Avaliação da incorporação e liberação de fármacos em materiais híbridos ureasil-poliéter

Sistemas de liberação controlada são formas farmacêuticas que visam aumentar a eficácia terapêutica, a segurança do tratamento e a adesão dos pacientes. Neste contexto, as matrizes poliméricas, que buscam controlar o perfil de liberação de um fármaco, surgem como opção. Assim surge a necessidade de desenvolver e analisar materiais multifuncionais, que apresentem características superiores a dos materiais poliméricos comuns, como os híbridos orgânico-inorgânicos. Esse projeto teve como objetivo analisar a capacidade de incorporação e liberação “in vitro” dos fármacos cloridrato de pramoxina e acetato de dexametasona em sistemas híbridos orgânico-inorgânicos. As amostras foram preparadas utilizando misturas em diferentes proporções de materiais híbridos ureasil-polioxietileno (POE-1900) que possui um caráter altamente hidrofílico e ureasil-polioxipropileno (POP-400) com caráter altamente hidrofóbico. A partir dessas misturas pode-se controlar o balanço hidrofílico/hidrofóbico das matrizes híbridas, permitindo avaliar o comportamento desses sistemas, frente a incorporação de fármacos tanto hidrofílicos, como hidrofóbicos. Os testes de incorporação revelaram a capacidade desses materiais de incorporar os fármacos cloridrato de pramoxina e acetato de dexametasona em concentrações relativamente altas (20% m/m e 3% m/m, respectivamente) se comparado a formulações hoje presentes no mercado. Utilizando as diferentes proporções dos precursores POE-1900 e POP-400 foi possível modular o perfil de liberação dos fármacos, sendo que as amostras com maiores proporções do POP-400 tiveram uma liberação mais retardada, devido hidrofobicidade do material. As amostras contendo a dexametasona (hidrofóbico) apresentaram uma liberação mais lenta, constante e gradual se comparado a pramoxina (hidrofílico).

Study of the removal of chemical oxygen demand of the cheese whey and wastewater from dairy industry using Spirulina platensis

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Effectof inoculum in the emulsification index of biossufactants produced by Bacillus velezensis using wheat bran as substrate in solid-state fermentation

Conselho Nacional de Desenvolvimento em Pesquisa (CNPq)

Evaluation of the pre-inoculum utilization in biosurfactant production by solid-state fermentation

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

O ensino da compostagem e produção de sabão como forma de gerenciamento dos resíduos sólidos domiciliares

Introdução: O adequado gerenciamento dos resíduos sólidos domiciliares (RSD) tem se estabelecido nas últimas décadas como um importante instrumento na diminuição do lixo doméstico destinados aos aterros. A compostagem doméstica e a produção de sabão a partir de óleo usado são alternativas para a reciclagem dos RSD que, ao contrário dos lixos recicláveis, não são explorados comercialmente. Assim, o ensino dessas técnicas para a comunidade pode ser uma ferramenta útil na educação ambiental, disseminando práticas que evitam a destinação final de resíduos sólidos em aterros e desenvolvendo valores para a sustentabilidade. Objetivos: Ensinar formas de reciclagem dos RSD através de técnicas de compostagem e produção de sabão a partir de óleo usado, servindo também como instrumento para promover a educação ambiental, e conscientizar a comunidade sobre a importância de um adequado gerenciamento de resíduos. Métodos: As atividades de ensino consistiram em duas partes, unindo teoria e prática, por meio da apresentação de painéis explicativos sobre compostagem, produção de sabão, e sobre as vantagens decorrentes desses processos seguida da realização das técnicas apresentadas, com a produção de sabão em barra e líquido com óleo usado, e pela montagem de pequenas composteiras em garrafões PET de 5 litros de água mineral reaproveitados. Resultados: As atividades foram realizadas em eventos abertos a sociedade de São José do Rio Preto, tais como a Semana da Tecnologia, em outubro de 2010 e a Semana do Meio Ambiente, em junho de 2011, ambas desenvolvidas no SESC (Serviço Social do Comércio) da cidade. O público foi variado, incluindo desde aposentados e donas de casa até estudantes e profissionais de diversos setores. O interesse em anotar as metodologias explicadas culminou na idéia de produzir um material impresso que contivesse as receitas de sabão (líquido e em barra), os procedimentos e dicas de como realizar a compostagem. A convite de uma escola pública, houve também a apresentação das atividades para pais de alunos e funcionários interessados em aprender as práticas para o adequado gerenciamento dos RSD, levando à discussão das possibilidades de implantação de um projeto de compostagem na própria escola.

