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Resumo:
O desenvolvimento de servios e contedos dedicados a pblicos especficos, tendo em considerao as suas preferncias, necessidades e atitudes, um dos desafios da TV do futuro. O projeto iDTV-Sade: Servios inclusivos de promoo da sade e bem-estar via televiso digital interativa (UTA-Est/MAI/0012/2009) tem como principal objetivo avaliar o potencial da TV digital interativa na promoo de servios, formatos e contedos originais que possam ser relevantes no suporte aos cuidados pessoais de sade e ao bem-estar da populao com mais de 55 anos, em Portugal. Uma das componentes deste estudo passa pela produo de uma reportagem interativa seguida de um debate, em torno do tema Diabetes, dirigida especialmente populao snior. O presente artigo descreve o conceito e a estratgia de desenvolvimento desta soluo para TV interativa, cujo principal intuito permitir populao-alvo o acesso a informao fidedigna e especializada sobre sade, atravs do uso das novas tecnologias. A elaborao dos contedos informativos prev a combinao dos conceitos de TV linear e TV interativa, com vista a oferecer complementaridade aos contedos atualmente difundidos pelos media tradicionais e a potenciar o aumento de capital social do pblico-alvo, bem como da sua literacia na rea da sade, respeitando as suas especificidades.
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RESUMO: A conjuntura actual veicula a necessidade de reflexo e de mudana acerca da concepo do modelo educativo, que se reformulam em novas realidades e ajustam a incumbncia de adaptar. certo que as necessidades de mudana devem partir de uma reflexo sria, fundamentando-se e difundindo o seu propsito em valores superiores. Estes desafios, que se cruzam na moralizao social, tornam a discusso acerca do Paradigma Inclusivo substancial. O carcter quantitativo do estudo, assume o pressuposto de encontrar uma forma de monitorizao de dados, decorrentes da aplicao de um inqurito por questionrio, que para alm da recolha de informaes, visava tambm promover a reflexo dos professores, acerca das suas atitudes. Numa lgica de investigao em mosaico, obteve-se uma amostra total de 741 inquiridos, seleccionados no universo docente de forma aleatria. O tratamento estatstico foi desenvolvido por meio do suplemento EZanalyze, recorrendo-nos do teste paramtrico de anlise de varincia ANOVA. Assim, pareceu-nos pertinente, centrar este estudo na figura activa do professor, no processo ensino-aprendizagem em contexto de sala de aula, propondo-nos a procurar eventuais analogias entre as variveis Nvel de Ensino e Grupo Disciplinar em estreita relao com a atitude dos docentes, relativas s vantagens da educao inclusiva, tanto para os alunos ditos normais como para os alunos portadores de deficincia, averiguando tanto a deficincia no seu mbito geral, como especificando ainda a Deficincia Mental e a Deficincia Motora. Verificou-se que as variveis Nvel de Ensino e o Grupo Disciplinar influenciam directamente a atitude dos professores face aos benefcios para os alunos, que advm da implementao do Paradigma Inclusivo. Verificou-se ainda que as vantagens que a incluso proporciona, vo-se esbatendo medida que o nvel de ensino vai avanando. Naturalmente, destacam-se de forma positiva, os Educadores de Infncia e os professores do 1 ciclo como os que se aproximam de atitudes mais inclusivas. Por sua vez constatou-se que as atitudes dos docentes do 2 ciclo ao ensino secundrio evidenciavam atitudes bastante idnticas. ABSTRACT: The present context conveys the need for reflection and transformation on the educational model, which will reshape into new realities and readapt. It is true that the need for change must start from a serious enquiry, basing himself and his purpose on spreading higher standards. These challenges are intertwined in social moralizing which makes the discussion surrounding the Inclusive Paradigm substantial. The quantitative nature of the study, assumes the purpose of finding a way to monitor data from the application of a questionnaire that in addition to the collection of information, also aimed at promoting teachers reflection about their attitudes. In the logics of mosaic research, we obtained a total sample of 741 respondents, all of them were teachers selected at random. Statistical analysis was developed through EZanalyze, using the parametric test analysis of variance - ANOVA. Thus, it seemed appropriate that this study focused on the teacher's active figure on the teaching-learning process in the classroom, offering us a look for possible analogies between the variables Education Degree and Discipline Group in close relation with the teachers attitude concerning the advantages of inclusive education, for normal students as for students with disabilities, examining the deficiency within the general scope, such as specifying mentally and physical disabled. It was concluded that the variables Level of Education and Discipline Group directly influence teachers attitude, towards students benefits, coming from implementation of the Inclusive Paradigm. It was also concluded that the benefits of inclusion, are blurred as the education level progresses. Standing in a positive way, Early Childhood Educators and First Degree Teachers have more inclusive attitudes. Also, teachers from Second Degree to Secondary Degree has evidenced has being fairly homogeneous related to their attitudes towards the benefits of implementing a truly Inclusive Paradigm.
