Serie lecturas sobre abastecimiento alimentario

V. 1: El problema del abastecimiento alimentario; v. 2: Programación del abastecimiento alimentario; algunas experiencias en América Latina

Internacionalización de la economía y el abastecimiento de alimentos

Incluye Bibliografía

Abastecimiento de agua potable y el saneamiento ambiental para la población rural dispersa en América Latina = Drinking water supply and sanitation for the dispersed rural population in Latin America

Incluye Bibliografía

Qualidade da carne maturada de bovinos Nelore terminados em confinamento

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Temperamento, desempenho e qualidade da carne de bovinos cruzados abatidos jovens

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Impacto do estresse térmico agudo na qualidade física e química da carne e avaliação microbiológica de frangos de corte

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Suplementação alimentar e índices de área foliar residual sobre as características de carcaça e qualidade da carne de cordeiros

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Parâmetros qualitativos da carne de cordeiros maturada

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Efeitos do tempo de espera em currais de frigorífico no bem-estar e na qualidade da carne de bovinos

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Qualidade da carne de suínos submetidos a ambiente controlados e não controlados

Pós-graduação em Zootecnia - FCAV

Produção, qualidade da carcaça e da carne de cordeiros alimentados com dietas contendo silagens de sorgo consorciado

Pós-graduação em Ciência e Tecnologia Animal - FEIS

Desempenho, composição física das carcaças e qualidade da carne de tourinhos Nelore e Canchim terminados em confinamento

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Influências de métodos de abate no bem-estar e na qualidade da carne de bovinos

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Fatores produtivos e industriais que interferem na qualidade da carne bovina

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Características produtivas e qualitativas da carne de frangos alimentados com diferentes concentrações e fontes de selênio

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)