Interactive Correlation Environment (ICE) - A Statistical Web Tool for Data Collinearity Analysis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

PHYLOGENETIC STUDY OF GEITLERINEMA AND MICROCYSTIS ( CYANOBACTERIA) USING PC-IGS AND 16S-23S ITS AS MARKERS: INVESTIGATION OF HORIZONTAL GENE TRANSFER

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Sensoriamento remoto multifonte aplicado na detecção do fitoplâncton em águas interiores

Blooms of phytoplankton can be a risk to human health and aquatic biota, so the adoption of monitoring methods of phytoplankton and mechanisms for preventing its occurrence are needed. Thus, traditional monitoring methods could be more effective if complemented by approaches using the optical properties of phytoplankton pigments by means of Remote Sensing. In order to evaluate the potential of multi-scale remote sensing for detection of the phytoplankton activity, a study area was selected in Nova Avanhandava reservoir, located in the Tiete River, SP. For this analysis, hyperspectral field data and multispectral images of low and medium spatial resolution (Modis and RapidEye) were acquired and were related to indicator limnological variables of phytoplankton behavior; chlorophyll a and phycocyanin. The results show that a specific spectral band of RapidEye system (690-730 nm) allowed detect chlorophyll a and to evaluate the phytoplankton biomass, however hyperspectral data are needed to detect the phycocyanin pigment, indicative of cyanobacteria.

Mapeamento de cianobactérias por meio da fluorescência da ficocianina e de análise geoestatística

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Seasonal changes in the pigment composition of natural population of Gracilaria domingensis (Gracilariales, Rhodophyta)

The concentrations of phycobiliproteins (phycoerythrin and phycocyanin), chlorophyll-a and total soluble proteins were determined monthly in three strains (red, green and brown) of Gracilaria domingensis (Kützing) Sonder ex Dickie, collected from natural populations on the coast of Rio Grande do Norte, Brazil. In all the strains, pigment and protein concentrations were higher in the months of less sunlight and greater nitrogen availability and decreased gradually with increased sunlight and decreased nutrient concentration. The red strain showed higher concentrations of phycoerythrin and total soluble proteins. The difference in the concentration of biochemical components over the course of the year indicates species acclimation to different environmental conditions.

Efecto del aporte de nutrientes sobre la producción de macroalgas en condiciones de co-cultivo : crecimiento, biofiltración y características fisiológicas

Máster Oficial en Cultivos Marinos. Trabajo presentado como requisito parcial para la obtención del Título de Máster Oficial en Cultivos Marinos, otorgado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), el Instituto Canario de Ciencias Marinas (ICCM), y el Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos de Zaragoza (CIHEAM)

Methoden und Modelle zur Phytoplanktonanalyse am Beispiel einer Restaurierungsmaßnahme an der Bleiloch Talsperre

Methoden und Modelle zur Phytoplanktonanalyse am Beispiel einer Restaurierungsmaßnahme an der Bleiloch Talsperre Zusammenfassung An der hypertrophen Bleiloch Talsperre (Thüringen, BRD) werden die Auswirkungen der 1997 in Betrieb genommenen partiellen Destratifikation (0- 20m) untersucht. Ziel der Maßnahme war die Hemmung des Phytoplanktonwachstums durch Lichtlimitation.Da es nicht gelang, auch die Oberflächenlammelle in die Durchmischung einzubeziehen, wurde auch keine Reduktion des Phytoplanktons beobachtet. Seine zeitliche Dynamik nahm deutlich zu und es traten neben typischen Längsgradienten auch extreme, kleinräumige Konzentrationsunterschiede auf. Die vorher häufigen Cyanobakterien spielten jedoch keine quantitativ bedeutsame Rolle mehr. Es wird diskutiert, wie die Belüftung die Saisonalität des Planktons stört und zu Verschiebungen der Zusammensetzung führt. Der Zusammenhang zwischen der Chlorophyll a Menge und der Stabilität der Wassersäule sowie der Einfluß wachstumsbestimmender Größen werden modelliert. Methodische Schwerpunkte umfassen die Auswertung von Phytoplankton-Pigmentdaten (HPLC-Analyse) und die Entwicklung einer Durchflußzytometer-Methode. Bei letzerer werden an lebenden Phytoplanktern die Vorwärtsstreuung sowie vier Fluoreszenzen (2 Phycoerythrine, Phycocyanin und Chlorophyll a, 514nm Anregungswellenlänge) gemessen. Zur Klassifizierung von Algen anhand von Referenzen werden zwei Methoden entwickelt, Möglichkeiten des Sortierens aufgezeigt und es wird ein Vergleich mit Mikroskopie und HPLC- Pigmentanalyse durchgeführt. Anhand von Modellrechnungen wird demonstriert, wie sich systematische bzw. zufällige Abweichungen der Pigmentstöchiometrien auf die Berechnung von Algengruppenanteilen auswirken. Strategien zur Auswertung von Pigmentdaten werden empfohlen.

