1000 resultados para |Aditivo alimentar
Resumo:
Este estudo investiga a importncia do exerccio fsico na prevenao de Doenas Crnicas Nao Transmissveis. Seu objetivo verificar o efeito de 16 semanas de exerccios fsicos no perfil lipdico e pressao arterial. O grupo de estudo foi composto por 12 voluntrios, com faixa etria de 40 a 60 anos, com mdia de colesterol total e LDL insignificantemente acima dos valores limtrofe e pr-hipertensos. Os indivduos foram submetidos avaliaao mdica; anlise laboratorial; teste fsico e 16 semanas de treinamento fsico com frequncia de trs vezes por semana. Todos os procedimentos foram repedidos ao final. Houve reduao significativa do Indice de Massa Corporal, Colesterol LDL, Pressao Arterial Diastlica e aumento da glicemia e do desempenho fsico. Nao se modificaram o Colesterol Total, Colesterol HDL e Triglicerdeos. O programa de exerccios, mesmo sem o controle de dieta, foi suficiente para provocar as alteraoes descritas do perfil lipdico, comprovando sua importncia na prevenao de doenas cardacas
Resumo:
As transformaes recentes na economia brasileira e da orientao poltica com relao aos problemas relacionados pobreza, fome e iniquidade social, provocaram mudanas no padro de consumo da populao. Consequentemente a melhoria na distribuio de renda abrandou o problema da fome e de acesso aos alimentos. No entanto, se por um lado essa mudana apresentou resultados positivos, por outro, houve um aumento de doenas relacionadas m alimentao. O objetivo do artigo discutir aspectos da segurana alimentar, tendo como alternativa a contribuio da agricultura familiar, sobretudo das cooperativas de agricultores familiares da regio Sul do Estado de Santa Catarina. A metodologia utilizada foi a bibliogrfica, atravs de fontes secundrias ? como artigos acadmicos, documentos de rgo pblicos - e fontes primrias obtidas a partir de reunies realizadas no ano de 2011 e 2012. Os resultados da pesquisa de campo evidenciam novas formas alternativas de produo e consumo, baseadas em produtos tradicionais da agricultura familiar. Verificou-se que j so sete cooperativas de agricultores familiares em funcionamento, produzindo mais de oitenta produtos diferenciados, e que alm da produo de alimentos saudveis, esto revitalizando formas alternativas de produo, oportunizando aos consumidores da regio a aquisio de produtos com melhor qualidade.
Resumo:
En el ao 2050 la poblacin mundial ser de 9.000 millones de personas, un 34 % superior a la de hoy en da, y prcticamente la totalidad de este incremento de la poblacin tendr lugar en los pases en desarrollo. La urbanizacin continuar a un ritmo acelerado, el 70 % de la poblacin mundial ser urbana (actualmente es del 49 %). El nivel de ingresos ser varias veces superior al actual. Para alimentar a esta poblacin ms numerosa, ms urbana y ms rica, es imprescindible la investigacin y la tecnologa en la produccin de alimentos sostenible La produccin de alimentos puede conseguirse si se realizan inversiones necesarias y unas polticas agrarias acertadas. No obstante, el incremento de la produccin no es suficiente para alcanzar la seguridad alimentaria. Es preciso, complementarla con polticas que mejoren el acceso, la lucha contra la pobreza en las zonas rurales, y con programas de proteccin social. El mundo se enfrenta a un triple reto: El aumento de la demanda de alimentos para mayor poblacin; hacerlo de forma ambiental y socialmente sostenible, y erradicar el hambre en el mundo. Crear las instituciones necesarias es fundamental. Movilizar la voluntad poltica es imprescindible. Es el momento de actuar
Resumo:
Estudio comparativo del proceso de envejecimiento acelerado (promovido por la incorporacin de un aditivo prodegradante) exhibido por un polietileno de alta densidad con el manifestado por un copolmero de etilenocido undecenoico, evalundose el efecto de la presencia de grupos polares en la arquitectura macromolecular.
Resumo:
A Segurana Alimentar e Nutricional do trabalhador brasileiro uma das formas de garantia de sade e conseqente aumento de produtividade refletido pelo compromisso do PAT Programa de Alimentao do Trabalhador que completou 30 anos em 2006. O objetivo do estudo relacionar a variao de preos das commodities de alimentos presentes na refeio do trabalhador de acordo com o sistema normativo do PAT, identificando possveis conseqncias negativas Segurana Alimentar do Trabalhador no Brasil. A metodologia, por meio da anlise de regresso mltipla, utiliza os dados de ICV ndice de Custo de Vida - de alimentao fora do domiclio como proxy a alimentao do trabalhador. Os resultados sugerem que os alimentos que apresentaram variao negativa com os tipos de refeies analisadas, como a carne suna e a soja, podem ser substitudos por outro valor nutricional semelhante como a carne bovina, o frango e o leo de milho. Apenas a variao do preo do feijo foi seguida pelo aumento do preo do prato comercial, cuja alternativa a mudana na maneira de oferecer a refei o ao trabalhador, como os restaurantes por quilo. Diante do cenrio exposto, h indcios de que a variao de preos dos alimentos no mercado de commodities teria pouca influncia no preo final das refeies, mas a discusso em torno da futura escassez de oferta de alimentos devido ao aumento da populao mundial e a mudana dos padres alimentares com as sociedades urbanizadas insere o risco da SAN no contexto poltico e econmico da nutrio.(AU)
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A Segurana Alimentar e Nutricional do trabalhador brasileiro uma das formas de garantia de sade e conseqente aumento de produtividade refletido pelo compromisso do PAT Programa de Alimentao do Trabalhador que completou 30 anos em 2006. O objetivo do estudo relacionar a variao de preos das commodities de alimentos presentes na refeio do trabalhador de acordo com o sistema normativo do PAT, identificando possveis conseqncias negativas Segurana Alimentar do Trabalhador no Brasil. A metodologia, por meio da anlise de regresso mltipla, utiliza os dados de ICV ndice de Custo de Vida - de alimentao fora do domiclio como proxy a alimentao do trabalhador. Os resultados sugerem que os alimentos que apresentaram variao negativa com os tipos de refeies analisadas, como a carne suna e a soja, podem ser substitudos por outro valor nutricional semelhante como a carne bovina, o frango e o leo de milho. Apenas a variao do preo do feijo foi seguida pelo aumento do preo do prato comercial, cuja alternativa a mudana na maneira de oferecer a refei o ao trabalhador, como os restaurantes por quilo. Diante do cenrio exposto, h indcios de que a variao de preos dos alimentos no mercado de commodities teria pouca influncia no preo final das refeies, mas a discusso em torno da futura escassez de oferta de alimentos devido ao aumento da populao mundial e a mudana dos padres alimentares com as sociedades urbanizadas insere o risco da SAN no contexto poltico e econmico da nutrio.(AU)
