Influência da utilização de aditivos químicos no perfil da fermentação, no valor nutritivo e nas perdas de silagens de cana-de-açúcar

Avaliou-se o efeito do uso de aditivos químicos nas perdas de matéria seca, no perfil fermentativo e no valor nutritivo de silagens de cana-de-açúcar. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições por tratamento (sete tratamentos). Os seguintes aditivos foram utilizados na confecção das silagens: controle (sem aditivo), L. buchneri, óxido e carbonato de cálcio em doses de 1,0 e 1,5% da massa verde e sulfato de cálcio a 1,0% da massa verde, diluídos em 40 litros de água por tonelada de forragem. As variáveis analisadas foram: perdas totais e gasosas, produção de efluente, recuperação de matéria seca, composição química e valor nutritivo. As menores perdas fermentativas e gasosas foram observadas nas silagens com óxido ou carbonato de cálcio, que resultaram em maior taxa de recuperação de matéria seca. da mesma forma, as silagens tratadas com estes aditivos apresentaram maior teor de carboidratos solúveis residuais e de ácido lático e reduzida fermentação alcoólica. As silagens tratadas com óxido e carbonato apresentaram, no momento da abertura, maior teor de cinzas, menor concentração de componentes fibrosos e maiores coeficientes digestibilidade da matéria seca e da matéria orgânica. O teor de proteína encontrado nessas silagens foi semelhante ao observado na forragem fresca. A ensilagem de cana-de-açúcar com L. buchneri e sulfato de cálcio possibilitou a obtenção de desempenho similar ao determinado com a silagem sem aditivos. Silagens tratadas com carbonato e óxido de cálcio apresentam maior desempenho durante o processo fermentativo.

Desempenho de bezerros da raça Nelore e cruzados desmamados recebendo concentrado em pastagem adubada de Cynodon dactylon cv. Coastcross

Em três anos de pesquisa, avaliou-se o desempenho de bezerros desmamados de quatro grupos genéticos (Nelore; Canchim × Nelore; Angus × Nelore; e Simental × Nelore) em pastagem de Cynodon dactylon, cv. Coastcross, adubada, sob manejo rotacionado, recebendo mistura mineral ou concentrado. O concentrado foi fornecido na quantidade de 3 kg/animal/dia e continha 18,8% de proteína bruta e 81,5% de nutrientes digestíveis totais na matéria seca. A quantidade de forragem disponível diferiu com a utilização de mistura mineral e concentrado (2.961 kg e 3.383 kg de matéria seca (MS) por hectare, respectivamente). A oferta de MS/animal/dia foi 9,9 kg/dia (3,9% PV) para mistura mineral e 9,0 kg/dia (3,3% PV) para concentrado. A forragem disponível possuía, na matéria seca, 13,6% de proteína bruta, 79,8% de fibra em detergente neutro; 62,3% de digestibilidade in vitro da matéria seca, 3,9 g/kg de cálcio, 2,0 g/kg magnésio, 2,5 g/kg de fósforo, 22,7 g/kg de potássio, 2,8 g/kg de enxofre, 9,9 mg/kg de cobre, 22,5 mg/kg de zinco, 98 mg/kg de manganês e 188 mg/kg de ferro. Foram observadas interações grupo genético × suplementação e ano × suplementação para ganho diário de peso e taxa de lotação das pastagens e ciclo de pastejo × suplementação para a taxa de lotação. O ganho diário de peso nos animais Nelore, Canchim × Nelore, Angus × Nelore e Simental × Nelore criados com suplementação do pasto com mistura mineral foi de 0,48; 0,63; 0,68 e 0,50 kg, enquanto naqueles que receberam concentrado foi de 0,87; 0,95; 0,99 e 0,95 kg, respectivamente. As médias estimadas das taxas de lotação das pastagens foram 6,1 para todos os grupos genéticos que receberam mistura mineral e 7,5; 7,6; 8,8 e 9,0 unidades animais/ha para os grupos genéticos Nelore, Canchim × Nelore, Angus × Nelore e Simental × Nelore que receberam concentrado, respectivamente. O grupo genético influencia o desempenho de bovinos em pastagem de capim-coastcross e interage com a suplementação com concentrado.

