Method development for the simultaneous determination of carboxylic acids, phenolic compounds, and sorbic acid in white wines

A reversed phase liquid chromatographic method was developed for the simultaneous determination of carboxylic acids and phenolics in white wines. The samples, diluted, were injected onto a Spherisorb ODS-2 column with a gradient of sulfuric acid (pH 2.5)/methanol as mobile phase. A diode array detector was used which was set at 210nm for carboxylic acids and altered to 278nm, during the run, far phenolics and sorbic acid. The identification of compounds was based on retention time, co-chromatography and UV spectrum. Some clean-up methods (sep-pak C-18 and an ion exchange column) mere tested and did not improve the results.The analysis was simple, with no sample preparation. Application of this method was illustrated by analyses of Brazilian Welchriesling wines.

Comparative morphology of the tongue in free-tailed bats (Chiroptera, Molossidae)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Range extension of the Peale's Free-tailed Bat Nyctinomops aurispinosus (Molossidae) in Brazil

Há uma grande lacuna no conhecimento da biologia e corologia de Nyctinomops aurispinosus. Nesta comunicação, nós apresentamos o registro mais austral deste molossídeo, realizado na cidade de Curitiba (25° 25' S e 49° 15' W, 920 m), estado do Paraná, Brasil, e sumarizamos a distribuição geográfica conhecida para a espécie na América do Sul.

Microscopic origin of non-Gaussian distributions of financial returns

In this paper we study the possible microscopic origin of heavy-tailed probability density distributions for the price variation of financial instruments. We extend the standard log-normal process to include another random component in the so-called stochastic volatility models. We study these models under an assumption, akin to the Born-Oppenheimer approximation, in which the volatility has already relaxed to its equilibrium distribution and acts as a background to the evolution of the price process. In this approximation, we show that all models of stochastic volatility should exhibit a scaling relation in the time lag of zero-drift modified log-returns. We verify that the Dow-Jones Industrial Average index indeed follows this scaling. We then focus on two popular stochastic volatility models, the Heston and Hull-White models. In particular, we show that in the Hull-White model the resulting probability distribution of log-returns in this approximation corresponds to the Tsallis (t-Student) distribution. The Tsallis parameters are given in terms of the microscopic stochastic volatility model. Finally, we show that the log-returns for 30 years Dow Jones index data is well fitted by a Tsallis distribution, obtaining the relevant parameters. (c) 2007 Elsevier B.V. All rights reserved.

Penetration time of Salmonella Heidelberg through shells of white and brown commercial eggs

This study aimed at determining the minimum time required for the penetration of Salmonella Heidelberg inside the eggs after contact with contaminated material. Recently-collected brown and white eggs from laying hens between 45-50 weeks of age, reared in a commercial poultry house, were artificially contaminated by contact with wood shavings moistened with liquid inoculum of Salmonella Heidelberg in stationary-growth phase (10³-10(4) CFU g-1). According to type (white or brown), eggs were distributed into three different groups, with four replicates each: negative control group (no artificial contamination), positive control group (analyzed externally immediately after contamination and internally after the maximum storage period of the test group) and test group. Eggs were stored at controlled environmental temperature varying from 25ºC to 30ºC. In the test group, eggs contents (yolk and albumen) were pooled and analyzed after 1:00, 1:30, 2:00, 2:30, 3:00, 3:30, and 4:00 hours after contamination for the presence of Salmonella Heidelberg in 25g of this pool. The experimental unit consisted of five eggs in each test. The analysis protocol included pre-enrichment, selective enrichment, plating on selective agar, and biochemical and serological tests. The results obtained were submitted to logistic regression, which indicated that the presence of Salmonella Heidelberg was verified after 2:16 h and 2:44 h of contact with white and brown eggs, respectively.

