Effect of maltodextrin on the freezing point and thermal conductivity of uvaia pulp (Eugenia piriformis Cambess)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Estudo de efeitos ambientais que influem na forma da curva de lactação de cabras mestiças no estado da Paraíba

Conselho Nacional do Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Efeito da Idade da Vaca ao Parto e da Data Juliana de Nascimento sobre Características Pré-desmama de Bezerros da Raça Gir

Objetivou-se com este trabalho estimar a influência da idade da vaca ao parto (IDV) e da data juliana de nascimento (DJN) sobre o peso à desmama (PD) e a média do ganho diário no período pré-desmama (GMD) de bezerros Gir, determinando fatores de correção para estes efeitos. Foram analisados 10.685 e 18.339 dados de PD e GMD de bezerros Gir, provenientes do Arquivo da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), pertencentes a 1229 e 1979 grupos contemporâneos (GC), respectivamente. PD e GMD foram pré-ajustados para o efeito da idade do bezerro à desmama. O efeito de IDV sobre PD e GMD foi modelado como polinômio segmentado quadrático-quadrático-quadrático, com nós, ou pontos de junção aos 4,1; 12,7 e 4,0; 8,2 anos, respectivamente, para machos e como polinômio segmentado quadrático-quadrático, com nó, ou ponto de junção aos 3,8 anos, para fêmeas sobre as duas características. A DJN foi modelada como um polinômio segmentado quadrático-quadrático com nó aos 126 dias para PD e 167 dias para GMD. Os resultados mostraram que a determinação dos fatores de correção para IDV deve ser feita, separadamente, para machos e fêmeas e, para DJN, deve-se considerar cada estação do ano, para que as diferenças entre elas sejam bem observadas. Os fatores de correção para o efeito da idade da vaca variaram de 0,94750 a 1,08033 sobre PD e 0,91714 a 1,07689 sobre GMD, para machos, e de 0,90937 a 1,07415 sobre PD e 0,96055 a 1,14007 sobre GMD, para fêmeas. Para o efeito de DJN, a amplitude foi de 0,9256 a 1,0340 sobre PD e 0,9112 a 1,0551 sobre GMD.

Concentrações plasmáticas de progesterona em borregas lanadas e deslanadas no período de abril a novembro, no Estado de São Paulo

Objetivou-se com este trabalho o fornecimento de informações sobre o padrão de secreção da progesterona (P4) e as características de manifestação do ciclo estral em borregas lanadas e deslanadas, durante o período de abril a novembro, no Estado de São Paulo. Amostras de sangue foram coletadas da veia jugular de 12 borregas das raças Santa Inês (SI), Romney Marsh (RM) e Suffolk (SU), e as concentrações foram determinadas pelo método de radioimunoensaio utilizando-se kits comerciais. O estro foi detectado por machos vasectomizados (impregnados com tinta pó xadrez + óleo comestível na região peitoral) em 31 borregas (10 SI, 11 RM e 10 SU). O estro foi determinado pelo confronto da observação de fêmeas marcadas pelos machos vasectomizados e dos valores de concentrações plasmáticas de progesterona inferiores a 1 ng/mL. Os resultados mostraram que a maioria dos ciclos estrais foi de duração normal (14 - 19 dias) para todas as raças. A duração dos ciclos de duração normal das borregas SU foi inferior aos das borregas SI e RM, as quais não diferiram entre si. Não houve diferença entre as raças na duração dos ciclos curtos (< 14 dias) e longos (20 - 26 dias). O padrão de secreção de P4 mostrou a presença de ciclos estrais múltiplos (27 - 57 dias) indicando a incidência de ovulações silenciosas. As borregas SI encontravam-se em atividade cíclica reprodutiva apresentando valores que variaram de 0,08 a 7,36 ng/mL, enquanto que as raças RM e SU encontravam-se em atividade somente no período de abril a julho com valores que variaram de 0,13 a 7,05 ng/mL e de 0,15 a 7,30 ng/mL, respectivamente. de agosto a novembro, estas duas raças encontravam-se em anestro. Conclui-se que, em São Paulo, a raça SI não possui estacionalidade no ciclo reprodutivo como as raças RM e SU.

Crescimento relativo e composição do ganho de tecidos da carcaça de zebuínos de quatro raças

Utilizaram-se 64 machos não-castrados das raças Gir, Guzerá, Mocho de Tabapuã e Nelore. em cada raça, os animais foram divididos, aleatoriamente, em cinco categorias. Uma categoria foi abatida imediatamente, três receberam, em baias individuais, ração contendo 50% de concentrado na MS ad libitum (I, II e III) e uma recebeu a mesma ração, em quantidade restrita, suprindo níveis de proteína e energia 15% acima da mantença. Os animais I, II e III foram abatidos ao atingirem pesos vivos individuais de 405, 450 e 500 kg, respectivamente. Adotou-se a equação de regressão do logaritmo da quantidade corporal de carcaça e de seus tecidos (muscular, adiposo e ósseo), em função do logaritmo do peso de corpo vazio. Na carcaça, o tecido adiposo, ósseo e muscular tiveram maior impulso para crescimento em idade mais tardia, precoce e intermediário, respectivamente. A carcaça apresentou alometria positiva, refletindo o seu desenvolvimento proporcionalmente maior que o do peso corporal vazio.

