Antioxidant potential of oregano (Oreganum vulgare L.), basil (Ocimum basilicum L.) and thyme (Thymus vulgaris L.): application of oleoresins in vegetable oil

Por razões econômicas e de proteção à saúde, pesquisas têm sido dirigidas para ampliar a estabilidade dos óleos vegetais. Existe uma tendência para a adição de antioxidantes naturais, em particular, um crescente interesse em ervas e especiarias. Desta forma, os objetivos deste trabalho foram avaliar o potencial antioxidante das oleorresinas de orégano, manjericão e tomilho e seu comportamento ao serem aplicadas ao óleo de soja em diferentes concentrações. Numa primeira etapa foi determinada a atividade antioxidante pelo sistema β-caroteno/ácido linoleico e a quantificação de compostos fenólicos totais. Posteriormente, foram adicionadas ao óleo de soja diferentes concentrações das oleorresinas (500 a 3000 mg.kg-1) e analisado seu potencial antioxidante por meio da estabilidade oxidativa utilizando o Rancimat. A concentração de 3000 mg.kg-1das oleorresinas de orégano e tomilho foi a que apresentou melhor estabilidade oxidativa ao óleo de soja, o que as tornam alternativa natural na conservação de óleos vegetais.

Particular solution for anomalous diffusion equation with source term

In literature the phenomenon of diffusion has been widely studied, however for nonextensive systems which are governed by a nonlinear stochastic dynamic, there are a few soluble models. The purpose of this study is to present the solution of the nonlinear Fokker-Planck equation for a model of potential with barrier considering a term of absorption. Systems of this nature can be observed in various chemical or biological processes and their solution enriches the studies of existing nonextensive systems.

Conceitos atuais sobre o crescimento e desenvolvimento transversal dos maxilares e oportunidade de expansão mandibular

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Fosfatos de cálcio de interesse biológico: importância como biomateriais, propriedades e métodos de obtenção de recobrimentos

For decades the Hydroxyapatite (HA) was only bioceramic of calcium phosphate system used for bone replacement and regeneration, due to its similarity to the mineral phase of bones and teeth. Because its slow degradation, other calcium phosphate classified as biodegradable started to awaken interest, such as: amorphous calcium phosphate (ACP), octacalcium phosphate (OCP) and tricalcium phosphate (TCP). This work presents the evolution of the use of other calcium phosphates due to their better solubility than the HA, comparing their main physical-chemical and biological properties. Are also presented the main methods used to obtain bioceramic coatings on metal and polymer surfaces.

Síntese e processamento de cerâmicas em forno de microondas doméstico

O uso de microondas no processamento e obtenção de materiais tem adquirido nos últimos anos crescente interesse por parte de diversas áreas do conhecimento como a química e a engenharia de materiais. Neste sentido, aparatos especialmente projetados têm começado a ser descritos na literatura como reatores e câmaras de processamento a microondas visando aplicação na pesquisa e na indústria. em particular o uso de fornos de microondas domésticos em atividades científicas tem se mostrado de interesse dado uma série de novas aplicações, simplicidade e baixo custo. O presente trabalho reporta um dispositivo desenvolvido a partir de um forno de microondas doméstico, capaz de efetuar sínteses e processamentos de sólidos mesmo quando os materiais envolvidos não possuem susceptibilidade as microondas. O novo dispositivo tem sido utilizado com sucesso na síntese de óxidos metálicos e, em especial na sinterização e ordenamento de redes cristalinas de filmes finos.

Desempenho ortográfico de escolares do 2º ao 5º ano do ensino particular

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

On Nonlinear Dynamics and Control of A Particular Portal Frame Foundation Model, Excited by a Non-Ideal Motor

The nonlinear dynamic response and a nonlinear control method of a particular portal frame foundation for an unbalanced rotating machine with limited power (non-ideal motor) are examined. Numerical simulations are performed for a set of control parameters (depending on the voltage of the motor) related to the static and dynamic characteristics of the motor. The interaction of the structure with the excitation source may lead to the occurrence of interesting phenomena during the forward passage through the several resonance states of the systems. A mathematical model having two degrees of freedom simplifies the non-ideal system. The study of controlling steady-state vibrations of the non-ideal system is based on the saturation phenomenon due to internal resonance.

A família Myrtaceae na reserva particular do patrimônio natural da Serra do Caraça, Catas Altas, Minas Gerais, Brasil

This is a floristic survey of Myrtaceae in the Serra do Caraça, Minas Gerais. Fifty two species were found belonging to 12 genera - Myrcia with 17 species, Eugenia with nine, Campomanesia and Myrciaria with five species each, Psidium with four, Siphoneugena with three, Blepharocalyx, Calyptranthes, Marlierea and Myrceugenia with two species each, and Accara and Plinia with one species each. Descriptions of the genera and species, identification keys, geographical distributions, illustrations and comments are provided. © 2005 Instituto de Ciências Biológicas - UFMG.

Homologies of floral structures in velloziaceae with particular reference to the corona

New data on floral morphology, development, and vasculature in two Brazilian genera of the monocot family Velloziaceae (Pandanales) are used to explore the homologies of their unusual floral structures, especially the corona of Barbacenia and the corona-like appendages and multiple stamens of some Vellozia species. All Velloziaceae have epigynous flowers. Some species of Vellozia are polyandrous, and stamen number can be variable within species. In Vellozia jolyi, there is a single stamen opposite each sepal and a stamen fascicle (of three secondary stamens) opposite each petal. Each stamen possesses a single vascular bundle, and these are united into a single aggregate bundle in proximal regions of the fascicle. Stamens mature centripetally within each fascicle. The coronal appendages of both genera are closely associated with the stamens, but they share some vasculature with the tepals and develop late in ontogeny. The coronal organs cannot readily be homologized with any of the typical floral organs, but they show partial homology with both tepals and stamens. They are most readily interpreted as a late elaboration of the region between the petals and stamens associated with epigyny and the hypanthium. © 2010 by The University of Chicago. All rights reserved.

Financiamiento de la inversión de empresas en general y de micro, pequeñas y medianas empresas en particular: el caso de Uruguay

Incluye Bibliografía

Emprego feminino no Brasil: mudanças institucionais e novas inserçoes no mercado de trabalho

Incluye Bibliografía

Fecundidad deseada y no deseada en América Latina, con particular referencia a algunos aspectos de género

Incluye Bibliografía

Participacion de la mujer en las actividades economicas en Chile (1960): un analisis de las variables demograficas, en particular la fecundidad

Incluye Bibliografía