Ecological niche modeling and geographical distribution of pollinator and plants: A case study of Peponapis fervens (Smith, 1879) (Eucerini: Apidae) and Cucurbita species (Cucurbitaceae)

The bees of the Peponapes genus (Eucerini, Apidae) have a Neotropical distribution with the center of species diversity located in Mexico and are specialized in Cucurbita plants. which have many species of economic importance. such as squashes and pumpkins Peponapis fervens is the only species of the genus known from southern South America The Cucurbita species occurring in the same area as P fervens Include four domesticated species (C ficifolia, C maxima maxima, C moschata and C pepo) and one non-domesticated species (Cucurbita maxima andreana) It was suggested that C. in andreana was the original pollen source to P fervens, and this bee expanded its geographical range due to the domestication of Cucurbita The potential geographical areas of these species were determined and compared using ecological niche modeling that was performed with the computational system openModeller and GARP with best subsets algorithm The climatic variables obtained through modeling were compared using Cluster Analysis Results show that the potential areas of domesticated species practically spread all over South America The potential area of P fervens Includes the areas of C m andreana but reaches a larger area, where the domesticated species of Cucurbita also Occur The Cluster Analysis shows a high climatic similarity between P fervens and C. m. andreana Nevertheless. P fervens presents the ability to occupy areas with wider ranges of climatic variables and to exploit resources provided by domesticated species (C) 2009 Elsevier B V All rights reserved

Geographical distribution and conservation of Cucurbita in Brazil.

The collection and conservation of the Cucurbita genus in Brazil happened in so dispersed institutions, an assessment of the storage conditions and the genetic diversity is needed, making it possible to identify new priorities for the genus. This work constitutes diagnosis of geographical distribution, storage conditions in situ and ex situ and on genetic diversity of the Cucurbita genus in Brazil. Research was done in herbariums, databases, literature and in situ (expeditions to rural areas and (markets) to map the areas of occurrence of the species. During these expeditions, questionnaires were applied to obtain information about the property and genus Cucurbita. Questionnaires were sent to 173 Brazilian institutions regarding the preservation conditions ex situ. A genetic variability of the Cucurbita genus was found in traditional Brazilian agriculture. Collections must be prioritized in the northern and southern regions (all states); the southeastern region, all states, except Minas Gerais; central-west, in Mato Grosso do Sul and Mato Grosso; the northeastern region, the states of Alagoas, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí and Sergipe. Currently 5.545 entries are being conserved in the Germplasm banks, however, C. pepo, C. ficifolia, C. argyrosperma and wild species are poorly represented. The characterization level of conserved entries is low in the ex situcollections. Participative research projects must be financed as a way to stimulate the farmers to continue planting their local varieties. A coleta e conservação do gênero Cucurbita no Brasil aconteceu de forma dispersa pelas instituições, sendo necessário um diagnóstico sobre as condições de conservação e sobre a diversidade genética, tornando possível identificar novas prioridades para o gênero. Este trabalho realizou diagnóstico sobre distribuição geográfica, condições de conservação in situ e ex situ e sobre diversidade genética do gênro Cucurbita no Brasil. Para mapear as áreas de ocorrência das espécies, foram realizados levantamentos de informações em herbários, banco de dados, literatura e levantamentos in situ (expedições para áreas rurais, feiras livres e CEASAs). Nessas expedições foram aplicados questionários, buscando informações sobre a propriedade e o gênero Cucurbita. Em relação as condições de conservação ex situ, foram enviados questionários para 173 instituições brasileiras. Foi constatado que existe variabilidade genética do gênero Cucurbita na agricultura tradicional brasileira. Devem ser priorizadas coletas nas regiões Norte e Sul (todos os estados); região Sudeste, todos os estados, exceto Minas Gerais; região Centro-Oeste, no Mato Grosso do Sul e Mato Grosso; região Nordeste, os estados de Alagoas, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí e Sergipe. Atualmente estão sendo conservados nos Bancos de Germoplasma 5.545 acessos, no entanto C. pepo, C ficifolia, C. argyrosperma e espécies silvestres estão pouco representadas. É baixa a taxa de caracterização dos acessos conservados nas coleções ex situ. Devem ser financiados projetos de pesquisa participativa como uma forma de estimular e dar condições aos agricultores de continuarem cultivado suas variedades locais.

