Satisfação sexual: Como e para quê? Um estudo sobre diferenças de género nos determinantes e contributos da satisfação sexual

Dissertação de Mestrado apresentada ao Instituto Superior de Psicologia Aplicada para obtenção de grau de Mestre na especialidade de Psicologia Clínica.

Postharvest quality changes in fresh-cut watercress stored under conventional and inert gas-enriched modified atmosphere packaging

The effect of modified atmosphere packaging (MAP) on the postharvest quality of fresh-cut watercress (Nasturtium officinale R. Br.) stored at 4 ºC for 7 d was studied. A portion of watercress was immediately analyzed (non-stored control) and the remaining fresh material was stored packaged under atmospheres enriched with N2, Ar, air, or vacuum. The analyzed parameters included colour, total soluble solids, pH, macronutrients, the individual profiles of sugars, organic acids, tocopherols and fatty acids, and total phenolics and flavonoids. Furthermore, four in vitro assays were performed to evaluate the antioxidant activity. After assessing the effect on individual quality parameters, it was possible to conclude that air was the less efficient atmosphere in preserving quality attributes of the non-stored control samples during cold storage. In turn, Ar-enriched MAP was the most suitable choice to preserve the overall postharvest quality. The present study also highlighted the nutritional and antioxidant properties of watercress, as well as the interest of its inclusion in human diets.

Antioxidant potential of two Apiaceae plant extracts: a comparative study focused on the phenolic composition

The present study aimed to characterize the extracts prepared from Pimpinella anisum L. (anise) and Coriandrum sativum L. (coriander) (Apiaceae plants) seeds in terms of phenolic composition, and to correlate the obtained profiles with the antioxidant activity. Anise gave the highest abundance in phenolic compounds (42.09± 0.11 mg/g extract), mainly flavonoids (28.08±0.17 mg/g extract) and phenolic acids (14.01±0.06 mg/g extract), and also the highest antioxidant potential, measured by the ability to inhibit lipid peroxidation and β-carotene bleaching, the reducing power and the free radical scavenging activity. Apigenin and luteolin derivatives, as also caffeoylquinic acid derivatives seem to be directly related with the higher in vitro antioxidant potential of the anise extract. In contrast, the lower antioxidant potential of coriander seems to be due to its lower abundance in phenolic compounds (2.24±0.01 mg/g extract). Further studies are necessary to evaluate the in vivo antioxidant potential of the tested extracts, but the in vitro experiments already performed highlight them as potential health promoters.

In vivo antioxidant activity of phenolic compounds: facts and gaps

Numerous diseases have been related with free radicals overproduction and oxidative stress. Botanical preparations possess a multitude of bioactive properties, including antioxidant potential, which has been mainly related with the presence of phenolic compounds. However, the mechanisms of action of these phytochemicals, in vivo effects, bioavailability and bio-efficacy still need research. Scope and Approach: The present report aims to provide a critical review on the aspects related with the in vivo antioxidant activity of phenolic extracts and compounds from plant origin. Key findings: Biological functions beyond the human metabolism were discussed, comparing in vivo vs. in vitro studies, as also focusing the conditioning factors for phenolic compounds bioavailability and bio-efficacy. Furthermore, an upcoming perspective about the use of phytochemicals as life expectancy promoters and anti-aging factors in human individuals was provided. Conclusions: Overall, and despite all of those advances, the study of the biological potential of numerous natural matrices still remains a hot topic among the scientific community. In fact, the available knowledge about the responsible phytochemicals for the biological potential, their mechanisms of action, the establishment of therapeutic and prophylactic doses, and even the occurrence of biochemical inter-relations, is considerable scarce.

Extraction, identification, fractionation and isolation of phenolic compounds in plants with hepatoprotective effects

The liver is one of the most important organs of human body, being involved in several vital functions and regulation of physiological processes. Given its pivotal role in the excretion of waste metabolites and drugs detoxification, the liver is often subjected to oxidative stress that leads to lipid peroxidation and severe cellular damage. The conventional treatments of liver diseases such as cirrhosis, fatty liver and chronic hepatitis are frequently inadequate due to side effects caused by hepatotoxic chemical drugs. To overcome this problematic paradox, medicinal plants, owing to their natural richness in phenolic compounds, have been intensively exploited concerning their extracts and fraction composition in order to find bioactive compounds that could be isolated and applied in the treatment of liver ailments. The present review aimed to collect the main results of recent studies carried out in this field and systematize the information for a better understanding of the hepatoprotective capacity of medicinal plants in in vitro and in vivo systems. Generally, the assessed plant extracts revealed good hepatoprotective properties, justifying the fractionation and further isolation of phenolic compounds from different parts of the plant. Twenty-five phenolic compounds, including flavonoids, lignan compounds, phenolic acids and other phenolic compounds, have been isolated and identified, and proved to be effective in the prevention and/or treatment of chemically induced liver damage. In this perspective, the use of medicinal plant extracts, fractions and phenolic compounds seems to be a promising strategy to avoid side effects caused by hepatotoxic chemicals.

