Crescimento radicular e nutrição mineral da soja em função da calagem e adubação fosfatada

Tanto o cálcio como o fósforo tem importante ação no crescimento de raízes. No presente trabalho foi estudado, em vasos, o efeito de tres níveis de Ca e quatro níveis de P no crescimento radicular, produção de matéria seca e nutrição de plantas de soja cv. IAC 17. Duas plantas foram cultivadas em cada vaso de 7 L, preenchidos com terra proveniente de um Latossolo Vermelho Escuro de textura média, por 35 dias. Foi efetuada calagem calculada para se atingir saturações do solo por bases de 45, 50 e 75 %. As doses de P foram 25, 50, 100 e 200 mg kg-1, utilizando-se de fonte de P isenta de Ca. O teor de 8,5 mmol(c) dm-3 de Ca no solo foi suficiente para o crescimento normal do sistema radicular da soja. A baixa disponibilidade de P, em saturação do solo por bases de 46%, induziu ao crescimento das raízes em comprimento e superfície, sem modificar a massa de matéria seca das raízes. Embora raízes finas e longas tenham geometria favorável à absorção de P, em parcelas com teores menores que 45 mg kg-1, este ajuste não é suficiente para manter a mesma absorção que é observada em parcelas com maior disponibilidade do nutriente.

Colina e betaína em rações purificadas na nutrição da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Problemas metabólicos observados em produções intensivas de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) têm sido relacionados à deficiência de colina nas rações. Com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação dietética da colina na nutrição da espécie, rações purificadas contendo 0; 375; 750; 1.125; 1.500 ou 1.875 mg de cloreto de colina por kg, foram administradas ad libitum por 42 dias a tilápias do Nilo (5,09 ± 0,14 g), estocados em gaiolas de PVC atóxico (volume = 60 L), alojadas em caixas de polipropileno de 1000 L, em ambiente com condições controladas de temperatura e luminosidade, num delineamento experimental em blocos incompletos casualizados, com três parcelas por bloco (n=5). O ganho de peso (GDP) e o índice de conversão alimentar (ICA) de todos os tratamentos foram superiores ao controle. Não foram observadas diferenças para a quantidade de lipídios no fígado e tecido corporal, e sobrevivência (S%). Num segundo experimento, os peixes foram alimentados com rações suplementadas com 1.250 ou 2.500 mg de cloreto de colina por kg; ou 1.000; 2.000 ou 3.000 mg de betaína por kg. Não foram observadas diferenças significativas para S% e acúmulo de lipídeos hepáticos ou corporais; o ICA e GDP dos tratamentos suplementados com colina foram superiores aos dos tratamentos suplementados com betaína, mas não diferiram entre si. Níveis de suplementação superiores a 375 mg de cloreto de colina por kg de alimento melhoram o ICA e o GDP da tilápia do Nilo, mas a betaína não substitui efetivamente a colina em rações para a espécie.

Vitamina K: metabolismo e nutrição

O objetivo desta revisão foi discutir aspectos que envolvem a compreensão do metabolismo da vitamina K e os recentes avanços quanto ao papel da vitamina na nutrição humana. São abordadas questões sobre as fontes da vitamina, sua absorção, distribuição e metabolismo, recomendações dietéticas, avaliação do estado nutricional relacionado à vitamina K e ainda fatores que afetam sua concentração plasmática. Diante das novas evidências sobre a participação da vitamina K no metabolismo ósseo, pesquisas adicionais são necessárias a fim de identificar as possíveis conseqüências à saúde, a longo prazo, de deficiência subclínica desta vitamina. Pesquisadores e comitês futuros encontram um desafio no que se refere a investigar novos requerimentos nutricionais da vitamina.

