1000 resultados para Gorduras na dieta metabolismo


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Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP)

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Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (CAPES)

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Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (CAPES)

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Este trabalho tem como objetivo principal descrever como o conhecimento tradicional da mulher marisqueira e pescadora de rio e mar, da localidade de Caratateua, RESEX Marinha Me Grande de Curu - PA, contribui na insero e comercializao no mercado de novas espcies de pescado. Para tanto, o trabalho utiliza uma metodologia quali-quantitativa, dispondo de dados que apontam para um quadro de escassez das espcies h muito apreciadas no mercado local, assim como apresenta o conhecimento tradicional feminino sobre as espcies chaves que compe a dieta dos pescadores como uma das formas de insero de novas espcies no mercado local. O trabalho descreve, ainda, as espcies que foram inseridas no sistema a partir do conhecimento feminino. A coleta dos dados ocorreu no perodo de maro a agosto de 2012. As tcnicas metodolgicas foram entrevistas semiestruturadas e observao participante. Para caracterizar a comunidade socioeconomicamente foram aplicados 76 questionrios junto aos moradores. As entrevistas semiestruturadas foram realizadas com as pescadoras/marisqueiras da comunidade, sendo aplicados 10 questionrios e no mercado do municpio de Curu foram aplicados 9 questionrios junto aos vendedores de pescado. As entrevistas apresentaram as mudanas ocorridas ao longo dos anos, evidenciando a escassez das espcies tradicionais, tanto da mesa do pescador quanto do mercado consumidor. Salienta, especialmente, como a mulher apresenta um papel fundamental na insero de novas espcies em ambos os setores, por haver uma maior percepo acerca dos recursos naturais disponveis ao consumo.

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O estudo visou investigar o efeito da suplementao diettica com leo de palma sobre o perfil srico lipdico e as caractersticas seminais de touros bubalinos (Bubalus bubalis), bem como suas correlaes. Doze touros foram alocados no Grupo CONT (n=5) ou Grupo LEO (n=7) e receberam alimentao isoproteica composta por silagem de milho e concentrado (milho triturado, farelo de trigo e ureia), com proporo volumoso/concentrado de 50%, durante 130 dias (Perodos 1 e 2). Diferencialmente, leo de palma foi adicionado ao concentrado (2% MS) do Grupo LEO. Smen e sangue foram colhidos quinzenalmente. Houve aumento nas concentraes sricas de colesterol, HDL e lipdios totais nos animais do Grupo LEO, enquanto o perodo influenciou nas taxas de colesterol, LDL, lipdios totais e VLDL (P<0,05). Houve decrscimo no turbilhonamento e discreta reduo na integridade de membranas nos animais do Grupo LEO (P<0,05). Correlaes significativas foram encontradas entre triglicerdeos e defeitos menores (r=-0,412; P=0,006), LDL e defeitos totais (r=-0,333; P=0,030), lipdios totais e defeitos menores (r=-0.366; P= 0,017), lipdios totais e defeitos totais (r=-0.309; P= 0,046), e VLDL e viabilidade espermtica (r=0,381; P=0,012), apontando efeitos positivos da maior lipidemia na morfologia e na viabilidade espermtica. O uso de leo de palma alterou o perfil lipdico srico, mas no favoreceu per se os parmetros seminais relacionados com o potencial de fertilidade dos touros.

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Os cuxis-de-nariz-vermelho so primatas neotropicais pouco conhecidos e encontramse na Lista de Espcies Ameaadas da IUCN na categoria Ameaada de Extino. Este estudo foi desenvolvido com um grupo desta espcie de primatas na RPPN Cristalino, MT. Foi estudado o oramento de atividades, uso de espao e a ecologia alimentar do grupo, atravs do mtodo de Varredura Instantnea. O grupo foi acompanhado durante 6 meses, incluindo 2 meses na estao chuvosa e 4 meses na estao seca. As categorias comportamentais Deslocamento, Alimentao e Parado foram responsveis por 81,17% dos registros gerais de atividades. Os animais utilizaram com maior intensidade o estrato intermedirio da floresta (entre 16 e 20 metros). A dieta do grupo foi preferencialmente frugvora (82,52%), mas tambm se alimentaram de invertebrados. Cerca de 18 famlias botnicas foram consumidas. Sendo os taxons Arrabidaea sp. e Brosimum latescens os mais comuns. Nos meses de seca houve um maior acrscimo de outros itens alimentares, como flores e invertebrados na dieta dos cuxis. O tamanho do grupo variou entre 1 e 19 indivduos ao longo do estudo, assim como a estrutura sexual que tambm variou bastante. Foi observado o cuidado parental por parte dos machos, alm de interaes agonsticas interespecficas entre Ateles marginatus e Sapajus apella.

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Um dos principais atributos do nicho ecolgico das espcies a ecologia trfica, que afeta a sobrevivncia e tamanho das populaes. Neste estudo registramos a contribuio das presas na dieta de Physalaemus ephippifer, testamos se havia variao na alimentao desta espcie de acordo com os sexos e os perodos do ano (seco e chuvoso) em trs populaes de P. ephippifer na Amaznia Oriental. Para isso, analisamos a dieta da espcie quanto a frequncia de ocorrncia das presas, amplitude e sobreposio trfica, alm do ndice de importncia alimentar. Analisamos 102 espcimes (69 machos e 33 fmeas), registrando que os itens mais importantes da dieta de P. ephippifer, no geral, eram cupins e formigas. Entretanto, analisando separadamente os sexos e perodos do ano os itens mais importantes na dieta das fmeas do chuvoso foram larvas de Coleoptera, fmeas do seco foram cupins e machos nos dois perodos foram formigas. Por se tratar de uma espcie especialista, o presente estudo evidenciou que a dieta no variou de acordo com o sexo ou perodos do ano. Por outro lado, fmeas, principalmente do perodo chuvoso apresentaram larvas e cupins como presas mais importantes, sendo tambm mais nutritivas que a dieta dos machos, coincidindo com o perodo reprodutivo da espcie, onde as fmeas necessitariam de maior quantidade de energia para produo de gametas.

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Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP)

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Ps-graduao em Ginecologia, Obstetrcia e Mastologia - FMB

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq)