An��lise de custo de produ����o e lucratividade de bananeira 'Nanic��o Jangada' sob duas densidades de cultivo em Ilha Solteira-SP

Em fruticultura, existe hoje uma grande tend��ncia de aumento da densidade de cultivo, procurando com isso uma maior produ����o por ��rea. Pretendeu-se, neste trabalho, desenvolvido em Ilha Solteira-SP, estimar e analisar comparativamente o custo de produ����o e a lucratividade de bananeira-'Nanic��o Jangada', sob duas densidades de cultivo: 1666 plantas (3,0mx2,0m) e 2500 plantas (2,0mx2,0m). Para o c��lculo do custo, utilizou-se a estrutura do custo total de produ����o (CTP). Considerando os dois ciclos produtivos do bananal, o espa��amento de plantio mais adensado (com maior n��mero de plantas por ��rea) apresentou resultados econ��micos mais satisfat��rios que os obtidos para o cultivo menos adensado. A cultivar 'Nanic��o Jangada' �� uma alternativa de cultivo vi��vel para a regi��o de Ilha Solteira-SP.

Consideraciones sobre la utilizaci��n de diferentes densidades en el cultivo de papaya (Carica papaya, L.) "Baixinho de Santa Amalia" en islas canarias

El cultivo de papaya en Islas Canarias se ha extendido en los ��ltimos a��os bajo condiciones de invernadero. La utilizaci��n de cultivares de papaya tipo "Baixinho de Santa Amalia" (mutante natural del cultivar "Sunrise") de porte bajo, emisi��n de la flor a corta altura y precocidad en la floraci��n, resultan de gran inter��s sobre todo en esta clase de medios. Estas caracter��sticas fenol��gicas hacen posible el manejo del cultivo a mayores densidades que las empleadas con otros cultivares. Por lo tanto, se ha planteado este trabajo cuyo objetivo principal es determinar cual es el marco de plantaci��n ��ptimo, que permita obtener mayores rendimientos sin depreciar la calidad del fruto. Para ello, se ha evaluado la producci��n tanto de las plantas hermafroditas como de las plantas femeninas durante dos ciclos de cultivo, as�� como las caracter��sticas organol��pticas, grado de carpeloid��a y deformaci��n de los frutos. Los resultados indican que la densidad mayor, proporciona mejor comportamiento de las plantas as�� como mayor producci��n de frutos y menor porcentaje de fruta desechable.

Avalia����o de variante somaclonal de porte baixo de bananeira 'Nanic��o Jangada' (Musa sp) em duas densidades

Avaliou-se, sob duas densidades de plantio, um variante somaclonal de porte baixo de bananeira, comparando-o com a variedade Nanic��o Jangada que lhe deu origem. Os materiais gen��ticos 'Nanic��o Jangada'(controle) e o variante somaclonal representado pelas sele����es 224 e 225 de um ensaio anterior, foram avaliados nos espa��amentos 2,0m X 2,0m (densidade 2500 plantas ha-1) e 3,0m X 2,0m (1666plantas ha-1), na Fazenda de Ensino e Pesquisa da Faculdade de Engenharia - UNESP, Campus de Ilha Solteira-SP. O ensaio foi conduzido em blocos ao acaso com cinco repeti����es, com utiliza����o de mudas micropropagadas, sob irriga����o por gotejamento, no per��odo de dezembro de 1998 a mar��o de 2001, com avalia����o dos dois primeiros ciclos de produ����o. Constatou-se efeito da densidade e do ciclo sobre a produ����o estimada de frutos sendo que no cultivo mais denso, a m��dia foi de 81,25 t.ha-1 no primeiro ciclo de produ����o e 67,93 t.ha-1 no segundo ciclo. No cultivo de menor densidade a produ����o estimada no primeiro ciclo foi de 51,35 t.ha-1 e 44,08 t.ha-1 no segundo. As sele����es do variante de porte baixo apresentaram menor altura da planta e mostraram-se relativamente mais precoces e com produ����o semelhante a cv. Nanic��o Jangada no primeiro ciclo. No segundo ciclo houve uma queda na produ����o do bananal, com maior intensidade para a sele����o 225 do variante.

