Calidad de los frutos, resistencia a los daños mecánicos

Las propiedades de los materiales pueden definirse como aquellas que se relacionan con el comportamiento de los mismos cuando se les aplican unas fuerzas. Un creciente interés por las propiedades mecánicas de frutos y hortalizas ha llevado a un gran desarrollo de las investigaciones con el objetivo de determinar estas propiedades. El estudio de las propiedades mecánicas de los productos hortofrutícolas puede realizarse bajo diferentes aspectos: determinación del momento óptimo de recolección, evaluación de la lectura, susceptibilidad a los daños mecánicos durante la recolección, el transporte y la manipulación, facilidad para el procesado y otros. Todos ellos son aspectos que intervienen de forma muy importante en la calidad de los productos, habiendo de entender como tal no solamente el sabor, el aspecto externo, la textura interna y resistencia a la masticación, etc., sino también otras importantes características, como la aptitud para efectuar la recolección y demás operaciones de transporte y transformación sin que haya que registrar pérdidas por falta de adecuación; de los frutos a las manipulaciones a que se les someten durante todo el proceso. Hay pocos métodos y técnicas ampliamente generalizados para determinar las propiedades mecánicas que afectan a la calidad de la frute}, por lo que los resultados obtenidos por un investigador rara vez pueden Compararse con los obtenidos por otro. Algunos ensayos de tipo estático para la determinación de la textura (penetración Magness-Taylor o compresión de probetas) han conseguido Generalizarse. Sin embargo, en el aspecto de las cargas rápidas o impactos, no existen métodos de ensayo bien conocidos y generalizados, siendo precisamente los impactos o golees una de las causas principales de las pérdidas de frutas por daños. El impacto se diferencia de una carga estática en el hecho de que las fuerzas creadas en la colisión se aplican y se retiran en un tiempo muy pequeño, del orden de 10 milésimas de segundo que es el «tiempo o duración del impacto». Varios investigadores han descrito el impacto como un fenómeno elasto-plástico, lo que supone que el fruto se comporta parcialmente como elástico y parcialmente como plástico; este comportamiento está ligado a la constitución del tejido: células de paredes resistentes, fundamentalmente elásticas, y citoplasma y vacuolas de naturaleza plástica o viscosa.

Vida del P. Ignacio de Loyola, fundador de la religion de la Compañia de Iesus : y de los Padres ... Diego Laynez, y Francisco de Boria ... en las quales se contiene su fundacion, progresso, y aumento, hasta el año de 1572 / escritas por el padre Pedro de Ribadeneyra, de la misma Compañia

Indice a dos col.

AVALIAÇÃO INSTITUCIONAL NA EDUCAÇÃO BÁSICA: UMA ANÁLISE DA PRÁTICA DA EDUCAÇÃO ADVENTISTA

O tema desta dissertação é a Avaliação Institucional da Educação Básica. Para tal, faz-se a análise do processo de avaliação, com ênfase no instrumento utilizado pelas Escolas Adventistas de nível básico do estado de São Paulo, considerando que a educação adventista se tornou uma parte consistente dentro da estrutura da Igreja Adventista do Sétimo Dia. Procurou-se, neste trabalho, como objetivo geral, compreender como se configura a prática da avaliação institucional das escolas da Rede Adventista de Educação. O método da investigação incluiu análise bibliográfica dos principais teóricos da área de políticas públicas e do sistema privado bem como da avaliação institucional, seguido de exame documental do instrumento utilizado no processo de avaliação institucional. O estudo resgata a contextualização histórica do desenvolvimento da escola privada, destacando aspectos relevantes de sua relação com o Estado. Também apresenta brevemente a história da Igreja Adventista do Sétimo Dia (IASD) nos Estados Unidos (EUA) e no Brasil, de modo a situar o surgimento do sistema educacional adventista, bem como a sua filosofia de ensino, buscando conhecer as origens desse grupo religioso que há mais de um século atua no cenário educacional brasileiro. Em seguida, aborda aspectos da Avaliação Institucional. Finalmente, apresenta-se uma síntese do processo e uma descrição analítica do instrumento de avaliação institucional das escolas de nível básico da Educação Adventista. Na conclusão do trabalho, não se encontraram indícios de que o conceito adventista de avaliação educacional seja diferente do das abordagens tradicionais. Entretanto, na concepção adventista de avaliação, existe mais fortemente a preocupação de se manter um processo de avaliação contínuo e sistemático.

