Glutamina e turnover do carbono no tecido adiposo de leitões

O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da glutamina no turnover do carbono do tecido adiposo de leitões. Quarenta leitões foram desmamados aos 21 dias e distribuídos, aleatoriamente, em dois tratamentos: T1, dieta de plantas C3, sem suplementação de glutamina; e T2, dieta de plantas C3, suplementada com 1% de glutamina. Nos dias 0, 1, 3, 5, 8, 11, 15, 20, 29 e 46 pós-desmame, dois leitões por tratamento foram abatidos; amostras de tecido adiposo foram coletadas e analisadas quanto à composição isotópica, e foi mensurada a substituição do carbono em função do tempo. Na primeira semana pós-desmame, não houve alteração dos valores isotópicos, pois os animais nessa fase usam suas reservas corporais de gordura. Após esse período, o tecido adiposo começou a incorporar o sinal isotópico da ração, o que indica início da deposição de gordura corporal. Nos animais que se alimentaram com suplemento de glutamina, a incorporação do carbono da ração no tecido adiposo foi mais rápida. As reservas de gordura corporal, adquiridas durante o aleitamento, exercem importante papel na manutenção dos animais por aproximadamente uma semana pós-desmame, e a glutamina auxilia na retomada de deposição de gordura corporal após esse período.

NMR study of styrene-butadiene rubber (SBR) and TiO2 nanocomposites

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Traceability of animal meals in Japanese quail eggs using the technique of 13C e 15N* stable isotopes

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Multivariate analysis of stable isotope data in the traceability process for birds

A análise isotópica tem se mostrado uma ferramenta de suma importância ao processo de rastreabilidade, no entanto, existem divergências nas análises estatísticas dos resultados, uma vez que os dados são dependentes e advindos de vários elementos químicos tais como Carbono, Hidrogênio, Oxigênio, Nitrogênio e Enxofre (CHON'S). Com o intuito de estabelecer a análise propícia para os dados de rastreabilidade em aves pela técnica de isótopos estáveis e avaliar a necessidade da análise conjunta das variáveis, foram usados dados de carbono-13 e de nitrogênio-15 de ovos (albúmen + gema) de poedeiras e músculo peitoral de frangos de corte, os quais foram submetidos à análise estatística univariada (Anova e complementada pelo teste de Tukey) e multivariada (Manova e Discriminante). Os dados foram analisados no software Minitab 16, e os resultados, consolidados na teoria, confirmam a necessidade de análise multivariada, mostrando também que a análise discriminante esclarece as dúvidas apresentadas nos resultados de outros métodos de análise comparados nesta pesquisa.

Método de análise isotópica (δ13C) e limite de legalidade em néctar de laranja

Os objetivos deste trabalho foram desenvolver o método de análise isotópica para quantificar o carbono do ciclo fotossintético C3 em néctares de laranja comerciais e mensurar o limite de legalidade, baseado na legislação brasileira, para identificar as bebidas que não estão em conformidade com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). As bebidas foram produzidas em laboratório, conforme a legislação brasileira. Também foram produzidos néctares adulterados com quantidade de suco de laranja abaixo do limite mínimo permitido pelo MAPA. Na análise isotópica, foi mensurado o enriquecimento isotópico relativo dos néctares de laranja e também de suas frações, sólidos insolúveis (polpa) e açúcar purificado. Com esses resultados, foi estimada a quantidade de fonte C3 por meio da equação da diluição isotópica. Para determinar a existência de adulteração, foi necessária a criação do limite de legalidade de acordo com a legislação brasileira. Oito marcas comerciais de néctar de laranja foram analisadas. Todas foram classificadas como legais. O limite de legalidade foi uma importante inovação metodológica, que possibilitou identificar as bebidas que estavam em conformidade com a legislação brasileira. A metodologia desenvolvida provou ser eficiente para quantificar o carbono de origem C3 em néctares de laranja comerciais.

Análise isotópica (δ13C) e legalidade em suco e polpa de caju

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Aplicação dos isótopos estáveis em aqüicultura