Características morfogênicas e estruturais do capim-marandu manejado sob pastejo intermitente com diferentes ofertas de forragem

Avaliaram-se as características morfogênicas e estruturais do dossel de Brachiaria brizantha, cv. Marandu, sob pastejo intermitente no período chuvoso, em diferentes ofertas de forragem e ciclos de pastejo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, com três repetições. Nas parcelas, avaliou-se o efeito das ofertas de forragem (4, 7, 10 e 13% do PV/dia) e, nas subparcelas, o efeito dos ciclos de pastejo. Todas as variáveis diferiram entre os ciclos de pastejo, comprovando grande influência das condições ambientais sobre as características avaliadas. A taxa de alongamento do colmo e a altura do dossel responderam linear e positivamente ao aumento da oferta de forragem. O número de perfilhos vegetativos nos piquetes com a menor oferta permaneceu constante ao longo de todo o período experimental, no entanto, nos piquetes com as demais ofertas, atingiu valores mais elevados nos ciclos intermediários. A densidade de perfilhos reprodutivos e totais ajustou-se ao modelo quadrático de acordo com a oferta de forragem. Pastos manejados com ofertas de forragem próximas a 4% PV/dia têm menor alongamento de colmos e tendem a reduzir as perdas por senescência. As variáveis ambientais exercem maior influência sobre as características morfogênicas e estruturais em comparação a ações de manejo como a oferta de forragem.

Estimation of (co)variance components and genetic parameters for weights of red-winged tinamou using random regression models

Com este trabalho objetivou-se determinar parâmetros genéticos para peso corporal de perdizes em cativeiro. Foram utilizados modelos de regressão aleatória na análise dos dados considerando os efeitos genéticos aditivos diretos (AD) e de ambiente permanente de animal (AP) como aleatórios. As variâncias residuais foram modeladas utilizando-se funções de variância de ordem 5. A curva média da população foi ajustada por polinômios ortogonais de Legendre de ordem 6. Os efeitos genéticos aditivos diretos e de ambiente permanente de animal foram modelados utilizando-se polinômios de Legendre de segunda a nona ordem. Os melhores resultados foram obtidos pelos modelos de ordem 6 de ajuste para os efeitos genéticos aditivos diretos e de ordem 3 para os de ambiente permanente pelo Critério de Informação de Akaike e ordem 3 para ambos os efeitos pelos Critério de Informação Bayesiano de Schwartz e Teste de Razão de Verossimilhança. As herdabilidades estimadas variaram de 0,02 a 0,57. O primeiro autovalor respondeu por 94 e 90% da variação decorrente de efeitos aditivos diretos e de ambiente permanente, respectivamente. A seleção de perdizes para peso corporal é mais efetiva a partir de 112 dias de idade.

Digestibilidade total e parcial e balanço nitrogenado em bovinos em pastejo no período das águas recebendo suplementos com nitrogênio não-proteico e/ou proteína verdadeira

Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes relações entre proteína verdadeira e nitrogênio não-proteico sobre a digestibilidade, a síntese de proteína microbiana e o balanço de compostos nitrogenados em bovinos em pastejo durante o período das águas. Foram utilizados cinco novilhos mestiços Holandês × Zebu, castrados, com peso vivo inicial de 335±35 kg fistulados no rúmen e no abomaso. Os tratamentos foram: controle (somente pasto); e suplementos com ureia; com 2/3 de compostos nitrogenados oriundos da ureia e 1/3 de compostos nitrogenados oriundos da albumina; com 1/3 de compostos nitrogenados oriundos da ureia e 2/3 de compostos nitrogenados oriundos da albumina; e com albumina. Foram fornecidos 200 g/dia de proteína bruta (PB) a partir dos suplementos. O experimento foi conduzido segundo delineamento em quadrado latino 5 × 5, com cinco períodos experimentais, cada um de 15 dias. A suplementação não afetou os coeficientes de digestibilidade total nem o teor de nutrientes digestíveis totais da dieta; elevou as estimativas do coeficiente de digestibilidade aparente ruminal da PB, que migraram de negativa, no tratamento controle, para positivas, porém não diferentes de zero, nos tratamentos envolvendo suplementação. O fornecimento de suplementos elevou a concentração de nitrogênio amoniacal ruminal. O balanço de compostos nitrogenados aumentou com a suplementação. A substituição de ureia por albumina influenciou de forma cúbica o balanço de compostos nitrogenados, cuja estimativa foi maior para o suplemento com 1/3 de PB oriunda da ureia. A eficiência de síntese microbiana no rúmen não foi influenciada pelo fornecimento ou pela composição dos suplementos. A suplementação de bovinos em pastejo com fontes de compostos nitrogenados degradáveis durante o período das águas amplia a eficiência de uso do pasto, principalmente por ampliar a retenção de compostos nitrogenados no organismo.