A comparison of the bioactivity and phytochemical profile of three different cultivars of globe amaranth: red, white, and pink

The phytochemical profiles and bioactivities of red, white and pink globe amaranth (Gomphrena haageana K., Gomphrena globosa var. albiflora and Gomphrena sp., respectively), much less studied than the purple species (G. globosa L.), were compared. The chemical characterization of the samples included the analysis of macronutrients and individual profiles of sugars, organic acids, fatty acids, tocopherols, and phenolic compounds. Their bioactivity was evaluated by determining the antioxidant and anti-inflammatory activities; the absence of cytotoxicity was also determined. Red and pink samples showed the highest sugar content. Otherwise, the white sample gave the highest level of organic acids, and together with the pink one showed the highest tocopherol and PUFA levels. Quercetin-3-O-rutinoside was the major flavonol in white and pink samples, whereas a tetrahydroxy-methylenedioxyflavone was the major compound in the red variety, which revealed a different phenolic profile. The pink globe amaranth hydromethanolic extract revealed the highest antioxidant activity, followed by those of red and white samples. The anti-inflammatory activity was more relevant in red and pink varieties. None of the samples presented toxicity in liver cells. Overall, these samples can be used in bioactive formulations against inflammatory processes and in free radical production.

Non-fermented and fermented jabuticaba (Myrciaria cauliflora Mart.) pomaces as valuable sources of functional ingredients

abuticaba (Myrciaria cauliflora. Mart) is a highly perishable fruit native to Brazil, which is consumed both fresh and industrially processed in the form of juices, jams, wines and distilled liqueurs. This processing generates a large amount of waste by-products, which represent approximately 50% of the fruit weight. The by-products are of interest for obtaining valuable bioactive compounds that could be used as nutraceuticals or functional ingredients. In this study, fermented and non-fermented jabuticaba pomaces were studied regarding their hydrophilic and lipophilic compounds, as well as their antioxidant properties, including: soluble sugars, organic acids and tocopherols (using high performance liquid chromatography coupled to refraction index, diode array and fluorescence detector, respectively); phenolics and anthocyanins, (using liquid chromatography coupled to diode array detection, and mass spectrometry with electrospray ionization); and fatty acids (using gas-liquid chromatography with flame ionization detection). The analytical data demonstrated that jabuticaba pomaces are a rich source of bioactive compounds such as tocopherols, polyunsaturated fatty acids and phenolic compounds (namely hydrolyzable tannins and anthocyanins) with antioxidant potential. Therefore, jabuticaba pomace may have good potential as a functional ingredient in the fabrication of human foods and animal feed.

Construção de um modelo lógico do plano ABC (Agricultura de Baixa Emissão de Carbono) como uma proposta de avaliação

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2016.

“Am i really all the things that are outside of me?” - Estudo correlacional sobre persistência pessoal e vinculação

Dissertação de Mestrado apresentada ao Instituto Superior de Psicologia Aplicada para obtenção de grau de Mestre na especialidade de Psicologia Clínica.

Os percursos para a construção de um concelho educador

O direito a uma cidade educadora é proposto como uma extensão do direito fundamental de todos os indivíduos à educação. A cidade educadora renova permanentemente o seu compromisso em formar nos aspetos, os mais diversos, os seus habitantes ao longo da vida…” Este capítulo baseia-se num estudo de caso, que pretendeu compreender problemas específicos em profundidade, um fenómeno em particular e o seu contexto.

Relato financeiro visão actual e futura. Visabeira Pró-Gestão de Serviços Partilhados, S. A.

Este trabalho tem por base um estágio curricular no âmbito do Mestrado em Contabilidade e Fiscalidade lecionado no Instituto Superior de Contabilidade e Administração de Coimbra (ISCAC). O presente trabalho tem como principal objetivo expor as tarefas desenvolvidas ao longo do estágio, na empresa “Visabeira – PRO Gestão de Serviços Partilhados, SA”, pertencente ao Grupo Visabeira, situada em Viseu. Assim como, investigar o método de relato utilizado pela entidade acolhedora através da recolha de informação por via de entrevistas a pessoas estrategicamente escolhidas, ligadas diretamente à análise e à divulgação do relatório anual de contas. Devido à extrema importância do tema, o trabalho compreende, igualmente, um enquadramento teórico que se irá debruçar sobre o relato financeiro atual em Portugal com uma análise às obrigações ligadas à prestação de contas, e sobre as possíveis tendências futuras de relato empresarial, como por exemplo, a adoção de um relato integrado a nível mundial sobretudo para as grandes empresas. Das conclusões deste trabalho importa salientar que a adoção do relato integrado será uma mais-valia para qualquer grupo económico mas exigirá um compromisso de mudança em todos os níveis da estrutura organizacional com objetivo de implementar uma filosofia de divulgação de informação transparente e estrategicamente integrada.

