Qualidade da carne de cordeiros confinados recebendo diferentes relações de volumoso: concentrado na dieta

Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade da carne de cordeiros terminados em regime de confinamento que receberam dietas com diferentes teores de concentrado. Foram utilizados 18 cordeiros ½ Ile de France ½ Santa Inês não castrados, com peso inicial de aproximadamente 15 kg, distribuídos em dois lotes, representados pelo tratamento 1 (T1) animais que receberam na dieta relação volumoso:concentrado de 35:65 e (T2) cordeiros que receberam relação volumoso:concentrado de 65:35 até atingirem 32 kg de peso corporal em regime de confinamento, peso pré-determinado para o abate dos animais. Os cordeiros do tratamento 1 e 2 apresentaram valores similares de pH, força de cisalhamento, perdas por cocção e capacidade de retenção de água da carne, com valores médios de 5,70, 1,03 kgf/cm², 35,20 e 59,31%, respectivamente. A relação volumoso:concentrado não influenciou na qualidade centesimal da carne dos cordeiros alimentados com dietas mais concentradas ou mais volumosas, para umidade, proteína, extrato etéreo e matéria mineral. Concluiu-se que os cordeiros terminados em confinamento recebendo diferentes teores de concentrado na dieta apresentaram qualidade da carne similar; portanto, a escolha da dieta vai depender do custo dos ingredientes no momento do confinamento.

Desempenho produtivo e qualidade da carne de frangos alimentados com ração contendo óleo de linhaça

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de óleo de linhaça, em substituição ao óleo de soja, sobre a produtividade e a qualidade da carne de frangos de corte de ambos os sexos. Foram utilizadas 320 aves, em um arranjo fatorial 4x2 - quatro combinações dos períodos de fornecimento de óleo de soja e óleo de linhaça e dois sexos - e quatro repetições. O desempenho produtivo foi avaliado por pesagens da ração e das aves com 1, 21, 42 dias e no momento do abate, aos 49 dias de idade. Após o abate, foi avaliado o rendimento de carcaça e sua composição: cortes, vísceras e gordura abdominal. Foram determinados os teores de lipídeos totais, umidade e colesterol da carne. A dieta contendo óleo de linhaça melhorou a qualidade nutricional da fração lipídica da carne de frango, mas prejudicou o desempenho produtivo das aves.

Effect of lidocaine on the minimum alveolar concentration of sevoflurane in dogs

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Role of pressor mechanisms from the NTS and CVLM in control of arterial pressure

In the present study, we investigated the effects of inhibition of the caudal ventrolateral medulla (CVLM) with the GABA(A) agonist muscimol combined with the blockade of glutamatergic mechanism in the nucleus of the solitary tract (NTS) with kynurenic acid (kyn) on mean arterial pressure (MAP), heart rate (HR), and regional vascular resistances. In male Holtzman rats anesthetized intravenously with urethane/chloralose, bilateral injections of muscimol (120 pmol) into the CVLM or bilateral injections of kyn (2.7 nmol) into the NTS alone increased MAP to 186 +/- 11 and to 142 +/- 6 mmHg, respectively, vs. control: 105 +/- 4 mmHg; HR to 407 +/- 15 and to 412 +/- 18 beats per minute (bpm), respectively, vs. control: 352 +/- 12 bpm; and renal, mesenteric and hindquarter vascular resistances. However, in rats with the CVLM bilaterally blocked by muscimol, additional injections of kyn into the NTS reduced MAP to 88 +/- 5 mmHg and mesenteric and hindquarter vascular resistances below control baseline levels. Moreover, in rats with the glutamatergic mechanisms of the NTS blocked by bilateral injections of kyn, additional injections of muscimol into the CVLM also reduced MAP to 92 +/- 2 mmHg and mesenteric and hindquarter vascular resistances below control baseline levels. Simultaneous blockade of NTS and CVLM did not modify the increase in HR but also abolished the increase in renal vascular resistance produced by each treatment alone. The results suggest that important pressor mechanisms arise from the NTS and CVLM to control vascular resistance and arterial pressure under the conditions of the present study.

