Method development for the simultaneous determination of carboxylic acids, phenolic compounds, and sorbic acid in white wines

A reversed phase liquid chromatographic method was developed for the simultaneous determination of carboxylic acids and phenolics in white wines. The samples, diluted, were injected onto a Spherisorb ODS-2 column with a gradient of sulfuric acid (pH 2.5)/methanol as mobile phase. A diode array detector was used which was set at 210nm for carboxylic acids and altered to 278nm, during the run, far phenolics and sorbic acid. The identification of compounds was based on retention time, co-chromatography and UV spectrum. Some clean-up methods (sep-pak C-18 and an ion exchange column) mere tested and did not improve the results.The analysis was simple, with no sample preparation. Application of this method was illustrated by analyses of Brazilian Welchriesling wines.

Biological and molecular characterization of an isolate of Tobacco streak virus obtained from soybeans in Brazil

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Penetration time of Salmonella Heidelberg through shells of white and brown commercial eggs

This study aimed at determining the minimum time required for the penetration of Salmonella Heidelberg inside the eggs after contact with contaminated material. Recently-collected brown and white eggs from laying hens between 45-50 weeks of age, reared in a commercial poultry house, were artificially contaminated by contact with wood shavings moistened with liquid inoculum of Salmonella Heidelberg in stationary-growth phase (10³-10(4) CFU g-1). According to type (white or brown), eggs were distributed into three different groups, with four replicates each: negative control group (no artificial contamination), positive control group (analyzed externally immediately after contamination and internally after the maximum storage period of the test group) and test group. Eggs were stored at controlled environmental temperature varying from 25ºC to 30ºC. In the test group, eggs contents (yolk and albumen) were pooled and analyzed after 1:00, 1:30, 2:00, 2:30, 3:00, 3:30, and 4:00 hours after contamination for the presence of Salmonella Heidelberg in 25g of this pool. The experimental unit consisted of five eggs in each test. The analysis protocol included pre-enrichment, selective enrichment, plating on selective agar, and biochemical and serological tests. The results obtained were submitted to logistic regression, which indicated that the presence of Salmonella Heidelberg was verified after 2:16 h and 2:44 h of contact with white and brown eggs, respectively.

Food partitioning between breeding White-tailed Kites (Elanus leucurus; Aves; Accipitridae) and Barn Owls (Tyto alba; Aves; Tytonidae) in southern Brazil

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

CO2 assimilation, photosynthetic light response curves, and water relations of 'Pêra' sweet orange plants infected with Xylella fastidiosa

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Determinação do ponto de colheita e indução à abertura floral do crisântemo cultivar White Polaris em diferentes concentrações de sacarose

Realizou-se pesquisa objetivando determinar o melhor entre quatro pontos de colheita da haste floral de crisântemos de maço do tipo pompom cv. White Polaris a concentração mais adequada de sacarose para tratamento de pulsing dessas hastes: estas foram colhidas em estufa de produção comercial, nos pontos preestabelecidos e transportadas para laboratório, onde foram totalmente imersas em água de torneira, à sombra, durante três horas. Selecionaram-se as hastes pela uniformidade do seu desenvolvimento e cortaram-nas sob água na base do caule, entre 50 e 60 cm, e identificadas, o que permitiu avaliar as mudanças morfológicas associadas às inflorescências individuais. As hastes foram distribuídas e mantidas nos diferentes tratamentos de pulsing durante 24 horas, à luz branca contínua de 1.500 lux, 60 a 90% de umidade relativa do ar e temperatura ambiente de 25 ± 2°C. Após o tratamento de pulsing, as hastes foram transferidas para água destilada, permanecendo por 10 horas sob luz branca contínua, nas mesmas condições de laboratório citadas. A vida floral em vaso começou a ser avaliada na instalação do experimento, após o tratamento de pulsing, e terminou quando as folhas e pétalas perderam a turgescência e o valor decorativo. As hastes colhidas em estádio de botão (25 e 50% de abertura das inflorescências apicais) não alcançaram o ponto de abertura adequado em nenhuma das seis concentrações de sacarose (0 a 146,07 mol/m³); as concentrações de 116,9 146,1 mol/m³, porém, estimularam, em geral, a abertura de botões. Os pontos de colheita 1 e 2 (100 e 75% de abertura das inflorescências apicais respectivamente) apresentaram bons resultados em todas as concentrações de sacarose.