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RESUMO: A escola actual encontra-se perante o desafio de responder com afectividade s necessidades educativas especiais de uma populao cada vez mais heterognea, onde se adopte um modelo de atendimento adequado a cada um. Neste contexto, consideramos os alunos, os professores e os encarregados de educao elementos chave de todo o processo, sobre os quais recaem responsabilidades acrescidas na concretizao da filosofia inclusiva. O presente estudo tem como objectivo averiguar a atitude dos alunos face incluso dos seus pares com deficincia, determinando o modo como estes percepcionam as atitudes dos professores e dos pais face incluso de alunos com NEE de carcter permanente, vantagens e desvantagens da incluso de alunos com NEE de carcter permanente e a cooperao entre alunos com e sem deficincia, tendo em conta a tipologia da deficincia (motora e mental). No caso do nosso estudo, contmos com a participao de 520 alunos (N= 270 gnero feminino e N=250 do gnero masculino), uma amostra distribuda pelo 2ciclo, 3 ciclo e secundrio dos distritos de Setbal e Lisboa. A recolha de dados concretizou-se pela aplicao do AID EF, questionrio da autoria de Ramos Leito, 2011.Esta metodologia de recolha e tratamento de informao permitiu-nos concluir que, na opinio dos alunos ditos normais a atitude dos professores face incluso de alunos com NEE de carcter permanente (dimenso d1), no varia em funo da tipologia da deficincia (deficincia motora e mental). Da mesma forma, no foram encontradas diferenas significativas entre os dois grupos (deficincia motora e mental), na opinio dos alunos ditos normais, no que respeita s vantagens da incluso dos alunos com NEE de carcter permanente (dimenso d2). Na opinio dos alunos ditos normais os resultados demonstraram que a cooperao entre alunos com e sem deficincia (dimenso d3), varia em funo da tipologia da deficincia (deficincia motora e mental), apontando esses resultados para uma maior cooperao entre os alunos ditos normais e os seus pares com deficincia mental. No foram igualmente encontradas diferenas significativas no que respeita s desvantagens da incluso dos alunos com NEE de carcter permanente (dimenso 4), quando temos em considerao a tipologia da deficincia (deficincia motora e mental). Da mesma forma, na opinio dos alunos normais ditos normais a atitude dos pais face incluso de alunos com NEE de carcter permanente (dimenso d5) no variam em funo da tipologia da deficincia (deficincia motora e mental).ABSTRACT: Currently the school is faced with the challenge of responding affectionately to the special educational needs of an increasingly heterogeneous population, where a standard model is adopted for each individual. In this context, we consider the students, teachers and guardians, key elements in the whole process, over which fall increased responsibilities in the implementation of the inclusive philosophy. The present study aims to determine the attitude of students towards the inclusion of peers with disabilities, determining how they perceive the attitudes of teachers and parents towards the inclusion of pupils with permanent special education needs, advantages and disadvantages of including students with permanent special education needs and the cooperation between students with and without disabilities, taking into account the type of disability (mental and motor). In the case of our study, we had the participation of 520 students (N = 270 N = female and 250 male), a sample distributed to the 2nd cycle, 3rd cycle and Secondary schools in the districts of Setbal and Lisbon. The data collected was enabled by the application of the IDA - EF, questionnaire by Ramos Leito, 2011. This methodology of collecting and processing information allowed us to conclude that, in the opinion of the so-called normal students the teachers attitude towards the inclusion of pupils with permanent special education needs (dimension d1) does not vary according to the type of disability (motor and mental). Likewise, no significant differences were found between the two groups (mental and motor), in the opinion of the so-called normal students, with regard to the benefits of the inclusion of pupils with permanent special education needs (dimension d2). In the opinion of the so-called normal students, the results demonstrated that the cooperation between students with and without disabilities (dimension d3), vary depending on the type of disability (mental and motor), these results pointing to a greater cooperation between the so-called normal students and their peers with mental disabilities. There were also no significant differences with respect to the disadvantages of inclusion of pupils with permanent special education needs (dimension d4), when we take into account the type of disability (mental and motor). Similarly, in the opinion of the so-called normal students, the parents attitude towards the inclusion of pupils with permanent special education needs (dimension d5) does not vary according to the type of disability (mental and motor).
