Variabilidade espacial de atributos do solo antes e após calagem e fosfatagem em doses variadas na cultura de cana-de-açúcar

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

HIDROLISADO DE FÉCULA DE MANDIOCA COMO ADJUNTO DE MALTE NA FABRICAÇÃO DE CERVEJA: AVALIAÇÃO QUÍMICA E SENSORIAL

Em virtude da progressiva substituição dos adjuntos amiláceos pelos xaropes com alta concentração de maltose nas cervejarias brasileiras, o presente trabalho teve por objetivo comparar hidrolisados de milho e de mandioca, como adjunto de malte, na fabricação de cerveja tipo Pilsen, em escala de laboratório. Os hidrolisados foram produzidos a partir de amido de milho e fécula de mandioca, sendo que na liqüefação e sacarificação da fração amilácea destes produtos foram utilizadas, respectivamente, as enzimas comerciais Termamil (alfa amilase bacteriana) e Fungamil (alfa amilase fúngica). Na fabricação das cervejas, a proporção de malte e hidrolisado foi de 2 para 1, na base do extrato. O mosto foi produzido pelo processo de infusão e após resfriamento e clarificação foi inoculado com levedura cervejeira de baixa fermentação. A fermentação transcorreu a 10 °C até 90% de atenuação do extrato aparente fermentável. As cervejas foram engarrafadas e, em seguida, maturadas a 0 °C, por 14 dias. Terminado o processo de fabricação, as cervejas foram analisadas química e sensorialmente. A semelhança na composição química dos hidrolisados de milho e de mandioca refletiu na composição química dos mostos e das cervejas. Não houve diferença estatística entre os mostos e entre as cervejas testadas para todos os parâmetros químicos analisados. Também, não existiu diferença sensorial entre as cervejas produzidas com hidrolisado de milho e hidrolisado de mandioca. Concluiu-se que a fécula de mandioca apresenta potencial de uso como matéria prima para a fabricação de xarope de maltose de uso cervejeiro e que há elevada probabilidade de sucesso no uso desse xarope para a fabricação de cervejas.

O problema de corte de estoque em indústrias de móveis de pequeno e médio portes

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Alterações nas propriedades físicas de substratos para cultivo de tomate cereja, em função de sua reutilização

O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações nas propriedades físicas de substratos em função de sua reutilização para o cultivo do tomateiro do grupo cereja, cultivar Sindy. O delineamento experimental adotado foi em parcelas subdivididas com os sete substratos (nas parcelas) e três épocas de caracterização física dos substratos (nas subparcelas). As parcelas foram agrupadas em blocos casualizados, com quatro repetições. Os sete substratos resultaram da combinação de diferentes proporções volumétricas de três componentes: areia, bagaço de cana-de-açúcar e casca de amendoim. As propriedades físicas dos substratos avaliadas foram submetidas à análise de variância, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A reutilização do substrato composto por partes iguais dos três componentes promoveu aumento da densidade seca e do volume de água facilmente disponível, e redução da porosidade total, do espaço de aeração e do volume de água remanescente.

Processo educativo: a praxis intencional e o resgate da cidadania

Os mais recentes paradigmas das ciências sociais apregoam a necessidade de uma aprendizagem permanente voltada ao despertar da capacidade analítica e crítica bem como ao resgate da cidadania.A base desta acepção são as transformações sócio-históricas que presenciamos. Deste modo, o trabalho educativo torna-se protagonista da edificaçãode uma sociedade mais igualitária e emancipadora. Esse um dos compromissos políticos de seus agentes através do exercício da praxis intencional. O artigo propõe que um dos caminhos capaz de superar praticamente a alienação da atividade humana é a própria atividade humana autoconsciente e objetivada ao longo do processo, visando a promoção dos valores contidos na genericidade.

