Free Amino Acids in Pacu, Piaractus mesopotamicus, Eggs and Larvae

Free amino acids (FAA) are used principally as substrate in protein synthesis and the source of energy in aerobic catabolism. In marine fish, embryo and larvae FAA are used to maintain body fluid osmolality during fish early development. However, there is essentially no information about FAA concentrations in early ontogeny of freshwater neotropical species in comparison to marine fishes. Therefore, the aim of this study was to evaluate the FAA concentrations in pacu, Piaractus mesopotamicus, eggs and larvae. Broodstock fish were induced to spawn and ovulated females were stripped of their eggs and immediately sampled for analysis. Larvae were sampled right after hatching (HL) and after the completion of the yolk-sac absorption (YSA). The wet weight of the HL and YSA larvae amounted to 0.5±0.1mg and 1.1±0.3mg, respectively. HL larvae showed higher levels of most of the indispensable amino acids (IAA) in comparison to eggs and YSA larvae. Exceptions were observed with His and Trp that showed higher or similar levels, respectively, in YSA larvae. The FAA Orn, Tau, Glu, Gln, Gly, and Tyr increased concentrations in both larval stages while that of Tau was found in higher concentration in all analyzed stages. Also, the concentrations of Asn, Ala, Pro, Ser, and Asp were higher in HL larvae. Both larval stages displayed a rise in total free IAA/total free DAA (dispensable amino acids) ratio. The authors conclude that the highest level of FAA in HL pacu larvae is indicative of active proteolysis of yolk reserves and a probable catabolism regulation of some FAA through spare-effect. In addition, Tau is one of the major FAA occurring during pacu ontogeny and may be performing regulation on body fluid osmolality regulation. © Copyright by the World Aquaculture Society 2013.

Clinical diagnosis and histological analysis of vocal nodules and polyps

Recent studies emphasize the importance of the clinical-histology correlation in laryngeal pathologies. Objective: To compare the ENT diagnosis with the pathology diagnosis one of 132 surgical specimens, from 119 patients with vocal nodules and polyps. Method: Retrospective study. We investigated the paraffin blocks corresponding to the lesions of the operated patients. We made new histology cross-sections, totaling 396 new slides, divided into three groups: hematoxylin and eosin, Gomori trichrome and PAS. We analyzed the following histological parameters: epithelium, lamina propria, basement membrane, vascular changes. We compared the laryngological and pathological diagnoses, and we did the statistical analysis, checking the predominant histological aspects in each lesion. Results: There was an agreement between the clinical and pathological diagnoses in 123 (93.18%) of 132 lesions analyzed (42.42% nodules and 50.76% polyps). In the histological parameters we found: epithelial changes such as nodules hyperplasia (82.14%) and polyp atrophy (31.34%). Lamina propria: edema in polyps (71.43%), fibrosis in the nodules (57.14%). Basement membrane: thickened nodules (100%), thin/no change in polyps (100%). There was a predominance of vascular changes in the polyps. Conclusion: We found a high correlation between the ENT diagnosis and the pathology report. Histopathologically, the nodules presented with predominantly epithelial changes, lamina propria and basement membrane fibrosis, while the polyps by changes strictly on the lamina propria and vascular aspects.

Extrusion of flavored corn grits: Structural characteristics, volatile compounds retention and sensory acceptability

The effects of the moisture content of the raw material, extrusion temperature and screw speed on flavor retention, sensory acceptability and structure of corn grits extrudates flavored with isovaleraldehyde, ethyl butyrate and butyric acid were investigated. Higher temperature resulted in more expanded extrudates with lower density and cutting force, while higher moisture content increased ethyl butyrate retention. The most acceptable extrudates were those obtained with low moisture content, under conditions of high extrusion temperature and high screw speed, or low screw speed and low extrusion temperature, whereas the aroma intensity closest to the ideal was observed under conditions of low extrusion temperature and low moisture content of the raw material. © 2013 Elsevier Ltd.