Basement structure of the Hontomín CO2 storage site (Spain) determined by integration of microgravity and 3D seismic data

We dedicate this paper to the memory of Prof. Andres Perez Estaún, who was a great and committed scientist, wonderful colleague and even better friend. The datasets in this work have been funded by Fundación Ciudad de la Energía (Spanish Government, www.ciuden.es) and by the European Union through the “European Energy Programme 15 for Recovery” and the Compostilla OXYCFB300 project. Dr. Juan Alcalde is currently funded by NERC grant NE/M007251/1. Simon Campbell and Samuel Cheyney are acknowledged for thoughtful comments on gravity inversion

Judiciário e moralidade : a norma do art. 10 da Lei 9.421, de 24-12-1996

O aspecto da moralidade: a sua forma legal nas Constituições brasileiras -- A Constituição de 1988 e a explicitação de princípios. O princípio da moralidade -- A concreção do princípio da moralidade no Poder Judiciário; o art. 10 da Lei 9.421, de 24 de dezembro de 1996. O regime federativo e os princípios constitucionais -- O art. 10 da lei 9.421 e os Estados Federados

Gene cloning, molecular modeling, and phylogenetics of serine protease P32 and serine carboxypeptidase SCP1 from nematophagous fungi Pochonia rubescens and Pochonia chlamydosporia

The fungi Pochonia chlamydosporia and Pochonia rubescens are parasites of nematode eggs and thus are biocontrol agents of nematodes. Proteolytic enzymes such as the S8 proteases VCP1 and P32, secreted during the pathogenesis of nematode eggs, are major virulence factors in these fungi. Recently, expression of these enzymes and of SCP1, a new putative S10 carboxypeptidase, was detected during endophytic colonization of barley roots by these fungi. In our study, we cloned the genomic and mRNA sequences encoding P32 from P. rubescens and SCP1 from P. chlamydosporia. P32 showed a high homology with the serine proteases Pr1A from the entomopathogenic fungus Metarhizium anisopliae and VCP1 from P. chlamydosporia (86% and 76% identity, respectively). However, the catalytic pocket of P32 showed differences in the amino acids of the substrate-recognition sites compared with the catalytic pockets of Pr1A and VCP1 proteases. Phylogenetic analysis of P32 suggests a common ancestor with protease Pr1A. SCP1 displays the characteristic features of a member of the S10 family of serine proteases. Phylogenetic comparisons show that SCP1 and other carboxypeptidases from filamentous fungi have an origin different from that of yeast vacuolar serine carboxypeptidases. Understanding protease genes from nematophagous fungi is crucial for enhancing the biocontrol potential of these organisms.

Repeatability and reproducibility of corneal thickness using SOCT Copernicus HR

Purpose: The aim of this study is to determine the reliability of corneal thickness measurements derived from SOCT Copernicus HR (Fourier domain OCT). Methods: Thirty healthy eyes of 30 subjects were evaluated. One eye of each patient was chosen randomly. Images were obtained of the central (up to 2.0 mm from the corneal apex) and paracentral (2.0 to 4.0 mm) cornea. We assessed corneal thickness (central and paracentral) and epithelium thickness. The intra-observer repeatability data were analysed using the intra-class correlation coefficient (ICC) for a range of 95 per cent within-subject standard deviation (SW) and the within-subject coefficient of variation (CW). The level of agreement by Bland–Altman analysis was also represented for the study of the reproducibility between observers and agreement between methods of measurement (automatic versus manual). Results: The mean value of the central corneal thickness (CCT) was 542.4 ± 30.1 μm (SD). There was a high intra-observer agreement, finding the best result in the central sector with an intra-class correlation coefficient of 0.99, 95 per cent CI (0.989 to 0.997) and the worst, in the minimum corneal thickness, with an intra-class correlation coefficient of 0.672, 95 per cent CI (0.417 to 0.829). Reproducibility between observers was very high. The best result was found in the central sector thickness obtained both manually and automatically with an intra-class correlation coefficient of 0.990 in both cases and the worst result in the maximum corneal thickness with an intra-class correlation coefficient of 0.827. The agreement between measurement methods was also very high with intra-class correlation coefficient greater than 0.91. On the other hand the repeatability and reproducibility for epithelial measurements was poor. Conclusion: Pachymetric mapping with SOCT Copernicus HR was found to be highly repeatable and reproducible. We found that the device lacks an appropriate ergonomic design as proper focusing of the laser beam onto the cornea for anterior segment scanning required that patients were positioned slightly farther away from the machine head-rest than in the setup for retinal imaging.

