El museo de la arepa

El Museo de la Arepa es un restaurante que estará ubicado en la localidad de La Candelaria en la ciudad de Bogotá, con un enfoque de autoservicio que ofrece arepas típicas colombianas en cinco variedades distintas, cada una de las cuales representa una región del país. Sera constituida a través de la Sociedad por Acciones Simplificada S.A.S. El proyecto nace de la iniciativa de dos familias y de sus gustos gastronómicos y tradiciones familiares. Queremos crear un espacio de ocio dedicado a la cultura y a la cocina y que resalte uno de los productos insignias, símbolo de nuestra identidad colombiana e icono de nuestra gastronomía: la arepa. Queremos convertirnos en la mejor opción para comer arepas en Bogotá y ofrecerle a nuestros comensales, además de un producto delicioso y de la mejor calidad, un lugar de esparcimiento diferente en el que se encuentren con el arte local de esta zona por medio de exposiciones de artistas urbanos, presentaciones musicales y de danza y una conceptualización tipo museo del lugar. Nos encontramos en una etapa de consolidación y se espera realizar la apertura del restaurante en enero de 2017. Actualmente, se está realizando la búsqueda del establecimiento donde nos ubicaremos en La Candelaria entre los barrios La Catedral y la Concordia.

Guía de la información que custodia el Archivo Nacional de Costa Rica /

Realiza una obra de referencia impresa, de los tres archivos que brindan información al público y que pertenecen al Archivo Nacional de Costa Rica : Archivo histórico, Archivo intermedio y Archivo Notarial, con el fin de facilitar el acceso a la información y reforzar la labor de divulgación que ha venido haciendo el Archivo Nacional mediante sus publicaciones, exposiciones y demás actividades afines, para dar a conocer sus fondos. Se midieron las siguientes variables : fuentes de información, organización de la información, herramientas existentes en el Archivo Nacional, necesidades del usuario y acceso a la información. En este estudio participó una muestra de usuarios y 8 funcionarios del Archivo Nacional (jefe de cada departamento y encargados de la atención a usuarios). Se realizó un diagnóstico entre los usuarios, a los cuales se les aplicó un cuestionario. Además observación y entrevistas