Desenvolvimento e produ����o da bananeira 'grande naine' sob diferentes densidades de plantio em regi��o com ocorr��ncia natural de sigatoka-negra

A alta densidade de plantio de algumas cultivares de bananeira �� uma pr��tica utiliz��vel para aumentar a produtividade, sobretudo em regi��es afetadas pela Sigatoka. Este trabalho objetivou avaliar o desenvolvimento e a produ����o de bananeiras 'Grande Naine' cultivadas em diferentes densidades de plantio para a conviv��ncia com a Sigatoka-Negra no Vale do Ribeira-SP. Para isso, foi instalado pomar de bananeiras produzidas in vitro da 'Grande Naine', em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 5 x 2, sendo cinco densidades (2.500; 2.222; 2.000; 1.667 e 1.111 plantas.ha-1) e dois ciclos de produ����o. A severidade da Sigatoka-Negra foi monitorada semanalmente, utilizando o m��todo de Estado da Evolu����o (EE) e para o seu controle foram definidas pela segunda progress��o consecutiva da severidade e/ou aumento superior a 200 pontos de uma semana para a outra. De cada parcela, oito plantas foram avaliadas quanto �� altura, di��metro do pseudocaule, n��mero de folhas ativas no florescimento e na colheita, massa fresca dos frutos comercializ��veis, produtividade, n��mero de pencas e frutos no cacho, massa fresca total e por frutos da 2�� penca, comprimento e di��metro de frutos da 2�� penca. Os dados foram submetidos �� an��lise de vari��ncia pelo teste F, e as m��dias, quando significativas, foram comparadas pelo teste de Tukey (5% de probabilidade). Diante das condi����es experimentais, conclui-se que o adensamento n��o influenciou no desenvolvimento em altura da planta e no di��metro do pseudocaule de bananeira 'Grande Naine'. O adensamento de plantas proporcionou maiores produtividades de bananeira 'Grande Naine' nas condi����es do Vale do Ribera-SP.

Crescimento do abacaxizeiro 'vit��ria' irrigado sob diferentes densidades populacionais, fontes e doses de nitrog��nio

Com o objetivo de avaliar o crescimento do abacaxizeiro 'Vit��ria' irrigado, submetido ao aumento da densidade populacional, e doses de N na regi��o norte de Minas Gerais, foi instalado um experimento em esquema fatorial 5 x 4 x 4, correspondendo a cinco doses de N (0; 5; 10; 15 e 20 g planta-1), quatro popula����es de plantas (51.282; 76.923; 90.909 e 126.984 plantas ha-1) e quatro ��pocas de avalia����o (270; 360; 450 e 540 dias ap��s o plantio - DAP), utilizando ureia ou esterco bovino como fonte de N. Aos 540 dias ap��s o plantio - DAP (��poca de indu����o floral), foi avaliado o efeito das fontes de N por meio do fatorial 2 x 5 x 4, que consistiu em : duas fontes N (ureia e esterco bovino), cinco doses de N e quatro popula����es de plantas, conforme estudo anterior. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com tr��s repeti����es, com mudas micropropagadas da cultivar Vit��ria. Avaliaram-se as caracter��sticas de crescimento da planta (n��mero de folhas emitidas, comprimento e peso da folha "D" e di��metro do caule), al��m do peso dos frutos com e sem coroa no final do cultivo. N��o foi observada intera����o entre densidade de plantio, doses de N e dias ap��s o plantio (DAP). O aumento da densidade de plantio reduziu o di��metro do caule do abacaxizeiro, no entanto n��o interferiu no peso dos frutos, indicando a possibilidade de aumento da popula����o de plantas para o incremento da produtividade. A utiliza����o de ureia como fonte de N promoveu maior crescimento e peso dos frutos do abacaxizeiro. A utiliza����o de doses de N na forma de ureia e esterco promoveu maior crescimento do abacaxizeiro e incremento linearmente no peso dos frutos, indicando a dose de 20 g planta-1 na forma de ureia, como recomenda����o de aduba����o nitrogenada para o cultivo do abacaxizeiro 'Vit��ria' irrigado.