Isolamento, purificação e caracterização da peroxidase de yacon (Smallanthus sonchifolius)

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

Guatemala: evolución económica durante 1999

Incluye Bibliografía

Perfil global de expressão de micro-RNAs no músculo esquelético de ratos com insuficiência cardíaca

Pós-graduação em Ciências Biológicas (Genética) - IBB

Associação de polimorfismos nos genes TLR2 e TLR4 com risco de câncer colorretal esporádico e influência na expressão gênica

Pós-graduação em Genética - IBILCE

Resultados econômicos e desempenho de ovelhas e cordeiros sob distintos manejos alimentares e idades à desmama, em sistema intensivo de produção de carne

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Cooperativismo y participación popular en América Latina y el Caribe: reflexiones en busca de un enfoque para la CEPAL

Incluye Bibliografía

Origen y evolución de las formas asociativas campesinas de producción y trabajo en Colombia

Incluye Bibliografía

Fronteiras entre análise do comportamento e fisiologia: Skinner e a temática dos eventos privados

O presente estudo examinou referências de B. F. Skinner à fisiologia em textos sobre eventos privados, com o objetivo de identificar elementos para uma demarcação mais precisa das relações entre análise do comportamento e fisiologia. As contribuições de Skinner naquela direção foram categorizadas em seis temas: a) variáveis biológicas como constitutivas, mas não definidoras do fenômeno comportamental privado; b) autonomia do recorte analítico-comportamental diante dos fatos biológicos/fisiológicos; c) limites de controle do comportamento por eventos internos/fisiológicos; d) comportamento privado como comportamento do organismo como um todo; e) distinção entre contato privilegiado e conhecimento privilegiado; e f) preservação do recorte analítico-comportamental em situação de análise aplicada do comportamento. As proposições correspondentes às categorias descritas são apontadas como originais na definição do campo de uma ciência do comportamento e capazes de orientar coerentemente a demarcação das fronteiras entre análise do comportamento e fisiologia enquanto disciplinas independentes e complementares.

Acúmulo de sementes de Acrocomia aculeata (Arecaceae) na bochecha de búfalos no Pará

Foi demonstrado que uma condição em búfalos caracterizada pelo aumento de uma das bochechas é causada pelo acúmulo das sementes da palmeira "mucajá"(Acrocomia aculeata, fam. Arecaceae) e de capim no vestíbulo oral, durante a ruminação. Esse acúmulo de sementes causou atrofia por compressão com adelgaçamento e desvio medial do osso mandibular correspondente e exposição das raízes dos dentes molares. Aparentemente os frutos dessa palmeira possuem boa palatabilidade para búfalos.

A variação das vogais médias pretônicas no português falado na área urbana do município de Belém/PA

O presente estudo, baseado na metodologia da Sociolinguistica Variacionista, tem como objetivo investigar a variação das vogais médias pretônicas /e/ e /o/ no português falado na área urbana da cidade de Belém (PA). A amostra constitui-se de 48 (quarenta e oito) entrevistas coletadas de informantes pertencentes a uma amostra estratificada em que se controlam as variáveis sociais, como faixa etária (15 a 25 anos, 26 a 45 anos e 46 anos em diante), sexo e grau de escolaridade (não-escolarizado, fundamental, médio e superior). Foram selecionadas as ocorrências de vogais pretônicas segundo os moldes silábicos V, VC (exceto travamento em /N/ e /S/), CV, CVC, CCV e CCVC. Na análise final, 1.434 dados foram submetidos ao programa Varbrul: 776 das variantes de /e/ e 658 das variantes de /o/. Para o objetivo do presente trabalho, a análise tomou como base 10 (dez) grupos de fatores lingüísticos e 03 (três) grupos de fatores sociais que possivelmente pudessem explicar a variação das vogais. Os resultados mostraram que no dialeto em questão predomina a manutenção das vogais médias pretônicas (.819), sendo esta favorecida por 06 (seis) grupos de fatores lingüísticos e 02 (dois) grupos de fatores sociais.