Marsh deer (Blastocerus Dichotomus) reintroduction in the Jataí Ecological Station (Luís Antônio, SP): spatial preferences

A destruição dos habitats naturais e a extinção de espécies têm crescido muito a partir da última metade do século XX. Nesse contexto, o aumento do número de espécies ameaçadas tem proporcionado maior uso da reintrodução como estratégia de conservação no combate à atual taxa de extinção. O presente trabalho focaliza um estudo de 16 meses realizado com cervos-do-pantanal reintroduzidos na Estação Ecológica de Jataí. Os animais foram marcados com rádio-colares e monitorados diariamente entre dezembro de 1998 e abril de 2000, tendo suas atividades de deslocamento e uso do espaço acompanhadas por triangulação. Os animais exploraram várzeas dentro da unidade de conservação e também uma área de várzea pertencente a uma propriedade particular localizada na fronteira oeste da estação. Durante o período de estudo, a maioria dos cervos reintroduzidos utilizou a área de várzea particular mais intensivamente que as várzeas da unidade de conservação. A preferência demonstrada por essa área confirmou sua importância ecológica, evidenciando a necessidade de proteção por meio de sua incorporação aos limites da Estação Ecológica de Jataí.

Determinação do ponto de colheita e indução à abertura floral do crisântemo cultivar White Polaris em diferentes concentrações de sacarose

Realizou-se pesquisa objetivando determinar o melhor entre quatro pontos de colheita da haste floral de crisântemos de maço do tipo pompom cv. White Polaris a concentração mais adequada de sacarose para tratamento de pulsing dessas hastes: estas foram colhidas em estufa de produção comercial, nos pontos preestabelecidos e transportadas para laboratório, onde foram totalmente imersas em água de torneira, à sombra, durante três horas. Selecionaram-se as hastes pela uniformidade do seu desenvolvimento e cortaram-nas sob água na base do caule, entre 50 e 60 cm, e identificadas, o que permitiu avaliar as mudanças morfológicas associadas às inflorescências individuais. As hastes foram distribuídas e mantidas nos diferentes tratamentos de pulsing durante 24 horas, à luz branca contínua de 1.500 lux, 60 a 90% de umidade relativa do ar e temperatura ambiente de 25 ± 2°C. Após o tratamento de pulsing, as hastes foram transferidas para água destilada, permanecendo por 10 horas sob luz branca contínua, nas mesmas condições de laboratório citadas. A vida floral em vaso começou a ser avaliada na instalação do experimento, após o tratamento de pulsing, e terminou quando as folhas e pétalas perderam a turgescência e o valor decorativo. As hastes colhidas em estádio de botão (25 e 50% de abertura das inflorescências apicais) não alcançaram o ponto de abertura adequado em nenhuma das seis concentrações de sacarose (0 a 146,07 mol/m³); as concentrações de 116,9 146,1 mol/m³, porém, estimularam, em geral, a abertura de botões. Os pontos de colheita 1 e 2 (100 e 75% de abertura das inflorescências apicais respectivamente) apresentaram bons resultados em todas as concentrações de sacarose.

Manutenção da qualidade e aumento da longevidade floral de crisântemo cv. White polaris

0 objetivo do trabalho foi determinar o melhor tratamento pós-colheita para manutenção floral e aumento da longevidade de crisântemo de maço do tipo pompom (Dendranthema grandiflorum (Ramat.) S. Kitamura) cv. White Polaris. Estabeleceu-se como ponto de colheita o momento em que as hastes apresentavam três inflorescências apicais com as pétalas externas em ângulo de 45° em relação à horizontal. Durante o ensaio em laboratório, as hastes, colhidas em estufa de produção comercial, após totalmente imersas em água de torneira, à sombra, durante três horas, foram cortadas sob água na base do caule entre 50 e 60 cm. As hastes foram distribuídas nos diferentes tratamentos de pulsing durante 24 horas, com luz contínua de 1.500 lux, 60 a 90% de umidade relativa do ar e temperatura ambiente de 25 ± 2°C. No primeiro experimento, testou-se a eficiência de 8-hidroxiquinolina (8-HQ) e tiabendazole (TBZ) como germicidas de manutenção da qualidade na solução de pulsing; testaram-se, também, dois reguladores de crescimento, a saber: ácido giberélico (GA3), 6-benzilaminopurina (6-BA) ou a mistura dos dois, com o objetivo de preservar a cor e a turgidez da folhagem. Os melhores resultados foram com 8-HQ (0,69 mol/m³) e GA3 (0,058 mo1/m³). No segundo experimento, avaliaram-se os seguintes inibidores de etileno: tiossulfato de prata (STS), nitrato de prata (AgNO3) e cloreto de cobalto (COC1(2)). A melhor resposta foi obtida com AgNO3 (2,9 e 4,4 mo1/m³).