Intoxicação por chumbo e saúde infantil: ações intersetoriais para o enfrentamento da questão

Inquérito epidemiológico realizado pela Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo e Secretaria Municipal de Saúde de Bauru visou à realização de exames de plumbemia em 853 crianças de 0 a 12 anos, em Bauru, São Paulo, Brasil (2002), a partir de indícios de chumbo oriundo de resíduos industriais nas proximidades de uma fábrica de baterias. Os níveis sangüíneos de chumbo no grupo controle foram inferiores aos apresentados pelo grupo exposto (p < 0,05). Mediante a existência de 314 crianças com taxas de plumbemia superiores àquelas aceitáveis pelo Centers for Disease Control and Prevention (10µgPb/dl sangue), foi desencadeado um conjunto de ações com participação dos serviços públicos, universidades e voluntariado, para promover o diagnóstico e a assistência à saúde da população atingida. Ações emergenciais, visando a reduzir riscos de recontaminação, incluíram a raspagem de camada superficial das vias públicas, resultando em 1.392m³ de terra contendo material tóxico, que permanece depositada nas dependências da fábrica. Foi promovida a aspiração de poeira do interior das residências e a lavagem e vedamento das caixas d'água. O Grupo de Estudo e Pesquisa da Intoxicação por Chumbo em Crianças de Bauru, por meio deste trabalho, faz o compartilhamento de uma experiência intersetorial, multidisciplinar e interinstitucional.

Reuse of sand, crushed sugarcane and peanut hull-based substrates for cherry tomato cultivation

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Aspectos fisiológicos, comportamentais e produtivos de cabras Alpinas submetidas ao transporte

Objetivou-se avaliar as alterações fisiológicas, produtivas e comportamentais em cabras da raça Alpina submetidas ao transporte. Foram utilizadas 12 cabras pluríparas em final de lactação. A produção, composição e contagem de células somáticas do leite e as respostas comportamentais das cabras durante a ordenha foram mensuradas três dias antes, no dia e três dias após o transporte. Também foram colhidas amostras de sangue antes (-120 e -10 minutos) e após (10 e 120 minutos) o transporte para determinação dos níveis de cortisol e glicose. Entre os comportamentos estudados durante a ordenha, apenas sobrepasso e coçar foram significativamente influenciados pelo transporte. Também foram observados aumentos significativos nos níveis de glicose e cortisol 10 minutos após o transporte. Os níveis de glicose permaneceram elevados até 120 minutos após o transporte, enquanto os de cortisol aos 120 minutos foram semelhantes aos observados antes do transporte. O transporte com retorno às instalações conhecidas e ao manejo rotineiro de ordenha causa pequenas alterações fisiológicas e comportamentais que não alteram significativamente a produção, a composição e a contagem de células somáticas do leite.

Asymmetrical penetration of microwave in a conducting media and determination of microwave conductivity for very thin samples using electron spin resonance

Dyson's theory of conduction electron spin resonance (CESR) has been used in the limit d less than or equal to delta (d being the thickness of the sample and delta the skin depth of the microwave field) to obtain the microwave conductivity from the (A/B) ratio of the CESR absorbed power derivative. In this work we calculate the CESR absorbed power derivative using Kaplan's approach and show that the (A/B) ratio can be enhanced if asymmetrical penetration of microwave is used, which means that the microwave field enters into the sample from one of the faces. Therefore, the determination of the microwave conductivity from the (A/B) ratio of the CESR line can be performed for thinner samples. Experimentally, asymmetrical penetration can be obtained if one of the sample's faces is covered with a thin gold layer. The determination of microwave conductivity in conducting polymers films is among the possible applications of this method. (C) 2001 Elsevier B.V. Ltd. All rights reserved.

Binding energies of excitons trapped by ionized donors in semiconductors

Using the hyperspherical adiabatic approach in a coupled-channel calculation, we present precise binding energies of excitons trapped by impurity donors in semiconductors within the effective-mass approximation. Energies for such three-body systems are presented as a function of the relative electron-hole mass sigma in the range 1 less than or equal to1/sigma less than or equal to6, where the Born-Oppenheimer approach is not efficiently applicable. The hyperspherical approach leads to precise energies using the intuitive picture of potential curves and nonadiabatic couplings in an ab initio procedure. We also present an estimation for a critical value of sigma (sigma (crit)) for which no bound state can be found. Comparisons are given with results of prior work by other authors.