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RESUMO: Com o presente estudo pretendeu-se conhecer qual a relao entre os alunos que participaram nas Actividades Fsicas Desportivas (AFD) no 1 ciclo em conjunto com Actividade Fsica Extra-Escola, e os alunos que participaram apenas numa dessas variveis. Sobretudo pretende-se verificar se os alunos que tiveram Actividade Fsica Desportiva (AFD) no 1 ciclo e participaram em Actividades Extra-Escola, como por exemplo Futebol, Ginstica ou Natao nos clubes, demonstram maiores competncias em relao aos alunos que no frequentaram pelo menos uma das Actividades (AFD e/ou Actividade Fsica Extra-Escola). O estudo foi realizado atravs das aulas do desempenho dos alunos no 2 ciclo do Ensino Bsico na disciplina de Educao Fsica. Atravs da classificao final do 1 perodo, dos alunos do 5 ano, verificar-se- se os alunos que praticaram mais Actividade Fsica (AF) tm maiores competncias do que os alunos que praticaram menos AF. A amostra foi constituda por 119 alunos do 5 ano de escolaridade (57 do Sexo Feminino), com idades compreendidas entre os 10 anos e os 13 anos. Foram utilizados os seguintes instrumentos: consulta dos dados da avaliao dos alunos do 5 ano e questionrio de atitudes aplicado aos alunos. Os dados foram tratados estatisticamente atravs do programa informtico EZanalyze verso 3.0 para o Windows. ABSTRACT: The present study aimed to know what the relation between the students who participated in activities physical Sports, in 1 Cycle activities physical extra-school, and students who participated in only one of these variables. Primarily intended to verify that students who had activities physical Sports in 1 Cycle and participated in activities outside school, such as Football, in the clubs, show more skills in relation to students who have not attended the activities of at least one. This study was conducted by the school performance of students in 2 Cycle of basic education in Physical Education. Through the end of grading, students of five years, there would be the students who practiced more physical activities have higher skills than students who performed less physical activity, especially during the first cycle route. The sample consisted of 119 students from 5 years of schooling (57 female), aged 10 years and 13 years. Will use the following instruments: consultation of data from assessment of students in five years and attitudes questionnaire applied to pupils. The data were treated statistically using the computer program EZ analyze version 3.0 for Windows.