Geographical distribution and conservation of Cucurbita in Brazil.

The collection and conservation of the Cucurbita genus in Brazil happened in so dispersed institutions, an assessment of the storage conditions and the genetic diversity is needed, making it possible to identify new priorities for the genus. This work constitutes diagnosis of geographical distribution, storage conditions in situ and ex situ and on genetic diversity of the Cucurbita genus in Brazil. Research was done in herbariums, databases, literature and in situ (expeditions to rural areas and (markets) to map the areas of occurrence of the species. During these expeditions, questionnaires were applied to obtain information about the property and genus Cucurbita. Questionnaires were sent to 173 Brazilian institutions regarding the preservation conditions ex situ. A genetic variability of the Cucurbita genus was found in traditional Brazilian agriculture. Collections must be prioritized in the northern and southern regions (all states); the southeastern region, all states, except Minas Gerais; central-west, in Mato Grosso do Sul and Mato Grosso; the northeastern region, the states of Alagoas, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí and Sergipe. Currently 5.545 entries are being conserved in the Germplasm banks, however, C. pepo, C. ficifolia, C. argyrosperma and wild species are poorly represented. The characterization level of conserved entries is low in the ex situcollections. Participative research projects must be financed as a way to stimulate the farmers to continue planting their local varieties. A coleta e conservação do gênero Cucurbita no Brasil aconteceu de forma dispersa pelas instituições, sendo necessário um diagnóstico sobre as condições de conservação e sobre a diversidade genética, tornando possível identificar novas prioridades para o gênero. Este trabalho realizou diagnóstico sobre distribuição geográfica, condições de conservação in situ e ex situ e sobre diversidade genética do gênro Cucurbita no Brasil. Para mapear as áreas de ocorrência das espécies, foram realizados levantamentos de informações em herbários, banco de dados, literatura e levantamentos in situ (expedições para áreas rurais, feiras livres e CEASAs). Nessas expedições foram aplicados questionários, buscando informações sobre a propriedade e o gênero Cucurbita. Em relação as condições de conservação ex situ, foram enviados questionários para 173 instituições brasileiras. Foi constatado que existe variabilidade genética do gênero Cucurbita na agricultura tradicional brasileira. Devem ser priorizadas coletas nas regiões Norte e Sul (todos os estados); região Sudeste, todos os estados, exceto Minas Gerais; região Centro-Oeste, no Mato Grosso do Sul e Mato Grosso; região Nordeste, os estados de Alagoas, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí e Sergipe. Atualmente estão sendo conservados nos Bancos de Germoplasma 5.545 acessos, no entanto C. pepo, C ficifolia, C. argyrosperma e espécies silvestres estão pouco representadas. É baixa a taxa de caracterização dos acessos conservados nas coleções ex situ. Devem ser financiados projetos de pesquisa participativa como uma forma de estimular e dar condições aos agricultores de continuarem cultivado suas variedades locais.

Evaluation of Adaptive Genetic Algorithm to Environmental Modeling of Peponapis and Cucurbita

This paper presents a free software tool that supports the next-generation Mobile Communications, through the automatic generation of models of components and electronic devices based on neural networks. This tool enables the creation, training, validation and simulation of the model directly from measurements made on devices of interest, using an interface totally oriented to non-experts in neural models. The resulting model can be exported automatically to a traditional circuit simulator to test different scenarios.

Extraction of Ascorbate Oxidase from Cucurbita maxima by Continuous Process in Perforated Rotating Disc Contactor Using Aqueous Two-Phase Systems

The ascorbate oxidase is the enzyme used to determine the content of ascorbic acid in the pharmaceutical and food industries and clinics analyses. The techniques currently used for the purification of this enzyme raise its production cost. Thus, the development of alternative processes and with the potential to reduce costs is interesting. The application of aqueous two-phase system is proposed as an alternative to purification because it enables good separation of biomolecules. The objective of this study was to determine the conditions to continuously pre-purify the enzyme ascorbate oxidase by an aqueous two-phase system (PEG/citrate) using rotating column provided with perforated discs. Under the best conditions (20,000 g/mol PEG molar mass, 10% PEG concentration, and 25% citrate concentration), the system showed satisfactory results (partition coefficient, 3.35; separation efficiency, 54.98%; and purification factor, 1.46) and proved suitable for the pre-purification of ascorbate oxidase in continuous process.

