Variation of glucoraphanin and glucobrassicin: anticancer components in Brassica during processing

Effects of cold storage and three common cooking practices, blanching, sauteing, and microwave cooking at different time intervals, on the content of glucosinolate (GSL) anticancer components in six Brassica vegetables were investigated. Eleven GSLs including progoitrin, glucoraphanin, sinigrin, glucoalyssin, gluconapin, glucobrassicanapin, glucoerucin, glucobrassicin, 4-methoxyglucobrassicin, gluconasturtiin, and neoglucobrassicin were quantified using LC-MS and HPLC. Storage at 4 ºC indicated no significant loss of GSLs in broccoli, kohlrabi, and cabbage, and approximately 90-100% of the total concentration of aliphatic and indolyl GSLs were detected. Interestingly, glucoraphanin and glucobrassicin, known as a cancer prevention agents, increased approximately above 50% in broccoli, kohlrabi, and cabbage, while the amount of glucobrassicin decreased by 5% in cauliflower for 5 days at 4 ºC. Blanching of broccoli at 120 sec significantly (36%) decreased total GSLs; however, sautéing and microwaving decreased by13-26%. Individual GSLs have different response at blanching. These findings suggest that different processing methods for each vegetable would be preferred to preserve the nutritional qualities.

Päätöspuut tiedonlouhinnassa

Tallennustekniikan kehittymisen ja internetin murroksen seurauksena tietomäärät ovat kasvaneet dramaattisesti. Tietomäärien yhä kasvaessa on kehitetty erilaisia menetelmiä relevantin tiedon noutamiseksi tällaisesta tietomassasta, prosessia kutsutaan tiedonlouhinnaksi. Erilaisten tiedonlouhinta-algoritmien joukosta tässä tutkielmassa käsitellään päätöspuualgoritmeja. Päätöspuilla on lukuisia etuja muihin tiedonlouhinta-algoritmeihin nähden: Tietoa tarvitsee yleisesti esikäsitellä hyvin minimaalisesti ennen algoritmille syöttämistään, lisäksi päätöspuilla voidaan tarkastella muuttujien välisiä epälineaarisia riippuvuksia. Kenties tärkeimpänä päätöspuiden käyttöä puoltavana asiana voidaan kuitenkin pitää niiden palauttamaa selkeää puumaista esitysmuotoa, josta johtopäätösten tekeminen on suhteellisen helppoa. Tutkielmassa selvitetään ensin korkealla abstraktiotasolla päätöspuualgoritmien perustoiminta ja ongelmat, jonka jälkeen käydään läpi algoritmien toiminnan kannalta olennaisia tilastollisia käsitteitä. Tämän jälkeen analysoidaan relevanteiksi koettuja päätöspuualgoritmeja matalammalla abstraktiotasolla ja lopuksi vertaillaan algoritmien yhtäläisyyksiä ja eroavaisuuksia esimerkiksi laskentatehokkuuden, toimintatarkkuuden ja tuottetujen puiden koon muodossa. Tutkielmassa vastataan siihen minkälaisen ongelman ratkaisuun on suositeltavaa valita minkäkin tyyppinen päätöspuualgoritmi. Apuna käytetään paitsi alan kirjallisuutta, myös omia käytännön kokeita Weka-tiedonlouhintatyökalulla. Tutkielmassa tullaan siihen tulokseen että CHAID-algoritmia suositellaan käytettävän pääsääntöisesti datan piirteiden analysointiin, kun taas muita tutkielmassa esiteltäviä algoritmeja käytetään lähinnä luokittelutehtäviin. ID3 on vanhentunut algoritmi, jota tulee käyttää enää lähinnä opetus- tai demonstraatiotarkoituksissa. Lopputulosten pohjalta voidaan myös sanoa että pääsääntöisesti haluttaessa suoritusnopeutta tulee hyödyntää C4.5:en pohjalta kehitettyä J48-algoritmia ja mikäli taasen halutaan pienempiä malleja suositellaan käytettäväksi CART:in pohjalta kehitettyä SimpleCart-algoritmia.