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medida que a escola pretende cada vez mais inserir no seu seio todos os alunos, independentemente das suas caractersticas e necessidades, coloca-se um grande desafio para as instituies escolares: educar estes alunos de forma adequada. Nos ltimos anos, o conceito de Incluso foi sofrendo uma grande evoluo, tendo como principio fulcral o ajuste das necessidades de aprendizagem e adaptao das perspectivas de ensino, s dificuldades dos indivduos. A adopo de uma filosofia inclusiva tende assim, uma reestruturao da prpria escola e revoga uma aco e atitude em prol dos direitos humanos e dos cidados. O objectivo deste estudo passa ento por investigar as atitudes dos professores em relao s vantagens da educao inclusiva, quer em relao aos alunos ditos normais, quer com deficincia, e perceber de que formas essas atitudes so influenciveis, tendo em conta o gnero dos docentes, e de que modo o contacto com pessoas com deficincia na infncia/juventude influencia positivamente a atitude dos mesmos. O estudo foi realizado com uma amostra de 741 professores (N= 535 do gnero feminino e N= 206 do gnero masculino). Foi aplicado o questionrio APIAD A Atitude dos Professores face Incluso de Alunos com Deficincia (Leito, 2011). A anlise dos resultados obtidos permitiu-nos concluir que os professores que tiveram na sua infncia/juventude contacto com pessoas com deficincia tm uma atitude mais favorvel relativamente s vantagens da incluso para os alunos com deficincia (p0,10). Relativamente ao Gnero dos docentes, as professoras tm uma atitude mais favorvel relativamente s vantagens da incluso do que os professores (p = 0,023). Quanto s vantagens da incluso para os alunos normais e alunos com deficincia, os resultados mantm-se, com uma atitude mais favorvel por parte das professoras relativamente ao professores, sendo as diferenas estatisticamente significativas (p = 0,017.) e (p 0,10).ABSTRACT: While school aims at increasing the inclusion of its students, regardless of their specific characteristics or needs, there is a greater challenge for the institutions: that of educating its students adequately. In the last few years, the concept of inclusion has developed, having as its core value the adjustment of needs and the integration of teaching propositions in relation to students. The adoption of an inclusive philosophy tends, thus, to restructure the school itself and revokes certain actions and attitudes in accordance to human rights. One of the aims of this study includes the investigation of the attitudes of teachers regarding the advantages of inclusion in education, whether towards students said normal or those with a disability. Another aim is to understand how these attitudes can be influenced, taking into account the gender of faculty members and how the contact with people with disabilities in childhood/teenage years may have a positive influence in the attitudes of teachers. The study was carried out with a sample of 741 teachers (N= 535 females and N= 206 males). We used the APIAD questionnaire - A Atitude dos Professores face Incluso de Alunos com Deficincia/Teachers Attitudes towards the Inclusion of Disabled Students (Leito, 2011) The collected data helped us conclude that teachers who had contact with disabled people during their childhood/teenage years have a more positive attitude towards the advantages of inclusion. (p 0,10). Regarding the gender of faculty members, female teachers have a more positive attitude in relation to said advantages than male teachers (p= 0,023). As for the advantages of inclusion towards normal children and those who are disabled, the results are the same: female teachers have a more optimistic attitude than male teachers. The differences are statistically significant (p = 0.017) and (p 0,10).
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O presente trabalho partiu da necessidade de investigar e refletir sobre a temtica da incluso, na especificidade da paralisia cerebral. atravs da constante reflexo e investigao sobre estas questes que facilitada a descoberta de fundamentos, causas, perspetivas e estratgias. Neste sentido, implicado o desenvolvimento de prticas com o fim ltimo de proporcionar o xito dos alunos, bem como a promoo da sua autoestima que lhes proporcione uma slida construo das suas personalidades. O trabalho desenvolve-se numa escola de 2. e 3. Ciclos do Ensino Bsico e Secundrio, do distrito de Santarm e debrua-se essencialmente sobre a questo das atitudes dos docentes face incluso de uma aluna com paralisia cerebral. A docente de educao especial constatou que os docentes se mostraram deveras sensibilizados e acolheram a aluna de forma positiva. Porm, e como foi a primeira vez que se depararam com um quadro de paralisia cerebral, sentiram-se limitados e inseguros na sua forma de atuar em termos pedaggicos principalmente em contexto de sala de aula. Com o trabalho no houve a pretenso de analisar exaustivamente todas as questes relacionadas com as atitudes dos docentes face incluso da aluna. Procurou-se, antes, identificar as posturas e limitaes mais significativamente evidenciadas pelos docente, para, com base na anlise dos dados obtidos, contribuir, de forma modesta, para sugerir caminhos eventualmente facilitadores de um maior xito escolar da aluna em estudo, bem como de outros.
