Bromatological characteristics and in vitro digestibility of four sugarcane varieties subjected or not to the application of quicklime

O experimento foi conduzido para avaliar as características bromatológicas e a digestibilidade in vitro de quatro variedades de cana-de-açúcar submetidas ou não à hidrólise com cal virgem. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com três repetições, arranjadas em esquema fatorial 4 × 2, com quatro variedades de cana-de-açúcar (SP 52454, RB 867515, RB 855536 e IAC 862480), hidrolisadas ou não. Houve efeito significativo para as características brix (p < 0,05) e fibra industrial (p < 0,05), sendo a variedade IAC 862480 a que apresentou os menores teores de fibra industrial. Não foram observadas diferenças significativas (p > 0,05) nos teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina entre as variedades de cana-de-açúcar estudadas, bem como para cana-de-açúcar hidrolisada ou não. O uso da hidrólise da cana-de-açúcar com 1% de cal virgem melhora a digestibilidade in vitro da FDN e FDA independente da variedade estudada. A hidrólise com 1% de cal virgem não modificou a composição químico-bromatológica da cana-de-açúcar.

Composição química do capim-elefante cv. Roxo cortado em diferentes alturas

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito dos cortes efetuados a 0, 15, 30 e 45 cm sobre a composição química do capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) cv. Roxo, em épocas seca e chuvosa. As amostras foram obtidas de uma área útil de 8,4 m² de cada parcela. Após o corte de uniformização, efetuaram-se dois cortes no período seco, em intervalos de 90 dias, e três no período chuvoso, em intervalos de 60 dias. de cada parcela foi tomada uma amostra de 3 a 5 perfilhos, desidratada em estufa e triturada para analises laboratoriais. Foram avaliados os percentuais de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), celulose (CEL), hemicelulose (HCEL), lignina (LIG) e cinzas. As alturas de corte não influenciaram a composição química da forrageira, nem houve interação com as épocas. Com exceção de hemicelulose e cinzas, os cortes na época seca mostraram resultados superiores à chuvosa. As médias nas duas épocas foram 19,70 e 17,44% para MS; 7,74 e 7,25% para PB; 76,41 e 71,13% para FDN; 42,75 e 41,02% para FDA; 31,44 e 30,43% para CEL; 30,66 e 30,28% para HCEL; 9,25 e 7,83% para LIG; e 1,97 e 3,38% para cinzas, nos períodos seco e chuvoso, respectivamente.

Efeitos do teor de carboidratos solúveis sobre as características da silagem de cana-de-açúcar

Objetivou-se quantificar na cana-de-açúcar o teor de carboidratos solúveis (CHOs) que anula a produção de etanol e avaliar os efeitos desses carboidratos sobre o valor nutritivo e outras características fermentativas da silagem de cana-de-açúcar. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos, cada um com quatro repetições. Os tratamentos consistiram da retirada total do caldo da cana-de-açúcar, por meio de prensagem, e de sua reconstituição (0, 50 ou 100%) à cana. No nível de 50% de reconstituição, o caldo foi adicionado à cana juntamente com 50% de água e, no nível 0%, adicionou-se 100% de água à cana. A restituição resultou em concentrações de 41,6; 34,0 e 23,0% de carboidratos solúveis na matéria seca (MS). O material foi ensilado em 12 silos experimentais confeccionados a partir de baldes plásticos. A abertura dos silos foi realizada 85 dias após a ensilagem, quando foram determinados os teores dos ácidos orgânicos e a composição química das silagens. A retirada de carboidratos solúveis da cana-de-açúcar teve efeito linear decrescente sobre os teores de matéria seca, o teor de carboidratos solúveis e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) das silagens, no entanto, ocasionou aumento dos teores de fibra detergente ácido (FDA), fibra detergente neutro (FDN) e lignina. Observou-se efeito linear decrescente da retirada dos carboidratos solúveis sobre os teores de etanol e ácidos lático e butírico e as perdas de matéria seca das silagens. Não se observaram efeitos de tratamentos sobre os dados de estabilidade aeróbia. A produção de etanol seria nula se a cana-de-açúcar contivesse apenas 12,4% de CHOs com base na matéria seca (MS).

