Implementações de estratégias para prevenção das deficiências de ferro e vitamina A nas crianças da educação infantil das escolas pactuadas no Programa Saúde na Escola do município de Ipaba - MG

A infância inclui a fase de crescimento e desenvolvimento, qualquer distúrbio que ocorra nesta etapa pode deixar sequelas graves na fase adulta. Entende-se, que tanto os fatores genéticos e metabólicos, como alimentação, saúde, higiene e condições de vida, influenciam no desenvolvimento da criança. Visto que a escola desempenha papel fundamental na formação de hábitos de vida das crianças, sendo também responsável pelo conteúdo educativo global, inclusive do ponto de vista nutricional. A alimentação escolar tem como finalidade suprir parcialmente as necessidades nutricionais dos alunos, melhorar a capacidade no processo ensino-aprendizagem e formar bons hábitos alimentares. Por essas razões o presente estudo trata-se da elaboração de uma proposta para sugerir ações que possam ser implantadas ou implementadas a fim de melhorar o processo de trabalho das equipes de saúde da família quanto ao risco para deficiência de micronutrientes como: ferro e vitamina A, nas crianças da educação infantil das escolas pactuadas ao PSE do município de Ipaba - MG.

Importância da alimentação infantil e suas repercussões na vida adulta

Este é um projeto de intervenção e é destinado a familiares e cuidadores de crianças. As práticas de maus hábitos alimentares tem contribuído muito para perpetuação e aumento de doenças crônicas não transmissíveis e desnutrição, o que faz se necessário a orientação e valorização de hábitos alimentares saudáveis. A pesquisa foi realizada no Distrito do Retiro do Muriaé, em Itaperuna – RJ, com o objetivo de orientar, esclarecer e expandir para familiares, crianças e cuidadores infantis a importância dos bons hábitos alimentares e mudança dos estilos de vida. Foram realizadas medidas educativas através de rodas de conversas e questionamentos para evidenciar as principais dificuldades encontradas para a obtenção de hábitos alimentares variados e balanceados, com objetivo de orientar e esclarecer a importância de uma alimentação saudável na infância e sua possível influência no processo de crescimento e desenvolvimento. Ao final desse projeto almeja-se expandir o conhecimento de alimentação saudável e mudanças dos hábitos alimentares da comunidade e com isso promover ganho, aos mesmos, visando prevenção e promoção da saúde. Através das reuniões desenvolvidas durante o projeto espera-se conscientização e esclarecimento dos familiares e crianças, em que mediante ao conhecimento adquirido saberão a importância de bons hábitos alimentares e suas repercussões futuras.

Controle da obesidade infantil em escolas municipais da cidade de Buritis - Minas Gerais

O presente trabalho foi elaborado a partir de pesquisa bibliográfica em material escrito na língua portuguesa, com a finalidade de analisar a importância do crescente número da população infantil que está acima do peso ideal. Todavia, já se sabe que isto se tornou um problema de saúde pública e que apresenta caráter multifatorial. No bairro São João no município de Buritis - Minas Gerais foi observado, através do levantamento realizado pelo Programa Saúde da Família (PSF) em junho de 2012, que de 361 crianças examinadas na rede pública de ensino, 100 apresentaram alteração no Índice de Massa Corporal (IMC), ou seja, apresentaram obesidade, instigando a realização do plano de ação voltado para o enfretamento do problema. Assim, este estudo objetivou elaborar um plano de ação com vistas á diminuição da obesidade infantil encontrada em escolares do bairro. A pesquisa apontou que o número de crianças obesas é alarmante e continua crescendo de forma descontrolada, em todo Brasil. A unidade de saúde e a escola têm papel fundamental ao modelar as atitudes e comportamentos das crianças sobre atividade física e nutrição. Deve-se dar atenção à prevenção com desenvolvimento de estratégias preventivas para todas as idades, tendo início preferencial na infância

Uma proposta de intervenção no combate e controle de pediculoses na Escola Municipal de Educação Infantil

A Pediculose é uma doença oriunda de um ectoparasita, sua infestação pode ocasionar diversos danos à saúde dos indivíduos, e em crianças pode diminuir o nível de aprendizagem e concentração da criança, e disposição para atividades lúdicas, prejudicando, assim, a formação e o desenvolvimento da criança. Este trabalho consiste na elaboração de um plano de Intervenção para o controle da pediculose em crianças de 5 a 10 anos na instituição de ensino Escola Municipal Professora Irene Monteiro Jorge no município de Uberlândia-MG, a partir da priorização do problema de saúde pública detectada por meio do diagnóstico situacional. Trata-se de um estudo intervencionista, na medida em que foi elaborado proposta de intervenção no controle da pediculose. Os resultados e objetivos do plano de ação estão colididos em rol de proposta aliado os recursos institucional e municipal. A infestação do ectoparasita pediculus humanus capitis é um problema de saúde pública e como tal, os profissionais de saúde devem atuar de forma enérgica no controle e combate efetivo da pediculose. Nesse contexto, é essencial que seja aplicado no ambiente escolar a proposta de intervenção associado às ações multiprofissionais e intersetoriais focadas em prevenção de doenças e promoção da saúde escolar

