Características das células espumosas no fígado, linfonodos mesentéricos e intestino de bovinos associados ao consumo de Brachiaria ssp.

Foram estudados fragmentos dos fígados, linfonodos hepáticos e mesentéricos, bem como dos intestinos de 100 bovinos machos, castrados, entre 3 e 4 anos de idade, da raça Nelore e provenientes do estado de Mato Grosso, onde eram mantidos em pastagens de Brachiaria decumbens e/ou Brachiaria brizantha. Macroscopicamente, os fígados apresentavam coloração amarela que se mantinha mesmo após a fixação em formalina, o que não foi constatado nos animais alimentados com outros pastos. O parênquima dos linfonodos apresentava áreas esbranquiçadas em forma de estrias paralelas, especialmente intensas nos linfonodos hepáticos. As alterações histológicas incluíram tumefação de hepatócitos, colangite mononuclear, áreas com proliferação de ductos e a presença de macrófagos espumosos de distribuição multifocal no fígado, nos linfonodos mesentéricos e hepáticos e na submucosa do intestino. Os tecidos com células espumosas foram submetidos a estudos histoquímicos, lectinoistoquímicos e imunoistoquímicos com o objetivo de caracterizar o conteúdo destas células. Através da Coloração de Perls, constatou-se as células espumosas com citoplasma corados de azul-claro, especialmente nos linfonodos e evidenciando a presença de depósitos de sais férricos, possivelmente em conseqüência da fagocitose de eritrócitos extravasados. Na imunoistoquímica, o anticorpo Mac 387, marcador de macrófagos, não marcou as células espumosas. Na lectinoistoquímica, observou-se que a lectina PNA atuou como marcador devido às altas afinidade e especificidade de união com as células espumosas. Com esta lectina, observaram-se células espumosas isoladas, as quais não eram vistas através de outras colorações. Além disto, em estudos feitos em humanos e em nossos animais, a PNA demonstrou ser específica para macrófagos, o que reforça a hipótese de que as células espumosas sejam macrófagos. A comparação do padrão de afinidade das lectinas entre os animais alimentados e os não alimentados com Brachiaria sp., demonstrou que há alterações na composição de glicídios nos animais alimentados por Brachiaria spp.

Cultura de anteras e embriogênese de genótipos selecionados de cevada (Hordeum vulgare L.ssp.vulgare)