Three-parameter soil-water transient equations in horizontal water-transport analysis

For data obtained from horizontal soil column experiments, the determination of soil-water transport characteristics and functions would be aided by a single-form equation capable of objectively describing water content theta vs. time t at given position x(f). Our study was conducted to evaluate two such possible equations, one having the form of the Weibull frequency distribution, and the other being called a bipower form. Each equation contained three parameters, and was fitted by nonlinear least squares to the experimental data from three separate columns of a single soil. Across the theta range containing the measured data points obtained by gamma-ray attenuation, the two equations were in close agreement. The resulting family of theta(x(f),t) transients, as obtained from either equation, enabled the evaluation of exponent n in the t(n) dependence of the positional advance of a given theta. Not only was n found to be <0.5 at low theta values, but it also increased with theta and tended toward 0.5 as theta approached its sated (near-saturated) value. Some quantitative uncertainty in n(theta) does arise due to the reduced number of data points available at the higher water contents. Without claiming non-Boltzmann behavior (n < 0.5) as necessarily representative of all soils, we nonetheless consider n(theta) to be worthy of further study for evaluating its significance and implications.

Pharmacological evidence for beta(2)-adrenoceptor in right atria from stressed female rats

The purpose of the present study was to demonstrate a physiological response to TA2005, a potent beta(2)-adrenoceptor (beta(2)-AR) selective agonist, in right atria isolated from stressed female rats under the influence of the estrous cycle. We obtained concentration-response curves to the agonist in the presence and in the absence of selective antagonists in right atria isolated from female rats submitted to three daily foot-shock sessions (30 min duration, 120 pulses of 1.0 mA, 1.0 s, applied at random intervals of 5-25 s) and sacrificed at estrus or diestrus. Our results showed that the pD(2), values of TA2005 were not influenced by estrous cycle phase or foot-shock stress. However, in right atria from stressed rats sacrificed during diestrus, the concentration-response curve to TA2005 was biphasic, with a response being obtained at concentrations of 0.1 nM, whereas during estrus no response was observed at doses lower than 3 nM. ICI118,551, a beta(2)-AR antagonist, abolished the response to nanomolar concentrations of TA2005 in right atria from stressed rats at diestrus, with no changes in a,agonist pot values in right atria from control rats (7.47 +/- 0.09, p > 0.05) but a 3-fold decrease in pD(2), values of TA2005 in right atria from foot shock stressed rats (7.90 +/- 0.07, p less than or equal to 0.05). Concentration-response curves to TA2005 in the presence of ICI118,551 were best fitted by a one-site model equation. The beta(1)-AR antagonist, CGP20712A, shifted to the right only the second part of the concentration-response curves to the agonist, unmasking the putative Pz-AR-mediated response to the agonist in tissues isolated from stressed rats at diestrus. Under this condition, concentration-response curves to the agonist were best fitted by a two-site model equation. pot and maximum response of TA2005 interaction with beta(1)- and putative Pz-adrenoceptor components were calculated. Schild analyses gave a pK(B) value for CGP20712A that was typical for the interaction with beta(1)-AR in each experimental group. pK(B), values for ICI118,551 could not be obtained in stressed rats sacrificed at diestrus since Schild plot slopes were lower than 1.0. In right atria from control rats, ICI118,551 pK(B), values were similar to reported values for the interaction of the antagonist with beta(1)-AR. These results confirm that a heterogenous PAR population mediating the chronotropic response to catecholamines can be demonstrated in right atria from foot shock stressed female rats sacrificed at diestrus. The stress-induced response seems to be mediated by the beta(2)-AR subtype. Right atria from rats sacrificed during estrus are protected against stress-induced alterations on the homogeneity of PAR population.

High Verdet constant Ga : S : La : O chalcogenide glasses for magneto-optical devices

The magneto-optical rotation at room temperature was measured for three Ga:S:La:O chalcogenide glasses at several laser lines in the visible. The first sample was a binary system constituted by 70 mol % Ga2S3 and 30 mol % La2O3, whereas in the second and third ones the lanthanum oxide was partially substituted by lanthanum sulfide, keeping the amount of gallium sulfide fixed. A pulsed magnetic field between 50 and 80 kG was used for the Faraday rotation measurements. The Verdet constant for one of the ternary samples was found to be as high as 0.205 min G(-1) cm(-1) at 543 nm, indicating that these chalcogenide glasses are very promising for magneto-optical applications. The data for each sample were fitted using the expected analytical expression for the magneto-optical dispersion. Measurements of the refractive index of the glasses at 632.8 nm are also reported. Data on the magneto-optical properties of two high Verdet constant, heavy-metal oxide diamagnetic glasses are also included for comparison. (C) 1999 Society of Photo-Optical Instrumentation Engineers. [S0091-3286(99)00102-6].

