Suplementação como estratégia de produção de carne de qualidade em pastagens tropicais

O manejo do pastejo e a suplementação estratégica permitem maximizar a produção de carne bovina em pastagens de forma sustentável. A intensidade de pastejo influencia diretamente o crescimento individual, taxas de aparecimento e mortalidade de perfilhos, a determinar o acúmulo de forragem e a estrutura do dossel. Dessa forma, nas águas, é função do manejo do pastejo adequar a frequência e intensidade de desfolhação para que o animal possa colher forragem com idade fisiológica e valor nutritivo adequados. A idade e tamanho dos perfilhos determinam a proporção de tecidos de suporte lignificados que reduzem a digestibilidade da forragem. No período seco, o manejo do pasto e a estratégia de diferimento, ao final do período das águas, são determinantes na obtenção de forragem de melhor valor nutritivo. Assim, o manejo das pastagens visa, primeiramente, à produção de forragens com altos teores de fibra potencialmente digestíveis. A partir de então, a caracterização da quantidade e qualidade da forragem são primordiais à adequação dos nutrientes fornecidos, via suplementos, para otimizar a utilização dos recursos forrageiros basais. A suplementação da dieta dos animais em pastejo, com concentrado, permite aumentar o desempenho dos animais, o que reduz a idade de abate e melhora a qualidade da carcaça e da carne obtida, além dos benefícios na preparação dos animais terminados em confinamento. Portanto, o manejo do pastejo e a suplementação da dieta dos animais permitem aumento de produtividade e maior qualidade dos produtos.

Ferrugem da teca (Olivea neotectonae): novas ocorrências no Brasil e revisão do nome específico

O agente causal da ferrugem da teca (Olivea neotectonae) vem atacando as plantações de diversos países que possuem plantios naturais ou comerciais. Ocasiona desfolha intensa das plantas contribuindo para a redução da área fotossintética e consequentemente, a produção. Especialmente associado a viveiros, apresenta maior severidade em plantas com menos de 10 anos de idade. Como sintomas da infecção são observadas manchas marrons e como sinais, soros pulverulentos de cor amarelo alaranjado. em maio de 2009, estes sintomas e sinais foram observados em folhas de teca, provenientes do norte do estado do Mato Grosso, Maranhão, Tocantins e da região centro-oeste do estado São Paulo, recebidos pelo laboratório de Patologia Florestal da FCA UNESP-Botucatu. O objetivo do presente trabalho é fazer o registro dessas constatações nos estados brasileiros e uma breve revisão sobre a denominação correta do patógeno.

Eficiência e custo do controle químico da mancha de alternaria em tangor murcote

A mancha de alternaria, causada por Alternaria alternata f. sp. citri, afeta tangelos Minneola, tangerinas Dancy, tangores Murcote e, menos freqüentemente, tangelos Orlando, tangerinas Novas, Lees e Sunburst. Esta doença causa desfolha grave, queda de frutos e manchas nas frutas. O objetivo deste trabalho foi estabelecer o melhor fungicida e a melhor dose para o controle da mancha marrom de alternaria. O delineamento experimental foi de parcelas subdivididas em blocos, com 10 tratamentos principais e 3 doses (subparcelas), com 5 repetições. Foram feitas 5 aplicações, com intervalo de 15 dias. Os tratamentos foram: azoxystrobin, pyraclostrobin, trifloxystrobin, trifloxystrobin + tebuconazole (2 aplicações) seguido de 3 aplicações de mancozeb, difenoconazole, trifloxystrobin + propiconazole, iprodione, trifloxystrobin + propineb (2 aplicações) seguido de 3 aplicações de oxicloreto de cobre, oxicloreto de cobre + óleo e testemunha. Simultaneamente foram feitas avaliações de incidência e número de lesões por folha. Ao surgimento dos frutos foram avaliadas a incidência em frutos e a produtividade em Kg/ha. Todos os tratamentos foram superiores à testemunha quanto a produtividade. Entre os produtos utilizados o tratamento com trifloxystrobin + propiconazole foi rentável comparando-se custo e produtividade.

