Composici��n quimica y digestibilidad in situ de los pastos angleton (Dichantium aristatum, poir.), Colonial (Panicum maximum, Jacq.) y Taiwan (Pennisetum purpureum, Schum)

Se determin�� la digestibilidad de los pastos Angleton, Colonial y Taiwan mediante el m��todo in situ, disponiendo para ello de tres novillos de la raza criolla Reyna cuya edad oscilaba entre 12 y 18 meses y con un peso promedio de 261 kg, los cuales estuvieron provistos de una f��stula ruminal. El objetivo propuesto fue obtener y comparar los estimados cuantitativos relativos a la degradaci��n ruminal a diferentes tiempos de incubaci��n (24,48 y 72 horas} tanto de materia seca como de prote��na bruta. Los pastos fueron cosechados a los 35 d��as despu��s del rebrote y se analizaron qu��micamente seg��n procedimientos de la A.O.A.C (1984) para materia seca (MS), prote��na bruta (PB), extracto et��reo (EE), extracto libre de nitr��geno (ELN), fibra bruta (FB) y cenizas (C) (Weende), y seg��n el m��todo de Van Soest (CATIE, 1987) para fibra neutro detergente (FND)y fibra ��cido detergente (FAD), as�� como Hemicelulosa (HC). Se incubaron 10 gr de las muestras de cada uno de los pastos en bolsas de nylon. Para analizar estad��sticamente los valores de degradaci��n obtenidos, se utilizaron an��lisis de varianza dentro de un DCA para determinar la significancia entre pastos en los tiempos medidos y prueba de rango m��ltiple de Duncan para comparar medias de los pastos dentro de cada tiempo, obteni��ndose diferencias altamente significativas entre ellos (P <0.01), y al observar la separaci��n de medias se manifest�� la superioridad del Taiwan en todos los tiempos de incubaci��n, sin embargo el Colonial, no present�� diferencias significativas con el Taiwan y el Angleton en el tiempo de 72 horas. Se concluye como resultado de este estudio, que a una edad de rebrote de 35 d��as, el. Taiw��n es superior al Angleton y al Colonial en lo que respecta a solubilidad de materia seca v prote��na bruta al mismo tiempo el Colonial. mostr�� superioridad ante el Angl.eton debido a su mayor solubilidad de materia seca. Las mayores degradaciones de materia seca se presentaron en el. per��odo de 0 a 24 horas de fermentaci��n para los tres pastos; en cambio para prote��na bruta ocurrieron para el. Angleton y el Taiw��n entra 1as 24 y 48 horas y para e1 Colonia1 entre O y 24 horas. En qenera1, a trav��s de la din��mica de digesti��n de 1os pastos se observ�� la influencia negativa que ejerce proporcionalmente a su contenido, la fracci��n de fibra (fibra neutro detergente y fibra acido detergente).

Influencia de humedad y temperatura sobre la fertilidad de vacas holstein, en la Pen��nsula de Chiltepe

Se analiz�� los resultados de 2,419 inseminaciones al primer servicio (782 en vaquillas y 1,637 en vacas) realizadas en la Empresa Gen��tica Roberto Alvarado (EGRA), ubicada en la pen��nsula de Chiltepe (km 24 carretera a Le��n), durante los a��os 1987 y 1988. Estos resultados fueron cotejados con los datos de humedad y temperatura ambiente del d��a de su realizaci��n provenientes de la estaci��n meteorol��gica Agusto Cesar Sandino, ubicada en el Aeropuerto Internacional de Managua. Se estudi�� la influencia de cuatro variables de temperatura, lo mismo que de humedad relativa: M��xima diaria, m��nima diaria, promedio diario y promedio diurno. Adem��s se estudi�� la combinaci��n de temperatura y humedad: M��xima diaria con m��xima diaria, m��nima diaria con m��nima diaria, etc. Se encontr�� que la fertilidad de las vaquillas parece no ser influenciada por ninguna de las variables estudiadas, a excepci��n de HMX Humedad Relativa M��xima del d��a de inseminaci��n) cuya influencia parece ser muy d��bil. De acuerdo con las Pruebas de Independencia de Chi cuadrado las variables m��s relacionadas con la fertilidad de las vacas son HDA (Humedad Relativa Promedio del d��a de inseminaci��n) y HMX. Las variables de temperatura ambiental m��s relacionadas con la fertilidad de las vacas son TDA (Temperatura Promedio del d��a de inseminaci��n) y TDU (Temperatura Promedio diurna del d��a de inseminaci��n). Un incremento de TDA o TDU parece afectar positivamente la fertilidad de las vacas con valores de TDA 24 ��� 29��c se obtuvieron tasas de concepci��n entre 34 y 35% y con valores de TDA de 29- 31.5��c se obtuvo una tasa de concepci��n del 47%. Todas las variables de humedad relativa parecen afectar negativamente la fertilidad de las vacas: la tasa de concepci��n baj�� de un 46.6% con valores de HDA de 48 ��� 65% a un 29.7% con valores de HDA de 80 ��� 96%. Al estudiar el efecto combinada de temperatura y humedad se muestra una tendencia de la tasas de concepci��n a disminuir conforme la humedad relativa aumenta y a incrementarse 1igeramente conforme aumenta 1a temperatura, aun cuando esta ��ltima tendencia puede variar seg��n el nivel de humedad presente. Los valores medios de temperatura combinados con valores medios y altos de humedad resultan muy adversos a la fertilidad de las vacas. La Humedad Relativa parece ser el principal factor responsable de la ca��da en las tasas de concepci��n durante algunos meses del a��o.

