Ocorrência de begomovírus de plantas de pimentão no Estado de São Paulo e comportamento de genótipos de Capsicum spp. ao tomato severe rugose virus e a Bemisia tabaci meam1

Pós-graduação em Agronomia (Proteção de Plantas) - FCA

Caracterização anatômica foliar de clones de seringueira (Hevea spp.) visando resistência ao Microcyclus ulei

Pós-graduação em Agronomia (Proteção de Plantas) - FCA

Efetividade da terapia fotodinâmica na inativação de Candida spp

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Efetividade da terapia fotodinâmica mediada pela curcumina em Candida spp

Pós-graduação em Reabilitação Oral - FOAR

Evolution of the concentration of phenolic compounds in cachaça during aging in an oak (Quercus sp.) barrel

Cachaça is a traditional and popular Brazilian drink obtained by distilling fermented sugar cane juice. Among the steps involved in its production, natural aging in wood containers for a certain period of time can lead to alterations in the chemical composition, aroma, flavor and color of the beverage. The present work sought to determine the concentration of phenolic compounds after different periods of aging of the cachaça in an oak (Quercus sp.) barrel. Periodic collections during the aging period were performed, and thirteen selected phenolic compounds were determined by high performance liquid chromatography with a diode-array detector (HPLC-DAD). A progressive increase in the concentration of the compounds analyzed was observed, with syringaldehyde and gallic acid as the compounds encountered in the highest concentration.

Identificacao do carbamato de etila durante o armazenamento da cachaca em tonel de carvalho (Quercus sp) e recipiente de vidro

The objective of the present study was the identification and quantification of ethyl carbamate (EC), by HPLC-FLD, after different periods of storage in an oak (Quercus sp) barrel and a glass vessel. The concentration of EC in the cachaça samples varied from

Uso sustentável da biodiversidade brasileira: prospecção químico-farmacológica em plantas superiores: Miconia spp

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Pesquisa de anticorpos anti-Leptospira spp, Toxoplasma gondii e Neospora caninum em cães recolhidos das ruas e albergados em canil privado de Avaré (SP)

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FMVZ

Detecção de Brucella spp. pela reação em cadeia pela polimerase em queijos minas frescal produzidos artesanalmente na região centro oeste de São Paulo

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FMVZ

Infecção por Leishmania spp. e/ou por Trypanosoma cruzi em cães provenientes de área endêmica e não endêmica para leishmaniose canina

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Prevalência de Salmonella spp. em bovinos provenientes de sistemas de engorda extensiva e confinamento

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FMVZ

Prevalência de Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157, Salmonella spp. e micro-organismos indicadores de contaminação em bovinos abatidos em estabelecimento de exportação

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Infecção por Leptospira spp. e Neospora caninum, em rebanho bovino leiteiro: avaliação dos aspectos produtivos e reprodutivos

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Salmonella spp. em frangos de corte criados com e sem o emprego de promotores de crescimento: prevalência e perfil de resistência a antimicrobianos das cepas isoladas

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Presença de Salmonella spp. na cadeia produtiva da carne bovina: estudo das fonte de contaminação para novilhos criados sob confinamento experimental

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)