EDP Soluções Comerciais, S. A. Departamento de operações de clientes empresariais: pré contencioso processo de gestão da dívida

Este trabalho tem por base um estágio curricular no âmbito do Mestrado em Contabilidade e Fiscalidade lecionado no Instituto Superior de Contabilidade e Administração de Coimbra (ISCAC). O presente trabalho tem como principal objetivo expor as tarefas desenvolvidas ao longo do estágio, na empresa “Visabeira – PRO Gestão de Serviços Partilhados, SA”, pertencente ao Grupo Visabeira, situada em Viseu. Assim como, investigar o método de relato utilizado pela entidade acolhedora através da recolha de informação por via de entrevistas a pessoas estrategicamente escolhidas, ligadas diretamente à análise e à divulgação do relatório anual de contas. Devido à extrema importância do tema, o trabalho compreende, igualmente, um enquadramento teórico que se irá debruçar sobre o relato financeiro atual em Portugal com uma análise às obrigações ligadas à prestação de contas, e sobre as possíveis tendências futuras de relato empresarial, como por exemplo, a adoção de um relato integrado a nível mundial sobretudo para as grandes empresas. Das conclusões deste trabalho importa salientar que a adoção do relato integrado será uma mais-valia para qualquer grupo económico mas exigirá um compromisso de mudança em todos os níveis da estrutura organizacional com objetivo de implementar uma filosofia de divulgação de informação transparente e estrategicamente integrada.

Reabilitação psicossocial do doente com depressão

A evidência demonstra que as patologias do humor ocupam um lugar de destaque no panorama nacional. Elas são objeto de atenção dos enfermeiros e impõemse como um compromisso para a formação pessoal e profissional. Procurei então desenvolver competências clínicas de avaliação diagnóstica e de intervenção em contexto de cuidados, no domínio da saúde mental e psiquiatria. E apresentar sob a forma de relatório de estágio todo este processo. Dotado de um conjunto de conhecimentos prévios desenvolvi com os doentes estratégias de intervenção. Estas foram definidas a partir de uma avaliação diagnóstica que sistematicamente foi reformulada em função dos resultados que iam sendo obtidos com as respetivas intervenções. Os resultados demonstram que esta intervenção permitiu aos doentes mudar a forma como se veem, aumentar a sua capacidade de afirmação, expressar os seus sentimentos e pensamentos e, estabelecer a autoconfiança no sentido de facilitar o processo de reintegração familiar e social; ABSTRACT: PSYCHOSOCIAL REHABILITATION OF THE PATIENT WITH DEPRESSION Evidence shows that the pathologies humour occupy a prominent place on the national scene. They are nurses object of attention and impose themselves as a commitment to personal and professional development. I looked then develop clinical skills diagnostic assessment and intervention in the context of care in the field of mental health and psychiatry. And in the form of internship report this whole process. With a set of previous knowledge developed with patients intervention strategies. These were defined from a diagnostic evaluation that has been systematically reformulated depending on the results that were being achieved with the respective intervention. The results show that this intervention allowed the patients change the way they come, increase their assertiveness, express their feelings and thoughts and establish the confidence to facilitate the process of family and social reintegration.

Relatório final de estágio realizado na Escola Secundária Fernando Namora

Este relatório pretende analisar o processo de Estágio Pedagógico, desenvolvido no ano letivo 2014/2015, integrado no Mestrado em Ensino da Educação Física nos Ensinos Básico e Secundário. O Estágio foi realizado na Escola Secundária Fernando Namora, na Brandoa, Concelho da Amadora. Na dissertação descrevo, fundamento e reflito sobre o trabalho desenvolvido em quatro áreas de intervenção: Organização e Gestão do Ensino e da Aprendizagem (Área 1), Inovação e Investigação Pedagógica (Área 2), Participação na Escola (Área 3) e Relação com a Comunidade (Área 4). Tais atividades visaram a aquisição e desenvolvimento de um perfil de competências que me possibilitem, no ano vindouro, um reconhecimento profissional e integração sustentada no mercado de trabalho, particularmente como professor de Educação Física. Iniciei com uma caraterização do meio em que estava inserida a escola, bem como a uma caracterização da turma que tive o privilegio de acompanhar e onde desenvolvi competências ao nível do planeamento, condução e avaliação. É descrito também o acompanhamento ao trabalho realizado com a diretora de turma, bem como, o desenvolvimento de competências associadas ao papel de professor enquanto investigador, onde elaborei um artigo de investigação denominado “Acompanhamento parental percebido pelos alunos e relação com o sucesso académico”. Numa vertente direcionada à função de professor treinador, acompanhei a modalidade de Basquetebol inserida no Desporto Escolar e realizei uma ação de intervenção relacionada com estratégias metodológicas para o treino da condição física. Posto isto, posso afirmar que as competências desenvolvidas, no âmbito do estágio pedagógico, incentivaram o meu desenvolvimento profissional e pessoal, potenciando a qualidade da minha futura intervenção em qualquer contexto escolar e o compromisso com a formação ao longo da vida.

A importância do acolhimento e integração nos comportamentos dos trabalhadores

Tese submetida como requisito parcial para a obtenção do grau de Mestre em Psicologia Aplicada Especialidade em Psicologia Social e das Organizações