Caracterização Físico-Química de Polpas de Frutas do Bioma Amazônia

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Avaliação da influência da fermentação fúngica em estado sólido na obtenção de compostos fenólicos a partir de resíduos de café

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Efeito do processo de descafeinação de café arábica em meio aquoso auxiliado por ultrassom sobre a composição química e o perfil sensorial

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Composição química e atividade biológica de espécies de nectandra e stevia rebaudiana

Pós-graduação em Agronomia (Horticultura) - FCA

Avaliação dos parâmetros físico-químicos e estabilidade de compostos bioativos em óleos de polpa e amêndoa de frutos amazônicos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Rubrivivax gelatinosus na alimentação de tilápias para incrementar a qualidade dos filés

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Método de quantificação da capacidade antioxidante total sérica: padronização e validação para espécie ovina

Pós-graduação em Ciência Animal - FMVA

Efeito da coenzima Q10 nos danos oxidativos induzidos pela L-tiroxina no músculo sóleo de ratos

Introduction: skeletal muscles are dynamic tissue that can change their phenotypic characteristics providing a better functional adaptation to different stimuli. L-thyroxine is a hormone produced by the thyroid gland and has been used as an experimental model for stimulation of oxidative stress in skeletal muscle. Coenzyme Q10 (CoQ10) is a fat-soluble provitamin endogenously synthesized and found naturally in foods such red meat, fish, cereals, broccoli and spinach. It has antioxidant properties and potential in the treatment of degenerative and neuromuscular diseases. Objective: to evaluate the protective effect of CoQ10 in the soleus muscle of rats against the oxidative damage caused by L-thyroxine. Methods: the rats were divided in four groups of six animals each: Group 1 (control); Group 2 (coenzyme Q10); Group 3 (L-thyroxine), and Group 4 coenzyme Q10 and L-thyroxine). After euthanasia, blood was collected and serum activity of the enzymes creatine kinase (CK) and aspartate aminotransferase (AST) was analyzed. In the soleus muscle homogenates the factors related to oxidative stress were assessed. Results: CoQ10 protected the soleus muscle against the damage caused by L-thyroxine and favored the maintenance of the antioxidant enzymes glutathione reductase and glutathione peroxidase, the concentration of decreased and oxidized glutathione, and prevented lipid peroxidation. Conclusion: the results indicate that CoQ10 protects rat soleus muscle from oxidative damage caused by L-thyroxine.

Chemical, enzymatic and cellular antioxidant activity studies of Agaricus blazei Murrill

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Avaliação da atividade antioxidante, fotoprotetora e antiglicante dos extratos das folhas e flores de Moringa oleifera

Pós-graduação em Biociências - FCLAS

Influência do exercício físico sobre o estresse oxidativo, as MAPK e o NF-kB no músculo sóleo de ratos com insuficiência cardíaca induzida por estenose aórtica

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Influência do extrato de chá verde na remodelação cardíaca induzida por administração de doxorrubicina

Pós-graduação em Fisiopatologia em Clínica Médica - FMB

Papel do resveratrol sobra a modulação do receptor Aril-hidrocarboneto (AhR) e o desenvolvimento da próstata de ratos expostos ao 2, 3, 7, 8-tetraclorodibenzo-p-dioxina (TDCC) durante a gestação

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Manutenção de dois sistemas radiculares em aspectos bioquímicos e fisiológicos durante o desenvolvimento de plantas e desempenho agronômico de Passiflora edulis Sims enxertadas

Pós-graduação em Agronomia (Horticultura) - FCA

Influência do treinamento físico aeróbio sobre os biomarcadores cardiovasculares e endócrino-inflamatórios em mulheres normotensas e hipertensas no pós-menopausa

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)