Caracterização físico-química e sensorial de vinhos brancos da região noroeste de São Paulo

Brazilian wines are appreciated by consumers for having fruity odor and taste which are typical from Vitis labrusca cultivars. The rusticity of these cultivars, the winemaking and the physicochemical properties are some of the key factors to obtain a quality beverage. In this context, the aim of this article was to analyze the quality of three white wines from wineries located in northwest region of São Paulo state by determining physicochemical properties and sensory profile. Data were analyzed by statistical tests and by Principal Component Analysis (PCA). It was possible to observe statistical differences (P<0,05) in most physicochemical properties. Furthermore, the PCA showed that the attributes body and color significantly explained the variance of the first and second component, respectively, higlighting the Vitis vinifera wine. Thus the connection between the physicochemical and sensory properties of white wines was important for characterization of these beverages produced in the northwest of São Paulo.

Vinhos tintos do Noroeste Paulista: relação entre os perfis físico-químico e sensorial.

Brazilian red wines are very appreciated by consumers from tropical regions, because they typically have aromatic and fruity taste. Thus, the aim of this article is to verify the quality of red wines from wineries located in Northwest region of São Paulo, based on the relationship between physicochemical properties and sensory attributes. Three red wines from this region was evaluated by sensory and analytical methods and it was possible to observe significant differences in the fixed acidity, alcoholic content, total phenolic content and total dry extract. Multidimensional Scaling showed relationship between total phenolic content and astringency, total dry extract and body and the relationship of volatile acidity in the assessment of odor samples. It was possible to see the physicochemical influence in sensory evaluation, indicating the importance of the chemical profile in the elucidation of possible sensory alterations in red wines.

Avaliação da influência da agitação no tratamento anaeróbio por leito fixo de manipueira

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Tratamento da manipueira em sistema anaeróbio de leito fixo

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Comparação da eficiência de reatores aeróbios com paralisações escalonadas de aeração em diferentes concentrações de matéria orgânica no tratamento de águas residuárias do processamento de farinha de mandioca

Cassava wastewater, generated during cassava processing, is a highly polluting and toxic waste. This study aimed to assess the relationship of cassava treatment efficiency in two aerobic sequencing batch reactors, cylindrical plastics (31cm height x 9cm diameter), with 2.0 liters capacity and 1.5 liters of work volume, a ratio of diameter and height of the liquid 1:2.5, with a running time of 24 hours and stoppage aeration for 16 hours with average feed of 2,500 and 6,000 mg COD. L -1. COD, pH, SVI and F/M were analyzed. The results obtained in the two reactors showed an average reduction of 94.1% and 76.8% organic content, respectively; pH values showed a rising in the output pH values compared to entry ones; SVI values obtained: 54.1 mL/g, 99.3 mL/g, respectively in a F/M ratio values worked out of 0.4 d-1 and 1,1 d-1 , respectively. The results demonstrated that the process has generated considerable saving in energy consumption compared to traditional continuous systems, was efficient and did not affect the efficiency overly of the reactor.

Degradação da manipueira utilizando reator de lodo ativado em batelada sequencial com elevado tempo de paralisação intermitente da aeração

Conselho Nacional de Desenvolvimento em Pesquisa (CNPq)

Impacto do surto da doença de chagas na comercialização do açaí (Euterpe Oleracea mart.) no município de Pinheiro - MA

O presente trabalho foi realizado com o intuito de contextualizar o impacto do surto da doença de Chagas na comercialização do fruto de açaí no município de Pinheiro-MA. O açaí se destaca devido ao seu aproveitamento integral e por estar associado à agricultura familiar agroextrativista, além de sua importância socioeconômica nas regiões produtoras. É utilizado de inúmeras formas, como planta ornamental no paisagismo; construção rústica de casas e pontes; cobertura de moradias na área rural, remédio; produção de celulose; alimentação humana e animal, dentre outros usos, e sua importância econômica, social e cultural está centrada na produção de frutos e palmitos. O açaí é um fruto de alto valor energético e nutritivo, sendo consumido na região de estudo com farinha de mandioca, tapioca, peixe frito e em forma de suco, sorvete, entre outros. O uso da polpa de açaí generalizou-se em todo o país e o cultivo do açaizeiro e o processamento do seu fruto já ocorrem em vários estados brasileiros. Os métodos utilizados na investigação foram pesquisa documental, observação e aplicação de questionários no município de Pinheiro-MA. Os dados obtidos foram analisados e tabulados, sendo sumarizados em frequência, média e porcentagem. Com a pesquisa, constatouse que as pessoas diagnosticadas com a doença de Chagas foram contaminadas devido à ingestão de alimentos contaminados, algumas delas possivelmente por açaí, oriundo do município de Igarapé Mirim, estado do Pará. Quando os processadores e comerciantes da polpa de açaí foram indagados sobre a forma de transmissão da doença de chagas, quase metade dos entrevistados não soube responder à questão. Além disso, também foi constatado com a pesquisa que houve redução na comercialização da polpa do açaí, quando comparado ao mesmo período do ano anterior ao surto da doença na região. Isto demonstra a necessidade de um trabalho de conscientização da população e dos processadores do suco de açaí quanto às formas de transmissão e prevenção da doença, pois a higienização correta dos frutos ainda é o método mais eficiente de prevenção, sendo de suma importância que o produto passe por um processo de lavagem e de pasteurização.