Evaluaci��n productiva y reproductiva del hato de la finca "San Benito" Telica, Le��n, Nicaragua

El presente trabajo se realiz�� con el objetivo de estudiar el efecto de los diferentes factores ambientales y gen��tico (RAZAV, NUMPA, A��OP, EPOCA), sobre el comportamiento productivo y reproductivo de un hato bovino del municipio de Telica, departamento de Le��n, en la finca "San Benito". Adem��s se caracteriz�� la curva general de lactancia para la cual se utiliz�� el modelo Yx = axb e-ex. En donde "a" es el par��metro asociado con la producci��n inicial, "b" se��ala el ascenso al pico, "c" es la declinaci��n de la producci��n post-pico y Yx es la producci��n diaria en el per��odo "x". Se analizaron los registros productivos y reproductivos correspondiente al per��odo de 1990 a 1992, las caracter��sticas estudiadas fueron: PLTOT, PL305, LARLA e IEP. En el an��lisis se utiliz�� el procedimiento de m��nimos cuadrados mediante el an��lisis de varianza <ANDEVA>, se evalu�� el efecto de raza, nOmero de parto, a��o de parto y ��poca de parto. Este an��lisis mostr�� un efecto altamente significativo (p<0.01) del a��o de parto sobre las caracter��sticas PLTOT, PL305 y LARLA. La ��poca de parto result�� altamente significativa (p<0.01), para las caracter��sticas PL305 y LARLA, y result�� significativa (p<0.05), para PLTOT. EL efecto de la raza de la vaca y el n��mero de parto result�� no significativo para todas las variables estudiadas, as�� mismo, el estudio de las caracter��sticas: intervalo entre parto result�� no significativa Las medias de m��nimos cuadrados reportados en este estudio fueron: 1287.30��464.77 kg, 1392.99��554.53 kg ,277.72 d��as y 468.06��32.62 d��as para PLTOT, PL305, LARLA e IEP respectivamente, resultando estos valores superiores a los reportados a nivel nacional. Las medias de m��nimos cuadrados para los par��metros de la curva de lactancia fueron: 3.37��3.17, 0.36��0.24" 0.005��0.004 para ���a���, "b" y "c" respectivamente.

Evaluaci��n de la suplementaci��n de tres niveles de miel y urea en novillos de finalizaci��n bajo pastoreo

El presente trabajo se realiz�� en la Finca Sta. Luc��a, jurisdicci��n de Camoapa departamento de Boaco V regi��n, durante los meses de octubre a diciembre del a��o 1991. Se utilizaron 16 novillos mosaicos con peso promedio inicial de 359. 125 Kg., evaluando en el los la ganancia media diaria (G.M.D.) durante 45 d��as y utilizando cuatro tratamientos consistentes en melaza con 9%, 3% y 5% de urea para los grupos I, II y III respectivamente, adem��s un grupo control. En cada tratamiento se evaluaron cuatro animales que pastoreaban juntos en la misma parcela cada d��a y en pastos jaragua (Hyparrhenia ruffa). Los resultados obtenidos nos demuestran que como consecuencia de la adici��n de la mezcla miel-urea en los tratamientos a suministrarse, ��stos obtuvieron mayores ganancias de peso que el grupo control, siendo 0.7389, 0.6056, 0.6333 y 0.4889 Kg/animal/d��a, para los tratamientos. I, II, III y grupo control respectivamente, lo que estad��sticamente present�� diferencias altamente significativas evaluado y analizado mediante un dise��o completamente al azar y mediante la prueba de rangos m��ltiples de Duncan. Econ��micamente el tratamiento I result�� ser el mejor por presentar menos gastos por kilogramo de aumento, mejor conversi��n alimenticia y mayores ganancias de peso.