Time analysis for temporary gravitational capture - Stable orbits

In a previous work, Vieira Neto & Winter (2001) numerically explored the capture times of particles as temporary satellites of Uranus. The study was made in the framework of the spatial, circular, restricted three-body problem. Regions of the initial condition space whose trajectories are apparently stable were determined. The criterion adopted was that the trajectories do not escape from the planet during an integration of 10(5) years. These regions occur for a wide range of orbital initial inclinations (i). In the present work it is studied the reason for the existence of such stable regions. The stability of the planar retrograde trajectories is due to a family of simple periodic orbits and the associated quasi-periodic orbits that oscillate around them. These planar stable orbits had already been studied (Henon 1970; Huang & Innanen 1983). Their results are reviewed using Poincare surface of sections. The stable non-planar retrograde trajectories, 110 degrees less than or equal to i < 180, are found to be tridimensional quasi-periodic orbits around the same family of periodic orbits found for the planar case (i = 180 degrees). It was not found any periodic orbit out of the plane associated to such quasi-periodic orbits. The largest region of stable prograde trajectories occurs at i = 60 degrees. Trajectories in such region are found to behave as quasi-periodic orbits evolving similarly to the stable retrograde trajectories that occurs at i = 120 degrees.

Comparison of the tensile bond strengths of cast metal crowns luted with resin cements

The limitation of photoactivation of dual-polymerized resin cements along the margins of metal restorations may adversely affect the mechanical properties of these cements, thus impairing the retention of restorations. The aim of this study was to assess the bond strength of cast metal crowns cemented with three dual-polymerized resin cements, using a chemically-activated resin cement and zinc phosphate as controls. Fifty nickel-chromium alloy crowns were cast and randomly assigned to five groups of equal size. Castings were cemented on their corresponding metal dies with one of the tested luting agents: Scotchbond Resin Cement, Enforce and Panavia F (dual-polymerized resin cements), Cement-It (chemically-activated resin cement) and Zinc Phosphate Cement (zinc phosphate cement). Specimens were stored in distilled water at 37 degreesC for 24 h and then loaded in tension until failure. Panavia F and Zinc Phosphate Cement provided the highest and lowest bond strength means, respectively. Scotchbond Resin Cement, Enforce and Cement-It cements exhibited similar intermediate values, but with statistically significant difference compared to the other materials (P < 0.05). Even with the restriction or absence of light activation, all tested dual-polymerized resin cements produced significantly higher bond strength than did the zinc phosphate cement and yielded similar or better results than the chemically activated cement. It should be pointed out that the findings of this study relate to a test scenario which does not mimic clinical circumstances and that further work is required to identify the clinical significance of the reported tensile bond strength differences between the different luting materials.

Sampling mobility index: Case study in Assis - Brazil

The objective of this work is to present an index which may synthesize a set of indicators of mobility for medium size cities urban centers. Three great areas were selected to compose the mobility index: pedestrians, motor vehicles and cycling. The Sampling Mobility Index is given by the sum of the punctuation the indicators selected and can to result in 700 points, the best result to mobility, and 0 points, the worse to mobility. The result obtained is given by the Sampling Mobility Index equal to 390. This result indicates a critical situation in Assis, as far as mobility is concerned. (c) 2005 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Finite group actions on products of spheres

In this work we make some contributions to the theory of actions of finite groups on products of spheres. Suppose that the group Z(q)(tau) acts freely on the product of k copies of spheres. Question: Is r less than or equal to k? We solve this question for several values of r and k.

Densification and coarsening of SnO2-based materials containing manganese oxide

The present work presents results on natural sintering of tin dioxide ceramics, prepared by a chemical route or by conventional mixing and containing manganese (X-Mn = Mn/(Mn + Sn)(atomic) with 0 less than or equal to X(Mn)less than or equal to 0.15). This cation, which is practically insoluble in SnO2 network, stays at the grain surface. During thermal treatment (500 degrees C less than or equal to T-s less than or equal to 1400 degrees C), as long as the manganese surface concentration is lower than a critical value, equal to 5.10(-6) mol m(-2), no densification takes place. As soon as this value is reached, densification and grain growth occur simultaneously. The shrinkage kinetics is fast and high rho/rho(t) values can be obtained (for example. rho/rho(t)=0.95 for T-s=1300 degrees C and X-Mn=0.004). The dependence between manganese content, manganese distribution, grain size and sintering behaviour is also discussed. (C) 1998 Published by Elsevier B.V. Limited.