Composição de amostras de mel de abelha Jataí (Tetragonisca angustula latreille, 1811)

As características físico-químicas do mel produzido pelas abelhas sem ferrão ainda são pouco conhecidas, principalmente devido à elevada diversidade da flora apícola e à baixa produção que é inerente a estas espécies. O objetivo deste trabalho foi determinar as características físico-químicas de 20 amostras de mel de Jataí (Tetragonisca angustula), do município de Piracicaba, estado de São Paulo, contribuindo para o estabelecimento de um padrão de qualidade do mel das abelhas sem ferrão brasileiras, possibilitando o controle da fraude deste produto. Desta maneira, as seguintes análises foram realizadas: açúcares totais, açúcares redutores, sacarose aparente, umidade, hidroximetilfurfural, proteínas, cinzas, pH, acidez, índice de formol, condutividade elétrica, cor, atividade diastásica e atividade de água. Os resultados demonstram que a legislação atual, referente ao mel de Apis mellifera, não é adequada para todos os caracteres analisados, reforçando a necessidade de um padrão próprio para os méis de meliponíneos.

Luettelo kirjoista Suomen P:n Marian seurakunnan kirjastosta wuonna 1881

Nimiösivun kääntöpuolella venäjän kielellä: Lupa painamiseen 22 elokuuta 1881.

Le Mercure de France : revue complémentaire du Musée des familles et des Magasins pittoresques : études et révélations mensuelles du journalisme, de la librairie, des ateliers, des académies, des salons, des théâtres et des tribunaux / réd. Henry Berthoud

1835/07/15 (N6).

Le Mercure de France : revue complémentaire du Musée des familles et des Magasins pittoresques : études et révélations mensuelles du journalisme, de la librairie, des ateliers, des académies, des salons, des théâtres et des tribunaux / réd. Henry Berthoud

1835/02/15 (N1).

Le Mercure de France : revue complémentaire du Musée des familles et des Magasins pittoresques : études et révélations mensuelles du journalisme, de la librairie, des ateliers, des académies, des salons, des théâtres et des tribunaux / réd. Henry Berthoud

1835/04/15 (N3).

Le Mercure de France : revue complémentaire du Musée des familles et des Magasins pittoresques : études et révélations mensuelles du journalisme, de la librairie, des ateliers, des académies, des salons, des théâtres et des tribunaux / réd. Henry Berthoud

1835/03/15 (N2).

Le Mercure de France : revue complémentaire du Musée des familles et des Magasins pittoresques : études et révélations mensuelles du journalisme, de la librairie, des ateliers, des académies, des salons, des théâtres et des tribunaux / réd. Henry Berthoud

1835/06/15 (N5).

Le Mercure de France : revue complémentaire du Musée des familles et des Magasins pittoresques : études et révélations mensuelles du journalisme, de la librairie, des ateliers, des académies, des salons, des théâtres et des tribunaux / réd. Henry Berthoud

1835/05/15 (N4).

Le Mercure de France : revue complémentaire du Musée des familles et des Magasins pittoresques : études et révélations mensuelles du journalisme, de la librairie, des ateliers, des académies, des salons, des théâtres et des tribunaux / réd. Henry Berthoud

1836 (A2,N1)-1836/12 (A2,N11).

Le Moderniste illustré : paraissant tous les samedis / dir. André Henry ; réd. en chef G. Albert Aurier

1889/08/17 (A1,N17).

Le Moderniste illustré : paraissant tous les samedis / dir. André Henry ; réd. en chef G. Albert Aurier

1889/04/20 (A1,N3).

Le Moderniste illustré : paraissant tous les samedis / dir. André Henry ; réd. en chef G. Albert Aurier

1889/07/04 (A1,N11).