Efecto de la suplementaci��n con calcio y f��sforo bajo pastoreo rotacional en novillos finalizadores

El presente trabajo de investigaci��n se realiz�� para estudiar los rendimientos productivos en ganancia de peso (GP), ganancia media diaria (GMD) en relaci��n a la suplementaci��n de los minerales Calcio y Fosforo en la dieta diaria alimenticia de novillos finalizadores. Adem��s se evaluaron las utilidades economicas de los tratamientos. Para tal efecto se definieron tres tratamientos: T1 - Indica el grupo control con 70 gr. de Cloruro de Sodio (NaCl) por animal por d��a. T2 - Es el suministro de 41.67 gr de NaCl y 8.33 gr. de Pecutrin por animal por d��a. T3 - Es el suministro de 46.67 gr. de NaCl y 23.33 gr. de Pecutrin por animal por d��a. Cada tratamiento se conform�� de 15 novillos con peso promedio inicial de 278.5 kg. bajo pastoreo rotacional con pastos Jaragua (Hyperhenia r), Gamba (Andropogum g), Colonial (Panicum)en ��poca lluviosa sin fertilizaci��n y alta disponibilidad de pasturas. El Dise��o experimental utilizado fue el Dise��o completamente al Azar (DCA) para las variables peso vivo (PV), Ganancia media Diaria (GMD), contenido mineral de Calcio y Fosforo en el suero sangu��neo por tratamiento. Los resultados obtenidos en ganancia de peso vivo, demostraron que T3 (1.0556 Kg) obtuvo una mayor significacion con respecto a los tratamientos T1 (0.9254 Kg) y T2 (o.629T Kg). El contenido mineral de Calcio y Fosforo en el suero sangu��neo por tratamientos registro que el tratamiento T1 no tuvo diferencias significativas con el T2, pero si ambos tratamientos (T3 y T2) con respecto al T1, para el caso del Calcio. Para el contenido mineral Fosforo, no existe diferencias significativas para los tres tratamientos. Al realizarse el an��lisis econ��mico a trav��s de presupuestos parciales, el tratamiento que obtuvo mayor rentabilidad fue el T1 con 43.36%, seguido del tratamiento T3 con 39.55%. Queda demostrado que el suministro de 23.33 gr. de Pecutrin con 46.6 gr. Cloruro de Sodio (NaCl) en la dieta alimentaria de novillos finalizadores indico una mayor ganancia de peso vivo y una mayor ganancia media diaria en pesos. Econ��micamente el tratamiento que mayor rentabilidad demostr�� es el control (T1), seguido del tratamiento T3. El tratamiento T3 demostr�� mejores resultados en cuanto a pesos y rentabilidad obtenidos, y que su rentabilidad ser��a mayor si sus costos de inversi��n hubiesen sido reducidos en un 20% del valor real.

Sustituci��n de la fuente proteica en dietas para camar��n en etapa juvenil (Litopenaeus vannamei), utilizando harina de carne y hueso como sustituto parcial de la harina de pescado

Sustituci��n de la fuente proteica en dietas para camar��n en etapa juvenil ( Litopenaeus vannamci ), . utilizando harina de carne y hueso como sustituto parcial de la harina de pescado. Con el objetivo de determinar el efecto d�� cuatro niveles de sustituci��n de la fuente proteica de la harina de pescado, por la harina de carne y hueso se realiz�� el presente experimento a trav��s de un dise��o completamente aleatorio con 5 tratamientos, 0, 15, 25, 35 y .45 % de prote��na bruta de sustituci��n para los tratamientos T0, T1, T2, T3 y T4 respectivamente, compuesto de 3 repeticiones para cada uno de ellos. Las raciones fueron isoproteica e isocal��ricas y se estudiaron las siguientes variables: Tasa de crecimiento, tasa de consumo de alimento, tasa de conversi��n alimenticia, tasa de sobrevivencia y an��lisis costo beneficios. La tasa de crecimiento obtenida fueron de: 0.18, 0.20, 0.21, 0.16 y 0.13 gr/semana. Los resultados mostraron que existe diferencia significativa en la tasa de crecimiento entre los tratamientos Tl, T2 vs. T4. Encontr��ndose que los que pueden sustituir parcialmente la harina de pescado son los tratamientos Tl y T2, con 15 y 25% de sustituci��n de la prote��na bruta de la harina de pescado por la harina de carne y hueso y con peso de 0.20 y 0.21 gr/semana, el que presento mayor consumo de alimento fue el tratamiento T1, con 0.58 gr, sigui��ndole en orden de importancia los tratamientos T0, T2. T3 y T4, con 055 gr: 0.52 gr: 0.51 gr y 0.46 gr respectivamente, no existiendo diferencia significativa contra el T0. La conversi��n alimenticia obtenidas en los diferentes tratamientos fueron de: 3.41; 3.35; 2.96; 3.52 y 3.81 para los tratamientos T0. T1, T2, T3 y T4 respectivamente. no encontr��ndose diferencia significativa entre ellos. La sobrevivencia obtenida fue de 85.56%. El an��lisis econ��mico encontr�� que la dieta m��s barata fue la del tratamiento T4, Con un costo de C$0.03425 centavos de c��rdobas por gramos de alimentos y con una utilidad de C$0.41.