Desempenho de sementes de algodão após o processamento e armazenamento

O trabalho foi realizado com o objetivo de estudar os efeitos do processamento e armazenamento na qualidade de sementes de algodão, cultivar ITA 90-2, produzidas em Campo Verde-MT, nos anos agrícolas de 2001 e 2002. As sementes foram analisadas antes e após cada etapa do processamento e durante o armazenamento. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos das etapas do processamento: antes e após a colheita mecânica, após 30, 60 e 85 dias de armazenamento em fardo no campo, após descaroçamento mecânico, após deslintamento químico, após beneficiamento em mesa de gravidade e após 15, 30, 60 90 e 120 dias de armazenamento. No ano de 2002 foram apenas 30 dias de armazenamento. As médias foram comparadas pelo teste de Scott-Knott a 5%. Os resultados obtidos permitem concluir que o armazenamento temporário, em fardos no campo, por até 85 dias, não causa perda imediata na qualidade das sementes; o descaroçamento mecânico não tem efeito prejudicial imediato sobre o vigor das sementes e a porcentagem de germinação mantém-se dentro do padrão (70%) para o comércio de sementes por até seis meses após a colheita.

Syntaktisk komplexitet och korrekthet – en studie av syntaktiskt komplexa strukturer i finska gymnasisters skrivna L2 svenska

Tämän tutkielman tarkoituksena on tutkia syntaktista kompleksisuutta ja kompleksisten rakenteiden oikeellisuutta sekä näiden aspektien suhdetta suomenkielisten lukiolaisten kirjoitetussa oppijankielessä sekä ryhmä- että yksilötasolla. Lisäksi tarkoituksena on tutkia, miten syntaktinen kompleksisuus, oikeellisuus ja näiden välinen suhde kehittyy Eurooppalaiseen viitekehykseen perustuvien taitotasojen välillä ja yksilötasolla. Oppijankielen rakennetta lähestytään CAF-teorian (kompleksisuus, tarkkuus ja sujuvuus) näkökulmasta. CAF-hypoteesien mukaan oppijankieli kehittyy sekä kompleksisuuden että oikeellisuuden osalta oppijankielen yleisen taitotason kehittyessä. Kompleksisuuden ja oikeellisuuden välistä suhdetta tarkastellaan sekä Trade-Off-teorian (Skehan 1998) että kognitioteorian (Robinson 2001) avulla. Teoreettiseen viitekehykseen kuuluvat myös Dynamic Systems -teoria (esim. Larsen-Freeman 2006) ja prosessoitavuusteoria (Pienemann 1998). Näitä hypoteeseja ja teorioita tarkastellaan sekä kvantitatiivisesti että kvalitatiivisesti. Kvalitatiiviseen analyysiin sisältyy tapaustutkimus, jossa kuuden koehenkilön tekstejä tarkastellaan oppijatyyppikategorisoinnin avulla (Norrby & Håkansson 2007). Aiemman tutkimuksen pohjalta (Wolfe-Quintero, Inagaki & Kim 1998, Bergman & Abrahamsson 2004) valittiin seuraavat mittarityypit kompleksisuudelle: tuotosyksiköiden keskimääräinen pituus, suhdelukuihin perustuva kompleksisuus ja ns. topikalisoitujen rakenteiden määrä. Oikeellisuutta mitataan virheettömien lauseiden, sivulauseiden ja topikalisoitujen rakenteiden avulla. Tutkimuksessa tutkitaan 46 lukiolaisen kolmella materiaalinkeräyskierroksella kirjoittamia mielipidetekstejä. Analysoitavien tekstien kokonaismäärä on täten 138. Käytetty materiaali on osa Topling-projektia, jonka yhteydessä tekstit on arvioitu Eurooppalaisen viitekehyksen taitotasojen mukaan. Tässä tutkielmassa analysoitavat tekstit sijoittuvat taitotasoille A1, A2 ja B1. Kvantitatiivinen analyysi osoitti merkittävän yhteyden taitotason ja kompleksisuuden välille. Myös vertailu kolmen aineistonkeruukierroksen välillä osoitti tilastollisesti merkitsevää kehitystä lähes kaikkien kompleksisuusmittareiden osalta. Oikeellisuusaspektin tilastollinen analyysi puolestaan osoitti, ettei taitotaso korreloi oikeellisuuden kanssa. Ainoan tilastollisesti merkitsevän eron aineistonkeruukierrosten välille näyttää mittari EFC/C, mutta ero on negatiivinen. Toisin sanoen virheettömien lauseiden osuus väheni kierrosten välillä. Nämä havainnot kompleksisuudesta ja oikeellisuudesta viittaavat trade-off-vaikutukseen aspektien välillä. Tilastollinen analyysi ei kuitenkaan osoittanut, että aspektien välillä olisi lineaarista suhdetta. Kvalitatiivinen analyysi osoitti, että koehenkilöiden tapa käsitellä informaatiota teksteissään vaikuttaa kompleksisuuden ja oikeellisuuden väliseen suhteeseen, ja että tämä suhde on luonteeltaan dynaaminen. Tutkielman keskeisimmät tulokset osoittavat, että kompleksisuuden ja oikeellisuuden välinen suhde vaihtelee sekä koehenkilöiden että koehenkilön eri tekstien välillä. Lisäksi tulokset osoittavat, että komponenttien välinen suhde voi olla luonteeltaan sekä kilpailevaa (Trade-Off-teoria) että tasapuolista (kognitioteoria).