Descrição taxonômica de cultivares de Cucurbita Moschata duchesne

No presente trabalho são relatados os estudos sobre sete cultivares pertencentes a espécie Cucurbita moschata, objetivando a descrição botânica, em virtude de não terem sido ainda caracterizados taxonomicamente, muito embora largamente conhecidos e cultivados como plantas de valor econômico. Os trabalhos de melhoramentos dos cultivares estudados vem sendo feito desde 1942, pela Seção de Olericultura do Instituto Agronômico de Campinas. Empregamos sementes provenientes de polinização controlada, cedidas graciosamente pela Seção de Olericultura do Instituto Agronômico de Campinas. O planejamento estatístico obedeceu à distribuição de bloco ao acaso, utilizando-nos de 7 cultivares e com 10 repetições. A descrição botânica dos cultivares baseou-se nas características morfológicas dos órgãos vegetativos e reprodutivos, considerando-se: a - a forma, as dimensões, a presença de estrias longitudinais e indumento da haste principal. b - as dimensões e indumento do pecíolo. o ângulo foliar formado pelas nervuras externas da base do limbo e sua grandeza, o comprimento dos seus lados (nervuras), a presença ou ausência de manchas prateadas do limbo, a largura e o comprimento do limbo da folha. c - as formas de gavinhas. d - para as flores masculinas e femininas: o comprimento do pedúnculo, o comprimento do tubo e lóbulos do cálice e sua forma, o comprimento do tubo e lóbulos da corola, o diâmetro da parte superior do tubo da corola, o diâmetro entre os ápices dos lóbulos da corola, o comprimento do filete e da antera e a forma desta para as flores masculinas e dimensões, posições, formas e indumento do ovário, comprimento e coloração dos estigmas, a forma do disco nectarífero situado na base do estilete, para as flores femininas. e - dimensões, forma, coloração, constituição, consistência e espessura da polpa do fruto. f - dimensões, forma e coloração da semente e forma do hilo. g- a análise estatística foi feita para alguns caracteres de valor taxonômico como: Folhas: comprimento do pecíolo, grandeza do ângulo foliar da base do limbo, largura e comprimento do limbo. Flor masculina: comprimento do pedúnculo. comprimento do tubo e lóbulos da corola, diâmetro da parte superior do tubo da corola. Flor feminina: comprimento do pedúnculo, comprimento do ovário, comprimento do tubo da corola e lóbulos da corola e diâmetro da parte superior do tubo da corola.

Chave para determinação de treze cultivares de cucurbita

Baseando-se nas características morfológicas dos frutos e sementes das cultivares pertencentes a três espécies de Cucurbita, elaborou-se uma chave analítica para determiná-las. Foram utilizadas sementes de polinização controlada. De cada cultivar estudada foram coletados 30 frutos e 5 sementes por fruto. Dos frutos e das sementes foram estudadas as seguintes características morfológicas: Presença ou ausência do pescoço e do bojo do fruto. Consistência e dilatação do pedúnculo do fruto. Coloração do epicarpo. Forma do fruto. Presença ou ausência de costela ou relevo linear. Hilo basal da semente. O resumo deste trabalho foi enviado a XXVII Reunião Anual da S.B.P.C., realizada em Belo Horizonte (MG), em julho de 1975.

Controle alternativo de helmintos de Astyanax cf. zonatus utilizando fitoterapia com sementes de abóbora (Cucurbita maxima) e mamão (Carica papaya)