Estudio sobre comercializaci��n y consumo de carne de pollo en la zona urbana del municipio de Masaya

El presente trabajo se realiz�� en la zona urbana del Municipio de Masaya, entre los meses de Agosto y Noviembre de 1998, con el objetivo de caracterizar los canales de comercializaci��n de la carne de pollo, as�� como tambi��n los factores que afecten el consumo de , El estudio se bas�� en el an��lisis de 148 encuestas sobre consumo de carne de pollo, realizadas a la poblaci��n consumidora as�� como tambi��n entrevistas semi estructuradas a agentes la cadena de intermediaci��n. Se utiliz�� el m��todo de m��nimos cuadrados para analizar el efecto sobre el consumo de carne de pollo de las variables propio precio, precio de sustitutos y el ingreso percapita. Adem��s se realiz�� el c��lculo de las respectivas elasticidades. Para el an��lisis se utiliz�� una serie de tiempo que comprende el periodo 1992-1998. Los productos av��colas se venden en 3 presentaciones: pollo de engorde (entero congelado y cortado en pieza), ponedoras de descarte y gallinas de patio. La oferta de pollo de engorde obedece un mercado oligop��lico con caracter��sticas de monopolio, con un sistema de comercializaci��n centralizado. El margen bruto de comercializaci��n de la carne de pollo de engorde var��a de acuerdo al tipo de presentaci��n oscilando entre el 29 - 30 % del valor pagado por el consumidor. As�� mismo el margen bruto de comercializaci��n para las ponedoras de descarte oscila entre 18- 22%. Los precios de la carne de pollo var��an de acuerdo a la forma en que se presente la canal y al tipo de establecimiento donde se oferta dicho producto (1O -12 c��rdobas por libra). Con respecto a otros tipos de carne, el pollo presenta un precio relativo menor. El consumo per c��pita en la zona es de 28 libras por persona por a��o; siendo mayor ellos estratos de ingreso m��s alto, pero se consume a��n en los estratos de ingresos m��s bajos. El incremento del precio del pollo tiende a reducir la demanda. Las preferencias del consumidor son hacia un pollo con poco contenido de grasa y de textura blanda pero no fl��cida. El 85% de la poblaci��n consume pollo de engorde principalmente en la presentaci��n de pollo cortado en pieza. La elasticidad precio result�� altamente el��stica siendo esta de 2.72. La elasticidad cruzada de cante de pollo con carne de res result�� de 0.84 la cual demuestra que la carne de pollo alcanza ser un sustituto de la carne de res, as�� mismo la elasticidad ingreso es de -1.33 lo que indica que el pollo es un bien normal b��sico.

Caracterizaci��n de sistemas de producci��n ganadera en las Comarcas de Copalar y San Pedro del Norte, Municipio de Bocanas de Paiw��s, Zelaya Central

El presente trabajo se realiz�� con el objetivo de contribuir al desarrollo ganadero del micro regi��n por medio de la caracterizaci��n de las actividades ganaderas de las Comarcas de Copalar y San Pedro del norte. El estudio se llev�� a cabo en dos fases: Una fase preliminar de ���diagn��stico, en la que se determin��, la disponibilidad y uso actual de los recursos en las fincas, tecnolog��as y caracter��sticas generales de los canales de comercializaci��n y precios de los productos pecuarios generados por la actividad ganadera de las Comarcas. La segunda fase comprendi�� el procesamiento y computaci��n de la informaci��n. La informaci��n relativa a los recursos pecuarios se proces�� para cada uno de los eslabones de la cadena y en base a ello se estimaron los diferentes par��metros t��cnicos, productivos, reproductivos y elementos fuentes de ingresos y egresos determin��ndose as�� la rentabilidad de cada uno de los eslabones de la cadena. En los aspectos t��cnicos se determin�� que la actividad de las fincas es la ganader��a; ya que en promedio, el 92% de las ��reas totales se destinan a esta actividad; existiendo solamente pastos naturales. Las cargas animales encontradas fluctuaron en un rango de 0.24 u.a/mz a 0.49 u.a/mz, siendo inferiores a las disponibilidades de pastos ; resultando las disponibilidades positivas. Las especies de pastos encontrados en mayor proporci��n en estas fincas son Asia (Panicum maximum) y Retana (Ischaemun indicum). En cuanto al manejo de potreros; encontramos que presentan un ��rea promedio por potrero entre 27-29 mz. y realizan rotaci��n de potreros cada 15-30 d��as. En relaci��n al control de maleza se realizan chapeas m��s rondas dos veces al a��o y quemas cada dos, tres a��os.