O produto mais importante do conhecimento é a ignorância. A situação sugere a imagem de alguém que vive numa ilha de conhecimento cercado por um mar de ignorância. Quando a área dessa ilha aumenta pelo progresso da ciência, também aumenta o litoral, - a fronteira com o desconhecido. Esta expansão é o fruto mais valioso do conhecimento (David Gross, Nobel em Física, 2004). O uso dos isótopos estáveis dos bioelementos (CHON'S) presentes na Atmosfera, Hidrosfera, Litosfera e Biosfera enquadra-se neste contexto, surgindo como ferramenta de alto potencial em pesquisas nas diversas áreas das Ciências da Vida. Com organismos aquáticos, a aplicação dos isótopos estáveis do carbono (δ 13C) e do nitrogênio (δ 15N) tem ocorrido em diversas áreas. em larvas de pacu Piaractus mesopotamicus, a técnica evidenciou a escolha voluntária entre organismos vivos e dieta seca pelos animais, desde as primeiras alimentações até o final da larvicultura. Na carcinicultura, o crescimento do Penaeus vannamei resultou do aproveitamento dos alimentos oferecidos e da produtividade primária do lago (biota). Por meio do balanço de massa e isotópico foi possível determinar a contribuição da biota, da ordem de 44 a 86% do carbono assimilado pelos animais durante o crescimento. Outro exemplo é com o caranguejo de mangue Sesarma rectum, em que sua preferência alimentar por Spartina alterniflora (C4) versus Rhizophora mangle (C3) ou Hibiscus tiliaceus (C3) foi evidenciada pelo modelo isotópico de duas fontes alimentares e os isótopos estáveis do carbono (δ13C). A técnica dos isótopos estáveis associada ao conhecimento dos conceitos básicos da variabilidade isotópica natural e ao uso criterioso das razões 13C/12C; ²H/¹H; 18O/16O; 15N/14N e 36S/34S revela-se como um avanço na fronteira dos conhecimentos, nas diversas reentrâncias do litoral da aqüicultura.

The dietary regime of detritivorous fish from the River Jacaré Pepira, Brazil

The diet of detritivorous fish was analysed at four distinct habitats in a tropical river during the wet and dry seasons. Two methodologies were used to determine the diet of the fish: (1) the direct analysis of the stomach contents; and (2) the use of stable carbon isotopes. Both methods indicated food partitioning among the fish. The stomach contents showed what the fish had ingested when captured and the 13C isotope indicated what it had assimilated over a long period of time. The 13C isotope suggested the existence of sectional differences in the feeding of the detritivorous fish along the river. Plants employing the C4 photosynthesis pathways seem to have little influence on the diet of these fish. This method proved to be more appropriate for the detection of the main food sources of the captured fish.

Alocação de fotoassimilados marcados e relação fonte-dreno em figueiras cv. Roxo de Valinhos. 1. Relação fonte e dreno

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Alocação de fotoassimilados marcados e relação fonte-dreno em figueiras cv. Roxo de Valinhos. 2. Tempo de alocação

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Efeito do álcool e formol sobre a composição isotópica de δ 13C e de δ 15N em Plagioscion squamosissimus e Hypophthalmus edentatus (Pisces, Osteichthyes)

The present study investigates the δ 13C and δ 15N isotopic composition in frozen samples (control), samples in alcohol and in formaldehyde of Plagioscion squamosissimus and Hypophthalmus edentatus. From each individual we extracted a strip of muscle from the region above the lateral line, in the dorsal fin base, that was divided into three equal parts, each one was submitted to one type of treatment: freeze - control group (-15oC), conservation in alcohol 70% and fixation in formaldehyde 4%. Samples were kept under those treatments for 30 days, washed and submerged in distilled water for 4 hours. Afterwards, they were dried up in air oven at 60oC for 48 hours and macerated until the obtaining of a fine powder. A significant difference was found in isotopic values of carbon and nitrogen, between the control and the samples in alcohol and formaldehyde, except for δ 13C from the H. edentatus samples in formaldehyde. The carbon isotopic values of samples in alcohol were mostly enriched compared to control, whereas the samples in formaldehyde presented depleted values in relation to the control. The nitrogen isotopic values for both samples preserved in alcohol and formaldehyde were enriched when compared to the values of frozen samples, independently of used preservatives. Therefore, the isotopic correction should be accomplished according to the isotope and preservative employed for species of freshwater fish.

Preconcentration and determination of metal ions from fuel ethanol with a new 2,2'-dipyridylamine bonded silica

A silica surface chemically modified with [3-(2,2'-dipyridylamine) propyl] groups was prepared, characterized, and evaluated for its metal ion preconcentration in fuel ethanol. To our knowledge, we are the first authors who have reported the present modification on silica gel surface. The material was characterized using infrared spectra, scanning electronic microscopy, and 13C and 29Si solid-state NMR spectra. Batch and column experiments were conducted to investigate for metal ion removal from fuel ethanol. The results showed that the Langmuir model describes the sorption equilibrium data of the metal ions in a satisfactory way. From the Langmuir isotherms, the following maximum adsorption capacities (in mmolg -1) were determined: 1.81 for Fe(III), 1.75 for Cr(III), 1.30 for Cu(II), 1.25 for Co(II), 1.15 for Pb(II), 0.95 for Ni(II), and 0.87 for Zn(II). Thermodynamic functions, the change of free energy (ΔG), enthalpy (ΔH), and entropy (ΔS) showed that the adsorption of metal ions onto Si-Pr-DPA was feasible, spontaneous, and endothermic. The sorption-desorption of the metal ions made possible the development of a preconcentration and quantification method of metal ions in fuel ethanol. © 2012 Elsevier Inc.

Poliuretana contendo corante azóico e espaçador tipo bis-carbonato como material para fabricação de filmes nanoestruturados

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Estudo teórico - experimental do titanato de cálcio - 'CA''TI''OIND.3'

Pós-graduação em Química - IQ