Análisis de sectores estratégicos aplicado a las empresas: Bimbo, Comapán, Santa Clara y Colpán

El presente documento tiene como finalidad ilustrar al lector acerca de la forma en como las empresas del sector panadero en Colombia se han enfrentado a la turbulencia presentada en los últimos años, mediante la creación de capacidades dinámicas para adaptarse a los cambios en el entorno del sector estratégico donde se encuentran. En este trabajo analizaremos algunas variables del sector panadero tomando como análisis cuatro empresas: Bimbo de Colombia S.A; Colombiana de Pan (Colpán Ltda.); Compañía Manufacturera de Pan (Comapán S.A), y la Comercializadora de Pan, Repostería y Confitería (Santa Clara S.A.); las empresas fueron seleccionadas por ser las más representativas en el sector. Se realizará un análisis estratégico utilizando la metodología del análisis estructural de sectores estratégicos (AESE), las pruebas a aplicar son hacinamiento, levantamiento del panorama competitivo, análisis de las fuerzas de mercado y estudio de competidores. Teniendo en cuenta que para cada una de las pruebas que se realizaran del AESE es necesario contar con una información financiera, de productos, historia, factores internos y externos que nos sirva como análisis al desarrollo del trabajo de cada una de las cuatro empresas que analizaremos del sector, por tanto se ha obtenido la información de las páginas web de cada una de las empresas y sus estados financieros son obtenidos de la Superintendencia de Sociedades desde el año 2006 hasta el 2010 de cada una de las organizaciones. Finalmente es importante indicar que el presente documento hace parte de una serie de estudios llevados a cabo por la línea de investigación en estrategia de la Facultad de Administración de la Universidad del Rosario. Con ellos se pretende contribuir a la academia de la administración en la generación de una teoría para enfrentar la turbulencia de la industria. De manera puntual, este estudio se realiza con el apoyo de varios estudiantes de la Facultad de Administración, quienes desde su participación en el curso de Estrategia I impartido por el profesor Hugo A Rivera se interesaron por comprender mejor lo ocurrido en este sector en Colombia.

Decreto Rectoral No.652 : siguientes programas: Especialización en Gestión y Liderazgo en Solución de Conflictos. Especialización en Medicina del Trabajo

Decreto rectoral, promover el desarrollo de nuevos programas docentes a nivel pregrado y postgrado.

Decreto rectoral No. 749 : Apruébase la extensión del programa Especialización en Etica Empresarial y de las Organizaciones en convenio con la Universidad Autónoma de Occidente de Cali

Extender a otros lugares del país los programas de Especialización.

Decreto Rectoral No.1127 : Por el cual se establecen los requisitos para reconocer los estudios de formación sacerdotal con el plan de estudios del programa de pregrado de Artes Liberales en Ciencias Sociales ofrecido en la Universidad del Rosario

Establecen los requisitos para reconocer los estudios de formación sacerdotal con el plan de estudios del programa de pregrado de Artes Liberales en Ciencias Sociales ofrecido en la Universidad del Rosario.

Decreto Rectoral No.748 : Créanse los siguientes programas:Especialización en Derecho del Mercado, Especialización en Derecho Probatorio

Generación de nuevos programas académicos que resulten adecuados para la realidad del país y se constituyan en fuentes de soluciones y desarrollos innovadores para el avance y crecimiento de la nación colombiana

Decreto Rectoral No. 894 : Créase el progr ama de Especialización en Gestión del Mejoramiento y la Productividad

Generación de nuevos programas académicos que resulten adecuados para la realidad del país y se constituyan en fuentes de soluciones y desarrollos innovadores para el avance y crecimiento de la nación colombiana, programa de Especialización en Gestión del Mejoramiento y la Productividad

Decreto Rectoral No. 925 : Apruébase la extensión, a Bucaramanga, del programa de Especialización en Gerencia de Negoc ios Internacionales en convenio con la Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB

Que el Colegio Mayor puede extender a otros lugares del país el programa de Especialización en Gerencia de Negocios Internacionales,

Decreto Rectoral No. 952 : Apruébase la extensión, a Bucaramanga, del programa de Especialización en Gerencia de Mer cadeo en convenio con la Cámara de Comercio de Bucaramanga

Que el Colegio Mayor puede extender a otros lugares del país el programa de Especialización en Gerencia de Mercadeo.

Decreto rectoral No. 902 : Apruébase la extensión, a Ibagué, del programa de Especialización en Evaluación y Desarrollo de Proyectos en convenio con la Universidad de Ibagué

Que es política de la Universidad hacer presencia académica en el país; Que la Universidad de Ibagué, tiene interés en ofrecer en asocio con el Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario el programa de Especialización en Evaluación y Desarrollo de Proyectos

Decreto rectoral No. 1110 : Que el doctor HERNÁN JARAMILLO SALAZAR, Decano de la Facultad de Economía estará fuera del país, por razones de trabajo, entre el 19 y 29 de mayo. Que, a fin de que la Decanatura de Economía esté debidamente atendida, es necesario proveer un encargo temporal

Decano de la Facultad de Economía estará fuera del país, por razones de trabajo, Que, a fin de que la Decanatura de Economía esté debidamente atendida, es necesario proveer un encargo temporal.

Decreto rectoral No. 578 : Créase en el Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario, la Especialización en Gerencia Pública y Control Fiscal

Que dentro de la misión de la Universidad, está la de formar profesionales que sirvan a la cosa pública, de manera ética, responsable y eficiente, acorde con los fines del Estado. Creación Especialización en Gerencia Pública y Control Fiscal.

Decreto rectoral No. 736 : Cambiar el nombre y los contenidos del Postgrado de Derecho Procesal Penal a Derecho Penal

Que la Facultad de Jurisprudencia en desarrollo del Proyecto Educativo Institucional PEI, ha redefinido su oferta académica de Postgrados con el fin de flexibilizar sus planes de estudio dentro de un esquema basado en la libre elección del estudiante y en su participación activa en el proceso de aprendizaje y formación.

Decreto rectoral No. 702 : Apruébase la extensión de la Especialización en Derecho Ambiental en convenio con la Universidad Surcolombiana del Huila

Que es política de la Universidad hacer presencia académica en el país; Que la Universidad Surcolombiana del Huila, tiene interés en ofrecer en asocio con el Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario el programa en Especialización en Derecho Ambiental

Decreto rectoral No. 935 : Apruébase la extensión, a Bucaramanga, del programa de Especialización en Negociación, Concili ación y Arbitraje en convenio con la Cámara de Comercio de Bucaramanga

Que es política de la Universidad hacer presencia académica en el país; Que la Cámara de Comercio de Bucaramanga, tiene interés en ofrecer en asocio con el Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario el programa de Especialización en Negociación, Conciliación y Arbitraje.

Decreto rectoral No. 1103 : Que el doctor EDUARDO BARAJAS SANDOVAL, Decano de las Facultades de Relaciones Internacionales y de Ciencia Política y Gobierno participará, entre el 19 y el 26 de marzo, en la quinta versión del Foro Mundial Urbano

Participacion del decano de la facultad de Relaciones Internacionales y de Ciencias Política y Gobierno en la quinta versión del Foro Mundial Urbano a realizarse en Río de Janeiro, Brasil.