A eficiência da técnica de cultura de anteras, em escala comercial, ainda pode ser considerada baixa quando medida em número de plantas duplo-haplóides férteis obtidas para cada antera estabelecida in vitro. Dessa forma, o presente trabalho é pioneiro no estudo detalhado da embriogênese in vitro do micrósporo e do grão de pólen de cevada (Hordeum vulgare L. ssp. vulgare). Com o objetivo de contribuir para o aperfeiçoamento da técnica de cultura de anteras foi analisada a embriogênese, com especial ênfase na etapa da indução, através de análises citológicas e histológicas de anteras cultivadas in vitro. Foram analisadas uma cultivar brasileira de cevada, em comparação com linhagens de duas outras cultivares brasileiras, que foram selecionadas, por seleção divergente para maior ou para menor resposta na indução da rota embriogênica e, respectivamente, para menor ou para maior capacidade de regenerar plântulas verdes. Somente foram estabelecidas em cultivo in vitro as anteras que apresentaram micrósporos e pólens jovens, das linhagens selecionadas da cultivar A-05 (S3A22 e S3A23), e da cultivar BR-2(S3B63 e, apenas na cultura de anteras, S3B61), bem como da cultivar MN-599 (nãoselecionada). Para as análises histológicas, foram fixadas, a cada dois dias, duas anteras, correspondentes a cada fileira da mesma espiga, após o início do cultivo in vitro. As anteras em cultivo e respectivas estruturas multicelulares foram fixadas em FAA 50%, desidratadas em série etílica e incluídas em hidroxietilmetacrilato. Os blocos de resina polimerizada foram secionados longitudinalmente com 3 mm de espessura. Para as análises citológicas foram fixadas, de cada espiga recém-coletada, três espiguetas sendo uma da base, outra do meio e outra do ápice. Após o pré-tratamento à baixa temperatura (5 °C), porém antes do cultivo in vitro, foram fixadas três anteras (amostras utilizadas como controles). A cada três dias, durante o cultivo, três anteras foram fixadas (até 18 dias). As anteras em cultivo e estruturas multicelulares foram fixadas em Farmer e FAA 50%, transferidas após 24 horas para etanol 70%. Na cultura in vitro das anteras houve diferenças entre uma das linhagens da cultivar A-05 em relação a cultivar MN- 599, na produção inicial de estruturas embriogênicas, diferença que desapareceu na produção total. Entretanto, houve diferenças na formação dos xiii embriões: a cv.MN-599 formou embriões bem diferenciados ao passo que a linhagem S3A22 produziu um número aparentemente menor, sendo que os embriões não eram bem diferenciados. A linhagem S3B63 não apresentou embriões até o final da análise histológica. Considerando que a amostra dessa linhagem, mantida em cultura, formou plantas verdes, pode-se propor que a formação de embriões deve ocorrer posteriormente ao desenvolvimento da cv.MN-599. Cabe destacar que houve diferenças significativas entre as cultivares A-05 e BR-2 quanto à regeneração de plântulas verdes. Esses resultados indicam ter havido maior eficiência da seleção em relação à etapa da regeneração. Com relação às categorias classificatórias dos micrósporos e grãos de pólen, constatou-se que desde o início da análise histológica (2o dia de cultivo in vitro) até o final (34o dia), foram observados micrósporos, o mesmo tendo sido observado na análise citológica. Os grãos de pólen multinucleados ocorreram praticamente em todo o período de cultivo in vitro, em ambas análises; não ocorrendo nos controles da citologia (antes do cultivo); os multinucleados foram observados a partir do 3o dia, enquanto que os multicelulares a partir do 4o dia de cultivo. As estruturas multicelulares foram observadas a partir do 8o dia. A quantidade e o tamanho das estruturas multicelulares foram variáveis ao longo da análise histológica, sendo que do 14o ao 20o dia foram encontradas as de maiores dimensões, resultantes da proliferação celular por mitoses sucessivas. A partir do 22o dia (cultivar MN- 599), a ocorrência de estruturas multicelulares no interior dos lóculos da antera diminuiu, predominando o processo de proliferação externo às anteras. Para as linhagens, a partir do 18o dia foram observadas estruturas multicelulares liberadas das anteras. A análise das estruturas multicelulares permitiu classificá-las em quatro categorias: 1. SFD: Sem forma definida; 2. MAC: meristema apical caulinar; 3. MAR: meristema apical radical embrionário adventício; e 4. Embriões. As estruturas amorfas apareceram em maior número, quando comparadas com as outras categorias. Em síntese: as linhagens selecionadas e a cultivar diferiram não apenas no tempo necessário para a formação dos embriões, mas também no desenvolvimento dos mesmos, que foi mais diferenciado na cultivar MN-599, porém sendo observados mais cedo na linhagem S3A22 e S3A23, do que na cultivar MN-599.

Análise da variabilidade genética em genótipos de milho crioulo (Zea mays ssp. mays)

O milho é uma das principais espécies cultivadas no mundo, e tem importância fundamental na alimentação de animais e humanos. Além disso, é considerado um dos cereais com maior variabilidade genética entre os cultivados, a qual é expressa nas diversas variedades crioulas existentes. Entretanto, para que toda esta variabilidade genética possa ser utilizada pelo melhoramento genético, é imprescindível o conhecimento do potencial genético destas raças. Dessa forma, os objetivos deste trabalho foram caracterizar diversas variedades crioulas de milho provenientes do sul do Brasil a nível fenotípico, molecular e citogenético e, com base nestes resultados, estimar a distância genética existente entre eles. Os marcadores moleculares utilizados neste trabalho foram microssatélites e AFLP. As análises morfológicas e moleculares demonstraram a existência de variação genética entre os genótipos avaliados, possibilitando o agrupamento de acordo com a distância genética existente entre eles. As análises citogenéticas indicaram a presença de poucas anormalidades nos grãos de pólen, as quais não comprometem o potencial reprodutivo dos genótipos. Estas informações podem contribuir significativamente com os programas de melhoramento que se dedicam a lançar genótipos com maior potencial agronômico.