Qualidade da dieta de adolescentes: estudo de base populacional em Campinas, SP

O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade global da dieta e a adequação do consumo de cada componente da dieta de adolescentes segundo fatores demográficos, socioeconômicos e índice de massa corporal (IMC). Trata-se de estudo transversal, de base populacional, que analisou amostra representativa de 409 adolescentes, de 12 a 19 anos, utilizando o Índice de Qualidade da Dieta (IQD). Foram estimadas as prevalências de dietas classificadas no 1º quartil do IQD e as médias de escores de cada componente do IQD. Regressões múltiplas linear e de Poisson foram utilizadas nas análises. O escore médio do IQD foi de 59,7. Observou-se menor prevalência de dietas inadequadas no segmento de melhor escolaridade do chefe da família. Os estratos de menor nível socioeconômico, avaliados por renda e escolaridade, mostram um consumo inferior de verduras e legumes, frutas, leite e derivados e menor variedade da dieta e uma ingestão superior de cereais e derivados e leguminosas. Adolescentes com sobrepeso/obesidade consomem mais carnes e ovos e menos frutas comparados aos que apresentam baixo peso/eutrofia. As meninas tiveram maior ingestão de gordura total e menor ingestão de sódio. Os resultados identificam os componentes que merecem atenção nas estratégias de promoção de alimentação saudável e os segmentos mais vulneráveis à má alimentação.

Efeito da nutrição da ovelha e do cordeiro sobre o perfil de ácidos graxos do músculo Triceps brachii de cordeiros

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação da ovelha 30 dias antes do parto, da idade à desmama (45 ou 60 dias) dos cordeiros e do sistema de terminação (em confinamento dieta total ou feno) ou a pasto sobre o perfil de ácidos graxos do músculo Triceps brachii de cordeiros machos não-castrados. O animais foram abatidos com 30 kg de peso corporal ou aos 150 dias de idade. Os cordeiros terminados em confinamento alimentados com feno foram abatidos pela idade e os demais pelo peso corporal. Os teores dos ácidos graxos C15:0, C16:0, C17:0, C16:1, C18:1 e C18:3 no músculo diferiram entre os sistemas de terminação dos cordeiros. O músculo dos cordeiros alimentados com dieta completa apresentou maiores valores de C16:0, C16:1 e C18:1, enquanto o músculo daqueles alimentados com feno e em pastagem apresentou maiores teores de C18:3. A dieta alterou o perfil de ácidos graxos no músculo dos cordeiros. A suplementação das ovelhas 30 dias antes do parto e a idade a desmama não afetaram o perfil de ácidos graxos.

Dinâmica do potássio no solo e nutrição potássica da soja

Potassium deficiency in soybeans has spread iii São Paulo State, Brazil, as a consequence of soil K reserve depletion. Exchangeable and nonexchangeable K dynamics in soil were investigated in order to understand the reserve exaustion and its significance to soybean nutrition. Soybean was grown in 8 1 pots with five soils differing in K and clay contents, in presence or absence of K fertilization. Soil samples were taken at 20 days interval and soybean was harvest at R6. Exchangeable (H2SO4 0,05 N) and nonexchangeable K (boiling HNO3) were estimated in soil sample. Two of the soils were very poor in exchangeable K, and even so there was no response in dry matter due to K fertilization. In spite of some differences in K contents in some of the soybeans parts, generally K absorption was not affected by K fertilization, except in grains. Potassium acumulation in soybean plants were affected by soils, but the response was not closely related to exchangeable K in soil. The main K source to the plants was the HNO3 extrated K, showing that this form is not at all nonexchangeable. After the period of maximum plant demand there was a sharp increase in extractable K in soil showing a tendency to a natural equilibrium.

Selenato e selenito na produção, nutrição mineral e biofortificação com selênio em cultivares de alface

SELENATE and SELENITE on YIELD, MINERAL NUTRITION and BIOFORTIFICATION WITH SELENIUM IN LETTUCE CULTIVARSSelenium is an important antioxidant element associated with physiological processes in plants, microorganisms, animals, and humans. However, its mode of action and essentiality in plants are still disputed. In Brazil, information on Se in agricultural crops is extremely scarce, though there are indications that low levels of Se are being consumed by the population. The objective of this study was to evaluate the effect of selenate and selenite on yield, mineral nutrition and biofortification with Se of lettuce cultivars. The experiment was arranged in a completely randomized factorial design 5 x 3 x 2, with five lettuce cultivars (Maravilha de Verao, Rafaela, Great Lakes, Veneranda, and Vera), three Se concentrations (0, 10 and 20 mu mol L(-1)) and two forms of Se (selenate and selenite), with four replicates. Results indicate that selenate application is more appropriate for biofortification of lettuce cultivars, while the effect of selenite proved to be more toxic. The application of selenate results in increased S shoot concentrations, while selenite reduced P concentrations, and both Se forms decreased micronutrient concentrations. No genotypic variation among lettuce cultivars was observed for Se concentration, and little variation was observed for shoot dry matter yield and S, Mg, Mn, and Fe levels.