Efeitos do glyphosate e sulfometuron-methyl no crescimento e na qualidade tecnológica da cana-de-açúcar

Os herbicidas, mesmo quando usados em doses reduzidas ou utilizados como maturadores, podem alterar a morfofisiologia da planta, o que pode levar a modificações qualitativas e quantitativas na produção. O presente estudo objetivou avaliar a eficiência agronômica e os efeitos, durante o crescimento da cana-soca, da aplicação de glyphosate e sulfometuron-methyl em baixas doses. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pelos herbicidas sulfometuron-methyl e glyphosate em diferentes doses e misturas e por uma testemunha (sem aplicação dos produtos). Uma linha de plantas de cana-de-açúcar foi destinada à aferição da qualidade tecnológica, sendo estabelecido 1 m aleatório a cada época de amostragem. Os colmos coletados foram submetidos ao desponte na altura da gema apical e à desfolha; em seguida, foram encaminhados para processamento segundo a metodologia do Sistema de Pagamento de Cana pelo Teor de Sacarose (SPCTS), sendo considerados os parâmetros tecnológicos: pol cana (PCC), pureza do caldo (PUI), açúcar total recuperável (ATR) e Brix. Nas soqueiras de cana-de-açúcar, realizaram-se análises de crescimento (altura e perfilhos). As avaliações foram realizadas na pré-colheita (30 dias após aplicação dos maturadores) e 30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias após a colheita. Os herbicidas glyphosate e sulfometuron-methyl propiciaram melhoria da qualidade tecnológica da matéria-prima,com incrementos significativos na pureza do caldo e no Brix. A aplicação dos produtos não interferiu na produtividade e no teor de açúcar. Houve efeito estimulante no perfilhamento quando se usou glyphosate na dose de 400 mL ha-1 e redução em crescimento (altura) no início do desenvolvimento da cana, porém, com o tempo, o efeito não se manteve.

EFEITO do ETHEPHON em VIDEIRA 'RUBI' (Vitis vinifera L.), CULTIVADA NA REGIÃO NOROESTE do ESTADO DE SÃO PAULO

O experimento foi conduzido em vinhedo comercial da cv. Rubi, localizado na região Noroeste do Estado de São Paulo. Teve, como objetivo, verificar o efeito do ethephon, aplicado antes da poda de produção, na porcentagem de desfolhamento, tempo de realização da poda, brotação dos ramos, produção da videira, tentando reduzir os custos, melhorando a produtividade e a qualidade. Concluiu-se que a aplicação de 7500ppm de ethephon, 20 dias antes da poda, foi o tratamento que proporcionou maior porcentagem de desfolhamento, menor tempo de realização da poda, maior porcentagem de gemas brotadas e maior produção.

Clones de seringueira com resistência a ácaros

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Redução na produção de látex da seringueira provocada pela infestação de ácaros

O ataque dos ácaros Calacarus heveae Feres e Tenuipalpus heveae Baker em seringueira pode causar intenso desfolhamento precoce das plantas. É provável que a queda de folhas antes do período de senescência normal resulte em diminuição da capacidade fotossintética e como conseqüência, da produção. Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do desfolhamento provocado por ácaros sobre a produção de látex da seringueira. O experimento foi desenvolvido no município de Reginópolis, SP, com o clone PB 235, no período de setembro de 2002 a agosto de 2003, com dois tratamentos: área tratada com defensivos agrícolas para evitar o desfolhamento e área sem pulverização. As plantas foram submetidas ao sistema de sangria 1/2 S d/5 6d/7. 10m/y. ET 3.3% 4/y e a produção foi pesada mensalmente. As amostragens dos ácaros foram realizadas com intervalo de 7 a 10 dias. O desfolhamento foi avaliado pela medição, com auxílio de um luxímetro, da intensidade de luz sob a copa das plantas. Houve diferença significativa na ocorrência dos ácaros. Para C. heveae, a média geral, de todas as avaliações, foi de 0,34 ácaros/cm² na área tratada e de 0,93 ácaros/cm², na área sem tratamento. Para T. heveae esses valores foram de 0,06 e 1,09 ácaros/cm², respectivamente. Como consequência, houve diferença significativa com relação ao desfolhamento e à produção nos meses de maio, junho, julho e agosto.

Progênies de seringueira com potencial para conferir resistência a ácaros (Calacarus heveae Feres e Tenuipalpus heveae Baker)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Redução da área foliar e o rendimento do pepino japonês

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Tetanorhynchus leonardosi (Mello-Leitão) (Orthoptera: Proscopiidae), nova praga em eucaliptos

We report for the first time the attack of the walking stick Tetanorhynchus leonardosi (Mello-Leitão) (Orthoptera: Proscopiidae) on young eucalyptus, Eucalyptus urophylla, in Brazil. The upper third of the trees was attacked (apical meristems and new leaves). During the hottest hours of the day the insects were found sheltered between leaves on the median third of the plants, and feeding when temperatures were milder. The attack was heterogeneous in the stand, being more concentrated when it was neighbouring an area of native 'Cerrado' vegetation. Mean defoliation was 5.8%, with an average of 5.2% of plants with apical meristems cut by the walking sticks. An application of Methyl Parathion was not effective against the pest. Apparently plants older than 6 months were less attacked by the insects, that preferred 3-month old trees. The reduction of native vegetation may explain the dispersion of T. leonardosi from its native host plants to the exotic eucalyptus.

