Ultrasonic versus high-speed cavity preparation: Analysis of increases in pulpal temperature and time to complete preparation

Statement of problem. The use of ultrasonic tips has become an alternative for cavity preparation. However, there are concerns about this type of device, particularly with respect to intrapulpal temperatures and cavity preparation time.Purpose. The purpose of this study was to analyze pulpal temperature increases generated by an ultrasonic cavity preparation with chemical vapor deposition (CVD) tips, in comparison to preparation with a high-speed handpiece with a diamond rotary cutting instrument. The time required to complete the cavity preparation with each system was also evaluated.Material and methods. Thermocouples were positioned in the pulp chamber of 20 extracted human third molars. Slot-type cavities (3 x 3 x 2 mm) were prepared on the buccal and the lingual surfaces of each tooth. The test groups were: high-speed cavity preparation with diamond rotary cutting instruments (n = 20) and ultrasonic cavity preparation with CVD points (n = 20). During cavity preparation, the increases In pulpal temperature, and the time required for the preparation, were recorded and analyzed by Student's t test for paired samples (alpha = .05).Results. The average pulpal temperature increases were 4.3 degrees C for the high-speed preparation and 3.8 degrees C for the ultrasonic preparation, which were statistically similar (P = .052). However, significant differences were found (P < .001) for the time expended (3.3 minutes for the high-speed bur and 13.77 minutes for the ultrasound device).Conclusions. The intrapulpal temperatures produced during cavity preparation by ultrasonic tips versus high-speed bur preparation were similar. However, the use of the ultrasonic device required 4 times longer for the completion of a cavity preparation.

Interfacial fracture of dentin adhesively bonded to quartz-fiber reinforced composite

The paper presents the results of an experimental study of interfacial failure in a multilayered structure consisting of a dentin/resin cement/quartz-fiber reinforced composite (FRC). Slices of dentin close to the pulp chamber were sandwiched by two half-circle discs made of a quartz-fiber reinforced composite, bonded with bonding agent (All-bond 2, BISCO, Schaumburg) and resin cement (Duo-link. BISCO, Schaumburg) to make Brazil-nut sandwich specimens for interfacial toughness testing. Interfacial fracture toughness (strain energy release rate, G) was measured as a function of mode mixity by changing loading angles from 0 degrees to 15 degrees. The interfacial fracture surfaces were then examined using Scanning Electron Microscopy (SEM) and Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (EDX) to determine the failure modes when loading angles changed. A computational model was also developed to calculate the driving forces, stress intensity factors and mode mixities. Interfacial toughness increased from approximate to 1.5 to 3.2 J/m(2) when the loading angle increases from approximate to 0, 0 to 15 degrees. The hybridized dentin/cement interface appeared to be tougher than the resin cement/quartz-fiber reinforced epoxy. The Brazil-nut sandwich specimen was a suitable method to investigate the mechanical integrity of dentin/cement/FRC interfaces. (C) 2011 Elsevier B.V. All rights reserved.

Estudo morfológico da polpa de molares de ratos Wistar frente a uma oclusão traumática experimental

As alterações morfológicas pulpares, decorrentes de um estímulo externo experimental (interferência oclusal), foram estudadas, em nível de microscopia de luz. Utilizaram-se restaurações de amálgama, em sobreoclusão nos primeiros molares superiores direitos de dez ratos Wistar, divididos em 3 grupos e sacrificados por perfusão transcardíaca com formol a 10%, aos 10, 20 e 30 dias. A avaliação foi feita nos molares inferiores direitos (lado experimental) e esquerdos (lado controle). As peças ósseas após descalcificação em solução de EDTA associada às microondas, seguiram técnica histológica de rotina e coloração por hematoxilina-eosina e tricrômico de Mallory. Verificou-se no lado controle uma reação intensa caracterizada por um posicionamento atípico dos odontoblastos, seguida pelo aparecimento de cálculos pulpares e posteriormente por uma aparente e uniforme acomodação tecidual em toda a polpa, com moderada incidência de fibras colágenas. No lado experimental, as alterações foram similares parecendo, porém, aumentar com o tempo, principalmente aos 30 dias, onde a imagem histológica era semelhante à do lado controle aos 10 dias. Os resultados obtidos permitiram concluir que a interferência oclusal provocou alterações no tecido conjuntivo pulpar tanto no lado experimental como no controle e que as mesmas foram proporcionais à direção dos movimentos mandibulares.

