Quand la nourriture se fait parole: Scènes de communication alimentaire dans les récits médiévaux

Depuis les travaux d'Anita Guerreau-Jalabert sur la symbolique des triangles alimentaires dans le roman arthurien, personne ne saurait douter qu'au Moyen Âge la nourriture obéit à des codes. Une scène de table ne se réduit pas à une notation à valeur référentielle, à un éclat de vie aristocratique : intégrée au récit, la notation alimentaire est un élément constitutif du sens de l'oeuvre. Plus particulièrement, un plat peut servir de message adressé par un personnage à un autre. On s'est peu intéressé, si ce n'est pour la légende du coeur mangé, à ces passages où la nourriture vient compléter, voire se substituer à la parole. Des nouvelles de Boccace (traduites par Laurent de Premierfait) aux Cent Nouvelles nouvelles et au Pogge (traduit par Guillaume Tardif), mais aussi dans les romans (Ysaÿe le Triste, Le Cuer d'amours espris, Jehan de Saintré), les exemples ne manquent pas qui, à la fin du Moyen Âge, illustrent la variété des messages alimentaires. Si le plat qu'on sert peut être l'instrument d'une vengeance (le repas cannibale !), il est aussi et surtout utilisé comme moyen de séduction. Parfois, il s'agit d'un avertissement qui, par la transgression des codes, donne voix à la morale ; ailleurs, l'ironie s'en mêle, quand la nourriture traduit une attitude de dérision face au convive. Ce dernier procédé, plus ludique, ne se rencontre pas seulement - comme on pourrait s'y attendre - dans l'univers du fabliau ou de la nouvelle. Il traverse le Moyen Âge et, du XIIe au XVe siècle, prépare l'émergence du cuisinier dont l'art et les « joyeux dits » font un double du poète.

L'Autoportrait de 1879 par William Bouguereau (1825-1905) : la représentation d'un artiste académique

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Dictionnaire des opéres (Dictionnaire lyrique) contenant l'analyse et la nomenclature de tous les opéras, opéras-comiques, opérettes et drames lyriques représentés en France et à l'étranger depuis l'origine de ces genres d'ouvrages jusqu'à nos jours;

"Supplément, 1904": p. [1181]-1293.

Bibliographie française, 2. sér., paraissant par périodes quinquennales, comprenant les ouvrages parus depuis le 1er janvier 1900 ... en un seul alphabet: 1o par ordre alphabétique de noms d'auteurs; 2o par ordre alphabétique de titres; 3o par ordre alphabétique de matières au moyen de mots-souches ... Faisant suite à la "Bibliographie frana̧ise." 1re série, arrêtée au 31 décembre 1899 et tenue à jour chaque semaine par le "Memorial de la librairie."

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"Ce volume, tire seulement à trois cents exemplaires, est formé de deux fasciciles. Le premier ... a deja paru par articles détaches dans la Revue historique du dron français et étranger. ..."

A revision of Benedenia Diesing, 1858 including a redescription of B-sciaenae (van Beneden, 1856) Odhner, 1905 and recognition of Menziesia Gibson, 1976 (Monogenea : Capsalidae)

Benedenia Diesing, 1858, a genus of capsalid (benedeniine) monogeneans, is redefined. The generic diagnosis is amended to include: the path of tendons in the haptor from extrinsic muscles in the body; presence and form of the marginal valve; a penis occupying a penis canal with weakly muscular wall; a weakly muscular accessory gland reservoir proximal to the penis and enclosed by a proximal extension of the wall of the penis canal; male and female genital apertures usually common, rarely separate; vagina with pore usually close to the common genital pore but may open in mid body between the germarium and the common genital pore, or anterior to the common genital pore. A conservative approach is adopted and the generic diagnosis is clarified and broadened to accommodate species that display some variation in reproductive anatomy, especially of the female system. We argue against potential alternative actions such as defining Benedenia strictly to contain species with separate male and female genital apertures and against recognition of a separate genus, Tareenia Hussey, 1986, for species with a vaginal pore anterior to the common genital pore. Under our conception, Benedenia comprises 21 species: B. sciaenae (van Beneden, 1856) Odhner, 1905 (type species); B. acanthopagri (Hussey, 1986) comb. nov.; B. anticavaginata Byrnes, 1986; B. bodiani Yamaguti, 1968; B. elongata (Yamaguti, 1968) Egorova, 1997; B. epinepheli (Yamaguti, 1937) Meserve, 1938; B. hawaiiensis Yamaguti, 1968; B. hendorffi(von Linstow, 1889) Odhner, 1905; B. hoshinai Ogawa, 1984; B. innobilitata Burhnheim Gomes and Varela, 1973: B. jaliscana Bravo-Hollis, 1952; B. lolo Yamaguti, 1968; B. lutjani Whittington and Kearn, 1993: B. monticellii (Parona and Perugia, 1895) Johnston, 1929; B. ovata (Goto, 1894) Johnston. 1929: B. pompatica Burhnheim, Gomes and Varela, 1973; B. rohdei Whittington, Kearn and Beverley-Burton, 1994; B. scari Yamaguti, 1968; B. sekii (Yamaguti, 1937) Meserve, 1938; B, seriolae (Yamaguti, 1934) Meserve, 1938; and B. synagris Yamaguti, 1953. The type species, B. sciaenae, is redescribed based on new material from Australia. No types for this taxon were designated and we have assigned a series of voucher specimens. Tareenia acanthopagri Hussey, 1986 becomes B. acanthopagri (Hussey, 1986) comb. nov. and T. anticavaginata (Byrnes, 1986) Egorova, 1997 and T. lutjani (Whittington and Kearn, 1993) Egorova, 1997 are returned to Benedenia as B. anticavaginata and B. lutjani Benedenia akaisaki Iwata, 1990 is considered a synonym of B. ovata and B. kintoki Iwata, 1990 is considered a synonym of B. elongata. Two species, B, madai Ishii and Sawada, 1938 and B. pagrosomi Ishii and Sawada, 1938, are considered species inquirendae. Based on the redefinition of Benedenia, the diagnosis for the Benedeniinae is amended. Tareenia is synonymized with Benedenia but Menziesia Gibson, 1976 is recognized and its generic diagnosis amended to include: anterior attachment organs tending to form a 'hooded' appearance; prominent anterior gland cells between the pharynx and the anterior margin of the body: long penis, tapering proximally, occupying a penis canal with weakly muscular wall: penis canal and penis describe a sigmoid; accessory gland reservoir dorsal and alongside, or posterior and lateral to, proximal end of the penis and enclosed by a proximal extension of the wall of the penis canal. Under this conception. Menziesia comprises: M. noblei (Menzies. 1946) Gibson, 1976 (type species); M. malaboni (Velasquez. 1982) comb. nov.: M. merinthe (Yamaguti, 1968) Gibson. 1976: M. ovalis (Yamaguti, 1968) Gibson, 1976: and M. sebastodis (Yamaguti, 1934) comb, nov. A key to valid species of Benedenia and Menziesia is provided and a list is presented of published records of undescribed or unattributed species of Benedenia. Some protocols are suggested for preparation of benedeniine material to enhance future taxonomic studies and comparisons. The host-specificity and geographic distribution of species in these revised genera are discussed. The composition of the Capsalidae is discussed and some difficulties in defining and distinguishing between its different subfamilies are considered.