Diurnal fluctuations in seawater pH influence the response of a calcifying macroalga to ocean acidification

Coastal ecosystems that are characterized by kelp forests encounter daily pH fluctuations, driven by photosynthesis and respiration, which are larger than pH changes owing to ocean acidification (OA) projected for surface ocean waters by 2100. We investigated whether mimicry of biologically mediated diurnal shifts in pH-based for the first time on pH time-series measurements within a kelp forest-would offset or amplify the negative effects of OA on calcifiers. In a 40-day laboratory experiment, the calcifying coralline macroalga, Arthrocardia corymbosa, was exposed to two mean pH treatments (8.05 or 7.65). For each mean, two experimental pH manipulations were applied. In one treatment, pH was held constant. In the second treatment, pH was manipulated around the mean (as a step-function), 0.4 pH units higher during daylight and 0.4 units lower during darkness to approximate diurnal fluctuations in a kelp forest. In all cases, growth rates were lower at a reduced mean pH, and fluctuations in pH acted additively to further reduce growth. Photosynthesis, recruitment and elemental composition did not change with pH, but ?(13)C increased at lower mean pH. Including environmental heterogeneity in experimental design will assist with a more accurate assessment of the responses of calcifiers to OA.

Diffusion boundary layers ameliorate the negative effects of ocean acidification on the temperate coralline macroalga Arthrocardia corymbosa

Anthropogenically-modulated reductions in pH, termed ocean acidification, could pose a major threat to the physiological performance, stocks, and biodiversity of calcifiers and may devalue their ecosystem services. Recent debate has focussed on the need to develop approaches to arrest the potential negative impacts of ocean acidification on ecosystems dominated by calcareous organisms. In this study, we demonstrate the role of a discrete (i.e. diffusion) boundary layer (DBL), formed at the surface of some calcifying species under slow flows, in buffering them from the corrosive effects of low pH seawater. The coralline macroalga Arthrocardia corymbosa was grown in a multifactorial experiment with two mean pH levels (8.05 'ambient' and 7.65 a worst case 'ocean acidification' scenario projected for 2100), each with two levels of seawater flow (fast and slow, i.e. DBL thin or thick). Coralline algae grown under slow flows with thick DBLs (i.e., unstirred with regular replenishment of seawater to their surface) maintained net growth and calcification at pH 7.65 whereas those in higher flows with thin DBLs had net dissolution. Growth under ambient seawater pH (8.05) was not significantly different in thin and thick DBL treatments. No other measured diagnostic (recruit sizes and numbers, photosynthetic metrics, %C, %N, %MgCO3) responded to the effects of reduced seawater pH. Thus, flow conditions that promote the formation of thick DBLs, may enhance the subsistence of calcifiers by creating localised hydrodynamic conditions where metabolic activity ameliorates the negative impacts of ocean acidification.

Experiment: Competition between calcifying and noncalcifying temperate marine macroalgae under elevated CO2 levels