Caracter��sticas f��sico-qu��micas e propriedades funcionais tecnológicas do baga��o de mirtilo fermentado e suas farinhas

A industrializa����o de frutas permite que os consumidores usufruam seus benef��cios funcionais; por��m, na maioria das vezes, o processamento produz res��duos industriais que normalmente n��o s��o aproveitados. Desta forma, o baga��o do mirtilo �� um subproduto da fermenta����o que geralmente �� desprezado na natureza, originando polui����o ambiental. Este trabalho objetivou a caracteriza����o f��sico-qu��mica, a determina����o da atividade antioxidante, antocianinas e polifen��is do fruto de mirtilo, baga��o de mirtilo proveniente da produ����o de bebidas fermentadas e da farinha obtida deste baga��o, bem como as propriedades funcionais tecnológicas e a estabilidade microbiol��gica destas farinhas. As farinhas do fruto e do baga��o foram obtidas a partir da desidrata����o em estufa a 60 ��C, por 36 h, e mo��dos em micromoinho refrigerado a 4 ��C. As caracter��sticas f��sico-qu��micas foram verificadas a partir das an��lises de umidade, prote��na, lip��deos, cinzas, acidez, pH e s��lidos sol��veis. A atividade antioxidante foi determinada pelo m��todo DPPH, e os polifen��is totais, pelo m��todo de Folin-Ciocalteu. Os resultados demonstram que tanto o mirtilo quanto o baga��o possuem elevado conte��do de ��gua. O mirtilo apresentou 61,67 mg/100 g em antocianinas, 431,43 mg EAG/100 g em polifen��is e 3,83 mg/mL de atividade antioxidante, enquanto o baga��o obteve 57,32 mg/100 g; 297,20 mg EAG/100 g; 5,61 mg/mL, respectivamente. As farinhas apresentaram estabilidade microbiol��gica durante o armazenamento e propriedades funcionais tecnológicas adequadas, possibilitando a gera����o de novos produtos. Portanto, o aproveitamento de res��duos industriais de mirtilo fermentado apresenta vantagens de agregar valor e minimizar o impacto no meio ambiente.

Perspectivas tecnológicas: educa����o superior na Ibero-am��rica 2012-2017

La s��rie d'informes Horizon ��s el resultat m��s tangible del Projecte Horizon del New Media Consortium, un esfor�� de recerca qualitativa iniciat el 2002, que identifica i descriu les tecnologies emergents amb m��s potencial d'impacte en l'ensenyament, l'aprenentatge, la recerca i la expressi�� creativa en l'��mbit educatiu global. Aquest volum, Perspectivas tecnológicas: educa����o superior na Ibero-am��rica 2012-2017, ��s la segona edici�� del Projecte Horizon Iberoam��rica i se centra en la investigaci�� en els pa��sos de la regi�� Iberoamericana (incloent-hi tota Llatinoam��rica, Espanya i Portugal) i en l'��mbit de l'educaci�� superior. Ha estat produ��t pel NMC i l'eLearn Center de la Universitat Oberta de Catalunya.

Surfactina: propriedades qu��micas, tecnológicas e funcionais para aplica����es em alimentos

Surfactin, a lipopeptide produced by strains of Bacillus subtilis, has been proved to be a suitable biosurfactant in several applications. For many years, it has been investigated mainly for oil recovery and environmental usage. Its chemical, technological and functional characteristics turn surfactin into an attractive compound for several utilizations. In this review we emphasize some aspects of surfactin as a new food ingredient and its potential pharmaceutical and health applications.

C��rio: propriedades catal��ticas, aplica����es tecnológicas e ambientais

Cerium based-compounds have great importance in a wide range of technological applications, such as: fuel cell devices development; metallurgic processes, petroleum refining; glass and ceramic production. Recently, its catalytic properties have been also explored for environmental applications, especially those to prevent or to control atmospheric and water pollution. Subjects covered in this work include a brief description of the fundaments of cerium catalytic properties and some relevant technological applications. Special attention is given to its photocatalytic activity and its ability to degrade pollutants. Recent results and future prospect about these applications are also evaluated.

Cromatografia de afinidade por ��ons met��licos imobilizados (IMAC) de biomol��culas: aspectos fundamentais e aplica����es tecnológicas

Immobilized Metal Ion Affinity Cromatography - IMAC - is a group-specific based adsorption applied to the purification and structure-function studies of proteins and nucleic acids. The adsorption is based on coordination between a metal ion chelated on the surface of a solid matrix and electron donor groups at the surface of the biomolecule. IMAC is a highly selective, low cost, and easily scaled-up technique being used in research and commercial operations. A separation process can be designed for a specific molecule by just selecting an appropriate metal ion, chelating agent, and operational conditions such as pH, ionic strength, and buffer type.

