Active-site properties of Phrixotrix railroad worm green and red bioluminescence-eliciting luciferases

The luciferases of the railroad worm Phrixotrix (Coleoptera: Phengodidae) are the only beetle luciferases that naturally produce true red bioluminescence. Previously, we cloned the green- (PxGR) and red-emitting (PxRE) luciferases of railroad worms Phrixotrix viviani and P. hirtus[OLE1]. These luciferases were expressed and purified, and their active-site properties were determined. The red-emitting PxRE luciferase displays flash-like kinetics, whereas PxGR luciferase displays slow-type kinetics. The substrate affinities and catalytic efficiency of PxRE luciferase are also higher than those of PxGR luciferase. Fluorescence studies with 8-anilino-1-naphthalene sulfonic acid and 6-p-toluidino-2-naphthalene sulfonic acid showed that the PxRE luciferase luciferin-binding site is more polar than that of PxGR luciferase, and it is sensitive to guanidine. Alutagenesis and modelling studies suggest that several invariant residues in the putative luciferin-binding site of PxRE luciferase cannot interact with excited oxyluciferin. These results suggest that one portion of the luciferin-binding site of the red-emitting luciferase is tighter than that of PxGR luciferase, whereas the other portion could be more open and polar.

Optimization Strategies Based on Sequential Quadratic Programming Applied for a Fermentation Process for Butanol Production

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

A new species of the Dendropsophus parviceps group from the western Amazon Basin (Amphibia: Anura: Hylidae)

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Influência de pré-influência de pré-tratamentos sobre a desidratação osmótica de carambolas

A desidratação osmótica (DO) de fatias de carambola (Averrhoa carambola L.) em solução de sacarose foi estudada, com o objetivo de otimizar o processo. Num primeiro conjunto de experimentos, aplicou-se revestimento de coberturas comestíveis (pectina ou pectina+amido) sobre as fatias, seguido de do em solução aquosa de sacarose (50%, p/p, 27°C). Num segundo conjunto, foi realizada secagem parcial da cobertura, em estufa, antes da DO. Num terceiro conjunto de experimentos testou-se a adição de CaCl2 na solução osmótica. A aplicação dos revestimentos antes da do não melhorou a eficiência (máxima perda água/ganho soluto) devido à grande retenção de umidade e à fácil impregnação de sacarose nos mesmos, enquanto que o tecido vegetal sem revestimento restringiu mais o ganho de soluto e propiciou maior saída de água. A utilização de CaCl2 a 0,04M, na própria solução osmótica de sacarose, melhorou ligeiramente a eficiência do processo, em relação à solução sem o sal. A do em solução de sacarose, sem e com a adição de CaCl2, geraram resultados positivos na qualidade sensorial da carambola em fatias, desidratadas em secador (60 e 70°C), em comparação com a fruta não tratada, sendo que a melhor temperatura de secagem foi 60°C.

Purification, crystallization and preliminary X-ray diffraction analysis of a class P-III metalloproteinase (BmMP-III) from the venom of Bothrops moojeni

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

SECAGEM DE SEMENTES DE SOJA em SILO COM DISTRIBUIÇÃO RADIAL do FLUXO DE AR: I. MONITORAMENTO FÍSICO

O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a evolução física do processo de remoção de água das sementes em secador estacionário, com cilindro central perfurado e distribuição radical de ar. A pesquisa foi conduzida com sementes de soja, variando o fluxo (26,9, 28,4 e 33,2 m³/minuto/t) e a temperatura do ar insuflado (42, 46 e 50ºC), considerando a posição das sementes (17, 34 e 51 cm em relação ao cilindro de insuflação) e o tempo de secagem (zero a doze horas, com intervalos de duas horas). Foram caracterizados o ar ambiente, o ar insuflado, as temperaturas e os teores de água da massa, as velocidades e curvas de secagem. As avaliações realizadas destacaram vantagens físicas operacionais da combinação de 28,4 m³/minuto/t com 46ºC e o contrário, com a combinação de 26,9 m³/minuto/t com 42ºC.

Drying rates of Rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production

O objetivo deste trabalho foi selecionar o pré-tratamento químico mais apropriado para a secagem de uvas cv. Rubi para a produção de passas. Foram obtidas curvas de secagem convectiva com ar a 50ºC, em um secador de bandejas, para uvas submetidas a pré-tratamentos químicos com diferentes concentrações de carbonato de potássio e azeite de oliva, e diferentes tempos de imersão, de acordo com planejamentos fatoriais. Também foram obtidas curvas de secagem convectiva, para uvas pré-tratadas em suspensões aquosas de lecitina de soja, em várias concentrações de lecitina e diferentes tempos de imersão. O modelo de Page foi ajustado às curvas de secagem experimental, e os tempos de secagem calculados mostraram que o melhor pré-tratamento consistiu na imersão das uvas por 2 minutos, em uma emulsão de 5% de azeite de oliva e 6% de K2CO3, a 50ºC, o que resultou em tempos de secagem próximos aos do pré-tratamento com 2,5% de azeite de oliva, mas com um menor consumo dessa substância. Além disso, a imersão das uvas em uma suspensão aquosa de 2% de lecitina de soja, a 50ºC, por 5 minutos, resultou em um tempo de secagem total apenas levemente superior ao do pré-tratamento mais efetivo.