Abitiimi Lappeenrannan teknillisen yliopiston kilpailuetuna – Retorinen diskurssianalyysi Abitiimin julkaisemista blogikirjoituksista

Tutkielmassa tarkastellaan ja analysoidaan Abitiimin blogikirjoituksia muun muassa kilpailuedun ja viestinnän murroksen näkökulmista.

Mélanges sur la Chine.

Contient : Histoire des progrès de l'astronomie en Chine, par le P. Verbiest ; « Idea generalis doctrinæ libri Yè Kim, seu brevis expositio totius systematis philosophiæ jeroglyphicæ in antiquissimis Sinarum libris contentæ, » auctore « Joach. Bouvet, Soc. Jesu » ; Lettre autogr. du P. J.-H. de Premare (7 août 1701) sur « la manière dont les Chinois étudient et comment ils parviennent au doctorat. » — Lettre autogr. du P. Charles Slavicek (13 août 1723) contre quelques assertions des Anciennes relations des Indes et de la Chine, d'Eusèbe Renaudot ; « Copie d'une lettre du P. François Noël, Jésuite, de Xamhaq, en la Chine, le 22 juin 1688, à son frère le P. Nicolas Noël, Jésuite en la province Gallo-Belgique, » sur les coutumes des Chinois ; Copie d'une lettre latine du P. Julien-Placide Hervieu (7 janv. 1727) sur les affaires de Chine ; « Des observatoires de la Chine » ; « Des estudes des Chinois » ; Relation anonyme du voyage de l'un des Jésuites, qui accompagnaient les ambassadeurs du roi de France à Siam en 1687, par le P. Jean Richaud (?)

聖事禮典Sheng shi li dian.

Manvale ad Sacramēta ministranda iuxta ritū S. Rom. Ecc. Sinicč redditū a P. Ludouico Buglio Soc. Iesù Pěkim in colleg. eiusd. Soc. An. 1675.Au verso de ce titre avec frontispice on lit le nom de l'auteur ; autorisation du P. Verbiest.120 feuillets.

Jr Varsity Women Post Practice

The 1976-77 Jr Varsity Women getting off the water. Pictured here are coxswain Maria Carboni, Jennifer Gayman, Kim Evans, Kim White, Sue Thorpe, Wendy Whitfield, Trudy Campbell, and bowman Helen Petrenal.

Practice (1982)

Coach Richard DesChatelets demonstrates to Brian Kilroy and Kimin Kim. The identity of the demonstration participant is unknown.

Teacher survival : staying alive in the job of teaching /

This study presents information gathered during personal interviews with dynamic and capable teachers in the areas of preparedness for teaching, teaching concerns, survival skills and strategies, and how these teachers support themselves and others in the teaching profession. The data are related to Purkey and Novak's work on invitational education and connections are made to Combs' perceptual orientation. Potential participants were gathered through personal recommendations from their colleagues. All teachers recommended were approached and asked for voluntary participation. Of those who agreed to participate, 6 were selected based on gender and years of experience. There was a male and female participant at each of the following career levels: early, mid, and late. The 4 major survival skills that became apparent were the ability to believe in oneself and others, to act decisively upon that belief through personal and professional goal-setting as well as accessing resources, to actively seek opportunities for interaction with other professionals, and to celebrate personal and professional successes.