Alternativa de cosecha y manejo del semillero en la producci��n y calidad de semilla de Brachiaria brizantha CIAT 6780 Cv Marand��

Brachiaria brizantha CIAT 6780 cv Marand��, es una especie forrajera promisoria para el establecimiento y recuperaci��n de pasturas en condiciones de suelos de mediana a buena fertilidad y buen drenaje. El presente trabajo se realiz�� en el Centro Nacional de Investigaci��n Agropecuaria, ubicado en el Kml4.5 carretera norte, a una elevaci��n de 56 msnm, precipitaci��n media de 800-1000 mm, suelo de textura franco arenoso. El objetivo del estudio fue determinar el efecto de las alternativas de cosecha y manejo del semillero en la producci��n y calidad de semilla de Brachiaria brizantha CIAT 6780 cv. Marand��. Se utiliz�� un dise��o de bloques completamente al azar, con 6 tratamientos (alternativa de cosechas), y 3 repeticiones. El an��lisis de varianza y pruebas de rangos m��ltiples (Duncan 5%), encontraron diferencias significativas (P<0.05) de los tipos de cosechas sobre la producci��n de semilla pura, obteni��ndose el mayor rendimiento en el T5 (cosecha escalonada y fertilizaci��n) con (30.94 Kg./ha) y el menor rendimiento obtenido en el T2 (cosecha normal y fertilizaci��n) con (15.07 Kg/ha). El an��lisis de varianza y la prueba de rangos m��ltiples encontr�� diferencias altamente significativas (P<0.01) de los tipos de cosecha sobre la producci��n de semilla cruda obteni��ndose el mayor rendimiento en el T5 (cosecha escalonada y fertilizaci��n) con (164 Kg/ha), y el menor rendimiento en el T3 (cosecha normal con corte uniforme sin fertilizaci��n) con (89 33 Kg/ha. El an��lisis de varianza determin�� que no existen diferencias significativas (P<0.05) de las alternativas de cosecha sobre la variable de calidad (viabilidad). El an��lisis estad��stico de los componentes morfo estructurales: n��mero de espiguilla por raquisillo, n��mero de raquisillo por raquis, demuestran efectos altamente significativos de (P<0.01) sobre el rendimiento de semilla. De todos los tratamientos evaluados, el mayor beneficio neto se obtuvo con el TI (cosecha con corte uniforme y fertilizaci��n) con (US$276.36/ha), no obstante el T4 (cosecha normal sin fertilizaci��n) fue el tratamiento con el que se obtuvo el menor costo variable (US$ 109.61) en comparaci��n con el resto de los tratamientos.

Valor nutritivo del pasto pangola (Digitaria decumbens stent.) vr. transvala a distintos niveles de fertilizaci��n y diversas edades de corte

