Caracterização molecular de bovinos de origem Bos indicus e seus cruzados para maciez de carne

O objetivo desse trabalho foi conhecer a variabilidade genética da calpaína e seu potencial como marcador molecular para programas de melhoramento genético, visando auxiliar na seleção de genótipos superiores para maciez de carne zebuína. Para tanto foram analisados 55 animais da raça Nelore, proveniente de outros projetos de pesquisa conduzidos pela equipe técnica do Laboratório de Genética do Instituto de Zootecnia de Nova Odessa. Os animais foram abatidos ao atingirem o acabamento de 4 mm de espessura de gordura e a amostra de carne foi coletada entre a 12ª e 13ª costelas no músculo Longissimus dorsi. A maciez de carne foi avaliada empregando-se a técnica de Warner Bratzler Shear Force em 0 e 14 dias de maturação. O DNA foi extraído a partir das amostras de carne, em seguida foi quantificado e diluído para ser amplificado por PCR. Três polimorfismos foram investigados pelas técnicas de PCR-RFLP e PCR- SSCP, localizados no exon 9, exon 14 e intron 17 do gene calpaína, sendo denominados CPN316, CAPN530, CAPN4751, respectivamente. Os resultados da análise de associação entre os dados de força de cisalhamento (FC) e marcadores moleculares revelaram efeito significativo apenas para o marcador CAPN4751. O alelo C, considerado favorável para maciez de carne, apresentou relação significativa (P>0,05) com valores menores de FC, sugerindo o seu emprego na seleção de genótipos superiores para maciez de carne de bovinos da raça Nelore

Boas práticas de manejo de bezerras leiteiras na fase de cria e potenciais efeitos na recria

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Estudo de associação entre polimorfismos de base única com características de eficiência de conversão, consumo e desempenho em bovinos da raça Nelore

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Socio-eco-efficiency of integrated and non-integrated systems of crop, forestry and livestock in the Ipameri city, at brazilian Cerrado

Pós-graduação em Ciências Ambientais - Sorocaba

Predição genômica para o peso ao sobreano via norma de reação em bovinos de corte

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Quantificação de citocinas no conteúdo abomasal de bovinos de corte na presença ou ausência de ulceração gástrica

Pós-graduação em Ciência Animal - FMVA

Altura do pasto e suplementação na recria de tourinhos e efeitos sobre a terminação

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Análise genética de escores visuais e sua relação com características reprodutivas de animais da raça Nelore

Pós-graduação em Genética e Melhoramento Animal - FCAV

Prospecção de genes na microbiota do rúmen bovino com propriedades degradadoras da biomassa vegetal

Pós-graduação em Microbiologia Agropecuária - FCAV

Estudo genômico da produção de leite e seus constituintes em bovinos da raça Guzerá

Pós-graduação em Genética e Melhoramento Animal - FCAV

Efeito da progesterona na expressão do RNAm do receptor de LH e enzimas esteroidogênicas reguladoras do desenvolvimento folicular em células da granulosa de novilhas nelore

Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ

O temperamento de bovinos confinados em diferentes disponibilidades de espaço e suas relações com o desempenho e a qualidade da carcaça e da carne

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Estudo genético do escore de condição corporal de vacas Nelore

Pós-graduação em Genética e Melhoramento Animal - FCAV

Termografia digital por infravermelho do escroto e qualidade do sêmen em touros nelore (bos taurus indicus)

Aimed to study the relationship between scrotal temperature on semen quality by use of infrared thermography in Nelore bulls bred extensively. There were scrotal thermography and semen collection. Climatic data were collected by means of globe thermometer. The thermograms of the scrotum were obtained by digital infrared thermography. We carried out ejaculates through electroejaculation for analysis of quantitative and qualitative characteristics. For the data, we used analysis of variance and subsequently applied the Tukey test at 5%. (p <0.05) between animals for sperm vigor, sperm motility between animals and between crops, sperm concentration, total sperm and total viable sperm between groups, between harvests for the scrotum temperatures and climate data. It was concluded that the surface temperatures of the scrotum and climatic factors influence the quality of semen. Thermography is recommended as a complementary test in the evaluation of reproductive bulls.

Effects of selenium supplementation on serum cortisol in repeatedly handled cattle

This study evaluated the relationship between Se supplementation and serum cortisol in repeatedly handled cattle. Sixty Nellore calves were randomly distributed into four experimental groups, which were fed a mineral-protein mixture added with Se to achieve individual daily supplementation of 0 (Gc), 3.6 (G3.6), 5.4 (G5.4) and 6.4 (G6.4) mg Se. Stressful handling procedures and blood sampling were performed on days 0, 15, 30, 60, 90 and 120. Serum cortisol increased until day 90 and decreased on day 120, irrespective of Se supplementation. This finding shows that cattle reached a stress state but adapted. Cortisol and Se levels were not markedly correlated. Serum Se increased over the course of the experiment in the supplemented groups. However, because serum Se decreased in Gc, it may have mobilized to form the selenoproteins needed to remove metabolic wastes from handling-related oxidative stress.