Estudo da enxertia hipocotiledonar do maracujazeiro-amarelo sobre dois porta-enxertos, através de microscopia eletrônica de varredura

O objetivo deste trabalho foi verificar quanto tempo após a realização da enxertia hipocotiledonar ocorre a soldadura ou adesão entre enxerto e porta-enxerto, e também a formação da ponte de calo, verificada pelo total preenchimento da fenda por tecido meristemático secundário (calo). Foram produzidas 56 mudas de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) pela enxertia hipocotiledonar em fenda cheia no topo sobre dois porta-enxertos (P. edulis Sims f. flavicarpa Deg. e P. alata Dryander). Aos 0, 3, 6, 9, 12, 15 e 18 dias após a enxertia, coletou-se a região da enxertia de quatro mudas de cada combinação. O material coletado foi fixado em solução de glutaraldeído a 3%, pós-fixado em tetróxido de ósmio a 2%, desidratado em uma série de álcool etílico (30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100%), levado ao secador de ponto crítico (CO2), montado, metalizado com ouro - paládio (35 nm) e, por fim, observados e eletromicrografados em microscópio eletrônico de varredura JEOL JSM 5410 (operado em 15 kV). Verificou-se que, aos seis dias após a enxertia, a soldadura para o porta-enxerto Passiflora alata já havia ocorrido, o que só foi constatado para Passiflora edulis f. flavicarpa aos nove dias. Também, aos nove dias, observou-se para ambos os porta-enxertos a completa formação da ponte de calo, indicando que, a partir daí, pode-se iniciar o processo de aclimatação da muda, para levá-la a um ambiente de menor umidade.

Tangential microfiltration of orange juice in bench pilot

O objetivo deste trabalho foi introduzir a técnica de microfiltração tangencial (MFT) na produção de suco de laranja. O suco microfiltrado (SMFT) foi comparado química e sensorialmente com um suco pasteurizado (testemunha). Utilizou-se um piloto de MFT munido de quatro membranas (0,1, 0,2, 0,8 e 1,4mm) cerâmicas monotubulares dispostas em série, cada uma delas com superfície de 0,005m². Suco de laranja comercial flash pasteurizado foi usado como produto inicial. O trabalho experimental foi dividido em três fases: a) caracterização do piloto de MFT; b) otimização das condições operacionais; c) produção do SMFT. Na fase de otimização, a membrana de 0,8mm apresentou os melhores fluxos de permeado, seguidas pelas de 1,4, 0,1 e 0,2mm. Para garantir a esterilidade do permeado, a membrana de 0,1mm foi escolhida para a terceira fase do trabalho. Na produção do SMFT, o suco de laranja foi peneirado para separar uma parte de sua polpa, sendo em seguida microfiltrado. Depois, a polpa foi misturada ao retentato e a mistura pasteurizada. O SMFT foi obtido adicionando a mistura pasteurizada ao permeado. O SMFT apresentou teor de sólidos solúveis (°Brix), polpa, pH e acidez titulável semelhante ao suco inicial pasteurizado (testemunha); embora, tenha perdido maior quantidade (28%) de vitamina C. de acordo com os provadores do painel, o suco testemunha apresentou melhores características sensoriais em relação ao SMFT, por apresentar maior intensidade de odor e sabor frutoso.

Effect of drying method on the adsorption isotherms and isosteric heat of passion fruit pulp powder

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Considerations about electroretinography in dogs

A Eletroretinografia é técnica que acessa objetivamente a função da retina, sendo útil como meio diagnóstico auxiliar para várias oftalmopatias. Este artigo traz informações referentes às indicações, aos componentes e medidas do eletroretinograma (ERG) e à técnica do ERG flash ilustrada pelo protocolo Clássico/Standard, utilizada na Unidade de Oftalmologia do Hospital Veterinário “Governador Laudo Natel” da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) - Universidade Estadual Paulista (UNESP) - Campus de Jaboticabal.

4 SPECIES OF BRAZILIAN POISON FROGS RELATED TO EPIPEDOBATES-PICTUS (DENDROBATIDAE) - TAXONOMY AND NATURAL-HISTORY OBSERVATIONS

We present morphological and natural history data on Epipedobates pictus and three additional taxa currently regarded as synonyms of the former: Epipedobates braccatus, E. flavopictus, and E. hahneli. Topotypes of the four species were examined. Morphological data on tadpoles and adults, in addition to distribution patterns and vocalizations, indicate that the four taxa represent distinct species. Two groups are evident within them: (1) the slender-bodied, Amazonian E. hahneli with small flash marks on the thighs and a low-finned tadpole, and (2) the robust bodied, almost extra-Amazonian E. braccatus, E. flavopictus, and E. pictus with large flash marks on the thighs and tadpoles with fins of moderate height.

Low temperature annealing of amorphous gallium arsenide films

This work reports the changes in the optical properties produced by annealing of amorphous GaAs at temperatures smaller than or just sufficient to produce crystallization of the material. The films were grown by the flash evaporation technique on glass substrates at room temperature. Optical and structural changes of our samples were monitored through photothermal deflection spectroscopy, optical transmittance and reflectance and X-ray diffraction (XRD). The structural results from XRD detected no crystallization of the films for temperatures up to 240 degreesC. We have observed consistent changes in the optical gap and Urbach energy of the annealed film. The optical gap increases with increasing annealing temperature from 1.17 to 1.32 eV. The Urbach energy decrease from 120 meV (as-grown film) to 105 meV (anneal at 200 degreesC). We propose that these changes are due to a diminution of the tail state defects and/or the relaxation of strained bonds. (C) 2002 Elsevier B.V. B.V. All rights reserved.

Genetic Algorithms (Binary and Real Codes) for the Optimisation of a Fermentation Process for Butanol Production

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Dynamics and Control Strategies for a Butanol Fermentation Process

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)