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Dada a grande diversidade de alunos que frequentam a escola atual, cada vez mais se espera dos professores uma maior abrangncia nas suas competncias profissionais, para que possam responder adequadamente s exigncias que se lhes colocam. Contudo, a incluso de todos os alunos nas salas de aula, englobando aqueles que tm necessidades educativas especiais, representa ainda e em geral um desafio para muitos dos docentes. Em linha com esta realidade, coloca-se-nos a questo: que abordagem de formao proporciona os conhecimentos, capacidades e atitudes necessrias aos professores de alunos com necessidades educativas especiais, para que contribuam de forma eficaz para a incluso escolar destes alunos? Correia (2008) sublinha que h necessidade de preparar os professores para as funes e responsabilidades que a escola inclusiva exige, atravs da implementao de um modelo de formao contnua planificado de acordo com as necessidades dos professores e da escola. Conscientes desta necessidade, apresentamos um projeto de formao que tem, como campo de anlise, a formao de professores centrada na escola e ancorada na colaborao e superviso interpares, que visa compreender a relao entre o processo de formao em contexto colaborativo, o desenvolvimento profissional dos professores de alunos com necessidades educativas especiais e a eficcia da incluso escolar destes alunos. Pretendem-se alcanar estes objetivos, atravs da implementao de uma oficina de formao ancorada na experincia dos intervenientes, baseada na reflexo sobre as prticas, focalizada nos problemas correntes, e realizada a partir dum trabalho de equipa e de partilha coletiva. A expetativa sobre os resultados a obter com esta formao, nomeadamente o impacto desenvolvimental nos seus participantes, grande. Baseia-se no trabalho emprico levado a cabo, o qual consistiu numa entrevista aos docentes de educao especial de um Agrupamento de Escolas e na anlise do relatrio elaborado pela Inspeo Geral de Educao, resultante da Avaliao Externa desse mesmo Agrupamento. Os principais resultados deste trabalho apontam no sentido da disponibilidade por parte dos docentes para participarem numa oficina de formao, para a necessidade de aprofundamento dos conhecimentos sobre incluso, para o desenvolvimento de atividades que fomentem a partilha e a colaborao, e para a prtica da superviso pedaggica enquanto estratgia promotora do desenvolvimento profissional e do sucesso educativo.
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Sabemos que urgente mudar o paradigma de superviso e ambiciona-se a edificao de uma nova cultura supervisiva, para que esta passe a ser entendida como um modo de viver a educao. Sustentando-se nesse princpio, este trabalho aspira dar resposta questo: como ajudar a alterar a perceo que os professores do agrupamento a que perteno tm de superviso e da funo do supervisor? Para o fazer, elaborei um projeto de interveno a implementar no meu agrupamento de escolas, que pretende a construo coletiva e colaborativa de saberes e prticas, com base na reflexo na e sobre a ao; na investigao; no estabelecimento de inter-relaes saudveis e produtivas; no encorajamento de atitudes positivas; e no trabalho colaborativo, constituindo, dessa forma, um incentivo democracia. Dado que uma realidade que a nossa obsesso pelo ensino e instruo roubou ao indivduo a conscincia de que uma das suas caractersticas genticas mais importantes precisamente essa extraordinria capacidade para o autodesenvolvimento, crescimento intelectual e aprendizagem autodirigida (Whitaker, 1999, p. 62), o seu percurso delineado tendo como base que o professor , primeiro que tudo, uma pessoa. Assim sendo, e porque todos estamos em aprendizagem constante, depreende-se que o mesmo poder ir sofrendo alteraes, visando a identificao de aspetos nos quais poderemos melhorar ou complementar a nossa pessoalidade e profissionalidade, e respeitando a personalidade dos envolvidos. O projeto, concebido com base na caracterizao do contexto onde ir ser aplicado, ser desenvolvido mediante a concretizao de aes que pretendem levar, gradualmente, ao desenvolvimento de atitudes, posturas e experincias que valorizem a autonomia, alterem perspetivas e pr conceitos, e conduzam (auto) superviso. Partir de uma sensibilizao inicial para a importncia e necessidade da superviso educativa e prev todo um conjunto de atividades (sesses de esclarecimento; trabalho interpares; pesquisa e investigao-ao; encontros formais e informais para partilha de experincias e reflexo; criao de materiais e planos de ao; avaliaes intermdias e final), que visam a elucidao terico-prtica das potncias da superviso, do papel do supervisor e ainda o desenvolvimento pessoal e profissional dos professores.