Cytotoxicity and Genotoxicity of Root Canal Sealers Based on Mineral Trioxide Aggregate

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Apoptosis in T lymphocytes from spleen tissue and peripheral blood of L. (L.) chagasi naturally infected dogs

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Advances and Developments in Strategies to Improve Strains of Saccharomyces cerevisiae and Processes to Obtain the Lignocellulosic Ethanol-A Review

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Antioxidant activity, ascorbic acid and total phenol of exotic fruits occurring in Brazil

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Evaluation of guava during different phases of the industrial processing

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Acerola: importance, culture conditions, production and biochemical aspects

Origin and importance. Acerola, or Malpighia emarginata D. C., is native to the Caribbean islands, Central America and the Amazonian region. More recently, it has been introduced in subtropical areas (Asia, India and South America). The vitamin C produced by acerola is better absorbed by the human organism than synthetic ascorbic acid. Exportation of acerola crops is a potential alternative source of income in agricultural businesses. In Brazil, the commercial farming of acerola is quite recent. Climatic conditions. Acerola is a rustic plant. It can resist temperatures close to 0 degrees C, but it is well adapted to temperatures around 26 degrees C with rainfall between (1200 and 1600) mm per year. Fruit characteristics. Acerola fruit is drupaceous, whose form can vary from round to conic. When ripe, it can be red, purple or yellow. The fruit weight varies between (3 and 16) g. Maturation. Acerola fruit presents fast metabolic activity and its maturation occurs rapidly. When commercialised in ambient conditions, it requires fast transportation or the use of refrigerated containers to retard its respiration and metabolism partially. Production and productivity. Flowering and fruiting are typically in cycles associated with rain. Usually, they take place in 25-day cycles, up to 8 times per year. The plant can be propagated by cuttings, grafting or seedlings. Harvest. Fruits produced for markets needs to be harvested at its optimal maturation stage. For distant markets, they need to be packed in boxes and piled up in low layers; transportation should be done in refrigerated trucks in relatively high humid conditions. Biochemical constituents. Acerola is the most important natural source of vitamin C [(1000 to 4500) mg.100(-1) g of pulp], but it is also rich in pectin and pectolytic enzymes, carotenoids, plant fibre, vitamin B, thiamin, riboflavin, niacin, proteins and mineral salts. It has also shown active anti-fungal properties. Products and market. Acerola is used in the production of juice, soft drinks, gums and liqueurs. The USA and Europe are great potential markets. In Europe, acerola extracts are used to enrich pear or apple juices. In the USA, they are used in the pharmaceutical industry. Conclusions. The demand for acerola has increased significantly in recent years because of the relevance of vitamin C in human health, coupled with the use of ascorbic acid as an antioxidant in food and feed. Acerola fruit contains other significant components, which are likely to lead to a further increase in its production and trade all over the world.

