Características microbiológicas de sushis adquiridos em estabelecimentos que comercializam comida japonesa

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

ISO 9000 standards: quality as a market strategy

In a context of increasing globalization it is essential to have a comprehensive system to guarantee the quality of the final products and inputs that are traded around the world. The main goal is to satisfy the expectations and needs of the final customer, wherever s/he may be. The quality management systems set out in the ISO 9000 standards, used in conjunction with third party certification, have become a factor in market success for all commercial and industrial firms that have achieved this goal.

Boas práticas de fabricação (BPF) aplicadas nas etapas de beneficiamento de um packing house de laranjas: estudo de caso

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Aquisição de serviços de TI como um processo de qualidade no fornecimento de software - estudo de caso de terceirização em medicina transfusional

Face às dimensões continentais do país, as organizações situadas em regiões carentes de fornecedores de desenvolvimento de sistemas de software especializado estão distribuindo suas operações de Information Technology Outsourcing (ITO), para outras regiões. Como consequência, a redução de custos e a melhoria da contratação de serviços em Tecnologia da Informação (TI) têm sido os dois grandes focos da atualidade, incentivando à noção de parceiros múltiplos em operações recíprocas e engajados tanto em relacionamentos formais quanto informais como a terceirização. Os serviços terceirizados são diversificados e entre eles está o desenvolvimento e manutenção de software através de contratos, realizados por organizações situadas em regiões onde existe demanda de software com características específicas. Sabe-se que a terceirização de Software e Serviços Correlatos (S&SC), que inclui as atividades de contratação e gestão do processo de aquisição é uma tarefa complexa e necessária para as organizações, principalmente no que diz respeito às condições envolvidas na contratação. Nesses casos, o exercício da governança tem sido um importante instrumento para, com a terceirização de TI, promover a gestão adequada do risco e o retorno do investimento. Sendo assim, o processo de compra ou venda de um produto de software nesse ambiente é uma atividade que envolve um grande número de conceitos subjetivos, referentes principalmente a características dos produtos. Torna-se maior o desafio quando se trata de software de prateleira modificável (Modified Off-The-Shelf - MOTS) que sofrem modificações e adições de requisitos a cada novo cliente. Neste contexto, buscando adequar as exigências do mercado com as necessidades de métodos e diretrizes para melhoria dos processos de aquisição e fornecimento de software, este trabalho procura explorar as principais características acerca do contrato, do controle de qualidade, e os resultados dos relacionamentos adotados na implementação de projetos de terceirização desenvolvidos á distância. São apresentados os resultados obtidos de um estudo de caso conduzido em uma empresa pública de Medicina Transfusional situada no norte do Brasil que adotou este processo. Por fim, este texto apresenta uma discussão sobre os diferenciais e limitações deste trabalho, e apresenta direcionamentos para investigações futuras neste campo de estudo.

Padronização da técnica de multiplex PCR para a detecção de Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae e Escherichia coli em amostras de leite bovino, obtidas de tanques de expansão

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Sazonalidade de ocorrência de mofo cinzento, oídio e manchas bacterianas foliares em dois viveiros de produção de mudas clonais de eucalipto

Pós-graduação em Ciência Florestal - FCA

Aderência aço-concreto: simulação numéricadosensaios de arranchamento pull-out e APULOT usando o programa ATENA

The bond between steel and concrete is essential for the existence of reinforced concrete structures, as both materials act together to absorb structural strain. The bond phenomenon is considered to be complex regarding many factors that affect it. Several types of bond tests have been proposed over years. One is the modified proposed of pull-out test, which was elaborated by Lorrain and Barbosa [1] called APULOT test (Appropriete pull-out-test). Based on experimental results obtained by Vale Silva[2] either by conventional pull-out tests, or by modified pull-out test, APULOT, seeks to know the numeric behavior of bond steel-concrete through a numerical simulation using a calculation code ATENA which is based on the Finite Element Method (FEM). The numerical simulation provided better evaluate the stress distribution and cracking that occurs during the test, thereby becoming a valuable tool to support the experimental project that aims to validation, validation partially or not recommend the modified bond test steel-concrete - APULOT test - as quality control test of structural concrete. The numerical results showed good representation compared to experimental results.

