PeECE III - Pelagic Ecosystem CO2 Enrichment Study, Raunefjord, Bergen, Norway, 2005

The effects of CO2-induced seawater acidification on plankton communities were also addressed in a series of 3 mesocosm experiments, called the Pelagic Ecosystem CO2 Enrichment (PeECE I-III) studies, which were conducted in the Large-Scale Mesocosm Facilities of the University of Bergen, Norway in 2001, 2003 and 2005, respectively. Each experiment consisted of 9 mesocosms, in which CO2 was manipulated to initial concentrations of 190, 350 and 750 µatm in 2001 and 2003, and 350, 700 and 1050 µatm in 2005. The present dataset concerns PeECE III.

Encapsulação de colecalciferol (vitamina D3) por spray chilling

A indústria de alimentos está constantemente desenvolvendo produtos que fornecem, além de nutrientes, benefícios adicionais à saúde, tais como os enriquecidos com vitaminas. A vitamina D3 (colecalciferol) é sintetizada na pele durante a exposição da luz solar, controla a homeostase de cálcio e fósforo, metabolismo ósseo, pressão arterial e reabsorção renal de cálcio. O processo de microencapsulação vem sendo bastante aplicado em alimentos e um dos objetivos principais é o controle da liberação do agente ativo no momento e local desejado. A tecnologia de spray chilling é interessante para a microencapsulação de vitaminas lipossolúveis. O objetivo deste trabalho foi microencapsular vitamina D3, utilizando o método de spray chilling para a produção das micropartículas lipídicas sólidas (MLS). Para produção das MLS utilizou-se gordura vegetal com ponto de fusão em torno de 48 °C como carreador. Três tratamentos foram estabelecidos: sem aditivos (T1), com adição de 1% de cera de abelha (T2) e com 1% de lecitina de soja (T3). As micropartículas foram caracterizadas quanto à morfologia por microscopia eletrônica de varredura, tamanho médio por difração a laser, espectroscopia no infravermelho por transformada de Fourier (FTIR) e foi analisada a estabilidade da vitamina D3 durante o armazenamento a 10 e 25 °C, por meio de quantificações periódicas em cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). As micropartículas obtidas foram esféricas, semelhantes morfologicamente e com distribuição monocaudal de partículas. O tamanho médio das partículas variou em função dos seus ingredientes, sendo que as micropartículas produzidas apenas com vitamina e gordura foram menores em relação às demais (83,0% < 100 µm). A espectroscopia na região do infravermelho (FTIR) demonstrou que não ocorreu interação entre os ingredientes. A estabilidade da vitamina D3 encapsulada foi satisfatória ao longo de 65 dias com valores superiores a 87% para os três tratamentos e a temperatura apresentou influência na estabilidade. As MLS produzidas com cera apresentaram melhores resultados de estabilidade de vitamina D3 com valores de 90,18 ± 2,23 % após 65 dias de estocagem. Esses resultados são promissores e demostram a viabilidade da técnica de spray chilling na produção de MLS carregadas de vitamina D3, possibilitando uma futura aplicação em alimentos.

Herdabilidade da velocidade de onda de pulso e associação do controle glicêmico e perfil lipídico com a rigidez arterial em uma população brasileira: \"Projeto Corações de Baependi\"

INTRODUÇÃO:A rigidez arterial aumentada é um importante determinante do risco cardiovascular e um forte preditor de morbimortalidade. Além disso, estudos demonstram que o enrijecimento vascular pode estar associado a fatores genéticos e metabólicos. Portanto,os objetivos do presente estudo são determinar a herdabilidade da velocidade de onda de pulso (VOP) e avaliar a associação do perfil lipídico e do controle glicêmico com o fenótipo de rigidez arterial em uma população brasileira.MÉTODOS:Foram selecionados 1675 indivíduos (ambos os gêneros com idade entre 18 e 102 anos) distribuídos em 109 famílias residentes no município de Baependi-MG. A VOP carótida-femoral foi avaliada de forma não invasiva através de um dispositivo automático.As variáveis lipídicas e a glicemia de jejum foram determinadas pelo método enzimático colorimétrico. Os níveis de hemoglobina glicada (HbA1c) foram determinados pelo método de cromatografia líquida de alta eficiência. As estimativas da herdabilidade da VOP foram calculadas utilizando-se a metodologia de componentes de variância implementadas no software SOLAR. RESULTADOS: A herdabilidade estimada para a VOP foi de 26%, sendo ajustada para idade, gênero, HbA1c e pressão arterial média. Os níveis de HbA1c foram associados a rigidez arterial, onde a elevação de uma unidade percentual da HbA1c representou um incremento de 54% na chance de risco para rigidez arterial aumentada. As variáveis lipídicas (LDL-c, HDL-c, colesterol não- HDL-c, colesterol total e triglicérides) apresentaram fraca correlação com a VOP. Além disso, uma análise de regressão linear estratificada para idade (ponto de corte >= 45 anos) demonstrou uma relação inversa entre LDL-c e VOP em mulheres com idade >= 45 anos. CONCLUSÃO: Os resultados indicam que a VOP apresenta herdabilidade intermediária (26%); a HbA1c esta fortemente associada a rigidez arterial aumentada; o LDL-c é inversamente relacionado com a VOP em mulheres com idade >= 45 anos, possivelmente devido às alterações metabólicas associadas à falência ovariana