The satellite band patterns in the near ultraviolet absorption spectra of isotopic compounds of acetaldehyde

The 3700 A - 3000 A absorption spectra of CH3CHO and its isotopic compounds such as CH3CDO, CD3CHO and CD3CDO were studied in the gas phase at room temperature and low temperatures. The low resolution spectra of the compounds were recorded by a 1.5 m Baush and Lomb grating spectrograph. The high resolution spectra were recorded by a Ebert spectrograph with the Echelle grating and the holographic grating separately. The multiple reflection cells were used to achieve the long path length. The pressure-path length used for the absorption spectrum of CH 3CHO was up to 100 mm Hg )( 91 . 43mo The emission spectrum and the excitation spectrum of CH3CHO were also recorded in this research. The calculated satellite band patterns \vhich were ob-tailied by the method of Lewis were used to compare with the observed near UV absorption spectrum of acetaldehyde. These calculated satellite band patterns belonged to two cases: namely, the barriers-in-phase case and the barriers- out-of-phase case. Each of the calculated patterns corresponded to a stable conformation of acetaldehyde in the excited state . The comparisons showed that the patterns in the observed absorption spectra corresponded to the H-H eclipsed conformations of acetaldehyde in the excited state . The least squares fitting analysis showed that the barrier heights in the excited state were higher than in the ground state. Finally, the isotopic shifts for the isotopic compounds of acetaldehyde were compared to the compounds with the similar deuterium substitution.

The 50th reunion of the Class of 1933, Chapman College, Orange, California, May 19, 1983

The 50th reunion of the Class of 1933, Chapman College, Orange, California, May 19, 1983. First row, left to right: Ruth (Mercer) Dorrance, Toribio Castillo, Melva (Carlmark) Haskell, Felix Pascua, Henry Searle, and Lois (Huntley) Todd. Back row, left to right: Ruta (Pelley) Upham, Paul Dear, John Parker, Howard Metzger, Irvin C. "Ernie" Chapman and Tom West.

Hydrogen sulphide as inhibitor and substrates for the cytochrome c-cytochrome c oxidase system /

It has previously been recognized that the major biochemical toxicity induced by sulphide is due to an inhibition of cytochrome ~ oxidase. Inhibition of this enzyme occurs at 30°C and pH 7.4 with a Ki of approximately 0.2 ~M, and a kon of 104 M-1 s-l, under catalytic conditions. However, the equimo1ar mixture of sulphide and the enzyme shows identical catalytic behaviour to that of the native enzyme. This cannot readily be attributed to rapid dissociation of sulphide, as both spectroscopic and plot analysis indicate the koff value is low. The addition of stoichiometric sulphide to the resting oxidized enzyme gives rise to the appearance of a low-spin ferric-type spectrum not identical with that seen on the addition of excess sulphide to the enzyme aerobically. Sulphide added to the enzyme anaerobically gives rise to another low-spin, probably largely ferric, form which upon admission of oxygen is then converted into a 607 nm species closely resembling Compound C. The 607 nm form is probably the precursor of oxyferricytochrome aa3. The addition of successive a1iquots of Na2S solution to the enzyme induces initial uptake of approximately 3 moles of oxygen per mole of the enzyme. Thus, it is concluded that: 1. the initial product of sulphide-cytochrome c oxidase interaction is not an inhibited form of the enzyme, but the low-spin (oxyferri) ~3+~+ species; 2. a subsequent step in which sulphide reduces cytochrome ~ occurs; 3. the final inhibitory step, in which a further molecule of sulphide binds to the cytochrome ~ iron centre in the cytochrome ~2+~+ species, gives the cytochrome a2+~+-H2S form which is a half-reduced fully inhibited species;4. a 607 run form of the enzyme is produced which may be converted into a catalytically active low-spin (oxyferri) state; and therefore 5. liganded sulphide may be able to reduce the cytochrome 33 -Cu centre without securing the prior reduction of the cytochrome a_ haem group or the Cud centre associated with it.