Técnicas de microscopia aplicadas a las Geociencias

Uno de los problemas con los que se enfrentan los alumnos a la hora de estudiar las geociencias es la falta de imágenes de alta calidad, especialmente en muestras microscópicas. En este trabajo se examinan distintas técnicas de microscopía óptica para la obtención de fotografías digitales de alta resolución. Las técnicas se han aplicado y desarrollado en el marco de las geociencias, en particular en ámbito de la sedimentología y micropaleontología siendo los objetos geológicos fotografiados fundamentalmente arenas y microfósiles. Las técnicas abarcan las distintas opciones de microscopia óptica (utilización de microscopía simple y compuesta) que incluyen básicamente distintos tipos de luz reflejada, utilización de diferentes tipos de cámara fotográfica, elección de los aumentos y de los grados de luminosidad óptimos para cada tipo muestra. Los resultados obtenidos han permitido establecer las mejores condiciones e instrumental para la implementación de esta técnica como recurso de investigación aplicado a la didáctica de las geociencias marinas, en particular en las asignaturas de “planctología aplicada y micropaleontología marina” y “sedimentología” del grado de ciencias del mar de la universidad de Alicante.

Nenhuma ferida fala por si mesma. Sofrimento e estratégias de cura dos imigrantes por meio de práticas de ethnography-based art

Neste ensaio fotográfico, apresento “Woundscapes. Suffering, creativity and bare life”, uma exibição de arte baseada em etnografia, produzida de forma colaborativa por 11 antropólogos e artistas de diferentes países, cujo trabalho se concentra na reprodução de olhares e estereótipos pós-coloniais e de memórias individuais que são ligadas às respetivas dinâmicas diaspóricas e às estratégias de cura dos imigrantes no amplo Mercado terapêutico da Grande Lisboa.

Distinct mechanisms eliminate mother and daughter centrioles in meiosis of starfish oocytes

Centriole elimination is an essential process that occurs in female meiosis of metazoa to reset centriole number in the zygote at fertilization. How centrioles are eliminated remains poorly understood. Here we visualize the entire elimination process live in starfish oocytes. Using specific fluorescent markers, we demonstrate that the two older, mother centrioles are selectively removed from the oocyte by extrusion into polar bodies. We show that this requires specific positioning of the second meiotic spindle, achieved by dynein-driven transport, and anchorage of the mother centriole to the plasma membrane via mother-specific appendages. In contrast, the single daughter centriole remaining in the egg is eliminated before the first embryonic cleavage. We demonstrate that these distinct elimination mechanisms are necessary because if mother centrioles are artificially retained, they cannot be inactivated, resulting in multipolar zygotic spindles. Thus, our findings reveal a dual mechanism to eliminate centrioles: mothers are physically removed, whereas daughters are eliminated in the cytoplasm, preparing the egg for fertilization.

Molecular characterisation of a predominant antigenic region of Giardia lamblia variant surface protein H7.

During infection, the intestinal protozoan parasite Giardia lamblia undergoes continuous antigenic variation which is determined by diversification of the parasite's major surface antigen, named VSP (variant surface protein). One member from this protein family, VSP H7, is expressed by G. lamblia clone GS/M-83-H7. In the present study, we characterised a highly antigenic portion of VSP H7 which is positioned inside a 130 amino acid C-terminal region of the protein. This region overlaps with a cysteine-rich motif that is rather conserved within the VSP family. Detailed molecular dissection of the antigenic portion monitored a 12 amino acid peptidyl structure which constitutes a non-conformational epitope of VSP H7. In the murine host, this epitope is recognised relatively early (before day 10 p.i.) during infection and stimulates a strong intestinal immunoglobulin A response. At late infective stages (after day 10 p.i.) this immune reaction is progressively complemented by reactions against 'late' antigenic epitopes which are also located inside the 130 amino acid antigenic portion but in closer proximity to the C-terminal end of VSP H7 than the 12 amino acid epitope. Both the high antigenicity and the conserved character suggest that the 12 amino acid epitope is a key factor within the immunological interplay between G. lamblia and the experimental murine host.