Rehydration and shrinkage behaviour of dried pineapple

The shrinking behavior, apparent densities and rehydration indexes of fresh and osmotically pre-treated pineapple slices during air-drying were obtained. The air drying velocity varied from 1.5 to 2.5 m/s and the air temperature from 40 to 70 degreesC. By means of automatic control, it was possible to obtain drying curves under conditions of constant product temperature. Volumetric shrinkage of fresh samples was temperature independent for drying at high air velocities but, at lower velocities, increased with decreasing drying temperature. Osmotically pre-treating the material resulted in reduced shrinkage, as well as drying with product temperature controlled, due to lower drying times needed that led to shorter high temperature exposition. Moisture dependence of apparent density was highly non-linear and could be fitted by an empirical model. Fresh sample rehydration indexes were higher than osmosed ones and increased with increasing temperature, except for pre-treated samples dried at 70 degreesC, probably due to superficial sugar caramelization, which reduced surface water permeability.

Temperature dependence of photoinduced birefringence in mixed Langmuir-Blodgett (LB) films of azobenzene-containing polymers

The temperature dependence of photoinduced birefringence was investigated for mixed Langmuir-Blodgett (LB) films from the homopolymer poly[4'-[[2-(methacryloyloxy)ethyl]ethyl-amino]-2-chloro-4-nitroazobenzene] (HPDR13) and cadmium stearate (Cdst) and from the copolymer 4-[N-ethyl-N-(2-hydroxyethyl)]amino-2'-chloro-4'-nitroazobenzene (MMA-DR13) and CdSt. Birefringence was achieved by impinging a linearly polarized light on the LB films. The maximum birefringence achieved decreased with temperature as thermal relaxation of the chromophores was facilitated. The buildup curves for birefringence were fitted with biexponential functions representing distinctly different mechanisms with time constants. The first, fast process is thermally activated and may be represented by an Arrhenius process. The decay of birefringence after switching off the laser source was described by a Kohlraush-Williams-Watts (KWW) function, consistent with a distribution of relaxation times for the polymer system. Activation energies were obtained from Arrhenius plots of the rate constant of the exponential functions and KWW function, which showed that the buildup of birefringence was very similar for the two polymer systems. The decay, however, was slower for the LB film from MMA-DR13/CdSt. (C) 2002 Published by Elsevier B.V. Ltd.

Effective thermal conductivity of beans via a steady-state method

Steady-state concentric cylinder equipment was used to determine the effective thermal conductivity of beans (Phaseolus vulgaris). The measuring cell had no heated end guards and its length to diameter ratio was 10.5. Glass beads were employed to assess the accuracy and repeatability of the experimental system under heat transfer conditions. The results agree well with those reported in the literature so that the system can be considered reliable. Corn was used to verify the system's accuracy under heat and mass transfer conditions. Again the results were satisfactory. Moisture migration was observed and measured during the tests with beans, but this behavior does not compromise thermal conductivity values if both thermal and mass transfer steady-states are correctly interpreted. The effective thermal conductivity increases linearly with increasing grain moisture content. Statistical regression leads to good estimates of the fitted parameters.

Consequences of refuge for the functional response of Dermestes ater (Coleoptera : Dermestidae) to Musca domestica (Diptera : Muscidae)

It is well known that a predator has the potential to regulate a prey population only if the predator responds to increases in prey density and inflicts greater mortality rates. Predators may cause such density-dependent mortality depending on the nature of the functional and numerical responses. Yet, few studies have examined the relationship between the addition of refuges and the characteristic of functional response fits. We investigated whether addition of a refuge changed the type of functional response exhibited by Dermestes ater on Musca domestica, comparing the inherent ability of D. ater to kill houseflies in the absence and in the presence of refuge. An additional laboratory experiment was also carried out to assess handling and searching times exhibited by D. ater. Logistic regression analyses revealed a type III functional response for predator-prey interaction without refuge, and results were described by the random predator equation. The mean number of prey killed did not differ between experimental habitats, indicating that the addition of refuge did not inhibit predation. However, predators that interacted with prey without refuge spent less time searching for prey at higher densities, increasing predatory interaction. We concluded that this interaction may be weak, because data from experiments with refuge fitted poorly to models. However, the high variability and the nonsignificance of the data from the experiment with refuge show the importance of refuge for promoting spatial heterogeneity, which may prevent prey extinction.