Este estudio Se desarroll�� en el periodo de julio a diciembre de 1990 en el Centro de Investigaci��n Zootecnia ���La Polvosa��� de la UCA (Universidad Centroamericana), situada en el km 23 112 de la carretera nueva a Le��n, depto. de Managua. El centro se ubica a una elevaci��n de 40 msnrn a 1 2 grados 12 minutos, Latitud norte y 86 grados 22 minutos, longitud oeste registra temperaturas promedio anuales de 32 grados cent��grados los y unos 8OO mm de precipitaci��n media por a��o, por lo cual, es posible calificar su zona agroecol��gica como de tr��pico seco se evalu�� la respuesta en t��rminos de valor nutritivo del pasto Pangola (Digitaria decumbens Stent.) vr. Transvala, utiliz��ndose un dise��o experimental en bloques completos al azar (BCA) con arreglo factorial, se estudi�� el efecto de dos factores (Niveles de fertilizantes-edades de cortes) con cuatro repeticiones, form��ndose un total de 16 tratamientos El ensayo cont�� con un ��rea experimental total de 357.75 mt2 para la toma de muestras, se emple�� el m��todo del metro cuadrado realiz��ndose en las parcelas un muestreo sin reemplazo para cada frecuencia en estudio. Previo al momento experimental, se efect��o una poda de control procedi��ndose despu��s a aplicar de una sola vez los respectivos niveles de fertizante. El estudio estad��stico contempl�� el uso del an��lisis de varianza (ANDEVA), se hizo una separci��n de medias por Tukey, y se midi�� la influencia porcentual (Individual y asociada) de 4 niveles de fertilizante (0, 50,100 y150 kg urea (46%N2) / mz) y 4 edades de corte (15, 30.. 45y 60 d��as), sobre nueve variables o componentes bromatol��gicos (MS, PB,FC, ELN, EE, EB (Kcal/ 100g), Cz, Ca y P). Todos los componentes bromatol��gicos evaluados excepto el EE.. presentaron una variaci��n significativa (P<0.05), bajo el efecto de los factores en estudio. Los niveles de fertilizante influyeron ios valores de mayor m��rito con la dosis ���150 kg urea / rnz, observando la PB.. 9.76% ;el ELN, 56.54 y la EB,190.97 Kcal ,' 100 g. En tanto que los 50 kg1mz mostraron !os mayores ��ndices en FC (28.88), EE (2.75) y Cz. (11.:39) las parcelas no fertilizadas brindaron los porcentajes m��s altos de MS (23.78) y Ca (0.60),y el nivel 100 kg/ mz El mejor en P (0.39) y el m��s bajo en FC (26.61). A su vez con O kg / mz_. Observaron sus n��veles minimos la PB (6.91), el ELN (53.58). el valor energ��tico (175.45 Kcal/ 100 g) y el P (O.28), y con 100 kg/ mz los menores en MS y Cz (25.08 y 10.38 respectivamente), a. los 150kg/mz el EE (2.29) y el Ca (0.49), rindieron sus ��ndices m��s bajos. En cuanto a la frecuencia de corte, la edad 15 d��as present�� los m��ximos contenidos en PH (11.95), ELN (56.45),EB (202.40 Kcal/ 100g), EE (2.65) y el m��nimo en FC (27.09). Observando el corte a los 60 d��as, las mayores proporciones en MS (30.91) Cz (12.43) )'Ca (0.58),en tanto que con 30 y 45 d��as se dieron los m��s altos valores de P (0.34) FC (28.55) respectivamente los ��ndices m��s bajos de PB (6.48),ELN (52.63), Ca (0.47)y P (0.30), se obtuvieron a los 45 d��as de madurez mientras que la MS (22.88) y la Cz (9.56),alcanzaron sus valores m��s peque��os con 15 d��as de corte a los 60 d��as, la EB (175. 42 Kcal ./ 100g) y el EE (2.20) respondieron con sus por cientos m��s bajos. Para los tratamientos resultantes de la combinaci��n de un nivel de fertilizante y una edad de corte, la interacci��n 50 kg/mz-60 d��as report�� el mayor contenido en MS (32.72), sobresaliendo el tratamiento 150 kg / mz-15 d��as al presentar los valores m��s altos en EB (214.39 Kcal/100g), PB (14.30) y ELN (59.02), aunque la combinaci��n 50 kg/mz-30 d��as brind�� igual valor en ELN y el m��ximo en Cz (13.10) con aplicaciones de 100 kg/mz y frecuencia de 15 d��as se obtuvieron los menores ��ndices en FC (24.82) y Cz (9.37). Consigui��ndose en O kg / mz-15 d��as el valor m��s alto en Ca (0.76) y el menor en P (0.22), observando la MS su ��ndice m��s bajo (18.37) con el tratamiento 100 kg / mz-15 d��as. Finalmente, en las interacciones que incluyen la frecuencia 45 d��as, se encontr�� que las parcelas no fertilizadas presentaron los menores contenidos en PB (5.02), ELN (48.95) y EB (165.44 Kcal/ 1oo g). en cambio al aplicar 100 kg /rnz, se obtuvieron (para la misma interacci��n) los valores m��s bajos en EE (1.72), Ca (0.43) y el mayor en P (0.44),en tanto los niveles 50 y 150 kg / mz influyeron los ��ndices m��s altos en EE (3.85) y FC (30.75) respectivamente.