Valor nutritivo do feno de Brachiaria decumbens Stapf cv. Basilisk submetido a tratamento com amônia anidra ou uréia

The effects of the ammoniation of Brachiaria decumbens hay was evaluated. The hay bales were distributed into a complete randomized block design, with four replications and they were submitted to the treatments: untreated or treated with anhydrous ammonia (NH3)(2,0 and 3,0% of the DM) or with urea (3,6 and 5,4% of the DM). All the hays bales remained under plastic cover for 45 days. After three days of aeration, samples were collected for the determination of the chemical composition, nitrogenous compounds fraction and the in vitro dry matter (IVDDM) and organic matter (IVDOM) digestibility. In the metabolic study, Saanen goats breed was used in a 5x5 Latin squares design, where the apparent digestibility, the voluntary intake and the nutritive value index were evaluated. The ammoniation increased the contents of the total N, N ammonia (N-NH3) and non-protein N, with high effect on the levels of 3,0% of NH3 and 5,4% of urea. There were no differences between the level of 3,0% of NH3 and 5,4% of urea for the total N, N-NH3 and NPN. However, the treatment with 3,0% of NH3 allowed a larger fixation of N in ADIN and NDIN forms. The ammoniation increased the IVDMD and IVDMO and reduced the contents of neutral detergent fiber (NDF), hemicellulose, acid detergent fiber (ADF) and lignin, but it did not alter the cellulose and gross energy contents. The ammoniation increased the DM, OM, CP, NDF, ADF, hemicellulose, cellulose and gross energy apparent digestibility and as well as the voluntary intake of DM, digestible DM, digestible OM, digestible protein, digestible energy and the nutritive value index. The ammoniation increased the hay nutritive value index, but there were no differences between the levels of NH3 and urea.

Composição e digestibilidade in vitro de genótipos de capim-elefante, aos 56 dias de rebrota

Twelve elephant grass genotypes were evaluated in a randomized blocks design with three repetitions. The experimental parcel was of 4 lines with 3m of length, spaced of 1 m and fertilized with 100 kg of P2O5, 100 kg of N, 60 kg of K2O and 25 kg of micronutrients/ha. Significant differences were observed among the genotypes for neutral detergent fiber (FND), acid detergent fiber (FAD) and lignin. The genotypes CNPGL 92-70-02, CNPGL 91-25-01 and CNPGL 93-32-02 showed low values for FND, FAD and lignin, simultaneously, outstanding between the others. There were no significant differences in the levels of dry matter and crude protein contents and in in vitro dry matter digestibility between the genotypes.

Diferentes níveis de torta de nabo forrageiro (Raphanus sativus) como aditivo na silagem de capim elefante

The aim of the study was to evaluate the effects of the inclusion of different levels of turnip cake (TNF) on the chemical composition, digestibility and quality of elephant grass silage. Due to the quality of the oil extracted from the seeds, the turnip is being considered as an important option for the biodiesel industry in Brazil. The turnip cake is obtained from the mechanical pressing of the seeds to produce oil, and it differs from the meal by the content of fat. In the meal the fat is less than 1%, due to the use of solvents for the oil extraction. Experimental silos were used in a completely randomized design, in factorial arrangement 2 x 3 (two types of material and four levels of inclusion). The materials were represented for original material (fresh) and ensiled material, with four levels of inclusion of TNF (0, 3, 6, and 9%). Dry matter (DM), ether extract (EE), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), nitrogen indigestible neutral detergent (NIDN), nitrogen indigestible acid detergent (NIDA), ash (MM), lignin (LIG), buffer power (PT), calcium (Ca), phosphorus (P) and in vitro dry matter digestibility (IVDDM) were determined in all materials. In silage, additionally, were determined pH and amoniacal nitrogen (NH3-N). There were effects of inclusion of TNF and the type of material on the DM, CP, ADF, NIDA, P, and MM contents and on IVDDM. The interaction of the two factors was observed to the contents of CP, NDF, ADF, NIDA, Ca and IVDDM. In silage, the DM levels were lower (P < 0.05) than in original material. The values of DM were increased linearly as increased levels of inclusion of TNF. The fibrous components, including NIDN and NIDA, decreased linearly when the TNF increased. In all treatments, values of pH and N-NH3 considered ideal for good silage were observed. The IVDDM was reduced, linearly, with the addition of increasing levels of TNF. A negative correlation (-0.95) between IVDDM and content of EE may explain the tendency of this variable, due to the EE content increased linearly with the addition of TNF. The addition of TNF as an additive in silage of elephant diminished IVDDM. Considering the changes observed in the chemical composition and digestibility of elephant grass silage with TNF as additive, suggests that this should not be included at levels exceeding 3%. On the other hand, the silages with TNF as additive showed appropriate fermentation characteristics.