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O projeto Seis Conversas com a Adolescncia traduziu-se na concretizao de um conjunto de aes com o objetivo de desenvolver competncias pessoais e sociais facilitadoras da gesto e expresso de emoes, comunicao interpessoal e assertividade e relacionamento interpessoal de um grupo de jovens do sexo feminino na fase inicial da adolescncia (entre os 12 e os 14 anos), que propiciou um acompanhamento de maior proximidade ao grupo. Como refere Hall (1904, cit. in Silva, 2004, p. 23) nenhuma idade to sensvel (). No h um nico solo em que as sementes, tanto as boas como as ms, atinjam razes to profundas, cresam de forma to viosa ou produzam frutos com tanta rapidez e regularidade. A reviso de literatura que sustentou teoricamente o projeto locomoveu-se em torno da temtica da adolescncia. A intensa pesquisa de programas de competncias pessoais e sociais em adolescentes assumiu especial relevncia na concretizao deste ambicioso projeto. A nvel metodolgico o projeto configura uma investigao-ao, tendo partido de um diagnstico da populao e a partir do qual se definiu um plano de ao que espelha a dimenso prtica da interveno, sustentado por objetivos, temas e domnios a tratar, metodologias/estratgias, recursos e avaliao. Partindo do pressuposto que as competncias no se adquirem, mas desenvolvem-se, o projeto Seis Conversas com a Adolescncia permitiu a reflexo e anlise sobre os domnios propostos, conducentes a uma mudana de pensamentos e atitudes, ainda que os comportamentos do grupo sejam compreendidos face s tarefas psicolgicas, normativas e desenvolvimentais do perodo da adolescncia.
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A influncia da liderana nas relaes interpessoais, bem como a existncia de um ambiente favorvel para o desenvolvimento de boas relaes entre os membros de uma organizao, so fatores funda-mentais para a obteno de melhores resultados e, consequentemente, melhores desempenhos indivi-duais, grupais, e at mesmo organizacionais. A presente dissertao tem como principal objetivo perceber qual a importncia do papel da liderana e a sua influncia na organizao, em contexto educativo. Procura, igualmente, compreender a influncia que a liderana exerce nas relaes interpessoais, nos resultados organizacionais e, at que ponto, as boas relaes interpessoais so importantes para a obteno de bons resultados organizacio-nais. A investigao seguiu uma abordagem metodolgica mista, no esprito do estudo de caso. Analisaram-se os dados adotando-se como instrumento o Leader Behavior Description Questionnaire, forma XII de Stogdill (1963, citado por Jesuno, 1987, p.283), em verso portuguesa; aplicado a uma amostra de 95 alunos pertencentes a uma organizao angolana de ensino superior (o Instituto Superior Politcni-co do Kwanza Sul). Como tcnicas e instrumentos de medida privilegiou-se o inqurito por question-rio que foi administrado aos alunos. Usaram-se tambm dados qualitativos, realizando-se entrevistas ao grupo dos docentes. Os resultados mostram que, de uma forma geral, os alunos tm uma perceo boa da liderana pratica-da pelos docentes, apesar de muitas vezes as suas atitudes no serem as mais claras. Pese, embora, as limitaes do estudo, as evidncias obtidas apontam para a importncia do papel que os docentes desempenham nos resultados dos alunos, e no desempenho das organizaes escolares.
