Biotransformações na obtenção de hidróxi-selenetos e hidróxi-teluretos quirais

Neste trabalho foi estudado o comportamento de hidróxi-calcogenetos (Se e Te) frente a biotransformações, empregando enzimas isoladas em meio orgânico ou aquoso e empregando microorganismos (fungos). Estudos comparativos sobre a influência de diversas variáveis, como solvente, temperatura, imobilização enzimática e estrutura do hidróxi-calcogeneto, foram realizados. Inicialmente os compostos foram sintetizados utilizando métodos descritos na literatura, em seguida foi estudada a resolução de hidróxiselenetos em meio orgânico empregando lipases isoladas (Esquema 1), (ver arquivo), incluindo um estudo de imobilização da PSL em diversos suportes, além do estudo da influência da variação do solvente, da temperatura, da lipase, etc. Na resolução em meio aquoso empregando enzimas isoladas, primeiramente os hidróxi-selenetos foram acetilados quimicamente e depois realizado uma triagem (com dez enzimas de diferentes fontes) empregando indicador de pH colori métrico. Posteriormente os acetatos dos hidróxi-selenetos (Esquema 2) (ver arquivo) foram submetidos à resolução enzimática em meio aquoso empregando as enzimas que foram selecionadas na triagem enzimática. As biotransformações utilizando fungos foram realizadas empregando células inteiras de algumas linhagens de Aspergillus terreus. Na seqüência foi realizada a resolução de hidróxi-teluretos em meio orgânico utilizando lipases isoladas (Esquema 3)(ver arquivo). Nessas resoluções também foi estudada a influência da variação do solvente, da lipase, do tempo, etc. De forma a demonstrar a importância dos compostos resolvidos, um hidróxi-seleneto quiral e dois hidróxi-teluretos quirais foram usados para preparar compostos pertencentes a classes de unidades estruturais de vasta ocorrência em produtos naturais: um álcool alílico e duas lactonas (Esquema 4)(ver arquivo).

Potencial dos biflavonóides de Araucaria angustifolia (Bert.) O. Kuntze como antioxidantes e fotoprotetores

A Araucaria angustifolia é uma conífera endêmica das regiões sul e sudeste do Brasil sendo considerada uma espécie em extinção devido ao extenso extrativismo madeireiro. Atualmente, existem inúmeros projetos visando o reflorestamento e o uso sustentável deste pinheiro. Em vista destes pontos, o estudo das propriedades dos componentes das folhas com o intuito da utilização destes com fins comerciais tornou-se de extrema importância. As suas folhas foram submetidas à extração com solventes e foram identificados seis biflavonóides majoritários, dentre estes a amentoflavona e a ginkgetina, que são apontados como agentes contra inflamações e artrites. A fração rica de biflavonóides (BFF) extraída da araucaria foi testada frente a sua atividade em proteger contra danos em biomoléculas provocadas por espécies reativas de oxigênio, capacidade em quelar metais e proteção contra raios UV. A capacidade do BFF em proteger contra danos provocados por espécies reativas de oxigênio foi comparado com compostos conhecidamente antioxidantes, como o α-tocoferol, Trolox®, quercetina, rutina e com padrões de biflavonóides, a amentoflavona e ginkgetina. O BFF demonstrou que possui uma constante de supressão do 1O2 (50 x 106 M-1s-1), superior ao da quercetina (9 x 106 M-1s-1) e foi o mais eficiente na proteção contra quebras de simples fita em DNA plasmidial, provocado por esta espécie reativa. Ainda em relação à proteção de DNA plasmidial o BFF foi capaz de proteger também contra estes danos provocados através da reação de Fenton, apesar de não demonstrar a mesma eficiência da quercetina que mostrou ser um potente protetor destes danos. O BFF protegeu contra lipoperoxidação em lipossomos de fosfatidilcolina induzida por raios UV e reação de Fenton. Em análises realizadas com espectrometria de massas foi observada a formação de complexos destes biflavonóides com íons metálicos como ferro, cobre e alumínio que possuem um papel importante na formação de radicais livres. Em relação à capacidade fotoprotetora do BFF, este inibiu a formação de dímeros de pirimidina que são apontados como causadores de câncer de pele induzidos, principalmente por radiação UV-B. Esta ação protetora foi superior àquela conferida ao p-metoxicinamato de octila, um conhecido fotoprotetor. Com o intuito de permitir a solubilização do BFF em soluções aquosas e assim, avaliar a ação do BFF em células, incorporou-se o BFF em ciclodextrina. Essa inclusão favoreceu a incorporação de BFF em células CV1-P na concentração aproximada de 0,4 µg/ml após 24 horas de incubação. Essa concentração incorporada não demonstrou ser tóxica para as células no teste com MTT. Assim, o BFF tem despertado grande interesse em relação ao seu potencial na utilização nas mais variadas áreas como cosmética, alimentos e fitoterápicos.