Historic records of organic compounds from a high Alpine glacier: influences of biomass burning, anthropogenic emissions, and dust transport

Historic records of α-dicarbonyls (glyoxal, methylglyoxal), carboxylic acids (C6–C12 dicarboxylic acids, pinic acid, p-hydroxybenzoic acid, phthalic acid, 4-methylphthalic acid), and ions (oxalate, formate, calcium) were determined with annual resolution in an ice core from Grenzgletscher in the southern Swiss Alps, covering the time period from 1942 to 1993. Chemical analysis of the organic compounds was conducted using ultra-high-performance liquid chromatography (UHPLC) coupled to electrospray ionization high-resolution mass spectrometry (ESI-HRMS) for dicarbonyls and long-chain carboxylic acids and ion chromatography for short-chain carboxylates. Long-term records of the carboxylic acids and dicarbonyls, as well as their source apportionment, are reported for western Europe. This is the first study comprising long-term trends of dicarbonyls and long-chain dicarboxylic acids (C6–C12) in Alpine precipitation. Source assignment of the organic species present in the ice core was performed using principal component analysis. Our results suggest biomass burning, anthropogenic emissions, and transport of mineral dust to be the main parameters influencing the concentration of organic compounds. Ice core records of several highly correlated compounds (e.g., p-hydroxybenzoic acid, pinic acid, pimelic, and suberic acids) can be related to the forest fire history in southern Switzerland. P-hydroxybenzoic acid was found to be the best organic fire tracer in the study area, revealing the highest correlation with the burned area from fires. Historical records of methylglyoxal, phthalic acid, and dicarboxylic acids adipic acid, sebacic acid, and dodecanedioic acid are comparable with that of anthropogenic emissions of volatile organic compounds (VOCs). The small organic acids, oxalic acid and formic acid, are both highly correlated with calcium, suggesting their records to be affected by changing mineral dust transport to the drilling site.

In situ pore water oxygen microprofiles from the Polar Front, Southern South Atlantic Ocean

Without doubt, global climate change is directly linked to the anthropogenic release of greenhouse gases such as carbon dioxide (CO2) and methane (UN IPCC-Report 2007). Therefore, research efforts to comprehend the global carbon cycle have increased during the last years. In the context of the observed changes, it is of particular interest to decipher the role of the hydro-, bio- and atmospheres and how the different compartments of the earth system are affected by the increase of atmospheric CO2. Due to its huge carbon inventory, the marine carbon cycle represents the most important component in this respect. Numerous findings suggest that the Southern Ocean plays a key role in terms of oceanic CO2 uptake. However, an exact quantification of such fluxes of material is hard to achieve for large areas, not least on account of the inaccessibility of this remote region. In particular, there exist so far only few accurate data for benthic carbon fluxes. The latter can be derived from high resolution pore water oxygen profiles, as one possible method. However the ex situ flux determinations carried out on sediment cores, tend to suffer from temperature and pressure artefacts. Alternatively, oxygen microprofiles can be measured in situ, i.e. at the seafloor. Until now, no such data have been published for the Southern Ocean. During the Antarctic Expedition ANT-XXI/4, within the framework of this thesis, in situ and ex situ oxygen profiles were measured and used to derive benthic organic carbon fluxes. Having both types of measurements from the same locations, it was possible to establish a depth-related correction function which was applied subsequently to revise published and additional unpublished carbon fluxes to the seafloor. This resulted in a consistent data base of benthic carbon inputs covering many important sub-regions of the Southern Ocean including the Amundsen and Bellingshausen Seas (southern Pacific), Scotia and Weddell Seas (southern South Atlantic) as well as the Crozet Basin (southern Indian Ocean). Including additional locations on the Antarctic Shelf, there are now 134 new and revised measurement locations, covering almost 180° of the Southern Ocean, for which benthic organic carbon fluxes and sedimentary oxygen penetration depth values are available. Further, benthic carbon fluxes were empirically related to dominant diatom distributions in surface sediments as well as to long-term remotely sensed chlorophyll-a estimates. The comparison of these results with benthic carbon fluxes of the entire Atlantic Ocean reveals significantly higher export efficiencies for the Southern Ocean than have previously been assumed, especially for the area of the opal belt.

High throughput analysis of endogenous glutamate release using a fluorescence plate reader

Recent discoveries of different modes of exocytosis and a plethora of molecules involved in neurotransmitter release has resulted in demand for more rapid and efficient methods for monitoring endogenous glutamate release from various tissue sources. In this article, we describe a high throughput microplate version of the enzyme-linked fluorescence detection method for the measurement of released glutamate, which utilises glutamate dehydrogenase, and the reduction of NADP to NADPH. Previous versions of this method rely upon cuvette-based fluorimeters for detection that are limited by large sample volumes and small numbers of samples that can be measured simultaneously. Comparison between the two methods shows that the microplate assay has comparable performance to the cuvette-based assay but has the capacity to analyse many times more samples in a given run. This increased capacity provides improved experimental design opportunities, higher experimental throughput and better comparison between experimental conditions. (c) 2005 Elsevier B.V. All rights reserved.