Massa seca e composição bromatológica de quatro espécies de braquiárias semeadas na linha ou a lanço, em consórcio com milho no sistema plantio direto na palha

The objective of this research was to evaluate the dry mass yield and chemical composition of four Brachiaria species in different options for sowing, exclusively or in intercrop with corn crop, under a no-tillage system. The experiment was carried out during the growing seasons of 2006 at FEPE (FE/Unesp, Ilha Solteira Campus) located in Selvíria, Mato Grosso do Sul State, Brazil. The soil of the experimental area was classified as distroferric Red Latosol (Oxisol). The experimental design was in randomized blocks, in a factorial scheme (4 × 4), with five replications. The treatments consisted of four Brachiaria species (Brachiaria brizantha cv. Marandu, Brachiaria decumbens, Brachiaria ruziziensis and Mulato II grass) grown in rows and spread on total area, exclusively or intercropped simultaneously with corn crop sowing. The study evaluated the dry mass yield and total digestible nutrients, crude protein, ash, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicelluloses, cellulose and lignin content of forage. The spread on total area intercrop of forages with corn crop proved to be viable by presenting similar dry mass yield to exclusive sowing arrangements, conversely to what happened with intercrop in row of corn crop, which decreased such yield. Brachiaria ruziziensis showed superior chemical composition and the intercrops increased energy and crude protein contents, and decreased cell wall components.

Produção, composição bromatológica e índice de clorofila de braquiárias após o consórcio com milho

We evaluated the effect of fertilization with 0, 50, 100 and 200 kg/ha of N, applied in each four growth intervals in the winter/spring season on dry matter yield in 30 days (DMY), leaf chlorophyll index (LCI) and total digestible nutrients (TDN), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and lignin contents, and correlation equations of LCI with DMY and CP content in the marandu and ruziziensis grasses after intercrop arrangements with corn in Red Latosol (Oxisol) under irrigation. The major DMY occurred with photoperiod increasing, however, there were different responses to this attribute over of growth intervals, between and among the grasses with the N fertilization. In irrigated croplivestock integration under savannah soil is technicality viable the cultivation of marandu and ruziziensis grasses, established by intercrop with corn at sowing or at the N fertilization. As even, in the N fertilization absence, produced satisfactory amounts of forage, with 1733 kg/ha (DMY), at the time of greatest scarcity of roughage to animals (winter/spring season). However, after the corn harvest, the N fertilization increase the DMY and improves the chemical composition, increasing the LCI, and CP and TDN contents, and decreasing NDF and ADF contents in the winter/spring season.The best correlation equations in function of LCI were logatithmica for DMY and potential for CP of the marandu grass and potential for both attributes of the ruziziensis grass.

Acúmulo de forragem verde, extração de nutrientes e valor nutricional do capim-xaraés adubado com nitrogênio

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Caracterização de fibras de milho e sua incorporação em barras de cereais

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Cana-de-açúcar hidrolisada com duas formas de aplicação e tamanhos de partículas

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Produtividade e valor nutritivo de híbridos de milho para silagem em função do espaçamento e da densidade de semeadura

Pós-graduação em Zootecnia - FMVZ

Composição química, digestibilidade e produção de gases in vitro de três espécies forrageiras tropicais

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Ensilagem da cana-de-açúcar in natura ou queimada e aditivada ou não com óxido de cálcio

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Consumo, digestibilidade e balanço de nitrogênio da torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum) proveniente da agroindústria cosmética

Para avaliar substituição da gramínea Mombaça (Panicum maximum) com níveis crescentes (0%, 10%, 20%, 40% e 60%) de torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum), subproduto da agroindústria cosmética, efetuou-se o consumo voluntário, digestibilidade aparente dos nutrientes e balanço de nitrogênio. Realizouse ensaio metabólico, com 20 carneiros, na Embrapa Amazônia Oriental, Belém, Pará (1º28′ S 48º27′ W), durante 26 dias, dos quais 21 de adaptação e ajustes e cinco de coleta de dados de alimentos fornecidos, sobras de alimentos, fezes e urina. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em cinco tratamentos e quatros repetições: Tratamento A (Controle) = 100% de volumoso (Panicum maximum); Tratamento B = 90% P. maximum + 10% de torta de cupuaçu (TC); Tratamento C = 80% P. maximum + 20% TC; Tratamento D = 60% P. maximum + 40% TC; e Tratamento E = 40% P. maximum + 60% TC. Foram avaliados consumo e coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), extrato etéreo (EE), celulose (CEL), hemicelulose (HEM) e balanço de nitrogênio (BN) das dietas. A substituição de gramínea Mombaça por torta de cupuaçu não influenciou significativamente os consumos (P>0,05) de MS, MO, CEL, HEM, FDA, FDA, LIG e MM, todavia os teores de EE e PB apresentaram diferenças significativas. Os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, MO, PB, FDN e FDA foram significativamente diferentes, porém não apresentaram diferenças significativas para EE, CEL e HEM. Não houve diferença significativa no BN (P>0,05). A torta de cupuaçu constitui alternativa para suplementação alimentar de ruminantes, como boa fonte protéica e energética.