Analysis of the electrical conductivity in milking fractions as a mean for detecting and characterizing mastitis in goats

The aim of the work was to study the effect of milking fraction on electrical conductivity of milk (EC) to improve its use in dairy goat mastitis detection using automatic EC measurements during milking. The experiment was carried out on a group of 84 Murciano-Granadina goats (28 primiparous and 56 multiparous). Goats were in the fourth month of lactation. A linear mixed model was used to analyse the relationship between EC or somatic cell count (SCC) of gland milk and parity, mammary gland health status, analysed fraction (first 100 mL=F-1; machine milk=F-2; and stripping milk=F-3) and their first order interactions. Additionally, the mastitis detection characteristics (sensitivity, specificity, positive predictive value and negative predictive value) of SCC and EC were studied at different thresholds.All factors considered were significant for EC and SCC. EC decreased significantly as milking progressed (from F-1 to F-3) in both healthy and infected glands. EC was not significantly different between healthy and infected glands in F-1 and F-2 fractions, but EC of healthy glands (5.01 mS/cm) was significantly lower than in infected glands (5.03 mS/cm) at F-3.Mastitis detection characteristics of EC did not differ amongst studied fractions. The small significant difference of EC between healthy and infected glands obtained in F-3 fraction did not yield better sensitivity results compared to F-1 and F-2. The best EC mastitis detection characteristics were obtained at 5.20 mS/cm threshold (sensitivity of 70% and specificity of 50%). The best SCC mastitis detection characteristics were obtained at 300,000 cells/mL threshold and F-3 fraction (sensitivity of 85% and specificity of 65%).It was concluded that mastitis detection characteristics of EC were similar in the three milking fractions analysed, being slightly better for SCC in F-3 fraction. As shown in previous studies, there are no factors other than the mammary gland health status that affect milk EC and should be considered in the algorithms for mastitis detection to improve the results. (C) 2012 Elsevier B.V. All rights reserved.

Parâmetros e tendência genética da produção de leite de cabra no Brasil

A caprinocultura leiteira no Brasil, apesar de ser uma atividade rural consolidada há algumas décadas, tem se mostrado totalmente dependente de outros países no que se refere ao melhoramento genético. A maioria dos plantéis existentes atualmente tem como base animais importados, e a renovação do material genético é feita por meio da importação de sêmen. Inexistem informações sobre o valor genético dos animais e sua evolução no decorrer dos anos. No presente trabalho, foram estimadas a herdabilidade e a repetibilidade da produção de leite utilizando o REML. Os valores obtidos foram 0,21557 e 0,21564, respectivamente. Para a predição do valor gênico dos animais, foi usado o procedimento BLUP com modelo animal. A mudança na tendência genética anual estimada por um modelo quadrático foi -0,8109 kg/ano², indicando desaceleração no ganho genético. A correlação de Pearson entre os valores gênicos dos bodes estimados com base na média da capacidade provável de produção das filhas obtida pelo método de mínimos quadrados com as estimadas pelas equações do modelo misto foi de 0,5751. A correlação de SPEARMAN entre as classificações dos bodes obtidos pelos dois métodos foi de 0,5813.

Fatores genéticos e de meio na produção de leite de caprinos leiteiros

Objetivou-se, no presente estudo, avaliar a produção de leite de caprinos leiteiros da região sudeste do Brasil, com intuito de verificar os fatores de meio e estimar os parâmetros genéticos pelo método dos mínimos quadrados (MMQ). Os controles de 1336 lactações foram inicialmente ajustados pela função multifásica (difásica) e calculou-se a produção de leite total (PLT). Os dados foram provenientes de sete propriedades e três raças (Parda Alpina, Saanen e Toggenburg). A média e o erro-padrão da PLT estimados pelo MMQ foram de 635,31 ±39,75 kg. A interação ano x estação do parto influenciou a PLT. em um dos anos estudados, a PLT foi menor para as cabras paridas no final da estação. Nas três estações de parto, observou-se comportamento quadrático da PLT, em função dos anos de parto. Para as três estações, a PLT aumentou de 1986 até meados de 1990, decrescendo em seguida. A idade de máxima PLT foi observada aos 46,65 meses. Das três raças estudadas, observou-se que as raças Parda Alpina e Saanen apresentaram alternância de superioridade na PLT em algumas fazendas, porém maiores que a Toggenburg. Os coeficientes de herdabilidade e repetibilidade da PLT estimados pelo MMQ foram de 0,296 ± 0,079 e 0,277 ± 0,033, respectivamente. Estes resultados revelam baixa confiabilidade em poucas observações dessas características ou na inconsistência das estimativas da função multifásica. Como a PLT é uma característica limitada ao sexo, sugere-se o teste de progênie como método de seleção mais eficiente para os reprodutores e uso de inseminação artificial como processo de disseminação do material genético selecionado.

