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Resumo:
Determinou-se os constituintes nutricionais das dietas dos pré-escolares do Município de Nhamundá-AM, seguido da adequação dos mesmos. Utilizou-se a técnica de amostragem da porção em duplicata, que consistiu em coletar todos os alimentos e bebidas consumidos durante um dia para a avaliação dietética. Os resultados mostraram uma baixa adequação calórica, além das deficiências para os elementos minerais ferro, cálcio e zinco.
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Relatório de estágio de mestrado em Ensino de Educação Física nos Ensinos Básico e Secundário
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Relatório de estágio de mestrado em Ensino de Educação Física nos Ensinos Básico e Secundário
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Dissertação de mestrado em Educação Especial (área de especialização em Intervenção Precoce)