Ações de saúde para redução do sobrepeso e obesidade infantil na área de abrangência do Programa de Saúde da Família Brumal, município de Santa Bárbara

Introdução: A obesidade infantil tem se convertido nos últimos anos num grande problema de saúde pública, sendo decretada em 1998 pela Organização Mundial da Saúde como "epidemia global". Na área de abrangência da equipe de saúde de Brumal, do município de Santa Bárbara foi observado um aumento de crianças com sobrepeso e obesidade, atingindo as crianças de ambos os sexos. Objetivo: realizar um projeto de intervenção a fim de diminuir a incidência e prevalência do sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes residentes na área de abrangência da equipe de saúde da família de Brumal. Procedimentos metodológicos: desenvolvimento do plano de intervenção e revisão da literatura no período de 2000 a 2014. Considerações finais: Com o desenvolvimento deste projeto, percebeu-se a importância da conscientização das crianças e das pessoas em seu entorno, sobre as consequências desfavoráveis dos maus hábitos alimentares e o estilo de vida inadequado na sua vida futura.

O desenvolvimento do texto dissertativo em crianças da 4ª série

This reaserch analysed the developmental stage of fourth grade (primary school) children in ability of writting argumentative texts joint with their context. The reason of this reaserch is the lack of new studies in linguistical area and high ratio of unable students to make this kind of text. It will be showed the analysis of making text by public schools children for three months. These data were analysed trying identify argumentative operators, the kinds of arguments used and the stage of the argumentative ability of these children. The study showed that the introduction of argumentative text in first grades give them more chances of succeed, preparing these pupils in their finishing high school. This fact obviously will make easier the development of their critical point of view, helping the students to think about their living social reality.

Polímeros biomiméticos em química analítica. Parte 2: aplicações de MIP (Molecularly Imprinted Polymers) no desenvolvimento de sensores químicos

The aim of this paper is the description of the strategies and advances in the use of MIP in the development of chemical sensors. MIP has been considered an emerging technology, which allows the synthesis of materials that can mimic some highly specific natural receptors such as antibodies and enzymes. In recent years a great number of publications have demonstrated a growth in their use as sensing phases in the construction of sensors . Thus, the MIP technology became very attractive as a promising analytical tool for the development of sensors.

Ecomateriais: desenvolvimento e aplicação de materiais porosos funcionais para proteção ambiental

Fundamental aspects of the conception and applications of ecomaterials, in particular porous materials in the perspective of green chemistry are discussed in this paper. General recommendations for description and classification of porous materials are reviewed briefly. By way of illustration, some case studies of materials design and applications in pollution detection and remediation are described. It is shown here how different materials developed by our groups, such as porous glasses, ecomaterials from biomass and anionic clays were programmed to perform specific functions. A discussion of the present and future of ecomaterials in green chemistry is presented along with important key goals.

Desenvolvimento e caracterização de nanocápsulas de poli (L-lactídeo) contendo benzocaína

In this paper we describe the preparation poly (L-lactide) (PLA) nanocapsules as a drug delivery system for the local anesthetic benzocaine. The characterization and in vitro release properties of the system were investigated. The characterization results showed a polydispersity index of 0.14, an average diameter of 190.1± 3 nm, zeta potential of -38.5 mV and an entrapment efficiency of 73%. The release profile of Benzocaine loaded in PLA nanocapsules showed a significant different behavior than that of the pure anesthetic in solution. This study is important to characterize a drug release system using benzocaine for application in pain treatment.

Desenvolvimento de um algoritmo para identificação e correção de spikes em espectroscopia Raman de imagem

Raman imaging spectroscopy is a highly useful analytical tool that provides spatial and spectral information on a sample. However, CCD detectors used in dispersive instruments present the drawback of being sensitive to cosmic rays, giving rise to spikes in Raman spectra. Spikes influence variance structures and must be removed prior to the use of multivariate techniques. A new algorithm for correction of spikes in Raman imaging was developed using an approach based on comparison of nearest neighbor pixels. The algorithm showed characteristics including simplicity, rapidity, selectivity and high quality in spike removal from hyperspectral images.

