Rastreabilidade numa empresa de produção e bomercialização de pequenos frutos

Para criar um sistema logístico que agrega todos os elementos da cadeia de valor e, principalmente minimize a contaminação dos alimentos, surge o conceito de rastreabilidade que vem responder a todos os requisitos legais exigidos, para que os problemas com a segurança alimentar sejam mitigados criando confiança ao consumidor nos produtos que adquira. O trabalho consistiu em avaliar os processos logísticos atuais, caracterizando falhas críticas operacionais, idealizar um sistema de informação e codificação que integre um sistema de rastreabilidade prático e funcional. Com o sistema, obteve-se uma melhoria significativa no processo de rastreabilidade dos produtos, através de um processo dinâmico que gera informação em todas as fases de preparação do produto e, permitindo assim conhecer o seu histórico, criando uma base de dados de toda a informação relativa ao produto e processos da empresa.

Efecto de patrones de cítricos tolerantes al virus tristeza de los cítricos en el contenido nutrimental en naranja valencia (Citrus sinensis. Osbeck)

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Producción Agrícola) UANL

Aminoácidos por cromatografía de liquidos de alta resolución: estudio de perfiles en frutos de diferentes especies de karwinskia (por) María de la Luz Salazar Cavazos

Tesis (Maestría en Ciencias, con especialidad en Química Analítica Biomédica) U.A.N.L.

Dinámica del crecimiento de hojas, flores y frutos de Yucca filifera Chabaud y el efecto de Tegeticula yuccasella Riley sobre la producción de semillas en Linares, N.L., México [por] Laura Isabel Rentería Arrieta.

Tesis (Maestría en Ciencias Forestales) U.A.N.L.

Producción in vitro de la proteína p20 del virus de la tristeza de cítricos mediante técnicas de DNA recombinante

Tesis (Maestría en Ciencias con Orientación en Microbiología Industrial) UANL, 2010.

Detección de los agentes causales de la enfermedad huanglongbing de los cítricos, candidatus liber.

Tesis (Maestría en Ciencias en Producción Agrícola) UANL, 2012.

Caracterización molecular del gen p23 de aislamientos del virus tristeza de los cítricos (CTV) del Estado de Nuevo León, México.

Tesis (Maestría en Ciencias con Acentuación en Microbiología) UANL, 2012.

Desarrollo de un sistema serológico ELISA-DASI para la detección de la proteína no estructural p20 del virus tristeza de los cítricos.

Tesis (Maestría en Ciencias con acentuación en Microbiología) UANL, 2014.

Historia Bethlehemítica : vida exemplar y admirable del venerable siervo de Dios, y padre Pedro de San Joseph Betancur, fundador de el regular Instituto de Bethlehen en las Indias Occidentales; frutos singulares de su fecundo espíritu y sucesos varios de de esta religión

UANL

Despertador christiano divino y evcharistico : de varios sermones de Dios trino y uno y de Jesv-Christo Nuestro Senor en los mysterios de sus festividades en orden a excitar en los fieles la , adoracion y devocion, con los frutos del Santifsimo Sacramento del Altar

UANL

Diccionario geográfico-histórico de las Indias Occidentales o América : Es a saber: De los reynos del Perú, Nueva España, Tierra-Firme, Chile, y Nuevo Reyno de Granada. Con la descripción de sus provincias, naciones, ciudades, villas, pueblos, ríos, montes, costas, puertos, islas, arzobispados, obispados, audiencias, virreynatos, gobiernos, corregimientos, y fortalezas, frutos y producciones; con expresión de sus descubridores, conquistadores y fundadores: Conventos y religiones: erección de sus catedrales y obispos que ha habido en ellas: Y noticia de los sucesos más notables de varios lugares: incendios, terremotos, sitios e invasiones que han experimentado: hombres ilustres que han producido

UANL

Despertador christiano divino y evcharistico : de varios sermonesde Dios trino y uno y de Jesv-Christo Nuestro Senor en los mysterios de sus festividades en orden á excitar en los fieles la fé, adoracióny devocion, con los frutos del Santifsimo Sacramento del Altar

UANL

Catecismo de la misa : sus excelencias, sus frutos, su nombre, su universidad

UANL

Viroides de los cítricos: Implementación de técnicas moleculares de detección y determinación de infección natural en el campo

Tesis ( Doctorado en Ciencias con Especialidad en Biotecnología) UANL

Implementación de un método cuantitativo para la detección del virus Psorosis de cítricos mediante RT-PCR tiempo real y su evaluación en muestras de campo

Tesis (Doctora en Ciencias con Especialidad en Biotecnología) U.A.N.L. Facultad de Ciencias Biológicas, 2007.