Agronegócio do açaí (Euterpe Oleracea Mart.) no município de Pinheiro - MA

O presente trabalho foi realizado com o intuito de melhor contextualização do açaí na economia local, para posterior implementação de políticas públicas, que visem à melhoria das condições sociais e econômicas da região. A importância socioeconômica do açaizeiro decorre do seu potencial de aproveitamento integral de matéria-prima. O principal aproveitamento é a extração do açaí, mas as sementes do açaizeiro são aproveitadas no artesanato e como adubo orgânico. A planta fornece ainda palmito e suas folhas são utilizadas para cobertura de casas dos habitantes do interior da região. Os métodos utilizados na investigação foram pesquisa documental, observação e aplicação de questionários no município de Pinheiro-MA. Os dados obtidos foram analisados através do programa estatístico SPSS. Com a pesquisa, observouse que o fruto do açaí adquirido para posterior processamento e venda no município tem origem de vários povoados do município e também de regiões próximas. Além de povoados do município de Pinheiro, os frutos do açaí são provenientes do município de Presidente Sarney, Pedro do Rosário e Igarapé-Mirim, estes localizados no estado do Maranhão, e Belém, no estado do Pará. Logo, observa-se que a produção do fruto do açaí no município de Pinheiro-MA é insuficiente para atender a demanda interna do município. O que demonstra a necessidade de maior incentivo da produção do fruto na região para atender o mercado interna e possível exportação, o que contribuiria para o desenvolvimento do município, com a elevação da renda familiar dos produtores e a consequente melhoria da qualidade de vida.

Comparative Studies of Bacillus thuringiensis var. israelensis Metabolism in Different Concentrations of Cassava Flour Processing Waste Based Media

Techniques of production of enthomopatogenic bacteria are developed aiming to increase the productivity and to reduce the costs of the fermentative process. Like this, it has been using agroindustrial wastes or by-products as nutrient sources in culture medium, having been used, in this study, the manipueira, a by-product of the processing of the cassava flour. Fermentations were performed in flasks of Erlenmeyer of 500 mL containing 250 mL of culture media, conditioned in shaker at 180 r.p.m. and 28°C, and the media were composed by manipueira, in concentrations that varied between 400 and 1000 mL/L. The time of the process varied between 48 and 120 hours. They appraised the following parameters: cellular growth, the production of spores, the reduction of organic matter (COD analysis) and the variation of reduction sugar. Although there was a proportional cellular growth to the manipueira concentration, the production of spores was similar in all the cases, at the end of the process, in spite of the smallest speed of production of the same ones in the highest concentrations. In relation to the variation of COD, it has, also, a percentile minor of reduction in the highest concentrations. In the analysis of variation of reduction sugars, the higher concentrations are the ones that they present larger slowness in the reduction of this.

A dengue como ferramenta de interdisciplinaridade e popularização científica entre estudantes de ensino fundamental

The majority of the population knows their role in dengue control, preventing the accumulation of water in containers as potential breeding sites of Aedes aegypti, the main vector of dengue. Also known chemical control, widely used by the institutions responsible for the control of endemic diseases. On the other hand, unaware that an alternative measure such biological control through a microbial biopesticide, safe, harmless to health and the environment, can be adopted. Thus, this work reported for elementary school students, simply and clearly, the biological control of mosquitoes through bacterial biopesticide produced locally. Moreover, promoted the interdisciplinary teaching of science and mathematics through the data tabulation and charting on interviews conducted by students, about the level of knowledge of the population about dengue and other related variables.