Manutenção da qualidade e aumento da longevidade floral de crisântemo cv. White polaris

0 objetivo do trabalho foi determinar o melhor tratamento pós-colheita para manutenção floral e aumento da longevidade de crisântemo de maço do tipo pompom (Dendranthema grandiflorum (Ramat.) S. Kitamura) cv. White Polaris. Estabeleceu-se como ponto de colheita o momento em que as hastes apresentavam três inflorescências apicais com as pétalas externas em ângulo de 45° em relação à horizontal. Durante o ensaio em laboratório, as hastes, colhidas em estufa de produção comercial, após totalmente imersas em água de torneira, à sombra, durante três horas, foram cortadas sob água na base do caule entre 50 e 60 cm. As hastes foram distribuídas nos diferentes tratamentos de pulsing durante 24 horas, com luz contínua de 1.500 lux, 60 a 90% de umidade relativa do ar e temperatura ambiente de 25 ± 2°C. No primeiro experimento, testou-se a eficiência de 8-hidroxiquinolina (8-HQ) e tiabendazole (TBZ) como germicidas de manutenção da qualidade na solução de pulsing; testaram-se, também, dois reguladores de crescimento, a saber: ácido giberélico (GA3), 6-benzilaminopurina (6-BA) ou a mistura dos dois, com o objetivo de preservar a cor e a turgidez da folhagem. Os melhores resultados foram com 8-HQ (0,69 mol/m³) e GA3 (0,058 mo1/m³). No segundo experimento, avaliaram-se os seguintes inibidores de etileno: tiossulfato de prata (STS), nitrato de prata (AgNO3) e cloreto de cobalto (COC1(2)). A melhor resposta foi obtida com AgNO3 (2,9 e 4,4 mo1/m³).

Histomorphological response of dogs' dental pulp capped with white mineral trioxide aggregate

Foi objetivo deste trabalho estudar a reação do tecido pulpar ao capeamento com agregado de trióxido mineral (MTA) branco. Para isto, foram utilizados 15 dentes de cães, onde após o preparo de cavidades na região cervical da face vestibular e exposição pulpar, estas foram capeadas com MTA branco. Os animais foram sacrificados após 60 dias do término dos procedimentos clínicos e os dentes processados em laboratório para obtenção de cortes histológicos. Foi observada formação de ponte de tecido duro em todas as polpas. em alguns casos, não havia dentina tubular mas somente uma estrutura de aspecto morfológico peculiar, selando a cavidade de exposição pulpar. Apenas dois casos apresentaram inflamação pulpar. Conclui-se que o MTA branco possui as características necessárias de um material para capeamento pulpar.

Breakdown of resistance in sweet pepper against Pepper yellow mosaic virus in Brazil

Plantas de Capsicum annuum cv. Magali R, resistentes ao Pepper yellow mosaic virus (PepYMV), exibindo sintomas severos de mosaico amarelo, malformação foliar e subdesenvolvimento foram encontradas em plantios na região de Lins, SP, Brasil, em 2003/04. Partículas semelhantes àquelas do gênero Potyvirus foram observadas em extrato foliar de planta infectada examinado em microscópio eletrônico de transmissão. O extrato foliar também reagiu com anti-soro contra o PepYMV em PTA-ELISA. Além de C. annuum cv. Magali R, esse potyvirus também infectou sistemicamente C. annuum cv. Rubia R, que é resistente ao PepYMV. A seqüência de nucleotídeos de parte do gene da proteína capsidial (CP) desse potyvirus apresentou 96-98% de identidade com a de outros isolados do PepYMV. A seqüência parcial de nucleotídeos da região 3' não traduzida (3' NTR) apresentou 94-96% de identidade com a do PepYMV. Esses resultados são indicativos de que o potyvirus que quebrou a resistência em pimentão é um isolado do PepYMV.

White piedra and pediculosis capitis in the same patient

Piedra branca é micose superficial causada pelo gênero Trichosporon e caracterizada por nódulos aderidos à haste do pelo. Pediculose capitis é causada pelo Pediculus humanus var. capitis pertencente à subordem Anoplura. Enquanto que a pediculose é enfermidade comum, relatos clínicos de piedra branca são raros. Técnicas de biologia molecular identificaram o agente de piedra branca do presente relato como T.inkin. Os autores apresentam associação de ambas as infestações no mesmo paciente para salientar seus aspectos clínicos distintos.

Development and characterization of polymorphic microsatellite markers for the sweet orange (Citrus sinensis L. Osbeck)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Comparative analysis of differentially expressed sequence tags of sweet orange and mandarin infected with Xylella fastidiosa

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Effect of boron and zinc fertilization on white oats grown in soil with average content of these nutrients

The objective of this study was to evaluate the effect of fertilization with zinc or boron on the growth and dry matter production, nutritional value and accumulation of nutrients in white oats. The study comprised two experiments conducted in glasshouses, the first consisting of the application of four doses of zinc (0, 0.2, 0.4 and 0.6 mg/dm³) in the form of zinc sulphate (20% Zn), and the second consisting of the application of four doses of boron (0, 0.2, 0.4 and 0.6 mg/dm³) in the form of Borax (11% B). The experimental design in each case was a randomized block design, with five replicates. Fertilization with zinc and boron increased the growth of white oats, but had no significant effect on the nutritional value of the forage. Higher levels of absorption and accumulation of nutrients in plant tissues were observed following the application of boron and zinc at rates of up to 0.60 mg/dm³ of soil.