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Este trabalho pretende avaliar a relao da estratgia de comunicao com a cultura de segurana e como aquela capaz de influenciar os comportamentos dos actores e o seu empenho em aumentar as condies de segurana nos estaleiros da construo, com o objectivo de implementar medidas de controlo para a preveno do risco e para a reduo do nmero de acidentes de trabalho. Neste contexto, a formao proporcionada em teatro de trabalho assume particular relevncia na consciencializao para a cultura de segurana. Foi usado um questionrio de elaborao prpria para a recolha de dados em estaleiros das PME da construo civil com sede no distrito de Leiria que abrangeu 202 trabalhadores de 33 empresas. Os resultados do estudo emprico evidenciam que os participantes manifestam atitudes mais favorveis face cultura organizacional, seguindo-se a cultura de segurana, a formao e a comunicao de segurana. Assim, quanto mais forte a cultura organizacional melhor a cultura de segurana e, de modo anlogo, quanto melhor a cultura organizacional, melhor so a formao e a comunicao de segurana. Os resultados mostram que h uma forte ligao entre a comunicao de segurana e a cultura de segurana. A diminuio dos acidentes de trabalho tem gnese na modificao das condies de segurana, dos comportamentos inseguros ou numa combinao de ambos. Por isso, e com base na anlise dos resultados e na proposta do modelo terico derivado da anlise da pesquisa de campo, ns sugerimos que haja respeito recproco entre as chefias e os trabalhadores, e de todos por conceitos e ideias expostas; e, ainda, que o processo de comunicao horizontal passado a processo de comunicao ascendente retrate a realidade, codificando e descodificando a mensagem, para a manuteno dos princpios de comunicao e de cultura de segurana.
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As empresas do segmento de alimentao coletiva cresceram significativamente nos ltimos anos, influenciadas, principalmente, pela exigncia dos usurios que tm como referncia a grande variedade de produtos e servios disponveis no consumo de refeies fora do mbito domstico. A quantidade de pessoas que se alimenta fora de casa cada vez maior, devido a fatos como crescimento das cidades, insero da mulher no mercado de trabalho e tempo indisponvel para o preparo das refeies. Para garantir a segurana dos alimentos oferecidos, necessria a aplicao de ferramentas da qualidade como as Boas Prticas, procedimentos operacionais padronizados e outras, que devem ser adotadas na linha de processamento de alimentos com o objetivo de evitar possveis doenas transmitidas por alimentos. O objetivo da presente pesquisa foi de analisar a importncia da utilizao das ferramentas da qualidade no processamento das preparaes culinrias produzidas em uma Unidade de Alimentao e Nutrio (UAN) na cidade de Belm do Par. Foram coletadas 50 amostras de preparaes culinrias produzidas no estabelecimento onde foi observada contaminao de 36% por coliforme a 45C,16% por S. aureus e 4% por salmonella spp., foi aplicado um check-list (lista de verificao) baseada na legislao vigente, de forma a identificar as no-conformidades apresentadas pelos estabelecimentos.Os resultados mostraram que 47,4% dos itens de boas prticas no esto sendo aplicadas no estabelecimento. Observou-se durante a pesquisa na Unidade de Alimentao e Nutrio que as ferramentas da qualidade no so aplicadas e algumas so aplicadas inadequadamente durante o processamento das preparaes culinrias, concorrendo para a possibilidade de ofertar aos comensais de produtos imprprios para o consumo. Conclui-se que a utilizao das ferramentas da qualidade so importantes recursos para a obteno da garantia da qualidade que podem ser aprimoradas atravs do desenvolvimento de treinamentos de habilidades e percepo para trabalhar atitudes de cada colaborador dentro da linha de produo de alimentos seguros.