A Simple and Fast Method for the Production and Characterization of Methylic and Ethylic Biodiesels from Tucum Oil via an Alkaline Route

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Screening of filamentous fungi for production of enzymes of biotechnological interest

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Método de análise isotópica (δ13C) e limite de legalidade em néctar de laranja

Os objetivos deste trabalho foram desenvolver o método de análise isotópica para quantificar o carbono do ciclo fotossintético C3 em néctares de laranja comerciais e mensurar o limite de legalidade, baseado na legislação brasileira, para identificar as bebidas que não estão em conformidade com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). As bebidas foram produzidas em laboratório, conforme a legislação brasileira. Também foram produzidos néctares adulterados com quantidade de suco de laranja abaixo do limite mínimo permitido pelo MAPA. Na análise isotópica, foi mensurado o enriquecimento isotópico relativo dos néctares de laranja e também de suas frações, sólidos insolúveis (polpa) e açúcar purificado. Com esses resultados, foi estimada a quantidade de fonte C3 por meio da equação da diluição isotópica. Para determinar a existência de adulteração, foi necessária a criação do limite de legalidade de acordo com a legislação brasileira. Oito marcas comerciais de néctar de laranja foram analisadas. Todas foram classificadas como legais. O limite de legalidade foi uma importante inovação metodológica, que possibilitou identificar as bebidas que estavam em conformidade com a legislação brasileira. A metodologia desenvolvida provou ser eficiente para quantificar o carbono de origem C3 em néctares de laranja comerciais.

Análise isotópica (δ13C) e legalidade em suco e polpa de caju

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Perfil de ácidos graxos e fatores antinutricionais de amêndoas de pequi crua e torrada

O pequi é um dos frutos mais abundantes no Cerrado, sendo sua polpa muito apreciada na culinária regional, porém, sua amêndoa (também comestível) é pouco aproveitada. O consumo da amêndoa crua pode acarretar em problemas digestivos, devido à possível presença de fatores antinutricionais, assim como a torra pode alterar, nutricionalmente, a amêndoa. Este trabalho objetivou verificar a composição centesimal, o perfil de ácidos graxos e os fatores antinutricionais, em amêndoas de pequi crua e torrada (a 270ºC, por 15 minutos), oriundas do Estado de Goiás e submetidas às análises de composição centesimal (umidade, proteínas, lipídeos, cinzas, carboidratos e valor energético), perfil de ácidos graxos e fatores antinutricionais (inibidores de tripsina, tanino e fitatos). A composição centesimal e os fatores antinutricionais, respectivamente para as amêndoas crua e torrada, apresentaram os seguintes teores: umidade: 25,40% e 1,70%; cinzas: 3,90% e 4,60%; proteínas: 13,40% e 14,70%; lipídeos: 24,70% e 25,70%; carboidratos: 32,50% e 53,30%; e valor energético: 406,20 kcal/100 g e 503,00 kcal/100 g, com ausência de inibidores de tripsina e taninos com 1,21% e 1,17% e fitatos com 2,64% e 1,86%. No perfil de ácidos graxos, respectivamente para as amêndoas crua e torrada, foram obtidos 86,90% e 84,61% de ácidos saturados e 10,57% e 10,40% de insaturados. A torra das amêndoas não influenciou, significativamente (p > 0,05), somente a variável proteína, interferindo, assim, nas características nutricionais e antinutricionais.

Genetic divergence among Psidium accessions based on biochemical and agronomic variables

Sessenta e nove acessos de Psidium, coletados em seis estados brasileiros, foram analisados para dois métodos não hierárquicos de agrupamento e por componentes principais (CP), visando orientar programas de melhoramento. Foram analisadas as variáveis ácido ascórbico, β-caroteno, licopeno, fenóis totais, flavonóides totais, atividade antioxidante, acidez titulável, sólidos solúveis, açúcares solúveis totais, teor de umidade, diâmetro lateral e transversal do fruto, peso da polpa e das sementes/fruto, número e produção de frutos/planta. Foram observados agrupamentos específicos para os acessos de araçazeiros no método de Tocher e do k-means e na dispersão tridimensional dos quatro CPs. Os acessos de araçazeiros foram separados dos de goiabeira. Não foi observado nenhum agrupamento específico por estado de coleta, indicando a inexistência de barreiras na propagação dos acessos de goiabeira. As análises sugerem a prospecção de maior número de amostras de germoplasma num menor número de regiões, bem como acessos divergentes com alto teor de compostos nutricionais.