Coffee leaf scorch caused by a strain of Xylella fastidiosa from citrus

Citrus variegated chlorosis (CVC) and coffee leaf scorch (CLS) are two economically important diseases in Brazil caused by the bacterium Xylella fastidiosa. Strains of the bacterium isolated from the two plant hosts are very closely related, and the two diseases share sharpshooter insect vectors. In order to determine if citrus strains of X. fastidiosa could infect coffee and induce CLS disease, plant inoculations were performed. Plants of coffee, Coffea arabica 'Mundo Novo', grafted on Coffea canephora var, robusta 'Apuatao 2258' were mechanically inoculated with triply cloned strains of X. fastidiosa isolated from diseased coffee and citrus. Three months postinoculation, 5 of the 10 plants inoculated with CLS-X. fastidiosa and 1 of the 10 plants inoculated with CVC-X. fastidiosa gave positive enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and/or polymerase chain reaction (PCR). Eight months postinoculation, another six plants inoculated with CVC-X. fastidiosa gave positive PCR results. The two X. fastidiosa strains were isolated from the inoculated plants and showed the same characteristics as the original clones by microscopy, ELISA, and PCR. None of the plants inoculated with sterile periwinkle wilt (PW) medium as controls gave positive reactions in diagnostic tests, and none developed disease symptoms. Six months postinoculation, seven plants inoculated with CLS-X. fastidiosn and eight inoculated with CVC-X. fastidiosa began to develop characteristic CLS symptoms, including apical and marginal leaf scorch, defoliation, and reductions of internode length, leaf size, and plant height, terminal clusters of small chlorotic and deformed leaves, and lateral shoot dieback. We have demonstrated that X, fastidiosa from citrus plants is pathogenic for coffee plants. This has important consequences for the management of CLS disease and has implications for the origin of citrus variegated chlorosis disease.

Electrophysiological responses of Atta sexdens rubropilosa workers to essential oils of Eucalyptus and its chemical composition

The leaf-cutting ant Atta sexdens rubropilosa Forel, 1908 is the most harmful of the Eucalyptus pests, causing severe losses in wood production through defoliation. Various strategies have been tried and effort spent on the development of methods to control this pest, however no practical and environmentally acceptable one currently exists. In this work the chemical composition of the essential oil of seven Eucalyptus species was identified and the selectivity and sensitivity of antennal receptors of A. sexdens rubropilosa workers to the volatile compounds were determined using the electroantennographic technique (EAG and GC-EAD). Analysis by GC-EAD showed in E. cloesiana and E. maculata, respectively, seventeen and sixteen terpenes that elicited responses in ant workers' antennae, indicating the potential role of the essential oils as allelochemicals that determine the choice of the foraging material. © 2006 Verlag der Zeitschrift für Naturforschung.

Características morfoagronômicas do milho submetido a diferentes níveis de desfolha manual

The present study was conducted to evaluate the damage caused by defoliation in maize. The experiment was carried out in 2005/2006 at Roma Farm, Ituverava-SP, using the triple hybrid CODETEC 304®. The experiment consisted of split plots (split-plot), which were distributed at random in three blocks, with the main treatment manual defoliation (30%, 40%, 60% and 80% defoliation) in the plots and as the secondary treatment the phenological phases (D1, D2 and D3) with three replicates for each treatment and a control plot (0% defoliation) for each block. It was evaluated the production of plots (g/m2), the average size of the spikes (cm) and the average weight of thousand grains (g). According to the results, it was concluded that the source-sink relations were negatively affected, and the treatment with 80% defoliation was the one that most affected all variables, thus, it is a level of defoliation that is responsible for the largest losses, with no means of compensation for the maize crop.

Germinação de sementes de algodoeiro provenientes de plantas submetidas a diferentes densidades larvais do curuquerê-do-algodoeiro

The cotton crop yield is directly associated with the efficient control of pests. This work evaluated the relationship of different densities of A. argillacea per plant at different cotton plant ages with seed germination of four cotton cultivars: IAC 25, Delta Opal, Fibermax 993, and Fibermax 966. A randomized block design was set up in 4x3 factorial with four replications. Densities of larvae per plant (0, 2, 4, and 6 larvae) was the major factor while plant ages (30, 60 and 90 days after emergency - DAE) the second level factor. Larvae were released on plants with 30, 60 and 90 DAE. The seeds were manually picked, for the evaluation of the germination in the laboratory using the seed viability through sand emergency method. The results showed that studied cotton cultivars differently to defoliate caused by A. argillacea larvae; the cotton development stage had more influence in the physiologic quality of the seeds than the defoliation; the germination is negatively affected when the defoliation took place at 60 DAE.