Atividade funcional de fagócitos do leite de mães hiperglicêmicas leve e diabéticas e sua regulação neuroimunoendocrinológica: interações com lgA e melatonina

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Assimilação, depuração e contaminação do ermitão Clibanarius vittatus pelo poluente Tributilestanho (TBT) e sua relação com a intersexualidade em ermitões

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Obtenção e avaliação das potencialidades biológicas de complexos metálicos de 'ZN' e 'CO' contendo proteínas hidrolisadas do soro do leite

Pós-graduação em Química - IQ

Matéria prima e ingredientes como fonte de contaminação de linguiças frescais por Salmonella spp

Pós-graduação em Medicina Veterinária - FMVZ

Indicadores de qualidade do leite de vacas criadas no sistema silvipastoril

Pós-graduação em Cirurgia Veterinária - FCAV

Efeito da densidade nutricional da dieta e suplementação com cromo nas concentrações séricas de glicose, insulina e ácidos graxos não esterificados em vacas de leite lactantes

Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ

Caracterização físico-química e avaliação sensorial de queijo tipo boursin de leite de cabras alimentadas com raspa de mandioca

Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ

Dispositivo para controle da contaminação microbiana dos fluidos de corte com utilização de baixa temperatura

A presente patente diz respeito a um dispositivo de refrigeração de fluidos de corte interligado em máquinas de usinagem, retificadoras e/ou de corte, visando reduzir a contaminação microbiana dos fluidos de corte, oferecendo, paralelamente, maior poder de refrigeração sobre a peça e a ferramenta de corte, composto por caixa de resfriamento (2) com serpentina em banho de gelo ou um refrigerador de líquidos (2A), depósito do fluido (3), sendo que a caixa de resfriamento e o depósito de fluido são revestidos com material isolante térmico (4) e devidamente interligados por tubos (5).

Dispositivo para controle da contaminação microbiana dos fluidos de corte com utilização de radiação ultravioleta

A presente patente diz respeito a um dispositivo usado para reduzir a contaminação microbian dos fluidos de corte através de raios ultravioletas, o qual c nsiste em um tampo metálico que se adapta ao reservatório (3) de fluido de corte fechando completamente sua face superior, cujo tampo (1) contém lâmpadas (2) ultravioletas germicidas (UV-C), dispostas lado a lado, apresentando, ainda, pequenas janel s (4) para observação dispostas lateralmente e interruptor (5) ara as lâmpadas (2), sendo que os reatores das lâmpadas (2) s o instalados sobre uma chapa metálica (6).

Processo de destilação para redução de contaminação por carbamato de etila em bebidas alcoólicas

Contamination of Brazilian sugar-cane rum by ethyl carbamate, a potentially carcinogenic substance, is considered an obstacle to export of the beverage. Copper is involved in ethyl-carbamate-formation reactions, and the replacement thereof by stainless steel in distillation equipment, with the aim of preventing the formation of said compound, results in a beverage of poor sensory quality owing to the presence of dimethyl sulphide. A reduction in the concentration of sulphurated compounds in the final product may be achieved by the placing of a copper device (Patent No. 8206688) inside the dome of a stainless-steel alembic. It is therefore appropriate to verify the efficiency of using other forms of catalysts that, in addition to reducing ethyl-carbamate levels, are able, likewise, to trigger other catalytic actions that allow the production of a distillate of good sensory quality. Silver is the noble metal most used in industry and, on account of the catalytic properties thereof, it is ideal for use as a catalyst in oxidation reactions. The subject matter of the present invention comprises a method involving the use of silver in the distillation of alcoholic beverages, such as sugar-cane rum, which reduces ethyl-carbamate contamination of the end-product.