O objetivo do trabalho foi avaliar a eficácia de sementes de abóbora e mamão desidratadas e moídas, no controle de helmintos parasitos de Astyanax cf. zonatus. Sessenta peixes foram distribuídos em doze recipientes, um peixe/litro. O experimento constituiu de quatro tratamentos e três repetições: TJ = peixes deixados em jejum; TRC = peixes alimentados com ração comercial; TSA = peixes alimentados ad libitum com abóbora, e TSM = peixes alimentados ad libitum com mamão. Após sete dias de alimentação, todos os peixes foram pesados, e o sangue foi retirado para extensão sanguínea. A eficácia foi determinada, verificando a presença de parasitos nas brânquias, no estômago e no intestino. Os peixes do TJ e TSM apresentaram perda de peso (39% e 25%, respectivamente). O TSA apresentou melhor eficácia no controle de nematóides do intestino e do estômago (95,26% e 92,48%). No controle de monogenéticos TSM promoveu 72% de eficácia. Na hematologia observou-se aumento de monócitos nos peixes do TSM e os valores de eosinofilos diminuíram nos tratamentos TSA, TSM e TRC. Assim pode-se concluir que a alimentação com abóbora pode ser utilizado como um controle alternativo eficaz de nematóides intestinais do lambari.

Avaliação do efeito fisiológico da farinha de semente de abóbora (Cucurbita maxima, L.) no trato intestinal de ratos

O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito fisiológico da Farinha de Semente de Abóbora (FSA) no trato intestinal de ratos Wistar machos recém desmamados, submetidos a dietas experimentais contendo Farinhas de Semente de Abóbora (FSAs) integral, peneirada e residual, por 10 dias. As dietas experimentais foram obtidas substituindo-se 30% do valor total de amido e dextrina, da ração controle, pela FSA correspondente. As farinhas e rações controle e experimentais foram caracterizadas quimicamente. Os animais divididos em grupos foram avaliados quanto ao crescimento, consumo, material fecal e pH cecal. As FSAs e rações experimentais apresentaram relevantes teores de fibras alimentares, proteínas e lipídios. Dietas contendo FSAs integral, peneirada e residual levaram a um ganho ponderal e ingestão similar entre todos os grupos. Em relação ao grupo controle, os animais experimentais submetidos a dietas contendo FSAs apresentaram maior volume e peso fecais (p < 0,05), além de significativa excreção de fibra insolúvel, em especial o grupo FSA residual. Apenas a FSA residual proporcionou queda (p < 0,05) do pH cecal. Os resultados obtidos indicam o potencial da FSA como fonte de fibra e sua capacidade em atuar aumentando peso e volume fecal, promovendo laxação.

Secagem de fatias de abóboras (Cucurbita moschata, L.) por convecção natural e forçada

A abóbora (Cucurbita moschata, L.) é uma importante fonte de provitamina A, de baixo custo, e sob a forma desidratada oferece diferentes opções de utilização e consumo. Secagens por convecção natural e forçada foram comparadas quanto ao grau de secagem atingido e encolhimento, em função da temperatura, velocidade de ar e dimensões do produto. Os resultados obtidos mostraram que o uso de fatias com volume de 6,25 cm³ em secador por convecção forçada a 50 °C e à velocidade de 5,5 x 10-4 ms-1 resultaram em produtos de menor encolhimento, sendo recomendadas estas condições.

Componentes antinutricionais e digestibilidade proteica em sementes de abóbora (Cucurbita maxima) submetidas a diferentes processamentos

Subprodutos vegetais têm sido utilizados na dieta com a finalidade de melhorar o estado nutricional de populações desnutridas. Entretanto, os antinutrientes presentes nesses alimentos podem acarretar efeitos indesejáveis. Portanto, os teores de polifenóis, cianeto, saponinas, inibidor de tripsina, atividade hemaglutinante e a porcentagem da digestibilidade proteica in vitro de sementes de abóbora cruas e tratadas termicamente foram investigados com o objetivo de selecionar o processamento que acarrete maior redução dos antinutrientes e maior digestibilidade proteica. Sementes da abóbora Cucurbita maxima foram, em quatro repetições, submetidas aos seguintes tratamentos: utilizadas na forma crua; cozidas em água em ebulição (AE) por três tempos: 5, 10 e 15 minutos; e cozidas no vapor por 10 minutos. Posteriormente foram liofilizadas, trituradas e armazenadas em temperatura ambiente até a realização das análises. Não houve diferença significativa, entre os tratamentos, quanto aos níveis de polifenóis. As sementes cruas apresentaram o maior teor de cianeto, o menor nível de inibidor de tripsina e a menor digestibilidade proteica. O cozimento em AE por 10 minutos acarretou o menor nível de saponinas e a maior digestibilidade proteica. Não foi detectada atividade hemaglutinante em nenhuma amostra. Conclui-se que o cozimento em AE por 10 minutos foi o que proporcionou melhores resultados.