Well-defined mesoporosity on lignocellulosic-derived activated carbons

Activated carbons with a highly developed mesoscale cavitation-linked structure have been prepared from natural products (e.g. peach stones) by combining chemical and physical activation processes. Characterization results show that these materials exhibit a large “apparent” surface area (∼1500 m2/g) together with a well-defined mesoporous structure, i.e. large cavities connected to the external surface through narrower mesoporous necks (cavitation effects).

Binap-silver salts as chiral-catalysts for the enantioselective 1,3-dipolar cycloaddition of azomethine ylides and alkenes

Binap-AgSbF6 catalyzed 1,3-dipolar cycloadditions between azomethine ylides and electrophilic alkenes are described and compared with analogous transformations mediated by other Binap-silver(I) salt complexes. Maleimides and 1,2-bis(phenylsulfonyl)ethylene are suitable dipolarophiles for obtaining very good enantioselectivities, even better values are generated by a multicomponent version. There are some very interesting applications of the disulfonylated cycloadducts in the total synthesis of cis-2,5-disubstituted pyrrolidines, precursors of natural products, or valuable intermediates in the synthesis of antiviral compounds.

O mel, os açúcares e os adoçantes sob diferentes perspetivas

A alimentação sempre constituiu e constitui um fator de grande importância para a espécie humana. A qualidade alimentar, o valor nutricional e a saúde estão extremamente interligados e são cada vez mais importantes para a tomada de decisão no acto de compra por parte dos consumidores. Os escândalos alimentares têm causado um maior estado de atenção por parte das autoridades e dos consumidores. A importância da informação da origem e modo de produção dos produtos alimentares assim como a rotulagem dos alimentos processados e dos suplementos alimentares também tem vindo a ter cada vez importância e demanda por parte dos consumidores e da indústria alimentar. Este trabalho pretende destacar o mel como alimento e como adoçante de grande valor nutricional com potenciais efeitos benéficos para a saúde humana. Por outro lado pretende identificar e descrever os açúcares e os adoçantes alternativos, sejam eles naturais ou artificiais. Este trabalho, aborda, também, o papel controverso do açúcar refinado na dieta alimentar assim como de alguns dos adoçantes artificiais mais utilizados pela indústria alimentar atualmente. Nos últimos anos tem-se verificado um interesse crescente por produtos naturais com efeitos benéficos para a saúde e tem havido um aumento do consumo de mel, sobretudo nos países industrializados. O objetivo é que este trabalho seja uma ferramenta de auxílio e orientação no mundo dos adoçantes, para opções alimentares mais saudáveis.

Standard methods of chemical analysis.

Previous editions edited by W. W. Scott.

Entrepreneurship and resource based view: a teaching case study at Mundo Verde

This case study is based in Mundo Verde, a Brazilian natural products company, and its focused on the strategic decisions the company has to make to overcome the current problems. The case is built around three major theoretical perspectives: Competitive advantages from a Resource Based View, Brand Identity and Entrepreneurship. In the case is presented first the company, disclosing the necessary information to analyze and comprehend Mundo Verde, by accurately identifying the company´s competitive advantages. Next the student is presented to a narrative where the CEO of the company meets one of the franchisees in an attempt to find out more about the company´s issues and to see how the stores are working. Several scenarios are presented to the students which represent several possibilities of action, considering the company, the problems to be addressed and the objectives of the company.

Difficult macrocyclizations: New strategies for synthesizing highly strained cyclic tetrapeptides

Cyclic tetrapeptides are an intriguing class of natural products. To synthesize highly strained cyclic tetrapeptides; we developed a macrocyclization strategy that involves the inclusion of 2-hydroxy-6-nitrobenzyl (HnB) group at the N-terminus and in the middle of the sequence. The N-terminal auxiliary performs a ring closure/ring contraction role, and the backbone auxiliary promotes cis amide bonds to facilitate the otherwise difficult ring contraction. Following this route, the all-L cyclic tetrapeptide cyclo-[Tyr-Arg-Phe-Ala] was successfully prepared.

The occurrence of hopanoids in planctomycetes: implications for the sedimentary biomarker record

Hopanoids have generally been found in aerobic bacteria (i.e. methanotrophs, heterotrophs and cyanobacteria). Here we show that a variety of hopanoids (i.e. bacteriohopanetetrol, diplopterol, diploptene and a C-27 hopanoid ketone) occur in planctomycetes, including strictly anaerobic bacteria capable of anaerobic ammonium oxidation. Since planctomycetes have a widespread occurrence in Nature, this indicates that they may be an additional source for sedimentary hopanoids. (C) 2004 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Nematocidal thiocyanatins from a southern Australian marine sponge Oceanapia sp.

