Como Juazeiro do Norte se tornou a terra da Mãe de Deus: penitência, ethos de misericórdia e identidade do lugar

Este artigo discute o processo de enraizamento da tradição religiosa da penitência no Juazeiro do Norte, Ceará-Brasil. O que interessa aqui discutir é como em Juazeiro uma prática trazida por missionários católicos - e o ethos a ela relacionado (piedade e misericórdia) - se enraíza, tornando-se ela mesma identidade do lugar. Tomando a etnografia de um grupo de penitentes - Os Ave de Jesus exploro como deslocamento se combina com fixação.

Paskaert zijnde de noordelijckste zeekusten van America van Groenland door de Straet Davis en de Straet Hudson tot Terra Neuf

Julkaisussa: L'Atlas de la mer, ou monde aquaticque

Terra de Laborador : la nuova Francia

Julkaisussa: Terzo volume delle navigationi et viaggi raccolto gia da M. Gio. Battista Ramusio nel quale si contengono

Carta particolare della terra di Grenlande gia incognita fu scoperta da Inglesi sino a, gradi 80 di latitudine : la longitudine comincia da l'isola di Pico d'Asores [i.e. Pico Azores] : di Europa carta XXXXVIIII

Julkaisussa: Dell' arcano del mare di Ruberto Dudleo ... parte seconda del tomo terzo contenente il libro sesto. Vol III

Terra Sancta : a Petro Laicstain perlustrata et ab eius ore et chedis a Christiano Chrot in tabulam redacta

Julkaisussa: Theatrum orbis terrarum

Nova Zemla, Waygats, Fretum Nassovicum et terra Samoiedum singula omnium emendatissime descripta

Julkaisussa: Het vyfde deel des Grooten Atlas, vervattende de water-weerelt. Vol. V

Septemtrionaliora Americae a Groenlandia per Freta Davidis et Hudson ad Terram Novam = De noordelyckste zee kusten van America van Groenland door de Straet Davis ende Straet Hudson tot Terra Neuf

Julkaisussa: Atlas van zeevaert en koophandel door de geheele weereldt

Etiopia: Terra de Negria : Libia : Numidia : Barbaria

Kartta kuuluu A. E. Nordenskiöldin kokoelmaan

Nova Zemla, Waygats, Fretum Nassovicum et terra Samoiedum singula omnium emendatissime descripta

Kartta kuuluu A. E. Nordenskiöldin kokoelmaan

De terra

Variantti B.

De terra

Variantti A.

De terra

Variantti A.

De praecipuo, hominibus in terra, a Deo proposito fine 1

Invokaatio: D.D.

Caracterização do grânulo de amido de bananas (Musa AAA-Nanicão e Musa AAB-Terra)

O amido de bananas tem sido pesquisado na área de nutrição a partir da introdução do conceito de Amido Resistente. O amido de Musa AAA-Nanicão e Musa AAB-Terra foram caracterizados quanto as suas respostas fisiológicas [12]. Em continuidade, o presente trabalho estudou características físicas e morfológicas dos grânulos de amido de ambas as espécies de banana comparando-as com amido nativo de milho comercial. O amido de bananas foi extraído segundo CHIANG, CHU & CHU [3]. A morfologia dos grânulos foi realizada após tratamento enzimático in vitro a 37°C/24h com alfa-amilase pancreática. Foram efetuados os respectivos amilogramas e difractogramas de raios-X. Os grânulos de amido da Musa Tipo AAA-Nanicão apresentaram comprimento entre 30-40µm. Em Musa AAB-Terra, os grânulos, também ovais e alongados, eram um pouco menores, 20-30µm. A corrosão enzimática in vitro iniciava-se sobre a superfície anteriormente lisa e formavam estrias superficiais e apicais. A Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) mostrou que a hidrólise in vitro por 24 horas foi pequena e ocorria sobretudo nas camadas amorfas dos grânulos de ambas as espécies. O padrão de corrosão demonstrou-se distinto daquele ocorrido no amido de milho. As suspensões de amido de bananas ao viscosímetro demonstraram forte capacidade de hidratação e menor capacidade de retrogradação em relação ao milho, sobretudo do amido de Musa Tipo AAA-Nanicão; o amido de Musa Tipo AAB-Terra apresentou maior estabilidade de pasta. Na análise de difração de raios-X, os grânulos de bananas apresentaram padrão tipo B e C para Musa Tipo AAA-Nanicão e Musa Tipo AAB-Terra, respectivamente. Conclui-se que os amidos de Musa AAA-Nanicão e Musa AAB-Terra são estruturalmente distintos, justificando as respostas fisiológicas distintas encontradas posteriormente pelos mesmos autores. As distinções das propriedades físicas e bioquímicas obtidas para os grânulos, embora moderadas entre si e bastante distintas em relação ao amido de milho, não explicaram a alta resistência dos amidos das bananas à digestão enzimática. Os parâmetros obtidos nas análises permitiram, pela primeira vez avaliar as características e diferenças entre grânulos de amido de espécies distintas de banana e suas relações ao amido de milho.