Nesting behavior of the swallow-tailed hummingbird, Eupetomena macroura (Trochilidae, aves)

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Histomorphological response of dogs' dental pulp capped with white mineral trioxide aggregate

Foi objetivo deste trabalho estudar a reação do tecido pulpar ao capeamento com agregado de trióxido mineral (MTA) branco. Para isto, foram utilizados 15 dentes de cães, onde após o preparo de cavidades na região cervical da face vestibular e exposição pulpar, estas foram capeadas com MTA branco. Os animais foram sacrificados após 60 dias do término dos procedimentos clínicos e os dentes processados em laboratório para obtenção de cortes histológicos. Foi observada formação de ponte de tecido duro em todas as polpas. em alguns casos, não havia dentina tubular mas somente uma estrutura de aspecto morfológico peculiar, selando a cavidade de exposição pulpar. Apenas dois casos apresentaram inflamação pulpar. Conclui-se que o MTA branco possui as características necessárias de um material para capeamento pulpar.

White piedra and pediculosis capitis in the same patient

Piedra branca é micose superficial causada pelo gênero Trichosporon e caracterizada por nódulos aderidos à haste do pelo. Pediculose capitis é causada pelo Pediculus humanus var. capitis pertencente à subordem Anoplura. Enquanto que a pediculose é enfermidade comum, relatos clínicos de piedra branca são raros. Técnicas de biologia molecular identificaram o agente de piedra branca do presente relato como T.inkin. Os autores apresentam associação de ambas as infestações no mesmo paciente para salientar seus aspectos clínicos distintos.

Chromosomal similarity between the Scaly-headed parrot (Pionus maximiliani), the Short-tailed parrot (Graydidascalus brachyurus) and the Yellow-faced parrot (Salvatoria xanthops) (Psittaciformes: Aves): a cytotaxonomic analysis

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Effect of boron and zinc fertilization on white oats grown in soil with average content of these nutrients

The objective of this study was to evaluate the effect of fertilization with zinc or boron on the growth and dry matter production, nutritional value and accumulation of nutrients in white oats. The study comprised two experiments conducted in glasshouses, the first consisting of the application of four doses of zinc (0, 0.2, 0.4 and 0.6 mg/dm³) in the form of zinc sulphate (20% Zn), and the second consisting of the application of four doses of boron (0, 0.2, 0.4 and 0.6 mg/dm³) in the form of Borax (11% B). The experimental design in each case was a randomized block design, with five replicates. Fertilization with zinc and boron increased the growth of white oats, but had no significant effect on the nutritional value of the forage. Higher levels of absorption and accumulation of nutrients in plant tissues were observed following the application of boron and zinc at rates of up to 0.60 mg/dm³ of soil.

Toxoplasmosis in naturally infected deer from Brazil

Serum samples from 107 cervids were examined for Toxoplasma gondii antibodies using indirect hemagglutination (IHA), indirect immunofluorescence (IFA), enzyme linked immunosorbent assay (ELISA) and Dot-ELISA. Samples were obtained from 66 marsh deer (Blastocerms dichotomus) in the State of São Paulo (Brazil) and from 41 pampas deer (Ozotocerus bezoarticus) in the State of Goias (Brazil). Antibodies to T. gondii were found in 23 (22%) of the deer, with 18 and 5 positive samples, respectively, for B. dichotomus and O. bezoarticus. The highest prevalence of T. gondii antibodies were young adults (32%), following by adults (27%) and fawns (13%). Only one serum sample (8%) from a newborn fawn was positive in the serological tests. The convenience of the Dot-ELISA test is obvious when compared with other serological tests for both laboratory or field surveys, mainly due to its features of practicability and reagent stability.