Efeitos da nutrição mineral na competição inter e intraespecífica de Eucalyptus grandis e brachiaria decumbens: 1- crescimento

The present work was conducted with the objective to study the effects of mineral nutrition on Eucalyptus grandis and Brachiaria decumbens (#BRADC) growth, when submitted to inter- and intra-specific competition. The treatments consisted of two plants of Eucalypts/pot, two plants of BRADC/pot, and one plant of each species/pot. The plants were nourished with the Hoagland e Arnon (1950) complete solution; with no K, P or N; or only with either N, P or K. Sixty days after growing side by side, no effect of the inter- and intra-specific competition on eucalypts plant high, branch number and leaf dry mass was observed. When mineral nutrition did not limit plant growth (complete solution or solution with no K), intra-specific competition reduced on average, 23% of eucalypts root length, leaf area, and stem and root dry mass, and inter-specific competition reduced, on average, 75% of BRADC dry mass. When mineral nutrition became a limiting factor, no plant competition effect on the parameters studied was detected.

Potencialidades da utilização de taninos na conservação de forragens e nutrição de ruminantes-revisão

This review present a discussion abouth the tannins. The tannins are compounds that have the ability to bind other macromolecules, reducing their availability to animal metabolism. This characteristic can be benefic or deleterious, depending on the tannin concentration degree in the plant and its structure. Positive effects are mainly related with a better use of the dietary protein and an increased efficiency of microbial protein synthesis in the rumen. The use of tannins to reduce ruminal methane emission has been subject of current researches, firmly indicating a decrease of ruminal methanogenesis. However, many of these studies, carried out to evaluate the effects of tannins on forage fermentation and animal metabolism, are based on legume plants, so their results can not be surpassed to studies concerning tanniniferous grasses. By improving the characterization of the profile and reactivity of tannins in tanniniferous forages, such as some sorghum hybrids, as well as conducting experiments to demonstrate the effects of tannins on animal metabolism and performance, the real potential of forages with tannin will be enlightened.

La salud bucal en la percepción del adolescente

Objective An individual does not always experience the best health and vitality indexes during her/his adolescence. This study evaluated young people's awareness of their oral health and the factors involved in dental maintenance and promotion Material and Method Adolescents (n=493) from the Mirim Foundation in the town of Araçatuba in the state of São Paulo, Brazil, were asked to fill in a semi-structured questionnaire. Results 68.4 % of the youngsters interviewed regarded oral health as referring to hygiene and 16.2 % to physical appearance; 53.6 % of the group perceived their oral health to be good and 24 % optimum. 90.1 % indicated oral hygiene when asked how oral health could be ensured; however, only 4.8 % mentioned brushing their tongues. Physical appearance (62.9 %) was one of the main reasons stated as being important for teeth. A statistically significant relationship was observed between perception of regular dental and mouth health and having visited the dentist at least six months beforehand (x2=30.75; p<0.05). Conclusion Even though the youngsters had a general idea regarding their oral health, its maintenance and promotion, better information should be made available regarding such topics and be approached through health education so that these adolescents can have good oral health for the rest of their lives, as well as becoming knowledge multiplying agents for those who do not have access to the same information.

Desenvolvimento e nutrição do capim-Tanzânia em função da aplicação de zinco

It was aimed to assess the effects of zinc in the development and nutrition of Tanzania grass. The experimental design used was fully randomized, consisting of six doses of zinc (0, 15, 30, 60, 120 and 240 mg dm'3) and four repetitions. The experimental unit was formed in a vase filled with a Red Latosol dystrophic (Zn = 0.4 mg dm). There were two cuts, the first after 53 days of transplanting seedlings and the second 35 days after the first cut. Was evaluated the concentration of zinc in the soil, the content of zinc leaf, the number of tillers, number of leaves, plant height, the dry mass of the shoot, root system and the whole plant. The doses of zinc influenced the concentration of zinc in soil and plant, and production of dry mass of Tanzania grass, especially the first cut. The Tanzania grass shows high tolerance to the toxicity of zinc, and toxic critical level of 273 mg kg-1.

Omissão de macronutrientes na nutrição e no crescimento da cana-de-açúcar cultivada em solução nutritiva

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Aspectos sociales del embarazo y la fecundidad adolescente en América Latina

Incluye Bibliografía

El estudio de la salud reproductiva y los censos de 2010: la fecundidad adolescente y la mortalidad materna

Incluye Bibliografía