Implementaci��n de tres m��todos de cosecha para la evaluaci��n de producci��n y calidad en semilla de pasto Brachiaria brizantha. CIAT-6780 c.v Marandu

El presente trabajo tuvo, como objetivo evaluar en t��rminos biol��gicos y econ��micos, el efecto de la implementaci��n de 3 m��todos de cosecha, (Cosecha normal, cosecha escalonada y recolecci��n del suelo), para la evaluaci��n de producci��n y calidad en semilla de Brachiaria brizantha CIAT 6780 cv Marand��. Este se llev�� acabo en el km.14 �� de la carretera norte, 2 km. al sur, en el Instituto Nacional de Investigaci��n Agropecuaria (INTA)-(CNIA). El an��lisis de calidad de la semilla se realiz��, empleando la metodolog��a utilizada por el CIAT, para el an��lisis de calidad de semillas brozosas (con gran cantidad de residuos de inflorescencias). Se utiliz�� un dise��o de bloque completo al azar con tres m��todos de cosecha como tratamiento y tres repeticiones por tratamiento. Los resultados demuestran que los m��todos de cosecha tuvieron efectos estad��sticamente significativos (P<0.01) sobre el rendimiento de semilla cruda y semilla pura por hect��rea. El incremento en el rendimiento de semilla cruda estuvo influenciado por la mayor cantidad de material inerte contenido en la muestra del tratamiento tres (Recolecci��n del suelo) similar comportamiento presentaron los componentes estructurales longitud del raquiz, longitud del raquisillo, n��mero de raquisillo y espiguillas por raquisillo (promedio). En el caso de los componentes estructurales n��mero de plantas y n��mero de espiguillas por raquisillo no hubo diferencias de efectos sobre el rendimiento. Para el an��lisis estad��stico de las variables de calidad en la semilla, se realiz�� la prueba de Duncan para las diferencias de proporciones. El porcentaje de semilla pura present�� su m��ximo de valor con el m��todo de cosecha normal aplicado como tratamiento uno. Para el porcentaje de viabilidad el valor m��s alto result�� con el m��todo de barrido o recolecci��n del suelo aplicado como tratamiento tres, estos resultados coinciden con lo reportado por el CIAT 1980; Garc��a y Ferguson, 1984 comparan la eficiencia relativa de los diferentes m��todos de cosecha, en la cual la recolecci��n de semilla ca��da ofrece el mayor porcentaje de germinaci��n. De todos los tratamientos evaluados, el m��ximo beneficio monetario se obtuvo con la implementaci��n del m��todo de cosecha escalonado (US$565/ha). Sin embargo la cosecha normal fue el tratamiento con el que se obtuvo el mayor margen de ingreso bruto (83% del ingreso total), en comparaci��n a los otros dos m��todos de cosecha aplicados como tratamiento.

Evaluaci��n del efecto de tres diferentes programas de iluminaci��n sobre par��metros productivos y s��ndrome de muerte s��bita en pollos broilers de la raza hubbard

El presente trabajo fue realizado en la granja av��cola "La Trinidad", propiedad de la Empresa perteneciente a la TIP - TOP Industrial S.A. ubicado en el Km. 26 Carretera a Masaya, entrada principal a Nindir�� 5 Km al Norte de la comunidad San Francisco, el experimento se realiz�� entre el 28 de Febrero y 10 de Abril de 1996, se utilizaro n 85.680 pollos de engorde (machos y hembras), de un d��a de nacido incluy��ndose para dichos experimentos cuatro tratamientos con dos repeticiones cada uno, T1 en el cual se aplic�� un programa de 23 hrs/luz durante el intervalo de edad de los 12 a los 42 d��as, T2 a partir de los 15 d��as a 42 d��as con un suministro de 23 H/Luz; T3 a partir de 18dlas a 42 d��as con 23 h/Luz (Tratamiento testigo), T4 entre los 21 d��as a los 42 d��as con 23 h/Luz. Las variables estudiadas para el experimento fueron las siguientes: Consumo de Alimento, Peso Vivo, Conversi��n de Alimento, Ganancia Media Diaria y Mortalidad.

Efecto de diferentes niveles de energ��a conservando la relaci��n energ��a-prote��na en piensos de inicio y finalizaci��n en pollos de engorde