Grãos de girassol ou gordura protegida em dietas com alto concentrado e ganho compensatório de cordeiros em confinamento

Avaliaram-se os efeitos de três dietas e dois regimes alimentares sobre o desempenho e as características de carcaça de cordeiros em confinamento. Trinta e seis cordeiros com peso inicial de 18,7 ± 2,4 kg foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 × 2 e receberam dietas sem inclusão de lipídio e com inclusão de grãos de girassol ou gordura protegida. Seis cordeiros de cada dieta foram submetidos a restrição alimentar e posterior ganho compensatório, enquanto a outra metade foi alimentada à vontade por todo o período de confinamento. Foram avaliados o consumo de matéria seca, o ganho de peso e a conversão alimentar, os níveis de ureia e colesterol sanguíneos, as características de carcaça e os subprodutos do abate. No período de realimentação, o consumo dos cordeiros que passaram por restrição alimentar não diferiu do consumo dos animais alimentados sempre à vontade. Também não foi afetado pela dieta, no entanto, ao final desse período, o consumo acumulado foi 11,8% menor que nos animais submetidos previamente à restrição. O consumo até o peso de abate não foi alterado pelo regime alimentar. No período de restrição, o nível de colesterol sanguíneo nos cordeiros em restrição alimentar foi 24% superior ao daqueles sem restrição, mas, durante o período de realimentação, não houve diferença. A composição lipídica da dieta aumentou o colesterol sanguíneo em ambos os períodos, de restrição e de realimentação, e reduziu a ureia durante o período de realimentação. O desempenho avaliado ao peso de abate foi prejudicado pela restrição alimentar. Não houve efeito de regime alimentar ou da dieta sobre os parâmetros de carcaça. Fontes de lipídios elevaram a proporção de gorduras totais e reduziram o conteúdo do trato gastrintestinal. O regime alimentar com restrição prejudica o ganho e a conversão alimentar de cordeiros até o abate.

Replacement of dicalcium phosphate by rock phosphate in cattle diets: nutrients digestibility, plasma parameters, ruminal fermentation and microbial synthesis efficiency

Este estudo foi conduzido para avaliar os efeitos da substituição do fosfato bicálcico pelo fosfato de rocha na dieta de bovinos em crescimento. Foram determinados a digestibilidade aparente das dietas, a absorção aparente do fósforo, cálcio e flúor, o pH ruminal, a concentração de amônia ruminal, a eficiência microbiana e o fósforo no plasma utilizando-se cinco bovinos da raça Holandesa Preto-e-Branco, fistulados, pesando entre 275 e 283 kg. O delineamento estatístico foi um quadrado latino 5 × 5 e as dietas consistiram de 0, 25, 50, 75 e 100% de substituição do fosfato bicálcico pelo fosfato de rocha no suplemento mineral. A adição de fosfato de rocha nas dietas ocasionou aumento linear na ingestão, no fluxo omasal, no fluxo fecal e no desaparecimento total do flúor. As dietas não diferiram quanto à absorção aparente do cálcio, assim como em relação à ingestão, excreção, digestão e digestibilidades aparentes parcial e total da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e carboidratos não-fibrosos. O fósforo no plasma não foi influenciado pelos tratamentos e a média foi de 5,93 mg/dL. Não houve diferença para o pH ruminal e concentração de amônia ruminal. A substituição do fosfato bicálcico não afetou a síntese microbiana aparente e verdadeira de proteína. A total substituição do fosfato bicálcico pelo fosfato de rocha em suplementos minerais em bovinos em crescimento não afetou o ambiente ruminal e a síntese de proteína no rúmen. Assim, a substituição do fosfato bicálcico em dietas para bovinos em crescimento diminui a absorção de fósforo e deveria ser vista com cuidado dependendo dos requerimentos.

Nutritional evaluation of elephant-grass silages with byproduct of annato

Objetivou-se avaliar o valor nutritivo de silagens de capim-elefante contendo subproduto do processamento do urucum. Vinte ovinos machos, não-castrados, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco dietas (0; 4; 8; 12 e 16% de subproduto de urucum na silagem) e quatro repetições, e utilizados para estimar o consumo, a digestibilidade aparente de nutrientes, o teor de nutrientes digestíveis totais e o balanço de nitrogênio. A adição de subproduto de urucum elevou os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), extrato etéreo (EE), carboidratos não-fibrosos (CNF), carboidratos totais e nutrientes digestíveis totais (NDT), tanto em relação ao peso vivo (%PV) quanto em relação ao peso metabólico (g kg-1PV0,75). As digestibilidades de MS (55,95%), MO (58,19%), PB (45,34%), FDN (52,79%), FDA (45,79%), EE (34,96%) e CNF (99,86%) não foram influenciadas pela adição de subproduto de urucum. A inclusão de subproduto de urucum na silagem de capim-elefante promoveu aumento na digestibilidade dos carboidratos totais, no teor de NDT e no balanço de nitrogênio. A adição de subproduto de urucum em níveis de até 16% da matéria natural na ensilagem de capim-elefante melhora o consumo de nutrientes e o balanço de nitrogênio.

