Encalhes de tubarões anequins e de raias-pretas no litoral do estado de São Paulo, sudeste do Brasil: Relato de casos

Stranding of oceanic-pelagic elasmo branchs in the southeastern Brazil are reported. Data comes from animals observed in the coast of São Paulo state, between 1999 and 2012. Nine individuals of two species were recorded: Pteroplatytrygon violacea (n = 5; mostly during the winter) and Isurus oxyrinchus (n = 4; two in the winter and two in the summer). For P. violacea the strandings restricted to the austral winter suggest that the species follows the intrusion of high temperatures water masses recorded in southeastern Brazil during this season, bringing some individuals to shallow waters. For I. oxyrinchus is possible that individuals escaped from hooks of the commercial pelagic long line fishery and suffered injuries in the esophagus and in the gastric wall, stranding due to difficulties in locomotion and feeding. As these stranded sharks were not necropsied and only two animals were observed during the austral summer, we cannot exclude other causes of beaching such diseases or the intrusion of cold water masses in the continental shelf during this season.

Fatty acids profile and alteration of lemon seeds extract (Citrus limon) added to soybean oil under thermoxidation

This paper aimed at evaluating fatty acids profile and the total alteration of lemon seeds extract added to soybean oil under thermoxidation, verifying the isolated and synergistic effect of these antioxidants. Therefore, Control treatments, LSE (2,400 mg/kg Lemon Seeds Extract), TBHQ (mg/kg), Mixture 1 (LSE + 50 mg/kg TBHQ) and Mixture 2 (LSE + 25 mg/kg TBHQ) were subjected to 180 C for 20 h. Samples were taken at 0, 5, 10, 15 and 20 h intervals and analyzed as for fatty acid profile and total polar compounds. Results were subjected to variance analyses and Tukey tests at a 5% significance level. An increase in the percentage of saturated fatty acids and mono-unsaturated, and decrease in polyunsaturated fatty acids was observed, regardless of the treatments studied. For total polar compounds, it was verified that Mixtures 1 and 2 presented values lower than 25% with 20 h of heating, not surpassing the limits established in many countries for disposal of oils and fats under high temperatures, thus proving the synergistic effect of antioxidants. © 2011 Association of Food Scientists & Technologists (India).

Milho e Brachiaria decumbens em sistemas de integração lavoura-pecuária

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Avaliação dos potenciais citotóxico, genotóxico e mutagênico das águas de um ambiente lêntico, por meio dos sistemas-teste de Allium cepa e Oreochromis niloticus

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Características biométricas das sementes e descrição da resposta germinativa pelo modelo do tempo térmico em diferentes populações de Peltophorum dubium (Spreng.) Taub

Pós-graduação em Ciências Biológicas (Biologia Vegetal) - IBRC

Impacto do tratamento térmico com baixa umidade sobre as características físico-químicas e reológicas de amidos de mandioca, araruta e mandioquinha-salsa

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Isolamento de linhagens microbianas termofílicas amilolíticas, produção, caracterização e aplicação das amilases na hidrólise do amido de mandioca

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Efeito da extrusão termoplástica na retenção de aroma e na estrutura de extrusados de grits de milho aromatizado

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Avaliação das condições cromatográficas de análise e efeito da aplicação de coberturas comestíveis nos caratenóides de abóboras desidratadas

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Ambiente controlado e não controlado no desempenho, comportamento e características de carcaça de suínos

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Impacto das condições climáticas sobre a etiologia das bacteremias nosocomiais no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP

Pós-graduação em Doenças Tropicais - FMB

Integração agricultura-pecuária do milho consorciado com Brachiaria brizantha em sistema de plantio direto

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Otimização da tecnologia de assistência de ar em pulverizador de barras através da umidificação do fluxo de ar

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Estudo de ilhas de calor no município de Piratininga/SP, por meio de dados orbitais do landsat 5 sensor tm

Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura) - FCA

Microencapsulação de oleoresina de cúrcuma (curcuma longa l.) em matrizes de gelatina, goma arábica e colágeno hidrolisado

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)