En el presente estudio se compararon cuatro dietas con diferentes niveles de energ��a 2,940, 3,040, 3,140 y 3,240 (Kcal EM/Kg de alimento), los cuales fueron ajustados a los requerimientos nutricionales en cuanto a la relaci��n calor��a prote��na recomendados por la Hubbard Farm, Inc. (1991). Durante un periodo de 56 d��as los broilers fueron evaluados en la granja av��cola "Buenos Aires" que pertenece a la Tip Top Industrial S.A. se utilizaron 803 pollos de engorde de un d��a de nacidos de la l��nea Hubbard, los que fueron distribuidos aleatoriamente en tres unidades experimentales proporcionales a los cuatro tratamientos existentes, estos distribuidos en un dise��o completamente al azar y sometidos a la prueba de Tukey el que proporciona la superioridad existente entre tratamientos. Se encontraron diferencias significativas (P<0.05) entre tratamientos en las variables peso vivo, ganancia de peso y conversi��n alimenticia pero no as�� para el consumo alimenticio. Los tratamientos T1 T2, T3 y T4 presentaron mortalidad al final del periodo de 2.57, 4.41, 7.88 y 10.89 (%) respectivamente y rendimiento en la canal del 84.45 % para todos los tratamientos. Se concluy�� que las dietas m��s energ��ticas proporcionaban las mejores conversiones alimenticias y las mayores ganancias de peso. Y a medida que se incrementaba el nivel energ��tico en las dietas los costos alimenticios tambi��n se incrementaban. La f��rmula m��s econ��mica es el T1 (2940 Kcal EM/Kg de alimento, 21.63 y 18.89 % de prote��na para inicio y finalizaci��n) durante todas las semanas de estudio. El momento ��ptimo para la matanza es la sexta semana para el T 1 (2940 Kcal EM/Kg de alimento, 21.63 y 18.89 % de prote��nas) y T2 (3040 Kcal EM/Kg de alimento, 22.36 y 19.15 % de prote��nas) por efecto de los costos alimenticios.

Efectos de la raci��n de retiro sobre par��metros zoot��cnicos y financieros de pollos broilers

Con el objetivo de evaluar la aplicaci��n de alimento de retiro en broilers en 5 periodos diferentes de (0,4,6,8 y 10 d��as) antes del sacrificio se realiz�� el ensayo compuesto de 4 repeticiones cada uno, distribuidas en un dise��o completamente al azar, con el uso de raciones isocal��ricas e isoproteicas. Se estudiaron los siguientes variables: consumo de alimento, peso vivo, ganancia de peso, conversi��n alimenticia, mortalidad, rendimiento en canal y an��lisis financiero. Los resultados, no arrojaron diferencias significativas entre los tratamientos para: consumo de alimento, conversi��n alimenticia, ganancia de peso y peso vivo; pero se presentaron diferencias entre los tratamientos en cuanto a los costos de producci��n unitaria. El porcentaje de mortalidad acumulada alcanz�� el 3% y los rendimientos de la canal fueron: para el t1 (70.2%), t2 (69.7%), t3 (70.0%), t4 (10.1%) y t5 (75.2%). El t5, fue el tratamiento que obtuvo la conversi��n alimenticia m��s elevada en comparaci��n con el testigo y los otros tratamientos experimentales. Sin embargo, el que present�� los mejores resultados en cuanto a consumo de alimentos, rendimiento en canal, ganancia de peso, y peso vivo, fue el tratamiento (t5), con un rendimiento en canal caliente de 75.2%. Este tratamiento, present�� los mayores par��metros productivos y mayor ahorro de (29.8702 U.S $) por camada de 140 pollos, utilizando la raci��n de retiro 10 d��as antes de la matanza. Esto justifica el uso de este tipo de alimento durante este per��odo, con lo cual queda demostrado que pueden obtenerse resultados satisfactorios y que es una alternativa para disminuir los costos de alimentaci��n en Broilers.

Vol��menes y calidad de la cerdaza producida en porquerizas industriales y su aprovechamiento en la alimentaci��n de bovinos

El presente estudio se realiz�� en cuatro granjas porcinas industriales del pa��s con el objetivo de conocer y valorar la producci��n de cenlaza y su aprovechamiento en la alimentaci��n de ganado bovino. Se realizaron encuestas estructuradas para obtener infonnaci6n necesaria sobre la cantidad y calidad de la cerdaza. El volumen total aproximado de cerdaza fresca en las granjas estudiadas es de 8.48 ton/d��a. De los an��lisis bromatol��gicos de la cerdaza se obtuvieron valores del 23.96% al 28.81% de MS y del 20.81% al 27.93% de PB. Del an��lisis sanitario se encontr�� la bacteria Klebsielta so. con flora normal. No se encontr�� ning��n tipo de par��sito. Se realiz�� una prueba de aceptabilidad de la cerdaza con diez bovinos, con peso promedio de 237.27 Kg; determin��ndose un periodo de aceptaci6n de 18 d��as, un consumo promedio de alimento de 15.10 Kg/animal/d��a, con diferentes niveles de inclusi��n de cerdaza (15, 30, 45 y 60%) en la raci��n y una ganancia diaria de 0.262 Kg/animal. Una vez estabilizado el consumo de cerdaza (60%) en la raci��n se encontr�� un consumo de cerdaza de 15.58 Kg/animal/d��a y una ganancia diaria de 0.535 Kg/animal, en un periodo de 11 d��as. Se determin�� un costo de la cerdaza de C$ 0.025/Kg.