Investigations of a southern Australian marine sponge, Oceanapia sp., have yielded two new methyl branched bisthiocyanates, thiocyanatins D-1 (3a) and D-2 (3b), along with two new thiocarbamate thiocyanates, thiocyanatins E-l (4a) and E-2 (4b). The new thiocyanatins belong to a rare class of bioactive marine metabolite previously only represented by thiocyanatins A-C (1, 2a/b). Structures were assigned on the basis of detailed spectroscopic analysis, with comparisons to the known bisthiocyanate thiocyanatin A (1) and synthetic model compounds (5-7). The thiocyanatins exhibit potent nematocidal activity, and preliminary structure-activity relationship investigations have confirmed key characteristics of the thiocyanatin pharmacophore.

Blanchaquinone: A new anthraquinone from an Australian Streptomyces sp.

Chemical analysis of an Australian Streptomyces species yielded a range of known anthracyclines and biosynthetically related metabolites, including daunomycin (1), E-rhodomycinone (2), 11-hydroxyauramycinone (3), 11-hydroxysulfurmycinone (4), aklavinone (5), bisanhydro-gamma-rhodomycinone (6), and the anthraquinone 7, as well as the hitherto unreported blanchaquinone (8). The structure assigned to 8 was secured by detailed spectroscopic analysis and correlation to known analogues, such as the anthraquinone 7. This account also represents the first natural occurrence of 3, 4, and 7 and the first spectroscopic characterization of 11-hydroxysulfurmycinone (4).

Rugulotrosins A and B: Two new antibacterial metabolites from an Australian isolate of a penicillium sp.

Two new antibacterial agents, rugulotrosin A (1) and B (2), were obtained from cultures of a Penicillium sp. isolated from soil samples acquired near Sussex Inlet, New South Wales, Australia. Rugulotrosin A (1) is a chiral symmetric dimer, and its relative stereostructure was determined by spectroscopic and X-ray crystallographic analysis. Rugulotrosin B (2) is a chiral asymmetric dimer isomeric with 1. Its structure was determined by spectroscopic analysis with comparison to the co-metabolite 1 and previously reported fungal metabolites. Both rugulotrosins A and B displayed significant antibacterial activity against Bacillus subtilis, while rugulotrosin A was also strongly active against Enterococcus faecalis and B. cereus.

Tetra- and tribromopbenoxyanisoles in Marine Samples from Oceania

Some methoxylated polybrominated diphenyl ethers (MeO-BDEs) are known halogenated natural products (HNPs) and are frequently detected in higher organisms of the marine environment. In this study we demonstrate that a prominent MeO-BDE, previously detected in marine mammals from Australia, is identical to 3,5-dibromo-2-(2',4'-dibromo)phenoxyanisole(BC-3,6-MeO-BDE47). Up to 1.9mg/ kg of 6-MeO-BDE 47 was present in cetaceans from Australia, 0.2-0.3 mg/kg in two crocodile eggs from Australia, but concentrations of 1 or 2 orders of magnitude lower were found in shark liver oil from New Zealand and in marine mammals from Africa and the Antarctic. Concentrations of 6-MeO-BDE47 in samples from Australia were in the same range as anthropogenic pollutants such as PCB 153 and p,p'-DDE. Along with 6-MeO-BDE 47 and the known HNP 4,6-dibromo-2-(2',4'-dibromo)phenoxyanisole (BC-2,2'-MeO-BDE 68), several tribromophenoxyanisoles (MeO-triBDE) were present in tissue of Australian cetaceans. To determine their structure, abiotic debromination experiments were performed using 6-MeO-BDE 47 and 2'-MeO-BDE 68 and superreduced di cyanocobalamine. These experiments resulted in formation of eight MeO-triBDEs, all of which were detected in the cetacean samples. Five of these eight MeO-triBDEs could be identified based on two standard compounds as well as gas chromatographic and mass spectrometric features. It was also shown that the first eluting isomer (compound 1), 6-MeO-BDE 17 (compound 2), and 2-MeO-BDE 39 (compound 5) were the most prominent MeO-triBDEs in the Australian cetacean samples. The concentrations of the MeO-triBDEs in two cetacean samples were 0.20 and 0.36 mg/kg, respectively. Although the reductive debromination with dicyanocobalamine resulted in a different congener pattern than was found in the marine mammals, it could not be excluded that the tribromo congeners of 6-MeO-BDE 47 and 2'-MeO-BDE 68 in the samples were metabolites of the latter.

Gymnoascolides A-C: Aromatic butenolides from an Australian isolate of the soil ascomycete Gymnoascus reessii

Three new aromatic butenolides, gymnoascolides A-C (1-3), have been isolated from the Australian soil ascomycete Gymnoascus reessii and assigned structures on the basis of detailed spectroscopic analysis. The absolute configurations of gymnoascolides B (2) and C (3) at C-5 were solved using a combination of chemical derivatization and quantum chemical simulations.