Since pre-industrial times, uptake of anthropogenic CO2 by surface ocean waters has caused a documented change of 0.1 pH units. Calcifying organisms are sensitive to elevated CO2 concentrations due to their calcium carbonate skeletons. In temperate rocky intertidal environments, calcifying and noncalcifying macroalgae make up diverse benthic photoautotrophic communities. These communities may change as calcifiers and noncalcifiers respond differently to rising CO2 concentrations. In order to test this hypothesis, we conducted an 86?d mesocosm experiment to investigate the physiological and competitive responses of calcifying and noncalcifying temperate marine macroalgae to 385, 665, and 1486 µatm CO2. We focused on comparing 2 abundant red algae in the Northeast Atlantic: Corallina officinalis (calcifying) and Chondrus crispus (noncalcifying). We found an interactive effect of CO2 concentration and exposure time on growth rates of C. officinalis, and total protein and carbohydrate concentrations in both species. Photosynthetic rates did not show a strong response. Calcification in C. officinalis showed a parabolic response, while skeletal inorganic carbon decreased with increasing CO2. Community structure changed, as Chondrus crispus cover increased in all treatments, while C. officinalis cover decreased in both elevated-CO2 treatments. Photochemical parameters of other species are also presented. Our results suggest that CO2 will alter the competitive strengths of calcifying and noncalcifying temperate benthic macroalgae, resulting in different community structures, unless these species are able to adapt at a rate similar to or faster than the current rate of increasing sea-surface CO2 concentrations.

Mechanistic studies on the advanced oxidation and photochemical transformation of cyanotoxins (microcystins)

The increased occurrence of cyanobacteria (blue-green algae) blooms and the production of associated cyanotoxins have presented a threat to drinking water sources. Among the most common types of cyanotoxins found in potable water are microcystins (MCs), a family of cyclic heptapeptides containing substrates. MCs are strongly hepatotoxic and known to initiate tumor promoting activity. The presence of sub-lethal doses of MCs in drinking water is implicated as one of the key risk factors for an unusually high occurrence of primary liver cancer. ^ A variety of traditional water treatment methods have been attempted for the removal of cyanotoxins, but with limited success. Advanced Oxidation Technologies (AOTs) are attractive alternatives to traditional water treatments. We have demonstrated ultrasonic irradiation and UV/H2O2 lead to the degradation of cyanotoxins in drinking water. These studies demonstrate AOTs can effectively degrade MCs and their associated toxicity is dramatically reduced. We have conducted detailed studies of different degradation pathways of MCs and conclude that the hydroxyl radical is responsible for a significant fraction of the observed degradation. Results indicate preliminary products of the sonolysis of MCs are due to the hydroxyl radical attack on the benzene ring and substitution and cleavage of the diene of the Adda peptide residue. AOTs are attractive methods for treatment of cyanotoxins in potable water supplies. ^ The photochemical transformation of MCs is important in the environmental degradation of MCs. Previous studies implicated singlet oxygen as a primary oxidant in the photochemical transformation of MCs. Our results indicate that singlet oxygen predominantly leads to degradation of the phycocyanin, pigments of blue green algae, hence reducing the degradation of MCs. The predominant process involves isomerization of the diene (6E to 6Z) in the Adda side chain via photosensitized isomerization involving the photoexcited phycocyanin. Our results indicate that photosensitized processes play a key role in the environmental fate and elimination of MCs in the natural waters. ^

Purificação, modelagem e simulação da adsorção de bioprodutos por troca iônica em coluna de leito expandido