Production, purification and characterization of an extracellular inulinase from Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus

The yeast Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus produced large amounts of extracellular inulinase activity when grown on inulin, sucrose, fructose and glucose as carbon source, This protein has been purified to homogeneity by using successive DEAE-Trisacryl Plus and Superose 6 HR 10/30 columns. The purified enzyme showed a relative molecular weight of 57 kDa by sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE) and 77 kDa by gel filtration in Superose 6 HR 10/30, Analysis by SDS-PAGE showed a unique polypeptide band with Coomassie Blue stain and nondenaturing PAGE of the purified enzyme obtained from media with different carbon sources showed the band, too, when stained for glucose oxidase activity, the optimal hydrolysis temperature for sucrose, raffinose and inulin was 55 degrees C and the optimal pH for sucrose was 4.75, the apparent K-m values for sucrose, raffinose and inulin are 4.58, 7.41 and 86.9 mg/ml, respectively, Thin layer chromatography showed that inulinase from K. marxianus var. bulgaricus was capable of hydrolyzing different substrates (sucrose, raffinose and inulin), releasing monosaccharides and oligosaccharides, the results obtained suggest the hypothesis that enzyme production was constitutive.

Estudos ecogenômicos e bioprospectivos de Shewanella ssp

Bacteria trom Shewanella and Geobacter ganera are the most studied iron-reducing microorganisms particularly due to their electron transport systems and contribution to some industrial and environmental problems, including steel corrosion, bioenergy and bioremediation of petroleum-impacted sites. The present study was focused in two ways: the first is an in silico comparative ecogenomic study of Shewanella spp. with sequenced genomes, and the second is an experimental metagenomic work to detect iron-reducing Shewanella through PCR-DGGE of a metabolic gene. The in silico study resulted in positive correIation between copy number of 16S rDNA and genome size in Shewanella spp., with clusters of rrn near lhe origin of replication. This way, the genus is inferred as opportunist. There are no compact genomes and their sequences length varied, ranging from 4306142 nt in S. amazonensis SB2B to 5935403 nt in S. woodyi ATCC 51908, without correIation to temperature range characteristic of each specie. Intragenomic 16S rDNA sequences possess little divergence, but reasonable to resuIt in different phyIogenetic trees, depending on the sequence that is chosen to compare. For moIecuIar detection of iron-reducing Shewanella, it is proposed the mtrB gene as new biomarker. because it codes to a fundamental protein at Fe (III)-reduction. The specific primers were designed and evaluated in silico and resulted in a fragment of 360 pb. In the second study, these primers were tested in a genomic sample from S. oneidensis MR-1, amplifying the expected region. After this successfuI resuIt, the primer set was used as a tool to assess the iron-reducing communities of ShewaneIla genus under an environmental stress, i.e. crude oil contamination in mangrove sediment in Rio Grande do Norte State (Brazil). The primers presented high specificity and the reactions performed resulted in one single band of ampIification in the metagenomic samples. The fingerprinting obtained at DGGE reveaIed temporal variation of Shewanella spp. in analyzed samples. The resuIts presented show the detection of a biotechnological important group of microorganisms, the iron-reducing Shewanella spp. using a metabolic gane as target. It is concluded there are eight or more 16S rDNA sequences in Shewanella genus, with little divergence among them that affects the phylogeny; the pair of primers designed to ampIify mtrB sequences is a viable alternative to detect iron-reducing ShewanelIa in metagenomic approaches; such bacteria are present in the mangrove sediment anaIyzed, with temporal variations in the samples. This is the first experimental study that screened the iron-reducing Shewanella genus in a metagenomic experiment of mangrove sediments subjected to oil contamination through a key metabolic gene

Genetic diversity of three size classes of seeds of Eucalyptus globulus ssp. globulus