Common factors method to predict the carcass composition tissue in kid goats

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Desempenho e medidas biométricas de caprinos de diferentes grupos raciais

Objetivou-se avaliar o desempenho de cabritos de três grupos raciais. Foram considerados nas avaliações o peso, o ganho de peso, as medidas biométricas, a conversão alimentar e o custo de produção relativo à alimentação. Utilizaram-se 41 cabritos, machos e fêmeas, de três grupos raciais (A - Alpino; ½ BA - ½ Boer + ½ Alpino; e ¾ BA - ¾ Boer + ¼ Alpino), avaliados aos 60, 90 e 120 dias em sistema de confinamento. As médias foram comparadas por análise de variância utilizando-se o teste Tukey. O desempenho não diferiu entre os grupos raciais. O escore corporal foi maior nos animais ¾ BA, o que pode representar vantagem econômica ao produtor se esses animais forem comercializados vivos. Com o avanço da idade, houve aumento do comprimento corporal, da altura anterior, da altura posterior, do perímetro torácico, do perímetro da perna, da largura da garupa e da largura do peito. Os machos foram superiores às fêmeas quanto às medidas biométricas e quanto ao peso ao nascimento, aos 60 e aos 90 dias. Os machos Alpinos foram mais pesados aos 120 dias e apresentaram, ainda, maior ganho de peso no intervalo dos 30 aos 60 dias. O menor custo de produção relativo à alimentação por quilograma de cabrito produzido foi observado aos 90 dias de idade.

Naturally acquired antibodies against Clostridium perfringens epsilon toxin in goats

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Período de absorção intestinal de macromoléculas em cabritos recém-nascidos após a ingestão de colostro bovino

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Parâmetros hemogasométricos e equilíbrio ácido-básico de cabritos nascidos de partos normais

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Prevalence of anti-Toxoplasma gondii antibodies in dairy cattle, dogs, and humans from the Jauru micro-region, Mato Grosso state, Brazil

In order to determine the prevalence of anti-Toxoplasma gondii antibodies, 2000 serum samples from female dairy cattle belonging to 50 farms in the southwest of Mato Grosso state were analyzed by the indirect fluorescent antibody test (IFAT >= 64). Serum samples from 61 dogs (IFAT >= 40) and 116 humans (IFAT = 40), all from the same farm, were also tested. Among these samples, 1420 (71.0%) cattle, 54 (88.5%) dogs, and 113 (97.4%) humans were seropositive for the infection. No significant differences (P >= 0.05) were observed for risk factors associated with the occurrence of toxoplasmosis in humans due to contaminated sources such as fresh milk, cheese/sausage, and contact with felines or other animals. The presence of felines can indicate the likelihood of a contaminated environment, posing a risk to the human population and other animals. The work presented herein is the first report to evaluate the seroprevalence of T gondii in bovines from the Southwest region of the Mato Grosso state, Brazil. (C) 2009 Elsevier B.V. All rights reserved.

PCR associated with agar gel immunodiffusion assay improve caprine arthritis-encephalitis (CAEV) control

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Purification and some properties of an extracellular acid protease from Aspergillus clavatus

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

The Use of Response Surface Methodology in Optimization of Lactic Acid Production: Focus on Medium Supplementation, Temperature and pH Control

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Queijo Parmesão: caracterização físico-química, microbiológica e microestrutura

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Decomposição de estercos dispostos em diferentes profundidades em área degradada no semi-árido da Paraíba

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)