Mecanismos envolvidos na biodegrada����o de materiais lignocelul��sicos e aplica����es tecnológicas correlatas

The biodegradation of lignocellulosic materials is an important natural process because it is responsible for the carbon recycling. When induced under controlled conditions, this process can be used for technological applications such as biopulping, biobleaching of cellulosic pulps, pre-treatment for subsequent saccharification and cellulosic-ethanol production, and increase of the digestibility in agroindustrial residues used for animal feed. In the present work, the enzymatic and non-enzymatic mechanisms involved in the biodegradation of lignocellulosic materials by fungi were reviewed. Furthermore, the technological applications of these extracellular metabolites are presented and discussed.

Biodiesel renov��vel derivado de microalgas: avan��os e perspectivas tecnológicas

Microalgae are a promising source of raw material for biodiesel production. This review discusses the latest developments related to the application of microalgae biomass for biodiesel production. Characterization of fatty acid of microalgae and comparisons with other sources of raw materials and processes are presented. Furthermore, technological perspectives and approaches for growing microalgae in photobioreactors, microalgal oil extraction techniques, and procedures for synthesizing biodiesel are reviewed.

BUSCAS DE INFORMA����ES TECNOL��GICAS COM BASE EM DADOS DE PATENTES: ESTUDO DE CASO DOS L��QUIDOS I��NICOS NO BRASIL

This study describes the application of the Art of Scientific and Technological Search to strategically analyze areas of technological and industrial development. Application of scientific search strategies such as the creation of Patent Landscape has been shown to be useful for writing research projects, earning grants, publishing papers, drafting patent applications, and analyzing the market and economic potentials of a previous determined subject. The Patent Landscape regards a simplified analysis of technologies concerning ionic liquids patents applied in Brazil and published by Instituto Nacional da Propriedade Industrial(INPI). A total of 93 patent applications using the keywords "ionic liquids" were found in the INPI database. Among these, 75% were nonresident applications and 25% were Brazilian resident applications. Interestingly, BASF, Chevron Industries, and the Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) were discovered as higher patent applicant assignees. Differences in the patent application areas were also observed between these applicants, with new solvents and petrochemical applications as the areas of focus for the industrial applications (BASF and Chevron Industries), and energy production, catalysis, and chemical reaction media as the focus for the university applications.

De interfaces tecnológicas e rascunhos de experi��ncias

Discutem-se os efeitos de Internet sem fio, c��meras de vigil��ncia, telas enormes de televis��o em esta����es de metr�� e tocadores de mp3 sobre a freq��enta����o dos espa��os p��blicos, por meio da an��lise de alguns resultados do uso desses aparatos no cotidiano (e mesmo nas estrat��gias de planejamento) das cidades. Quando �� experimenta����o do espa��o arquitet��nico (vis��vel) faz-se somar uma rede (invis��vel) reconfiguradora de rela����es individuais e coletivas com os lugares, e o conceito de participa����o chega a uma condi����o lim��trofe, exigindo perguntar at�� que ponto a materialidade da arquitetura �� um componente necess��rio �� transforma����o da experi��ncia que est�� em curso.

Caracteriza����o das propriedades f��sico-mec��nicas da madeira de eucalipto com diferentes densidades

O presente trabalho teve por objetivo caracterizar um lote de madeira de eucalipto comercializada por uma empresa do setor florestal brasileiro. Utilizou-se, neste trabalho, a madeira de Eucalyptus, provavelmente E. grandis W. Hill ex Maiden., adquirida no mercado local e no estado de secada ao ar. Todo o lote foi dividido em dois sublotes, um de madeira mais pesada e outro da mais leve, porque se percebeu, no recebimento do carregamento, que havia nele t��buas com diferen��as not��veis de peso. Os corpos-de-prova foram preparados a partir de t��buas retiradas ao acaso de cada um desses dois sublotes. Fez-se, portanto, a caracteriza����o dessa madeira para poss��veis compara����es dos valores de suas propriedades f��sicas e mec��nicas, segundo a norma NBR 7190 (1997). Feitos os testes, de fato p��de-se verificar a exist��ncia de duas popula����es de t��buas com propriedades mec��nicas significativamente diferentes.