Variation in seed size is often observed in samples of eucalypt seeds and this leads to heterogeneous populations of plants, principally through variation in the early stages of plant development. It follows that samples of seeds more uniform in size could produce more uniform populations of plants. In studies of Eucalyptus globulus ssp. globulus it was of interest to determine whether or not the genetic diversity within a population, through the use of isozyme markers, was altered in the subpopulations developed from seeds of different size classes. A commercial sample of seed was separated by seed size into three subpopulations and the percentage germination and mean fresh weight of the seedlings were determined. Proteins extracted from leaves of the seedlings were separated by electrophoresis and tested for activity of eight different enzymes. These eight enzymes showed activity at 20 loci and mean genetic diversity and fixation index were determined using 13 of these loci. The subpopulation of the smallest seeds contained a greater proportion of abnormal seeds and had a lower percentage germination and plant weight compared to the other subpopulations. No significant differences were found in the number of alleles per locus, percentage of polymorphic loci, mean heterozygosity. The major part of the endogamy, indicated by F statistic, was found within the subpopulations: F-(IS) = 0.518; F-(ST) = 0.010 and F(IT) = 0.523. We conclude that the use of seeds of uniform size will lead to more uniform germination and plant growth without alteration in overall genetic diversity.

Yacon (Polymnia sanchifolia) extract as a substrate to produce inulinase by Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus

The inulinase production by yeast K marxianus var. bulgaricus growing in yacon extract was investigated. The microorganism showed good development in yacon, higher enzymatic activities were achieved at 30% and 40% (v/v) of extract. The cultivation temperature (20, 25, 30, 35, 40 degreesC) neither influenced the growth or the enzymatic activity. The optimum cultivation pH was 3.5. The highest activity was observed at 60 degreesC and pH 4.0. At temperature of 55 C and 60 C occurred sharp decrease in the enzyme activity. (C) 2004 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Sucrose hydrolysis by gelatin-immobilized inulinase from Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus

The crude cell-free medium from a culture of Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus was immobilized in a gelatin-water support, with an immobilization yield of 82.60% for inulinase activity. The optimum pH for both free and immobilized inulinase was the same (3.5) and the optimum temperatures were 55 degrees C for the free and 60 degrees C for the immobilized enzyme. The Arrhenius plots were linear and activation energies were 56.20 (free enzyme) and 20.27 kj/mol K (immobilized enzyme). The kinetic parameters were calculated by Lineweaver-Burk plots and the V-max and K-m were 37.60 IU/mg protein and 61.83 mM for the free inulinase and 31.45 IU/mg protein and 149.28 mM for the immobilized enzyme, respectively. The operational stability of the immobilized inulinase was studied in a continuous fixed-bed column reactor for 33 days, at the end of which the sucrose conversion was 58.12%. (c) 2008 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Effect of Conditioning on the Production of Inulinase by Kluyveromyces marxianus var. bulgaricus through Fed-Batch Fermentation

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Subcellular localization of proteins labeled with GFP in Xanthomonas citri ssp citri: targeting the division septum

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

The comparison of the Butzler medium, filtration technique and their association with isolation of Campylobacter ssp

Do total de 622 amostras de fezes, sendo 200 de suínos, 220 de bezerros e 202 de cães, Campylobacter foi isolado em 178 amostras. Destas, o agente foi identificado em 64 (36%) amostras, isoladas somente em meio seletivo de Butzler (MSB); em 34 (19%) o microorganismo foi isolado a partir da técnica de filtração (TF) e em 80 (45%), através de ambos os procedimentos (MSB+TF). A comparação entre as proporções de positividade, pelas diferentes técnicas, revelou significância (c2 = 9.184; p > 0,001) sendo a MSB (36%) a mais eficiente comparada com a TF (19%) O uso associado de ambos os procedimentos proporcionou a positividade mais elevada de isolamento com 45%.

