878 resultados para nutritional available


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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Pós-graduação em Enfermagem (mestrado profissional) - FMB

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The objective of this work was to assess the incidence of Yellow Sigatoka in banana plants cultivated with deficiencies of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur or boron. The experimental design was a randomized complete block with 8 treatments, 4 repetitions and 1 plant per repetition. The treatments were supplied in solution culture and consisted of all the nutrients (control) or nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg), sulphur (S) or boron (B) deficiency. Leaves 1 and 2 were inoculated on the abaxial surface with a suspension of conidia and assessed every 5 days to with a total of 5 assessments. The average number of lesions were integrated for the area under the disease progress curve (AUDPC). The greatest AUDPC occurred in plants deficient in K, N, P, S, or Mg. Plants deficient in N, P, K, Ca, Mg, S or B had lower leaf contents of these nutrients and showed morphological changes expressed in visual deficiency symptoms. Thus, banana plants deficient in K, N, P, S or Mg had a greater incidence of Yellow Sigatoka, compared with plants with full nutrients and plants deficient Ca or B.

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Forestry has grown in a continuous and accelerated manner in Brazil, constituting a strategic activity for the generation of employment, income and tributes, favoring social and economic development of Brazilian agribusiness. The objectives of this study were: (1) evaluate the contents of K, Ca and Mg in the reserve compartments, non-interchangeable, interchangeable, available and the speed of its release, its correlations and its effects over productivity (annual average increment – AAI) of eucalyptus plantations, in forest sites cultivated in soils of the state of Rio Grande do Sul; (2) evaluate the initial growth, nutrition and physiological aspects of eucalyptus plants, cultivated with and without the addition of mineral sources of potassium (K), calcium (Ca) and magnesium (MG), in soils obtained from forest sites in the state of Rio Grande do Sul. In the first study, contents of K, Ca and Mg were evaluated in sulfuric digestion extract, boiling nitric acid, ammonium chloride, Mehlich-1 (only K), potassium chloride (Ca and Mg), as well as the release speed of these nutrients in the soil. In the second study, growth variables, nutritional aspects, photosynthetic rate (A) and transpiration rate of the plants (E) grown in distinct soils were evaluated under controlled conditions. The contents of K, Ca and Mg varied between compartments and depths in the studied soil classes, with the highest proportions found in the reserve compartment, indicating the importance of this compartment for the supplement of these nutrients at average and long terms. The great majority of K, Ca and Mg compartments presented significant correlations between each other, showing the dependence between them and the importance of evaluating the contents of these nutrients in the different compartments to adapt the nutritional management of the plants to each soil class, and to obtain continuous productions, minimizing the negative effects to the environment. Plants cultivated in soils that present larger reserves, availability and K, Ca and Mg release kinetics, presented similar height (H), stem diameter (SD) and shoot dry mass (SDM), with or without fertilization with K, Ca and Mg. The plants presented higher leaf content and accumulation of K in all soils fertilized with K, Ca and Mg.

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

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Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