Test post-weaning duration for performance, feed intake and feed efficiency in Nellore cattle

O objetivo neste estudo foi determinar o melhor período de avaliação para medidas de desempenho, consumo e eficiência alimentar. Durante 112 dias, 60 machos da raça Nelore, recém-desmamados, submetidos à prova de ganho de peso, foram alimentados em baias individuais para determinação do consumo alimentar e do desempenho. O peso corporal dos animais foi determinado a cada 28 dias, depois de jejum de 16 horas de líquidos e sólidos. As alterações na variância, variância relativa e correlações de Pearson e Spearman entre os dados dos períodos de avaliação reduzidos (28, 56 e 84 dias) e período total (112 dias) foram usados para determinar a melhor duração do período de avaliação. A duração do período de avaliação para ganho médio diário, consumo de matéria seca, conversão alimentar e consumo alimentar residual pode ser reduzida para 84, 28, 84 e 84 dias, respectivamente, pois tal redução não diminui significativamente a confiabilidade das avaliações em animais alimentados em baias individuais.

Aplicação de nitrogênio no solo e pulverização foliar com ácido giberélico e uréia em Setaria anceps Stapf cv. Kazungula

O objetivo do experimento foi verificar o efeito do nitrogénio no solo, parcelado de diferentes formas e aplicado durante o período de "verão", combinado com pulverização foliar de ureia e/ou ácido giberélico, sobre a produção e qualidade de Setaria anceps Stapf cv. Kazungula. O nitrogênio (60 kg/ha/ano) foi aplicado segundo quatro formas de parcelamento: Testemunha (sem nitrogênio), N20M40 (20 kg/ha de N em novembro + 40 kg/ha de N em março), N30M30 (30 kg/ha de N em novembro + 30 kg/ha de N em março), F20M40 (20 kg/ha de N em fevereiro + 40 kg/ha de N em março). No início do período de "inverno" foram aplicados os quatro tipos de pulverizações foliares: Testemunha (sem ácido giberélico ou uréia), uréia a 2%, ácido giberélico a 50 ppm e uréia a 2% + ácido giberélico a 50 ppm. Os resultados revelaram que o parcelamento do nitrogénio no solo não influiu no aumento da produção de matéria seca do capim setária no período de "verão", apesar de proporcionar um incremento da mesma no corte de "inverno". Observou-se, ainda, uma boa distribuição da produção de matéria seca entre "verão" e "inverno", apresentando essa última estação 34,52% da produção total anual, em média. Os diferentes tipos de pulverização não influíram significativamente sobre a produção de matéria seca e a composição química bromatológica da forrageira no período de "inverno".

Effect of sowing date on the behavior of 2 genotypes of sunflower .1. phenological and agronomical aspects

Este experimento foi realizado em .iaboticabal, SP, com o objetivo de se avaliar o comportamento de dois genótipos de girassol (líeIianthus annuus L.) no tocante à produção dc matéria seca e caracte r ísticas agronômicas. Utilizou-se o híbrido Contissol 812 e a cultivar IAC-Anhandy com 80 cm entre linhas e 5 plantas por metro linear, em blocos casualizados, com quatro repetições cm cinco datas de semcadura: 2001, 2002, 05.03, 2003 e 05.04. O atraso das datas de semeadura exerceu efeito depressivo e significativo sobre a produção e distribuição de matéria seca (kg/ha) no caule, folha, capítulo e no total, reduzindo também significativamente o número de dias de emergência ao florescimento, a altura das plantas, o número de folhas, e os diãmetros do colo e do capitulo. A produ- ção média de aqüõnios foi de: 2.942, 2.005, 1.243. 1.073 e 809 kg/ha, da primeira ã última data, rcspectivamente, nos dois genótipos. Concluiu-se que os dois genótipos se comportaram de forma scmc' lhante nas diferentes datas, e que as semeaduras realizadas até o final de fevereiro foram as melhores, e nas efetuadas posteriormente, o crescimento e o desenvolvimento das plantas foram afetados negativamente, levando a produção de aqüênios a níveis indesejáveis.