A produção de proteínas através de microrganismos tornou-se uma técnica muito importante na obtenção de compostos de interesse da indústria farmacêutica e alimentícia. Extratos brutos nos quais as proteínas são obtidas são geralmente complexos, contendo sólidos e células em suspensão. Usualmente, para uso industrial destes compostos, é necessário obtê-los puros, para garantir a sua atuação sem interferência. Um método que vem recebendo destaque especialmente nos últimos 10 anos é o uso da cromatografia de troca iônica em leito expandido, que combina em uma única etapa os passos de clarificação, concentração e purificação da molécula alvo, reduzindo assim o tempo de operação e também os custos com equipamentos para realização de cada etapa em separado. Combinado a este fato, a última década também é marcada por trabalhos que tratam da modelagem matemática do processo de adsorção de proteínas em resinas. Está técnica, além de fornecer informações importantes sobre o processo de adsorção, também é de grande valia na otimização da etapa de adsorção, uma vez que permite que simulações sejam feitas, sem a necessidade de gasto de tempo e material com experimentos em bancada, especialmente se é desejado uma ampliação de escala. Dessa forma, o objetivo desta tese foi realizar a modelagem e simulação do processo de adsorção de bioprodutos em um caldo bruto na presença de células, usando inulinase e C-ficocianina como objeto de estudo e purificar C-ficocianina utilizando resina de troca iônica em leito expandido. A presente tese foi então dividida em quatro artigos. O primeiro artigo teve como objeto de estudo a enzima inulinase, e a otimização da etapa de adsorção desta enzima em resina de troca iônica Streamline SP, em leito expandido, foi feita através da modelagem matemática e simulação das curvas de ruptura em três diferentes graus de expansão (GE). As máximas eficiências foram observadas quando utilizadas maiores concentrações de inulinase (120 a 170 U/mL), e altura de leito entre 20 e 30 cm. O grau de expansão de 3,0 vezes foi considerado o melhor, uma vez que a produtividade foi consideravelmente superior. O segundo artigo apresenta o estudo das condições de adsorção de C-ficocianina em resina de troca iônica, onde foi verificado o efeito do pH e temperatura na adsorção e após construída a isoterma de adsorção. A isoterma de adsorção da C-ficocianina em resina Streamline Q XL feita em pH 7,5 e a 25°C (ambiente), apresentou um bom ajuste ao modelo de Langmuir (R=0,98) e os valores qm (capacidade máxima de adsorção) e Kd (constante de equilíbrio) estimados pela equação linearizada da isoterma, foram de 26,7 mg/mL e 0,067mg/mL. O terceiro artigo aborda a modelagem do processo de adsorção de extrato não clarificado de C-ficocianina em resina de troca iônica Streamline Q XL em coluna de leito expandido. Três curvas de ruptura foram feitas em diferentes graus de expansão (2,0, 2,5 e 3,0). A condição de adsorção de extrato bruto não clarificado de C-ficocianina que se mostrou mais vantajosa, por apresentar maior capacidade de adsorção, é quando se alimenta o extrato até atingir 10% de saturação da resina, em grau de expansão 2,0, com uma altura inicial de leito de 30 cm. O último artigo originado nesta tese foi sobre a purificação de C-ficocianina através da cromatografia de troca iônica em leito expandido. Uma vez que a adsorção já havia sido estudada no artigo 2, o artigo 4 enfoca na otimização das condições de eluição, visando obter um produto com máxima pureza e recuperação. A pureza é dada pela razão entre a absorbância a 620 nm pela absorbância a 280 nm, e dizse que quando C-ficocianina apresenta pureza superior a 0,7 ela pode ser usada em como corante em alimentos. A avaliação das curvas de contorno indicou que a faixa de trabalho deve ser em pH ao redor de 6,5 e volumes de eluição próximos a 150 mL. Tais condições combinadas a uma etapa de pré-eluição com 0,1M de NaCl, permitiu obter C-ficocianina com pureza de 2,9, concentração 3 mg/mL, e recuperação ao redor de 70%.

Secagem convectiva da microalga spirulina platensis: avaliação das propriedades físicas e bioquímicas

O objetivo no presente estudo foi investigar a operação de secagem da microalga Spirulina platensis em camada delgada através da modelagem matemática e otimização da operação, avaliando as características do produto final através de análises físico-químicas. Foram analisados os dados da umidade de equilíbrio para a isoterma de adsorção a 10, 20 e 30°C e de dessorção a 40, 50 e 60°C, através dos modelos de GAB e BET. O calor isostérico foi determinado pela aplicação da equação de Clausius-Clapeyron. O modelo de GAB apresentou melhor ajuste aos dados experimentais. Os valores da área superficial calculados pelos modelos de GAB e BET foram próximos. O calor isostérico e a entropia diferencial da isoterma de dessorção apresentaram comportamento similar. A teoria da compensação entalpia-entropia foi aplicada nas isotermas, indicando que são controladas pela entalpia. A cinética de secagem foi analisada na faixa de temperatura de 50-70°C, através dos modelos de Lewis, Henderson e Pabis, Henderson, Page e Overhults. O modelo de Henderson e Pabis foi escolhido por apresentar maior significado físico para estimar o valor de difusividade efetiva (Def), sendo os valores encontrados na faixa de 5,54 - 6,60×10-11 m 2 /s, para as temperaturas de 50 e 60°C, respectivamente, e de 1,58×10-10 m2 /s para a temperatura de 70°C. A energia de ativação apresentou um valor de 47,9 kJ/mol. A secagem alterou a cor quando comparada ao material in natura. A secagem foi otimizada na faixa de espessuras e temperaturas do ar de secagem de 3-7 mm e de 50-70ºC, respectivamente, através da metodologia de superfície de resposta para ácido tiobarbitúrico (TBA) e perda de ficocianina no produto final. A melhor condição de secagem foi a 55°C e a 3,7 mm, apresentando uma perda de ficocianina de aproximadamente 37% e valor de TBA de 1,5 mgMDA/kgamostra. Nesta condição de secagem, a composição de ácidos graxos da microalga Spirulina não apresentou diferença significativa (P > 0,05) em relação a microalga in natura.

