Produção, purificação, caracterização bioquímica e determinação do padrão de ação de protease do fungo termofílico Thermoascus aurantiacus

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Metas de produção de alimentos, de exportaveis e de bio-energéticos e o seu impacto sobre a incorporação de terras a agricultura

Incluye Bibliografía

Rastreamento de leveduras autóctonas para a produção de pectinase, tanase e invertase

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Propriedades reológicas de exopolissacarídeos produzidos por bactérias dos gêneros

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Síntese de sucroésteres derivados de ácidos piridínicos (ácido nicotínico, isonicotínico e pícolínico) e avaliação de suas atividades antimicrobianas

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Estudo da bioconversão da lactose do soro de leite em bioetanol pela evedura Kluyveromyces marxianus 229

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Agricultura campesina y el mercado de alimentos en un modelo de economía abierta: el caso de Chile

Incluye Bibliografía

Agricultura, los alimentos y el mercado del campesino ecuatoriano

Incluye Bibliografía

Economía campesina y mercado de alimentos: una aproximación teórica al tema

Incluye Bibliografía

Influencia de las economías centrales sobre el abastecimiento interno de alimentos de los países latinoamericanos

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Participación del campesino peruano en la producción y abastecimiento de alimentos

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Agricultura campesina y los mercados de alimentos: el caso de Bolivia

Incluye Bibliografía

Agricultura campesina y el mercado de alimentos en la República Dominicana

Incluye Bibliografía

Qualidade da água utilizada para consumo em escolas no município de São Carlos-SP

Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - FCFAR

Isolamento e identificação de micobacterias e microrganismos indicadores de contaminação em águas tratadas provenientes do sistema de abstecimento público de Araraquara-SP

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)