Produção e qualidade da forragem aproveitável de cultivares de guandu durante o período seco

This work was carried out at Boa Esperanca Farm, sited in Jeriquara, Northeast of São Paulo State aiming to study seven cultivars of Pigeonpea (Cajanus cajan (L.) Millsp). Ramdomized blocks design were used in a split-plot scheme studying the following cultivars: Empasc 307, Fava Larga, Branco de Minas, ICPL 304, ICPL 85063, ICPL 270 and LGR 30, being the last four of them of Indian origin. Cultivars were cut three times during the period May-October, 1992. These cuts were done every twelve weeks, when leaves, flowers, pods and branches were harvested with diameter equal or smaller than 6 mm; the set of these fractions was considered available forage. Results showed that the cultivars, except Empasc 307, always revealed higher percentage of leaves and, consequently, higher dry matter production of this fraction in relation to total available forage. The available forage production, as well as the crude protein and acid detergent fiber percentage and in vitro dry matter digestibility allow to recommend the LGR 30, ICPL 304, Branco de Minas and ICPL 270 cultivars as the most promising ones for utilization as protein banks to be used during dry season.

Productive and reproductive performance of heifers fed different levels of urea in the diet

The objective of the present study was to evaluate the nutrient intake, blood parameters, follicular diameter and performance of pre-puberty crossbred heifers fed isoproteic diets (14.1%CP) containing 0.0; 0.44; 0.88 and 1.32% urea on the total dry matter (DM) of the diet, with a 77:23 roughage:concentrate ratio. Twenty-four 18- month old heifers (Holstein x Zebu), 277.9 kg mean live weight (LW) were used, distributed in four treatments and six replications in a randomized complete design. The following were evaluated: dry matter intake (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ether extract (EE), hemicellulose (HEM), plasmatic ureic nitrogen (PUN), plasmatic glucose, plasmatic total cholesterol, follicular diameter and daily weight gain (DWG). No influence of the urea levels in the diet was observed on NDF and HEM intake. A maximum intake was obtained of DM (8.75 kg day(-1)), CP (0.88 kg day(-1)), ADF (2.5 kg day(-1)) and EE (0.17 kg day(-1)) respectively for the levels 0.7, 0.8, 0.7 and 0.7% urea in total DM. The 0.6%; 0.77% and 0.6% urea levels in diet were the critical points for obtaining maximum response for the PUN (10.96 mg dL(-1)) and plasmatic glucose (84.97 mg dL(-1)) concentrations and, for follicular diameter (11.08 mm) on the 40(th); 24(th) and 31(st) day, respectively. The plasmatic total cholesterol concentration and DWG were not influenced by the urea added to the diet, with averages of 119.39 mg dL(-1) and 1.66 kg day(-1), respectively. It was concluded that urea can be added up to 1.32% on the total DM of the diet for pre-puberty crossbred heifers.

Aditivos na ensilagem do capim-elefante. IV. Fermentação ruminal em ovinos

The ruminai fermentation patterns of sheep fed elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.) silage enriched with ground ear corn with husks, wheat bran and saccharin in the levels 0, 8, 16 and 24% dry weight of additive/wet weight of green chop was evaluated. A split-plot randomized block design was used. The plots were the additives and their levels and the sub-plots the time of rumen fluid collection (0, 1, 3, 6, 9, 12 and 24 h after feeding). During the collection period, the sheep were fed 80% of the observed voluntary feed intake of the previous phase. For all additive types and levels used in preparing the silages, high levels of total volatile fat acids were observed, with predominance of the acetic acid. The silages having ground ear corn with husks as additive showed, in the ruminai fluid, ammonia production levels below the recommended for maximum microbial protein synthesis. However, silages with saccharin or wheat bran presented a good ammoniacal-N availability. In the ruminal fluid of the sheep fed ground ear corn with husks or wheat bran the molar proportion of butyric acid was increased and that of acetic acid and pH were decreased, as the levels of the additives in the silage increased.