Dinâmica de nitrogênio em cultivo heterotrófico a partir de cianobactéria sob o escopo de biorrefinarias agroindustriais

O trabalho teve por objetivo avaliar a dinâmica de nitrogênio, em cultivo heterotrófico, a partir da cianobactéria Aphanothece microscopica Nägeli, sob o escopo de uma biorrefinaria. Neste sentido, foi avaliada a contribuição dos compostos nitrogenados não proteicos, na dinâmica de distribuição do nitrogênio, na biomassa gerada pelo micro-organismo em estudo, quando cultivado em sistema autotrófico e heterotrófico. Para o cultivo em condições autotróficas, foi utilizado o meio padrão BG-11, enquanto que, para o cultivo em condições heterotróficas, foi empregado o efluente da indústria de laticínios. Inicialmente, foi avaliada a contribuição dos pigmentos na fração nitrogenada não proteica tendo como base dois experimentos. No primeiro experimento foi selecionada a melhor condição para a produção de pigmentos, expressos pela clorofila-a em sistema heterotrófico, tendo como base os parâmetros C/N (20, 40 e 60), N/P (5, 10 e 15) e concentração de inóculo (100, 200 e 300 mg.L-1), mediante um planejamento fatorial 23 . Os experimentos foram conduzidos em biorreator heterotrófico a 20°C, pH 7,6 e aeração contínua de 1VVM. A melhor condição de produção de pigmento foi indicada como sendo a 200 mg.L-1 de concentração celular, razões C/N 20 e N/P 10. Com base nestes resultados, um segundo experimento foi delineado, visando avaliar a contribuição de pigmentos na fração de nitrogênio não proteico, bem como avaliar a produção de clorofila-a e ficobiliproteínas (ficocianina, aloficocianina e ficoeritrina), sob influência da luz e do meio de cultivo. Foi possível destacar teores superiores de ficobiliproteínas na biomassa gerada no cultivo heterotrófico. No entanto, com notada diferença (p≤0,05) nos teores de clorofila-a, quando são comparadas as concentrações na biomassa de meios autotróficos (10,7 mg.g-1) e heterotróficos (1,0 mg.g-1). Fato este compensado pelo menor tempo de cultivo registrado para atingir o final do experimento, quando o micro-organismo é cultivado em condições heterotróficas. Fica demonstrado assim, ainda, a importante contribuição dos pigmentos na fração de nitrogênio não proteico. Na sequência, um terceiro e quarto experimentos foram delineados, visando avaliar a influência do nitrogênio inorgânico intracelular na fração não proteica e na produção de proteína, assim como a caracterização da fração proteica quanto ao seu perfil aminoacídico. O estudo da dinâmica do nitrogênio intracelular demonstrou que o N-NH4 + foi a forma nitrogenada predominante, perfazendo importante fração de N-NP, sendo, portanto, os teores de N-NP significativamente dependente dos teores de pigmentos e nitrogênio intracelular. Os aminogramas das biomassas geradas pelos cultivos autotróficos e heterotróficos indicaram como aminoácidos majoritários o ácido glutâmico e aspártico, seguidos por valina, leucina e isoleucina, e como minoritários, lisina, glicina e metionina. O perfil aminoacídico caracterizou-se por apresentar aminoácidos essenciais como isoleucina, metionina + cisteína, fenilalanina + tirosina, valina e treonina em concentrações superiores ao preconizado pela FAO/WHO. A caracterização da fração proteica quanto ao perfil aminoacídico qualificou esta biomassa como fonte potencial de proteína. Os resultados obtidos neste trabalho demonstram a influência e dinâmica de distribuição dos compostos nitrogenados em Aphanothece microscopica Nägeli. Fica demonstrado, ainda, que a implementação do conceito de biorrefino, no tipo de agroindústria estudado, poderá representar importantes possibilidades de aproveitamento sustentável do efluente gerado.

