Synthesis and characterization of melanin in DMSO

Recently soluble melanin derivatives have been obtained by a synthetic procedure carried out in DMSO (D-melanin). In this work a comparative study of the structural characteristics of synthetic melanin derivatives obtained by oxidation of L-DOPA in H2O and DMSO are presented. To this end, Fourier-transform infrared spectroscopy as well as proton and carbon nuclear magnetic resonance techniques has been employed. In addition, aging effects have been investigated for D-melanin. The results suggest that sulfonate groups (-SO2CH3) from the oxidation of DMSO, are incorporated into melanin, which confers protection to the phenolic hydroxyl group present in its structure. The solubility of D-melanin in DMSO is attributed to the presence of these groups. When D-melanin is left in air for long time periods, the sulfonate groups leave the structure, and an insoluble compound is obtained. NaOH and water have been used, in order to accelerate the release of the sulfonate groups attached to D-melanin, thereby corroborating the proposed structure and the synthesis mechanism. © 2013.

Influence of ethanol and glycerol concentration over functional and structural properties of zein-oleic acid films

This study was performed in order to determine the effect of the addition of different concentrations of glycerol and ethanol over functional and structural properties of zein-oleic acid films. Films were prepared from zein and oleic acid formulations, containing: 0, 10, 20 and 30% (w/w) of glycerol as plasticizer and 75, 80, 85, 90 and 95% (v/v) of ethanol as zein solvent. Water vapor permeability (WVP) at 4 and 24 C, opacity, water solubility and structural behavior of the film were assessed. The film water barrier properties, WVP and water solubility, were increased when higher ethanol concentration and lower glycerol concentration were used. Furthermore, WVP at 4 C was lower than WVP at 24 C due to the crystalline solid state of oleic acid at lower temperatures. Likewise, opacity, homogeneity and structure of the composite film were improved as ethanol increased and glycerol lowered. © 2013 Elsevier B.V. All rights reserved.

Aplicação de escória de aciaria e calcário no solo e desenvolvimento do primeiro ciclo da grama bermuda

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Acidez do solo e produtividade da soja em função de calagem e rotação de culturas

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Avaliação dos efeitos citotóxicos, genotóxicos e mutagênicos do BTEX, antes e após o processo de biorremediação por microrganismos, utilizando os sistemas teste de Allium cepa e cultura de células de mamífero

Pós-graduação em Ciências Biológicas (Biologia Celular e Molecular) - IBRC

Avaliação da atividade oxidativa do Acidithiobacillus ferrooxidans sobre uma mistura composta de diferentes proporções dos sulfetos minerais pirita e calcopirita

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Estudo de propriedades anelásticas de MgB2

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Isolado protéico de farinha de semente de goiaba (Psidium guajava): caracterização de propriedades funcionais e térmicas

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Eficiência agronômica de fontes de manganês, disponibilidade para a soja e distribuição nas frações do solo

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Qualidade e rendimento do leite de soja da unidade de produção de derivados da soja - Unisoja - FCF/Unesp

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Efeito da hidrólise enzimática seguida da moagem em moinho de bolas sobre as características estruturais e físico-químicas do amido de madioquinha-salsa

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Impacto do tratamento térmico com baixa umidade sobre as características físico-químicas e reológicas de amidos de mandioca, araruta e mandioquinha-salsa

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Estudo da modificação ácido-etanólica do amido de mandioca seguida de moagem

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Efeito da moagem em moinho de bolas e do tratamento térmico com baixa umidade sobre as características estruturais e físico-químicas dos amidos de mandioca e mandioquinha-salsa

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Características estruturais e físico-químicas de amidos obtidos de diferentes fontes botânicas

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)