Processo eletrolítico em desinfecção e controle de contaminação de substrato de fermentação de indústria alcooleira

Descrito como o presente Privilégio de Invenção, refere-se a um processo que possibilita a desinfecção do substrato de fermentação, sem adição de agentes tóxicos, de modo a garantir a compatibilidade ambiental da atividade alcooleira, para tanto, a presente invenção garante a desinfecção do substrato de fermentação eliminando as bactérias, que são nocivas ao processo e, preservando as leveduras, além do mesmo ser ambientalmente compatível, pois não deixa resíduos nem necessita a adição de substâncias químicas e, os agentes biocidas, comumente utilizados no controle de contaminações dos processos de fermentação, são dispensados nesse tratamento, sendo usados eletrodos de carbono para tal tarefa.

NaOCl effect on biofilm produced by Staphylococcus aureus isolated from the milking environment and mastitis infected cows

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Contaminação por fungos antes e após limpeza e desinfecção de colchões hospitalares

OBJECTIVE: To verify the existence of fungal contamination prior to and following the cleaning and disinfection process of hospital mattresses used by patients with Candidemia. METHODS: Cross-sectional study analyzing 25 mattresses used by patients with Candidemia confirmed by blood culture from different hospital wards. The study made use of convenience samples. After growing the samples in an Agar Sabouraud Dextrose environment, isolated yeasts were identified by macroscopic, microscopic and physiologic characteristics. RESULTS: Analyses showed 15 (60%) mattresses contaminated by Candida spp. From these, 10 (66.7%) and five (33.3%) mattresses corresponded respectively to the collection prior to and following disinfection, with Candida parapsilosis being the isolated species with the highest frequency. CONCLUSION: Considering that half of the mattresses remained contaminated after cleaning and disinfection, there is a risk that these mattresses may act as potential secondary reservoirs in the infection chain.

Qualidade do leite de vacas criadas no sistema silvipastoril no Vale do Cauca, Colômbia

The silvopastoral system is characterized by increasing the production of milk with a greater number of cows per hectare due to the higher amount of protein in the diet. In silvopastoral system cows are fed in addition to pasture, small trees and shrubs. The aim of this study was determinate the main indicators of milk quality and mastitis causal agents in cows bred on silvopastoral system. We evaluated the composition (fat, total protein, lactose, solids, dry extract, nonfat dry and urea nitrogen), somatic cell count (SCC), total bacterial count (TBC), occurrence of clinical and subclinical mastitis, microbiological isolation, in vitro antimicrobial sensitivity profile and detection of antimicrobial residues in milk produced by 100 cows raised in silvopastoral systems, as well as the bulk tank and churns in farms of Cauca Valley, Colombia. The concentration of the major constituents of milk were 3.24% fat, 3.27% total protein, 4.40% lactose, 10.62% dry extract, 8.57% nonfat dry and 15.82mg/dL urea nitrogen, while the bulk tank and churns was 3.51% fat, 3.20% total protein, 4.34% lactose, 11.72% dry extract, 8.47% nonfat dry and 14.57mg/dL urea nitrogen. The cell count of the cows and the bulk tank was 141,252.75 CS/mL and 363,078.05 CS/mL respectively. The TBC mean in cows and the bulk tank was 4,466.84 CFU/mL and 24,547.01 CFU/mL respectively. The main microorganisms isolated from the udder cows were Corynebacterium bovis, Staphylococcus aureus, Staphylococcus hyicus, Staphylococcus spp., Streptococcus dysgalatiae, while the bulk tank were identified more often Streptococcus spp., Enterobacter cloacae, Hafnia alveii, hemolytic Streptococcus and Streptococcus spp. Antimicrobial residues in cow milk and bulk or churn were detected in 30% and 86% respectively. The silvopastoral system showed to be good alternative to milk production in cow. However is important the care with antimicrobial residues in milk and the analysis of all quality parameters to ensure a differentiated product.

Soro ácido de leite associado a doses de nitrogênio em cobertura na cultura do milho

Pós-graduação em Agronomia (Ciência do Solo) - FCAV