Irradiação e qualidade da carne de frango congelada e embalada à vácuo

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Características físicas e químicas, sensoriais e microbiológicas de ovos armazenados em diferentes condições de embalagens sob temperatura ambiente

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Etologia, Antropologia e cinema: uma etnografia da violência em Sob o Domínio do Medo

Este artigo aparece como uma tentativa de compreensão do fenômeno da agressão em seus múltiplos aspectos, tarefa para a qual contaremos com os referenciais teóricos advindos da Etologia e da Antropologia Social. Para melhor expressar as idéias aqui expostas utilizaremos o cinema como recurso etnográfico. Neste sentido, destacaremos alguns trechos do filme Sob o Domínio do Medo (1971), os quais serão trabalhados em maiores detalhes.

Tratamento térmico, radiação ultravioleta (UV-C), quitosana e cera na prevenção de injúrias pelo frio em mangas ‘Tommy Atkins’ e ‘Palmer’

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Processamento mínimo de pêssegos ‘Aurora-1’: estádio de maturação, embalagens, temperaturas de conservação e aditivos naturais

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Conservação pós-colheita de goiaba pelo uso de reguladores de crescimento vegetal, cálcio e da associação destes com refrigeração e embalagens plásticas

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Interação genótipo x ambiente em híbridos de melão rendilhado (Cucumis melo var. reticulatus Naud.)

Pós-graduação em Agronomia (Produção Vegetal) - FCAV

Filmes de SiOx crescidos em substrato de zircônia tetragonal policristalina estabilizada por ítria: influência na durabilidade da adesão a cimentos resinosos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Influência da deposição de filmes de carbono tipo diamante na infiltração bacteriana pela interface entre implantes e pilares protéticos

Pós-graduação em Odontologia Restauradora - ICT

Estudo eletroquímico e termoanalítico dos sistemas Ir/Hg e Pt - (30%) Ir/Hg

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Desenvolvimento de metodologias eletroanalíticas para determinação de potássio e fósforo em biodiesel

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Aplicações da técnica de fotoeletrocatálise na oxidação de corantes ácidos, corantes dispersos, surfatantes e na redução de 'CR'((VI) e bromato em efluentes usando eletrodos nanoporosos de 'TI'/'TI''O IND.2'

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Detecção de anilinas substituídas, em filmes de hexacianoferratos, com microbalança de cristal de quartzo

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Estudo de comportamento térmico e de biodegradação de PHBV4% modificado com hidroxiácido

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Estudo das reações em estado sólido dos sistemas 'PT' - 6% e 'PT' - 10% 'IR' na ausência e presença de 'HG'

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)