Determination of toxigenic capacity by reverse transcription polymerase chain reaction in coagulase-negative staphylococci and Staphylococcus aureus isolated from newborns in Brazil

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Chromosome Mapping of Retrotransposable Elements Rex1 and Rex3 in Three Fish Species in the Subfamily Hypoptopomatinae (Teleostei, Siluriformes, Loricariidae)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Major developments in conulariid research: problems of interpretation and future perspectives

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Amblyomma triste (Koch, 1844) (Acari : Ixodidae) Ovaries: An ultrastructural analysis

This study presents an ultrastructural analysis of the ovary of the tick, Amblyomma triste. The ovary of this species is of the panoistic type that is, without nursing and follicular cells. It is composed of a layer of epithelial cells forming a wall and of germinative cells that generate the oocytes which remain attached to the external margin of this wall by a multicellular pedicel. The different developmental stages in the oocytes had been described by Oliveira et al. [Oliveira, P.R., Bechara, G.H., Camargo-Mathias, M.I., 2006. Amblyomma triste (Koch, 1844) (Acari: Ixodidae): Morphological description of the ovary and of vitellogenesis. Experimental Parasitology 113, 179-185]. The results of the investigation suggest that besides exogenous production of vitellogenic elements, endogenous production can take place simultaneously, contributing to the development and growth of the oocytes. (c) 2007 Elsevier B.V. All rights reserved.

beta-Xylosidases from filamentous fungi: an overview

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Diet of the maned wolf, Chrysocyon brachyurus (Mammalia : Canidae), during wet and dry seasons at Ibitipoca State Park, Brazil

Analysis of 141 seats of maned wolf Chrysocyon brachyurus collected in a region of upland forest and meadows of south-eastern Brazil yielded 351 food items in the wet season (60 seats) and 407 in the dry season (81 seats). Scarabaeidae and rodents were the most frequent animal food in both seasons, complemented by birds in the wet season and unidentified mammals in the dry season. Seeds revealed Solanum lycocarpum to be the most frequent plant food in the dry season and an Annonaceae and a Cactaceae the most frequent in the wet season. A total of 33 seed morphospecies were retrieved. Although our results reveal some shared and some divergent trends from dietary studies undertaken in savanna ('cerrado') areas, we found a very high frequency of potentially harmful tourists' garbage. This highlights the necessity for better environmental education and confirms that the maned wolf is a generalist and opportunist omnivore.

Tissue changes in senescent gerbil prostate after hormone deprivation leads to acquisition of androgen insensitivity

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Assessment of Donana National Park contamination in Procambarus clarkii: Integration of conventional biomarkers and proteomic approaches

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Diversidade e sazonalidade de ácaros (Acari) em seringal (Hevea brasiliensis, Muell. Arg.) no Noroeste do Estado de São Paulo

A Região Sudeste do Brasil apresenta aspectos edafo-climáticos favoráveis para o plantio e desenvolvimento da seringueira, sendo o estado de São Paulo o maior produtor nacional de látex. Este trabalho teve como objetivos determinar, através de coletas mensais durante três anos de estudo, a diversidade, a riqueza de espécies e a sua sazonalidade, bem como realizar estimativas de densidade populacional das principais espécies de ácaros presentes nas folhas. Todos os ácaros foram montados em lâminas de microscopia, totalizando 74.407 indivíduos, de 26 espécies pertencentes a 10 famílias. Os fitófagos representaram 95,4% do total de indivíduos coletados e os predadores 3,9%. Doze espécies foram consideradas acidentais, seis foram acessórias e oito constantes. Apresentaram maior número de espécies as famílias Phytoseiidae (cinco) e Tydeidae (quatro). A espécie mais abundante foi Calacarus heveae Feres (50.573), com maior abundância nos meses correspondentes ao término da estação chuvosa e início da estação seca na região. Dentre os predadores, a mais abundante foi Zetzellia quasagistemas Hernandes & Feres (1.345), seguida por Pronematus sp. (455), Zetzellia agistzellia Hernandes & Feres (409) e Euseius citrifolius Denmark & Muma (243). C. heveae apresentou maior densidade populacional em março e abril de 2003, e Lorryia formosa Cooreman e Tenuipalpus heveae Baker em março e maio de 2001, respectivamente. Muitos estigmeídeos foram observados associados a agrupamentos de L. formosa predando seus ovos e estágios imaturos.