The effect of irradiation in the preservation of pink pepper (Schinus terebinthifolius Raddi)

Pink peppers, also known as "pimenta-rosa" and "poivre rose", are the fruit of Schinus terebinthifolius Raddi, a species of pepper cultivated in Brazil, and have great potential for the exploration of uses. In efforts to lengthen the shelf life of this pepper, the purpose of this study was to evaluate the effect of different doses of radiation on its physical composition and color. The pink pepper samples were irradiated with doses of 0, 0.2, 0.4, 0.8 and 1.6 kGy, and the moisture, ash and lipid contents, pH and color were analyzed. The moisture content, lipid content and pH analysis indicated effects due to the irradiation (p > 0.05) in which the higher doses resulted in decreases in the attribute. In contrast, there were no significant differences for the ash analysis (p < 0.05) among the studied doses. The color of the pink peppers were affected by the irradiation: the parameters a* and b* were the most affected by the intermediate doses (0.2 and 0.8 kGy), which induced their elevation, enhancing the reddish and yellowish colors. Based on the presented data, irradiation is as an alternative preservation process for pink peppers. (C) 2012 Published by Elsevier Ltd.

In vitro trypanocidal evaluation of pinane derivatives from essential oils of ripe fruits from Schinus terebinthifolius Raddi (Anacardiaceae)

Essential oils of ripe fruits from Schinus terebinthifolius (Anacardiaceae), obtained using a pilot extractor and a Clevenger apparatus were chemically characterized. Due the high amount of (-)- α-pinene in both oils, this monoterpene was tested against the protozoan parasite Trypanosoma cruzi, showing a moderate potential (IC50 63.56 µg/mL) when compared to benznidazole (IC50 43.14 µg/mL). Otherwise, (-)- α-pinene oxide did not showed anti-trypanosomal activity (IC50 > 400 µg/mL) while (-)-pinane showed an IC50 of 56.50 µg/mL. The obtained results indicated that the epoxydation of α-pinene results to the loss of the anti-parasitic activity while its hydrogenation product, contributed slightly to the increased activity.

Molle a disco conico in materiale composito per applicazioni automotive: primo dimensionamento e realizzazione

Lo scopo del seguente elaborato è porre le basi per il dimensionamento, e la successiva realizzazione, di molle a disco conico costruite con materiali compositi per applicazioni automotive, che costituiscano una possibile alternativa alle comuni molle elicoidali in materiali metallici. I vantaggi principali riguardano un risparmio in termini di peso ed un miglioramento del comportamento a fatica. Successivamente ad una introduzione sulle teorie analitiche e numeriche applicabili a tali tipologie di molle, è stata effettuata un'analisi volta all'individuazione dei parametri geometrici principali che regolano il comportamento delle molle a tazza, a cui fa seguito la stesura di una procedura per il dimensionamento preliminare. Sono, in seguito, stati riportati i cenni teorici relativi alle configurazioni di montaggio, alla definizione degli attriti, delle tensioni, alla valutazione dei carichi affaticanti e delle tipologie di carico. I risultati ottenuti nel dimensionamento sono stati infine utilizzati per realizzare alcuni prototipi funzionali di elementi di molle a tazza in carbonio con tecnologia di laminazione manuale e successiva fase di polimerizzazione in forno. Tali provini sono stati analizzati per valutare le problematiche sorte durante la produzione, quali mancata compattazione delle lamine, eccessi di resina e formazione di vuoti, proponendo infine possibili soluzioni e miglioramenti.