Análise espacial de nutrientes e produção de alface cultivada em ambiente protegido

The objective of this work was to study spatial variability of some chemical soil attributes and lettuce production (total shoot fresh matter mass - MF; commercial shoot fresh matter mass - MFC; commercial shoot dry matter mass - MCS; and head commercial diameter - DCC) offering subsidies to the protected environment mapping in nutrients management areas in lettuce culture aiming for a higher productivity with application of fertilizers. The experiment was conducted in a protective environment (greenhouse) with lettuce irrigated by drip irrigation and sampling grid with 152 points. The special dependence analysis, determined by the variogram, was obtained with the aid of the GS+ Program. Considering the need for crop nutrients through the map obtained for element P (phosphorus) it was possible to establish two distinct areas for the application of this element in plantation fertilization. Through the lettuce yield maps obtained with MFC and DCC attributes was difficult to establish distinct areas for its management with data observed in only one crop cycle. Krigagem has proved useful for mapping the attributes studied.

Eficiência de utilização de nutrientes por cultivares de batata

The use of cultivars efficient in nutrient use is essential to increase yield and reduce production costs. The objective of this study was to evaluate absorption and nutrients use efficiency on five potato cultivars. The experiment was conduced in Itaí, São Paulo State, Brazil, in winter cropping season of 2008 on Oxisol. The experimental design was randomized blocks with split-plots and four replications. Plots comprised the five potato cultivars and subplots were established by sampling times, performed at planting and every seven days after emergence. At 97 DAP was calculated the nutrients use efficiency for dry matter production and at 122 DAP were calculated the nutrients use efficiency for fresh tuber and tuber dry matter yield. Mondial and Asterix cultivars showed greater dry matter production, higher fresh tubers yield and nutrients accumulation. Nutrients use efficiency for total dry matter and tubers dry matter, was similar among cultivars, but Ágata was more efficient in nutrients use efficiency for fresh tubers yield.

Acúmulo e exportação de nutrientes em cenoura 'Forto'

In order to quantify the growth, accumulation and exportation of macronutrients by carrot 'Forto', and obtain equations that best represent them, it was conducted an experiment in the São Gotardo (MG), from May to September 2004. Samples were taken at 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110 and 120 days after sowing (DAS) to determine dry matter and accumulation of macronutrients in leaves and roots. At 40 DAS, five days after thinning, the plants had 0.18 g and 0.04 g in dry leaves (LDM) and of roots (RDM), respectively. From then, until 88 DAS, the partitioning of photoassimilates and accumulation of matter in the shoots were more pronounced. The RDM was low until 80 DAS, which corresponded to two thirds of the crop cycle, from when the amount of material allocated in this part of the plant had strong growth, surpassing, at 88 DAS, the amount of LDM. The nutrient accumulation was small in the first 60 DAS, coinciding with the period of lower dry matter accumulation. The order of decreasing macronutrient accumulation by the crop were: K > N > Ca > P > S > Mg, in the amounts of 906.7, 438, 155.46, 87.4, 58 and 37.63 mg plant-1, respectively. The root participated with 60.5% of the accumulation of N, 86.1% of P, 58% of K, 25.5% of Ca, 55.6% of Mg and 65.5% of S. Considering a population of 590,000 plants per hectare, the total quantity of nutrients by the crop of carrots was 258.3, 51.6, 534.8, 91.7, 22.2 and 34.2 kg N ha-1, P, K, Ca, Mg and S, respectively.

Períodos de interferência de plantas daninhas na cultura do girassol

The interference of weeds in sunflower cultivation can significantly reduce the productivity of achenes. The objective of this study was to determine the period before interference and total period of interference of the weed community on productivity and achene oil of sunflower cultivation. The experiment was conducted under field conditions in the fieldin Botucatu (SP) in the 2007/2008 agricultural year. The experimental design was a randomized complete block with four replications. The treatments were composed of portions represent periods of control and presence of weeds. For control periods, the culture was kept free of weeds by increasing periods of 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49 and 110 days after the emergence (DAE) of sunflower. For periods of coexistence, the culture was maintained in the presence of the weed community for the same periods. We assessed the following variables: diameter of chapters, achene yield, oil yield of sunflower, density and dry matter of weeds and phytosociological indices. The period before the interference was 35 DAE culture to the productivity of achenes, and the total period of interference lasted until 24 DAE. For oil yield, the period before the interference was 25 DAE, whereas the total period of interference lasted for 14 DAE.