Desgaste das facas do corte basal na qualidade da colheita mecanizada de cana-de-açúcar

During the sugarcane mechanized harvester process, the wear of base cutting knives is directly correlated to the quality of the cut made by the machines, and the use of quality control tools important in monitoring this process. Thus, the present study in Ribeirão Preto region aimed to assess the knives cut baseline and damage caused to wear brass knuckles in mechanized harvesting of cane raw sugar, from the viewpoint of statistical quality control (SQC). The wear of the knives was quantified by mass loss and its dimensions, while cutting quality was assessed by cutting height and damage to stumps visually classified according to the level of damage caused. The results showed that the wear of the knives was more pronounced in certain periods of use, but still within control standards. The cutting height was not affected by the wear of the knives, keeping within the limits of desirable quality for operation. Eventually damage the stumps ranged among themselves depending on each face of the cutting knives evaluated, and the predominance of certain classes of damage in each cutting face, but always remained in statistical control.

Quality of cut and basecutter blade configuration for the mechanized harvest of green sugarcane

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Effects of different formulations of neem oil-based products on control Zabrotes subfasciatus (Boheman, 1833) (Coleoptera: Bruchidae) on beans

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Gráficos de controle de Shewhart: Duas década de pesquisa

Esta tese apresenta, de forma compacta, os trabalhos mais importantes do autor, que são frutos de uma pesquisa de vinte anos sobre gráficos de Shewhart. O autor estudou os modelos que descrevem o tipo e o instante de ocorrência das causas especiais, propôs novos esquemas de amostragens e estatísticas de monitoramento. Mais recentemente, vem avaliando a capacidade dos gráficos de controle em sinalizar causas especiais quando as observações são autocorrelacionadas e propondo novas estatísticas para o monitoramento de processos mutivariados.

Detection of trace levels of atrazine using surface-enhanced Raman scattering and information visualization

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Determination of pantoprazole in human plasma by LC-MS-MS using lansoprazole as internal standard

An analytical method based on liquid chromatography with positive ion electrospray ionization (ESI) coupled to tandem mass spectrometry detection was developed for the determination of pantoprazole (CAS 102625-70-7) in human plasma using lansoprazole (CAS 103577-45-3) as the internal standard. The analyte and internal standard were extracted from the plasma samples by liquid/liquid extraction using diethyl-ether/dichloromethane (70:30; v/v) and chromatographed on a C-8 analytical column. The mobile phase consisted of acetonitrile/water/methanol (57:25:18; v/v/v) + 10 mmol/l acetic acid + 20 mmol/l ammonium acetate. The method has a chromatographic total run time of 4.5 min and was linear within the range 5.0-5,000 ng/mL. Detection was performed on a triple quadrupole tandem mass spectrometer by Multiple Reaction Monitoring (MRM). The intra- and inter-run precisions calculated from quality control (QC) samples were 4.2% and 3.2%, respectively. The accuracies as determined from QC samples were -5.0% (intra-run) and 2.0% (inter-run). The method herein described was employed in a bioequivalence study of two tablet formulations of pantoprazole.

Lean six sigma como estratégia para o aumento de eficiência em laminação de alumínio

This study aims to assess the implementation of Lean Six Sigma in the preparation of plates and hot lamination process for a company of aluminum rolled products, to improve the quality, productivity and process efficiency. As a basis for achieving these goals, the DMAIC methodology and various quality tools such as Cause Effect Diagram, Process Flow, SIPOC, Pareto, FMEA and Control Chart were used, trying to propose improvements to processes and increase their efficiency. The results were significant and were the basis for the continuation of a continuous improvement project throughout the factory

Radioterapia com elétrons

Radiotherapy is a field of medical physics, which has been going through a scientific and technological advancement, it is extreme important the professionals that work in this area continuous their study to improve the quality of service provided. For it, they should know the physical principles related as well their employment in radiotherapy. The electrons have been using in therapy of superficial tumors, because they show rapid decrease of dose in depth, they don’t expose the deeper tissues to radiation. The electron therapy has replaced the surface therapy with x-ray and mold brachytherapy, and nowadays, it represents 10 to 15% of radiotherapy treatments. This study brings the definition of physical parameters used in the dosimetry of electron beam, describes the tests for quality control of linear accelerator with a electrons beam, as well the activities realized in the Radiotherapy Division, of Hospital de Clinicas, in the Universidade Estadual of Campinas, in the Clinac 2100C machine