Comparative studies of the anti-leishmanial activity of three Crotalus durissus ssp venoms

In this study, we compared the anti-leishmanial activity of three crotalic venoms (Crotalus durissus terrificus-Cdt, Crotalus durissus cascavella-Cdca, and Crotalus durissus collilineatus-Cdcol). Different concentrations of each venom incubated with Leishmania (Leishmania) amazonensis promastigotes were used. Cdt venom exhibited a higher anti-leishmanial activity (Inhibitory concentration-IC50-value of 4.70 +/- 1.72 mu g/ml) in comparison with that of Cdca venom (IC50 value of 9.41 +/- 1.21 mu g/ml), while Cdcol venom increased parasite numbers in 50% at a concentration of 44.30 +/- 2.18 mu g/ml. In addition, this venom showed a low anti-leishmanial activity in higher concentrations (IC50 value of 281.00 +/- 9.50 mu g/ml). The main fractions of Cdca venom were isolated and assayed under similar conditions used for assessing crude venom. The most active fractions were gyroxin and crotamine that had IC50 values of 3.80 +/- 0.52 mu g/ml and 19.95 +/- 4.21 mu g/ml, respectively. Convulxin also inhibited parasite growth rate, although this effect was not dose-dependent. Crotoxin was the least effective fraction with an IC50 value of 99.80 +/- 2.21 mu g/ml. None of the protein fractions presented cytotoxic effects against J774 cells in culture. In vivo assays using BALB/c mice revealed that crotoxin and crotamine were the main toxic fractions. In conclusion, C. durissus cascavella venom has three main fractions with anti-leishmanial activity. These results open new possibilities to find proteins that might be used as possible agents against cutaneous leishmaniasis.

Influência do alecrim (Rosmarinus officinallis L.) na atividade de água e oxidação lipídica de peixes de uma espécie de tilápia (Oreochromis ssp-var. vermelha Flórida) submetidos à salga

Salting have been a very utilized fish conservation method, however only in the last years the basic mechanism involved in salting fish has been understood. The objectives of this study were determine the addition in brine salt of rosemary leaves, rosemary extracts and tocopherol, and your action in the followed parameters: water activity (Aw), moisture, ash, salt content and TBARS. The results showed that the addition of antioxidants was difficulted the salt absorption, however didn't have differences between rosemary or tocopherol use. In the salting time of 3 hours the values of Aw and salt levels, was respectively: 0.77±0.01 and 14.42±1.69. for control treatment; 0.85±0.02 and 9.09±1.39for rosemary filtrate; 0.78±0.03 and 10.63±0.69 rosemary without filtrating and 0.85±0.02 and 11.96±1.78 tocopherol, showed that didn't grow indigenous bacterias. Lipid oxidation was evaluated by TBARS and the results showed the oxidative effect of salt and the pro oxidant effects of alls antioxidants used in brine salting.

Atividade antioxidante e antimicrobiana do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em filés de tilápia (Oreochromis ssp) salgados secos durante o armazenamento congelado

Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) is a spice from Lamiaceae family known since ancient times because its medicinal effects and, currently, several studies have pointed its antioxidant and antimicrobian effects. Lipid oxidation is a problem in food production because proceed the lost of organoleptical and nutritional qualities so required in Market. Fish salting is an ancient conservation method that expect reduce water activity and, consequently, microorganism growth in food, except halophillic bacteria. In the meantime, the inconvenient of this procedure is that the salt accelerates tissue's lipid oxidation. The aim of this work was evaluate the antioxidative and antimicrobian effects by treatment and pre treatment with rosemary (Rosmarinus officinalis L.) aqueous extract in dry salted tilapia fillets, storaged in freezing temperatures. To follow the oxidative, dry salted tilapia fillets were treated or pre treated with rosemary natural extract and storage at -18°C for 240 days. Analisys of 2-thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), soluble nitrogen in trichloroacetic acid (TCA), water activity and microbiology were done. The pre treatment (3.39±0,53) and the treatment with rosemary (3.31±0.79) had oxidative index twice lower than the control treatment (6.14±1.21) in the last time of the research. The microbiological rosemary analisys showed count levels of resistant microorganisms to salt (2.0×103CFU/g of sample), whom causes the initial fillets contamination. The microbiological counts remained invariable in all groups during storage periods.

Byrsonima ssp: estudo anatômico e histoquímico foliar, atividade antimicobacteriana e citotoxicidade de extratos e seus derivados -

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)