Nutrientes e propriedades funcionais em sementes de abóbora (Cucurbita maxima) submetidas a diferentes processamentos

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência dos processamentos térmicos sobre os nutrientes e propriedades funcionais das sementes da abóbora Cucurbita maxima. As sementes foram, em quatro repetições, submetidas aos seguintes processamentos: utilizadas na forma crua; cozidas em água em ebulição por três tempos: 5, 10 e 15 minutos; e cozidas no vapor por 10 minutos. Posteriormente foram liofilizadas, trituradas e armazenadas em temperatura ambiente até a realização das análises de composição centesimal, minerais e propriedades funcionais. Não houve diferença significativa entre os processamentos para os níveis de proteína bruta, fibra alimentar, extrato etéreo, cinzas, S, P, Mg, Ca, Cu, Zn, solubilidade do nitrogênio (nos pH 4, 5 e 6), absorção de água e óleo, volume de espuma e estabilidade de emulsão. O cozimento em água em ebulição reduziu o teor de K. Todos os processamentos térmicos diminuíram os níveis de Mn e Fe. As sementes cruas apresentaram a maior solubilidade do nitrogênio nos pH 2, 3, 7, 8 e 9. Conclui-se que os processamentos acarretaram diferença significativa apenas nos teores de K, Mn, Fe e solubilidade do nitrogênio; e que as sementes apresentam potencial para serem incorporadas, provavelmente, em alimentos que requeiram elevada taxa de absorção de óleo.

Macrocospic and physiochemical characterization of a sugarless and gluten-free cake enriched with fibers made from pumpkin seed (Cucurbita maxima, L.) flour and cornstarch

The Consumers' interest for products with caloric reduction has increased, and their development is a technological challenge. The consumption of cakes has grown in importance and the demand for dietary products has stimulated the use of sweeteners and the optimization of bakery products. The consumption of fibers is related to chronic diseases prevention. Pumpkin seeds (maximum Cucurbita, L.), rich in fibers, can be used as a source of fiber in food products. A gluten-free diet is not easy to follow since gluten free products are not always available. The objective of this work was to perform a physicochemical characterization of cakes prepared with flours blends (FB) based on Pumpkin Seed Flour (PSF). The cakes were elaborated with FB in the ratios of 30:70 (C30) and 40:60 (C40) of PSF and cornstarch (CS), respectively. The results showed gluten absence and near-neutral pH. The chemical analysis of C30 and B40 showed increase of ashes, lipids, proteins, and insoluble dietary fiber and a decrease in the content of carbohydrates and calories. The chemical composition of C40 presented the greatest content of lipids, proteins, and dietary fibers, the lowest content of calories, and the best physical parameters. Therefore, both products proved suitable for human consumption.

Moisture sorption isotherms of fresh and blanched pumpkin (Cucurbita moschata)

Moisture desorption isotherms of fresh and heat blanched pumpkins (Cucurbita moschata) were determined at three temperatures (30, 50 and 70 °C), using the standard, static-gravimetric method. The GAB, Oswin, BET, Halsey, and Henderson models were tested and, with the exception of the Henderson model, showed satisfactory fits to the experimental data. The GAB model was used to analyze the fitting ability to describe the isotherm type. The shape of the desorption isotherms of fresh and blanched pumpkin at 30 and 50 °C was intermediate to types II and III, and at 70 °C it was of type II for the blanched pumpkin and close to type II for the fresh sample. The influence of blanching on the decrease in equilibrium moisture was very small compared to the fresh samples and it was related to the loss of soluble solids during the pre-treatment. The isosteric heat of sorption measures indicated that a larger amount of heat was required to remove the water from the fresh samples than from the blanched ones.

Aprende con Pepo.

Este cd recoge las experiecias de un grupo de especialistas para desarrollar un conjunto de juegos que adiestran al niño en las seriaciones de objetos y en el orden natural del tiempo. El programa contiene: juegos de seriación, ejercicios de construcción de series, un dominó, juegos de temporización, el antes y el después, ordenar acontecimientos, días de la semana, los meses del año y las estaciones.