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A desnutrição, altamente prevalente em países em desenvolvimento, é um mau antigo que aflige a humanidade. Apresenta-se como um estado de deficiência alimentar, com déficit global de proteínas e calorias, provocando menor aporte de nutrientes às células. Alguns estudos têm mostrado evidências de interação entre desnutrição e estresse oxidativo, ocasionado pelo acúmulo de espécies reativas de oxigênio que causam danos à estrutura das biomoléculas em decorrência da desregulação entre a produção de oxidante e a depleção das defesas antioxidantes. Nesse estudo foi avaliada a utilização da farinha instantânea de amaranto adicionada de arroz na proporção de 30/70% como suplemento alimentar da dieta de base do paraense usada como modelo de indução da desnutrição experimental em ratos sobre o estresse oxidativo dos animais desnutridos comparados aos controles e aos tratados com a dieta suplementada. A dieta modelo de desnutrição (DBR-PA) foi confeccionada respeitando-se as quantidades dos alimentos consumidos rotineiramente pela população do Pará, segundo inquérito alimentar realizado na década de 70 por pesquisadores da Universidade Federal do Pará, enquanto que, a dieta utilizada como tratamento foi elaborada adicionando-se a DBRPA 30% da farinha de amaranto. As análises da composição centesimal e o perfil de aminoácidos foram realizados de acordo com as normas do Instituto Adolfo Lutz (1995) e por espectrofotometria atômica. A dieta controle foi utilizada na forma que é comercializada. Para realização do estudo utilizou-se animais no pós parto imediato de mães alimentadas na gestação com dieta controle para ratos (22% de proteínas), com peso mínimo de 6 g ao nascer. No pós parto imediato as ratas mães foram divididas em 3 grupos a saber: grupo controle (22% de proteínas); grupo desnutridos (DBR-PA contendo 7,8% de proteínas) grupo 3 tratados (DBR-PA+AA) suplementada com a farinha instantânea de amaranto contendo 11,33%). No pós desmame os animais foram separados e em gaiolas individuais receberam a dieta materna específica de cada grupo até os 60 dias de vida, quando foram sacrificados e realizada a coleta de sangue para as dosagens bioquímicas (colesterol total e frações, valores hemogramas (hematimetria, leucograma e plaquetas), níveis de peroxidação lipídica e atividade da catalase. Após a coleta do sangue os animais foram submetidos à exerese do fígado para posterior análise histopatológica. Os resultados revelaram que a dieta indutora da desnutrição é um modelo de desnutrição grave comum na região norte, é hipoproteica, normocalórica, com aminoácido limitante (metionina), promoveu perda de peso nos animais desde o período de aleitamento com acentuado perda de peso nas ratas mãe e nos filhotes aos desmame (21 dias), aos 28 e 60 dias de vida (p <0,05) quando comparados aos animais tratados com amaranto e aos controles. A dieta suplementada com a farinha extrusada de amaranto promoveu ganho de peso no período do aleitamento tanto nas ratas mães (p<0,05) como nos filhotes a partir do 14º dias de uso da mesma ( p<0,05), aos 21 dias (desmame)(p<0,05) aos 28 ( p< 0,05)e 60º dias de vida (p<0,05). Os animais desnutridos consumiram mais dieta em todos os momentos avaliados quando comparados aos tratados e controles (p<0,05). Não foi observada diferença entre os grupos nos valores bioquímicos de hematimetria, leucograma, plaquetas, colesterol total e frações. Os níveis de peroxidação lipídica não apresentaram diferença estatística entre os grupos. A atividade da catalase foi maior no grupo tratado com a suplementação da farinha de amaranto quando comparado aos desnutridos.Os animais tanto os tratados com amaranto como os desnutridos apresentaram esteatose hepática e processo inflamatório dos hepatócitos.O estudo mostrou que a desnutrição imposta não ocasionou estresse oxidativo, porém a diminuição da atividade da catalase nos animais desnutridos pode ter sido ocasionado pela diminuição da síntese da catalase.

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A mandioca é cultivada como "mandioca mansa" para consumo in natura e "mandioca para indústria" como fonte de amidos e farinhas. Raças locais foram utilizadas para descoberta de "mutações espontâneas" e desenvolvimento de abordagem evolutiva e de melhoramento para estudos de função gênica. Recursos de Genômica e Proteômica foram obtidos. Análises de expressão gênica por blot de RNA e microarranjos foram desenvolvidos para identificação de expressão diferencial. "Mandioca açucarada" foi identificada, sendo relacionada com falta de expressão do gene da BEI e de uma mutação "nonsence" na sequência do gene GBSSI causando a formação do amido serose. "Mandioca avermelhada" apresentou falta de expressão do gene CasLYB, e a "amarela" uma regulação de repressão do gene CasHYb. Análise Proteômica do complexo carotenóide-proteína, juntamente com a análise de expressão de gene da CAP4, revelaram uma dupla fita de cDNA associada ao elevado acúmulo de carotenóide. Sequenciamento do gene da GBSSI identificou 22 haplótipos e grande diversidade de nucleotídios. Populações segregantes de cruzamentos de fenótipos bioquímicos diferenciados com cultivares elites dos Cerrados foram obtidas.

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)