Produção e extração da enzima anidrase carbônica e de ficobiliproteínas a partir de microalgas

Muito interesse tem sido focado no potencial biotecnológico das microalgas, principalmente devido à identificação de diversas substâncias sintetizadas por estes organismos, dentre elas a anidrase carbônica e as ficobiliproteínas. A anidrase carbônica é uma metaloenzima que catalisa a hidratação reversível do CO2 em bicarbonato com alta eficiência, sendo utilizada para captação de CO2 através de sistemas biológicos. A C-ficocianina e a aloficocianina, corantes naturais, são os dois principais componentes das ficobiliproteínas em cianobactérias e apresentam diversas aplicações dentro da indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica. O objetivo principal desta tese foi avaliar a produção e a extração da anidrase carbônica e das ficobiliproteínas a partir de diferentes microalgas. Para isso, primeiramente foi realizado uma investigação da produção da anidrase carbônica pela microalga Dunaliella tertiolecta, onde foi estudada a extração da enzima e sua aplicação em sistemas de captura enzimática de CO2. Posteriormente foi avaliada a produção da enzima ao longo do cultivo de diferentes microalgas marinhas e dulcícolas (Dunaliella tertiolecta, Tetraselmis sueccica, Phaeodactylum tricornutum, Nannochloropsis oculata, Isochysis galbana, Chlorella vulgaris e Scenedesmus obliquus). A produção da enzima e de ficobiliproteínas, também, foi estudada para as cianobactérias Spirulina platensis LEB 52, Spirulina sp. LEB 18 e Synechococcus nidulans. Todos os cultivos foram acompanhados em termos de biomassa e pH. Por último, foi realizado um estudo de extração da enzima de P. tricornutum e extração conjunta da anidrase carbônica e de ficobiliproteínas da cianobactéria S. sp. LEB 18. Os cultivos foram realizados em frascos erlenmeyer contendo os meios Conway (marinhas), BG-11 (dulcícolas) e Zarrouk 20% (cianobactérias). Na avaliação da ruptura celular foram testadas as técnicas de maceração em gral e pistilo, agitação em vórtex com pérolas de vidro, sonicação com pérolas de vidro, homogeneizador ultrassônico, secagem, congelamento e descongelamento e a combinação de tratamentos. Maiores rendimentos de extração da enzima a partir da microalga D. tertiolecta foram obtidos utilizando tratamento ultrassônico, juntamente com baixas concentrações de biomassa úmida (0,1 e 0,2 g/L), e a mesma apresentou potencial para aplicação em processos de captação enzimática do CO2. Durante os cultivos, a microalga C. vulgaris se destacou como maior produtora da enzima anidrase carbônica, atingindo valores de atividade enzimática de 44,0 U/L. As cianobactérias apresentaram valores de atividade entre 41,6 e 45,9 U/L, sendo que a S. sp. LEB 18 foi a que apresentou maiores produções de C-ficocianina e aloficocianina no ponto de máxima atividade volumétrica, 65,9 e 82,2 µg/mL, respectivamente. A enzima extraída da biomassa de S. platensis LEB 52 catalisou a hidratação do CO2 que precipitou na forma de CaCO3. Maiores rendimentos de extração da enzima a partir das microalgas P. tricornutum e S. sp. LEB 18 foram obtidos utilizando homogeneizador ultrassônico, que foram 31,3 U/g e 25,5 U/g, respectivamente. A biomassa de S. sp. LEB 18, também apresentou potencial para a extração de ficobiliproteínas, obtendo- se altas concentrações de C-ficocianina (100,5 mg/g) e aloficocianina (69,9 mg/g). Através dos resultados obtidos, pode-se verificar a potencialidade das microalgas e das cianobactérias para produção da enzima anidrase carbônica e das ficobiliproteínas, biomoléculas de alto valor industrial. Este trabalho apresenta processos eficientes para a extração da enzima e de ficobiliproteínas tanto para escala laboratorial como industrial.