Desenvolvimento, produção e caracterização de nanocristais de fármacos pouco solúveis

Poorly soluble drugs have low bioavailability, representing a major challenge for the pharmaceutical industry. Processing drugs into the nanosized range changes their physical properties, and these are being used in pharmaceutics to develop innovative formulations known as Nanocrystals. Use of nanocrystals to overcome the problem of low bioavailability, and their production using different techniques such as microfluidization or high pressure homogenization, was reviewed in this paper. Examples of drugs, cosmetics and nutraceutical ingredients were also discussed. These technologies are well established in the pharmaceutical industry and are approved by the Food and Drug Administration.

Desenvolvimento e validação de método espectrofotométrico para determinação de corante à base de luteína adicionado em iogurte desnatado

A simple analytical method for extraction and quantification of lutein colorant added to yogurt was developed and validated. The method allowed complete extraction of carotenoids using tetrahydrofuran in vortex, followed by centrifugation, partition to diethyl ether/petroleum ether, and drying. The carotenoids dissolved in ethanol were quantified by UV-Vis spectrophotometry. This method showed linearity in the range tested (1.41-13.42 µg g-1), limits of detection and quantification of 0.42 and 1.28 µg g-1, respectively, low relative standard deviation (3.4%) and recovery ranging from 95 to 103%. The method proved reliable for quantification of lutein added to yogurt.

Desenvolvimento e avaliação de uma servoválvula de baixo custo para a aplicação de insumos líquidos

The present work aimed the development of a low cost servo-valve that answers to an electronic control signal, for variable rates liquid inputs application. A literature research to define which valve type should be used was made. A mechanically activated proportional valve with an electronically controlled servo-engine was designed and evaluated. Since developed the servo-valve, the system was submited to a number of tests .The evaluation of its behavior was obtained in terms of repeatability, hystheresis and linearity. The test was accomplished in a bench, specially developed for this aim. As a result, were obtained three curves of opening percentage as function of flow rate, describing three opening and closing increments in two different work pressures. The servo-valve presented a good repeatability, reasonable hysteresis and a typically quadratic curve. This one maintained the low cost target. These results were very satisfied because the non-linearity and the hysteresis could be easily corrected by software.

Formação das substâncias de reserva durante o desenvolvimento de sementes de urucum (Bixa orellana L. - Bixaceae)

Annatto seeds do not germinate during early stages of their development because of insufficient reserve substances. In situ analysis showed that the principal reserves are proteins and starch, deposited in endosperm cells. During the early stages of development, the starch grains were elliptic, because amylose was the minor component. During development, these grains became more spherical due to an increase in amylose relative to amylopectin. Endosperm cells do not contain protein bodies, but they accumulate proteins dispersed in the cytoplasm. At the final stage of development the proteins became compacted due to the dehydration of the seeds wich is part of the global process of orthodox seeds maturation. Natural fluorescence revealed aromatic amino acids, principally tryptophan and tyrosine in the proteins. The seeds reached their maximum dry weight after moisture contents had declined to around 60%. At this point the seeds presented maximum germination capacity.

Efeito da temperatura e do teor de umidade na iniciação e desenvolvimento do rizoma de Kohleria eriantha (Benth.) Hanst. (Gesneriaceae)

Kohleria eriantha (Benth.) Hanst is a plant belonging to the family Gesneriaceae, with an underground organ, which is associated with vegetative reproduction. This organ is a rhizome, whose stem bears buds covered with modified leaves that store up starch. In small sections of this rhizome, containing six buds (1.5 to 2.0cm long), only one bud sprouted. The sprouted bud could be differentiated into two morphological pattern: aerial part or rhizome. Sprouting of the rhizome pattern occurred in sections kept on substrate with low water content (1mL of water), or lacking water, whereas sprouting of the aerial part pattern occurred in sections on substrate with high water content (12mL of water). Temperature at 20ºC also stimulated sprouting of the rhizome pattern, regardless of the water volume in the substrate. Sprouting of the rhizome pattern occurred still in sections on substrate to which polyethylene glycol 6000 (PEG) solution was added at the concentrations of 161.2, 235.2 and 340.0g/L, resulting in potentials of -3, -6 and -12 MPa, respectively. Sections kept on substrate with low water content (1 ml of water) showed a reduction in the dry matter content and high osmotic concentration in comparison with those on substrate with high water content. The results obtained revealed that forming of the rhizome pattern was influenced by water content and temperature. It is suggested that sprouting of the rhizome pattern was induced by the low water potential in the sections, when kept on substrate with low water content. Moreover, it was observed that the rhizome buds of Kohleria eriantha showed a high degree of plasticity.