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Using the complete numerical solution of a time-dependent three-dimensional rnean-field model we study the Josephson oscillation of a superfluid Fermi gas (SFG) at zero temperature formed in a combined axially-symmetric harmonic plus one-dimensional periodic optical-lattice (OL) potentials after displacing the harmonic trap along the axial OL axis. We study the dependence of Josephson frequency on the strength of the OL potential. The Josephson frequency decreases with increasing strength as found in the experiment of Cataliotti et al. [Science 293, 843 (2001)] for a Bose-Einstein condensate and of the experiment of Pezze et al. [Phys. Rev. Lett. 93, 120401 (2004)] for an ideal Fermi gas. We demonstrate a breakdown of Josephson oscillation in the SFG for a large displacement of the harmonic trap. These features of Josephson oscillation of a SFG can be tested experimentally.

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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The electrochemical corrosion and passivation of Al-5Zn-1.7Mg-0.23Cu-0.053Nb alloys, submitted to different heat treatments (cold-rolled, annealed, quenched and aged, and quenched in two steps and aged), in sulphate-containing chloride solutions, has been studied by means of cyclic polarization, electrochemical impedance spectroscopy (EIS), scanning electron microscopy (SEM), energy-dispersive X-ray (EDX), and X-ray photoelectron spectroscopy (XPS). The cyclic polarization curves showed that sulphate addition to the chloride solution produced a poor reproducible shift of the breakdown potential to more positive potentials. The repassivation potentials, much more reproducible, and practically separating the passive from the pitting potential region, were slightly displaced in the negative direction with that addition. When the alloys were potentiodynamically polarized in the passive potential region, sulphate was incorporated in the oxide film, thus precluding chloride ingress. In addition, Zn depletion was favoured, whereas Mg losses were avoided. Different equivalent circuits corresponding to different alloys and potentials in the passive and pitting regions were employed to account for the electrochemical processes taking place in each condition. This work shows that sulphate makes these alloys more sensitive to corrosion, increasing the fracture properties of the surface layer and favouring the pitting attack over greater areas than chloride alone. (C) 2002 Elsevier B.V. Ltd. All rights reserved.

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The complete I-V characteristics of SnO(2)-based varistors, particularly of the Pianaro system SCNCr consisting in 98.9%SnO(2)+1%CoO+0.05%Nb(2)O(5)+0.05%Cr(2)O(3), all in mol%, have been seldom reported in the literature. A comparative study at low and high currents of the nonohmic behavior of SCNCr- and ZnO-based varistors (modified Matsuoka system) is proposed in this work. The SCNCr system showed higher nonlinearity coefficients in the whole range of measured current. The electrical breakdown field (E(b)) was twice as high for the SCNCr system (5400 V/cm) than for the ZnO varistor (2600 V/cm) due to a smaller average grain size of the former (4.5 mu m) with respect to the latter (8.5 mu m). Nevertheless, we consider that another important factor responsible for the high E(b) in the SCNCr system is the great number of electrically active interfaces (85%) as determined with electrostatic force microscopy (EFM). It was also established that the SCNCr system might be produced in disks of smaller dimensions than that of commercial ZnO-based product, with a 5.0 cm(-1) minimal area-volume (A/V) ratio. The SCNCr reached the saturation current in a short time because of the high resistivity of the grains, which is five times higher than that of the grains in ZnO-based varistors.

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The addition of different dopants affects the densification, mean grain size and electrical properties of TiO2-based varistor ceramics. This paper discusses the microstructural and electrical properties of (Ta, Co, Pr) doped TiO2 systems, demonstrating that some of these systems display electrical properties that allow for their use as low voltage varistor. Dopants such as Ta2O5 play a special role in the formation of barriers at the grain boundary and in the nonlinear behavior in TiO2-based systems. The higher values of nonlinear coefficient and breakdown electric field were obtained in the system just doped with Ta2O5 and CoO.

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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A banana, uma das principais herbáceas cultivadas em grande quantidade no mundo e importante fonte de energia para as pessoas, tem obtido interesse como matéria-prima para a produção de farinha e fécula para uso alimentício e outros fins industriais, devido ao elevado conteúdo de amido nos frutos verdes. O trabalho teve como objetivo caracterizar os frutos verdes de sete genótipos de bananeira quanto à composição química e avaliar o conteúdo de amilose, propriedades de pasta e térmicas dos amidos destes genótipos. Os resultados obtidos mostraram diferenças significativas na composição química dos frutos, com maior teor de amido na cultivar Figo Cinza. As análises dos amidos mostraram valores de amilose de 26,68 a 33,95% e propriedades de pasta com elevado pico de viscosidade, baixa resistência à temperatura e agitação (quebra de viscosidade) e tendência à retrogradação para todos os amidos. Nas propriedades térmicas, os amidos mostraram um endoderma, temperatura de gelatinização na faixa de 60 a 73ºC com DH variando de 11,6 a 16,99 J g-1 na gelatinização e 4,11 a 7,97 J g-1 na retrogradação.

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Os mecanismos que causam o amolecimento e a perda na textura post-mortem da carne de matrinxã foram determinados por meio das mudanças na microestrutura do músculo, imediatamente após a morte e depois de 12 horas de estocagem a -3°C. As observações na microestrutura, realizadas com microscópio eletrônico de transmissão, foram semelhantes aos resultados obtidos na força de ruptura do músculo medidos com o texturômetro. Os valores da força da ruptura foram menores para a carne após o resfriamento. Observou-se que as fibras do colágeno do tecido conectivo pericelular se desintegraram e que as do colágeno do tecido conectivo do miocommata conservaram sua arquitetura e integridade. Houve pouca degradação da linha Z. Isso sugere que o amolecimento post-mortem da carne de mantrinxã, durante a estocagem a -3°C, é causado pela degradação do tecido conectivo pericelular.

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Avaliou-se a qualidade pós-colheita de manga 'Tommy Atkins' submetida a aplicação pré-colheita de CaCl2 e armazenamento refrigerado. Os fatores estudados foram concentrações de CaCl2 (1% e 2%) e números de aplicações (2,3 e 4 vezes). Houve ainda um tratamento adicional, que funcionou como controle. As pulverizações foliares foram iniciadas cerca de 35 dias após antese, num intervalo de 15 dias. do total de 280 frutos colhidos, 175 foram levados para análise imediata, enquanto que 105 permaneceram em câmara fria (10ºC) por 30 dias, sendo posteriormente analisados. As concentrações de CaCl2 testadas não resultaram em incremento do teor de cálcio no fruto e também não influenciaram as características de qualidade avaliadas. Houve efeito do número de aplicações de CaCl2 sobre a textura, sólidos solúveis (após 30 dias) e açúcares solúveis totais (após a colheita). A incidência de colapso interno não foi associada a aplicação de cálcio.

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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