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A presente dissertao tm como problemtica a violncia conjugal sobre a mulher por parte do seu companheiro masculino, e como objeto emprico de investigao, o diagnstico de necessidades de competncias do Agente da PSP para efetuar um atendimento eficaz mulher vtima de violncia conjugal. Em termos especficos pretende estabelecer-se um perfil de competncias profissionais, ao nvel dos conhecimentos, habilidades e atitudes, que o profissional da PSP deve possuir para efetuar este atendimento com eficcia, dignidade e respeitando todos os aspetos dos direitos destas vtimas. Cientificamente, a realizao de um diagnstico de necessidades de competncias conjetura vrias etapas que objetivam definir as competncias necessrias, as que se encontram em falta, e expor as que atualmente se possuem. Para atingir tal propsito auscultaram-se as vises dos diferentes atores que intervm neste crime atravs de trs amostras distintas, respetivamente, Especialistas, Vtimas e Polcia. Em concreto catorze reconhecidos especialistas nacionais da rea da violncia domstica, cem mulheres vtimas deste crime com denncia efetuada PSP, e cem profissionais desta Fora de Segurana que acuam neste crime. O procedimento que delimita estas etapas anuncia no seu mago os objetivos especficos. Neste mbito, pediu-se aos especialistas o delinear das competncias necessrias, as vtimas que descrevessem as lacunas do atendimento, e aos Agentes para elencar as competncias atuais. Com a triangulao dos dados obtidos foi possvel obter o diagnstico de competncias e responder pergunta de partida: Quais as competncias que existem e quais as que se evidenciam como necessrias no Agente da PSP para o atendimento mulher vtima de violncia conjugal? Neste mbito, Vrias questes se levantaram de forma a responder a esta pergunta de partida: Quais as competncias necessrias aos Agentes da PSP para efetuarem um eficaz atendimento perante este crime? Ser que estas vtimas se encontram satisfeitas com o atendimento dos elementos policiais que responderam denncia do crime? Ser que estes Agentes se sentem preparados para intervir com competncia a este tipo de crime? Ao nvel metodolgico, aps a pesquisa exploratria, utilizou-se uma metodologia transversal, quali-quantitativa e quantitativa, com recolha de dados assente no mtodo de Delphi, com inquritos por questionrios semiestruturados e estruturados e a anlise de contedo de dados estatsticos. Perante a anlise dos resultados, o diagnstico de necessidades competncias efetuado permitiu concluir que existe um conjunto de competncias que tm de ser melhoradas, outro que tm de ser adquiridas pelo Agente da PSP, definido por estes e pelas vtimas.
Resumo:
O objectivo principal desta dissertao estudar qual o impacto do contexto cultural e do local de trabalho sob os valores sociais. Pretende-se averiguar se a herana cultural portuguesa em Macau gera, ou no, consenso nos valores de portugueses a viver e trabalhar em Macau e em Portugal. Vai-se verificar se as atitudes sociais dos portugueses a viver em Macau variam das dos portugueses a viver em Portugal. Por outro lado, deseja-se perceber se a cultura chinesa influencia os valores dos portugueses a viver em Macau. Realizou-se um estudo comparativo com 119 participantes portugueses, dos quais 61 viviam em Macau e 58 a viviam em Portugal, os quais responderam a um questionrio que apresentava primeiro a medida de valores e de seguida as questes scio demogrficas. A medida usada foi a verso portuguesa da verso reduzida do PVQ (Portrait Values Questionaire; Schwartz, 2001 in Ramos, 2006). Os resultados mostram que h um conjunto de valores e atitudes partilhados por Portugueses em Macau e em Portugal, no entanto, o local de trabalho e o contexto scio-cultural no tiveram efeito significativo sob os valores.
Resumo:
Aborda-se a temtica das estruturas de valores e consequente impacto nas atitudes e comportamentos na sociedade em geral e no trabalho em particular. Uma amostra diversificada de 157 participantes, recrutada em diferentes meios sociais, variando assim em termos etrios, de qualificaes acadmicas, de classe social e de simpatia partidria, respondeu a um questionrio sobre valores, valores de trabalho e orientaes polticas. Primeiro, verificmos que as orientaes poltico-ideolgicas so estruturadas em duas dimenses correlacionadas mas independentes: a esquerda-direita e o autoritarismo-liberdade. Tambm verificmos que diferentes dimenses supraordenadas de valores do modelo de valores universais de Schwartz estruturam os valores de trabalho e as orientaes poltico-ideolgicas, com impactos especficos sobre as funes laborais desejveis e as preferncias socioeconmico-culturais. Finalmente, os efeitos das dimenses de classe social (deteno de capital e qualificao acadmica) sobre as orientaes poltico-ideolgicas sugerem que as dimenses direita-esquerda e autoritarismo-liberdade, apesar de estarem correlacionadas, tm motivaes e origens sociolgicas diferentes.
